🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 همراهان عزیز نیاز هست توضیحی بسیار مهم راجع به قاشقهای اندازه گیری بدم. توصیه میکنم اگر علاقمند به درست کردن کیک و شیرینی هستید، پیمانه های مناسب و مخصوص این کار را تهیه کنید.این کار گرچه هزینه ی خیلی کمی داره ولی در نتیجه ی نهایی کارِ شما تاثیر بسیاری میگذاره. در مورد قاشقهای اندازه گیری باید بگم که بهترینشون، قاشقهای استیلی هستند که در زیر همین پست عکسشون رو میگذارم. موضوع مهم دیگه ای که باید بهش اشاره کنم این هست که در گذشته قاشقهای 4تایی اندازه گیری از بزرگ به کوچک به عنوان قاشق سوپخوری قاشق غذاخوری قاشق مرباخوری و قاشق چای خوری شناخته میشدند. ولی در حال حاضر استاندار نامگذاری این مواد در همه جا از بزرگ به کوچک به این شکل هست: قاشق سوپخوری قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری و 1/4قاشق چایخوری امیدوارم اطلاع از این موضوع برای دوستانی که نسبت بهش بی اطلاع بودند ، مفید بوده باشه😊🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دنبال #کار در منزلی زودتر بیا این کانال30هزار خانم دارن کار میکنن😱 با #دور ریز هات میلیونر شو آموزش از ما 👉 کار از شما👈🙍♀ طرح کار مهر ماه👝 👇👇👇 eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #آموزش_رایگان مواد لازم جهت تهیه #حلوا_مجلسی_زعفرانی 🌺آرد گندم 2 پیمانه 🌺آرد برنج 1 پیمانه 🌺روغن مایع 1 پیمانه 🌺کره یا روغن جامد 100 گرم 🌺شکر 3پیمانه 🌺آب 3 پیمانه 🌺گلاب 1 پیمانه 🌺زعفران دم کرده غلیظ 1/4پیمانه 🌺زرده تخم مرغ 1 عدد(اختیاری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ویدیو. مقدمات 4. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 عزیزان به میزان داغ ی روغن توجه کنید.❌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 به حالت گهواره ای تکان میدهیم.بعد از حدود 2دقیقه به این حالت در می آید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ✅✅✅عزیزان #پست_آموزشی امروز ،مربوط میشه به بررسی یکی از حالتهای خرابی کیک ها، یعنی به اندازه ی کافی پف نکردن کیک. قطعا این مشکل برای خیلی از شما دوستان گلم پیش اومده. این حالت دلایل مختلفی داره که در زیر به اونها اشاره میکنیم😊 ⭕️یکی از دلایلش میتونه کم یا زیاد شدن مایعات مورد نظر نسبت به اونچه در دستور گفته شده باشه. به همین دلیل هست که تاکید دارم حتما از پیمانه های اندازه گیری استاندارد استفاده کنید.چون مواد لازمی که در دستورها گفته میشه، بر اساس پیمانه های استاندارد هست😊 ⭕️یکی دیگه از دلایلی که باعث میشه کیک های شما گاهی پف نکنه، بیشتر و یا کمتر حد هم زدن کیک هست. ⭕️ اگر دمای فر شما کمتر یا بیشتر از دمایی که در دستور گفته شده ،باشد، کیک شما کمتر از حد طبیعی پف میکند. ⭕️دلیل دیگه ای که باعث این موضوع میشه،اینه که شما موادتون رو به ترتیبی که در دستور گفته شده به هم اضافه نکردید. ⭕️مورد دیگه ای که باید رعایت کنید که با مشکل مواجه نشید این هست که کره و یا تخم مرغ مورد استفاده، سرما نداشته باشد. و تقریبا باید هم دمای محیط باشد. ⭕️دوستان گلم،دقت داشته باشید، زمانی که مواد کیک آماده شد، باید بلافاصله داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید. اگر بیرون بمونه میتونه دلیلی باشه که کیک پف نکنه. ⭕️به عنوان دو دلیل آخر هم باید اشاره کنیم به : زیاد بودن روغن مورد استفاده شده نسبت به حد استاندارد اشاره شده در دستور، و همچنین بزرگ بودن اندازه ی قالب نسبت به مواد. ممنون که با ما همراه هستید 😊🙏🌹 📣📣📣📣📣📣دوستان عزیز، توجه داشته باشید که همه ی این موارد فقط و فقط در صورتی هست که دستور تهیه ی کیک شما تضمینی و استاندارد باشه😊 🌹🌹امیدوارم با فوروارد کردن این مطلب برای دوستان خود به همراه لینک کانال، هم از کانال حمایت کنید و هم به همه ی دوستانتون در رفع مشکل تهیه کیک کمک کنید😊🙏 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #آموزش _رایگان #بامیه_هندی مواد لازم: آب 500 گرم ارد 250 گرم شربت بار 13 گرم تخم مرغ 5 عدد روغن مایع 50 گرم شربت بار👇👇👇👇 مواد لازم شکر 500گرم اب 125 گرم گلاب 125 گرم 📣📣📣توجه: این مقدار مواد مناسب برای بین 35 تا 40 عدد بامیه است. حدودا 1 کیلوگرم شیرینی میدهد😊🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله اول: ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 2. بامیه هندی: عزیزان تصحیح میکنم. ابتدا 10 الی 15 "ثانیه" و سپس 10 الی 15 دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 خمیر را مثل تصویر پهن کرده و کناری میگذاریم تا از دما بیفتد.فقط داغی آن برود کافیست. 5 دقیقه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 3: شروع به زدن تخم مرغها و خمیر و 13گرم شربتِ بار میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 4: ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 5: ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 خمیر را داخل فر 259 درجه که از نیم ساعت قبل داغ داغ شده قرار میدهیم. بعد از 15 دقیقه ، در حدی که فقط روی خمیر برشته شود از فر در می آوریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 6: بلافاصله که از فر درآوردیم داخل روغن داغ و فراوان سرخ میکنین تا طلایی شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 داخل (شربت بار) شهد داغ می اندازیم بمدت 5 دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 نوش جان😊🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲