👩🏻‍🍳#شکلاتی_زعفرونی_نارگیلی_پسته ای🧑🏻‍🍳 شیر : ۵ پیمانه آرد برنج : ۶ ق‌غ شکر : ۵ ق‌غ گلاب : ۵ ق‌غ وانیل : ۱.۲ ق‌چ ( قابل حذف ) پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ ق‌غ سرپر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیر_برنج شیربرنج‌ یکی از دسرهای سفره افطار و سحر هستش برای درست کردنش من از یک پیمانه برنج یک لیتر آب که ممکنه بیشتر هم لازم بشه چون هی کشیده میشه آب برنج تا جایی هی آب اضافه میکنیم تا برنجها باز باز بشن و دیگه آبش کامل کشیده بشه کمی نمک یک لیتر شیر پرچرب بنابه سلیقه خامه هم میشه اضافه کرد عرق نعنا یک استکان یا گلاب یا هل این دسر رو ما با مربای گل محمدی میخوریم ولی شما میتونید وقتی شیر برنج روی گاز هست بهش نبات اضافه کنید و یا موقع سرو به جای مربا از شیره انگور استفاده کنید😍 برای تزیین از پودر کاکائو و آب و گل محمدی و خلال پسته استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳کیک یزدی👩‍🍳 ✅آرد ۳۰۰ گرم ✅تخم مرغ ۳ عدد ✅شکر ۲۰۰ گرم ✅ماست ۱۷۵ گرم ✅روغن مایع ۱۷۵ گرم ✅گلاب ۲ قاشق غذاخوری ✅زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید ✅عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری ✅بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری ✅هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری ✅وانیل نوک قاشق چایخوری ✅نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

واااای عالی بود عاشقش شدم🤩🤩 مواد لازم : گوشت ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک فلفل دلمه ای به تعداد دلخواه به ازای هر فلفل دلمه ای یه قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرم و زیره و ریحان و سیر رنده شده رب گوجه جعفری و نعناع ریز خورد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تارت_مرغ ۱۲۵ گرم کره ی تکه شده ی سرد ۲۵۰ گرم ارد یک عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری فیلینگ : یک عدد پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای ۴۰۰ گرم سینه یا فیله ی مرغ جعفری یا ریحان خرد شده به میزان لازم رب گوجه به مقدار لازم یک قاشق غذا خوری سس کچاپ چند عدد گوجه گیلاسی نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،،اویشن به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳پاناکوتا_دورنگ🧑‍🍳 ✅شیر ۳ لیوان ✅خامه صبحانه ۴۰۰گرم ✅شکر۳/۴پیمانه ✅آب نصف لیوان ✅پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری ✅شکلات تخته ای ۷۵ گرم ✅پودر نسکافه ۱ق غذا خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لیموناد🍋🍋🍋🍋🍋 آموزش یه شربت خوشمزه و خوش عطر و سرشار از ویتامین ث براتون میزارم حتما حتما امتحان کنید مطمعنم خوشتون میاد #لیموناد دوعدد پرتقال رو چند تکه برش زدم و دوعدد لیمو ترش بزرگ رو هم برش زدم هردو با پوست برش میزنیم اصلا تلخ نمیشه یک تا یک و نیم لیوان شکر بستگی به ذائقتون داره من یک لیوان زدم دوس داشتید شیرینتر باشه یک و نیم لیوان شکر بزنید همه رو داخل میکسر ریختم و میکس کردم لازم نیست پوره بشه مخلوط رو داخل ظرف بزرگ ریختم و ۱۰ لیوان آب اضافه کردم و چند دقیقه با قاشق هم زدم و مخلوط کردم تا شکر کاملا حل بشه بعد از صافی رد کردم میتونید از یه پارچه تمیز هم رد کنید شربت ما امادس👌🤞 اکه دوس داشتید میتونید چند برگ نعنا هم تو مخلوط کن با مواد میکس کنید ولی من نریختم این شربت اصلا تلخ نمیشه خیلی خوشمزس امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماست_خونگی خوشمزههه😋 ۳لیتر شیر محلی پرچرب ۲ ق غ ماست با کیفیت ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بریم سراغ دستورش 1.5 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری آرد 3 عدد تخم مرغ 1 بسته بکینگ پودر نمک 500 گرم سیب زمینی برا روی سطحش 2 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 عدد سیر دندان 2.3 قاشق غذاخوری روغن زیتون‌بدون بو 1 قاشق دسر فلفل قرمز آسیاب شده گردو برا سطحش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم: 500گرم بادام زمینی بدون نمک 🍯200 گرم بیسکویت پتی بور 🍯400 گرم شیر غلیظ شده /🍯2 قاشق غذاخوری عسل 🍯2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو 🍯1 قاشق غذاخوری دارچین 🍯400 گرم شکلات 🍯50 گرم شکلات سفید + 1 قاشق روغن زیتون 🍯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودينگ شكلاتى رژيمى🍮 ١ ق غ نشاسته ١ ق غ پودر كاكائو ٢ ليوان شير ٢ ق غ شيره انگور ٣ تكه شكلات تلخ طرز تهيه - بغير از شيره انگور و شكلات ، مابقى موادُ تو قابلمه بريز ، قاطي كن و بذار روى حرارت و مدام هم بزن تا جوش بياد و روش حباب حباب شه - قوام كه اومد از رو حرارت بردار و شيره و شكلاتو بريز هم بزن - تو قالب بريز و بفرس تو يخچال تا ببنده - با پودر كاكائو و پوست پرتقال يا هر چيزي كه دوس دارى تزئين كن و نوش جان بفرما☺️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گرانولا (صبحانه مقوی) مواد لازم جو‌ دوسر پرک ۳ پیمانه گردو ۴ عدد بادوم خام ۳ قاشق غذا خوری مویز ۳ قاشق غذا خوری عسل ۱/۴ پیمانه دارچین ۱ قاشق چای خوری پود کاکائو ۲ و‌نیم قاشق چای خوری نان جو برای صبحانه ۴ عدد ماست کم چرب ۴ قاشق غذا خوری موز ۱ عدد پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسنک_پنیریی خوشمزههه😋 یک بسته نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه پنیر پیتزا برای سس: ۱ ق غ پنیر ماسکارپونه ۱ ق غ سس مایونز ╲\\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\\╲

تهچین تک نفره فینگر فود پیش غذا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#قرمه_سبزی خوشمزه👩‍🍳 پیاز بزرگ 1 عدد آبغوره :۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز یا چیتی 200 گرم روغن مایع به میزان کافی سبزی خورشتی یک کیلو گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم زعفران : ۲ ق غ نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه سبزی قرمه سبزی شامل( تره : یک کیلو ، جعفری: یک کیلو ، گشنیز: نیم کیلو ، شنبلیله : ۲۵۰ گرم) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_هویج 🥕🥕 ۵ عدد هویج بزرگ ۲ لیوان شکر ۱ لیوان آب زعفران هل نوک ق غ گلاب به مقدار دلخواه ۱ ونیم لیوان آرد سفید گندم ۲۰ گرم کره ۱/۳ سوم لیوان روغن مایع ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا آرد شیر موادلازم: 1 لیوان شکر 1.5 فنجان شیر 75 گرم کره یا مارگارین نصف لیوان چای خوری روغن گیاهی 1 لیوان آرد نصف فنجان فندق یا گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#نان_پنجره_ای 👩‍🍳 🎀آرد سفید :۱۵۰ گرم 🎀نمک: نصف ق چ 🎀تخم مرغ :۱ عدد 🎀شیر :۲۰۰ میلی لیتر 🌹برای خامه به دلخواه: 🎀پنیر ریکوتا یا پنیر خامه ای: ۷۰۰ گرم 🎀شکر: ۹۰ گرم 🎀دارچین: ۲ ق چ ‌🎀پودر قند برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تو این فصل گرم فقط #بستنی میچسبه چه بهتر که خودتون بدون مواد افزودنی درست کنید ۴ عدد موز نصف فنجان عسل یا سس کارامل سس کارامل: شکر ۱ لیوان آب یک چهارم لیوان خامه صبحانه یک دوم لیوان کره ۸۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳خرما و کره بادام زمینی با روکش شکلات👩‍🍳 ۲ قاشق گردو ۲ قاشق بادام زمینی ۱ قاشق پسته ۳ تکه شکلات تلخ ۲ عدد بیسکویت دایجستیو ۲ قاشق کره بادام زمینی ۸ عدد خرما ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳دسر جذاب 🧑‍🍳 مواد لازم برای ۶ عدد مواد کیک👇 ارد قنادی ۲ و نیم پیمانه تخم مرغ ۴ عدد پودر ژله آناناس جلی دی ۱ بسته شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری مواد خامه ای 👇 پنیر ماسکارپونه ۱ عدد خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری پودر قند ۳/۴ پیمانه وانیل چند قطره مواد ژله (لایه سوم ) 👇 ژله اناناس جلی دی ۱ بسته اناناس ۶ حلقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳کیک خیس 👩‍🍳پارت اول ۴ تا تخم مرغ به همراه ۱ لیوان شکر که من ۲/۳ریختم میخواستم کم شیرین بشه و کمی وانیل انقدر میزنیم تا حجمش۲ برابر و بعد ۱ لیوان شیر و ۱ لیوان سرخالی روعن اضافه کنید و باز چند ثانیه هرکدومو بزنید ۳ ق. غ پودرکاکائو الک کنید روی مواد و هم بزنید و بعد ۲ لیوان اردو به همراه ۲ ق.چ سر بیکینگ پودر ۳ بار الک‌کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲