#نرگسی_اسفناج😍😋 ۱-اسفناج پاک شده ۱ کیلوگرم ۲-پیاز ۶ عدد ۳-تخم مرغ۶ عدد ۴-رب۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ۵-روغن ۱/۲ پیمانه ۶-نمک - فلفل - زردچوبه- آویشن- از هرکدام ۱قاشق مربا خوری ۷-آب لیموی تازه یا نارنج ۳ عدد ۸- آب اضافه ۱ لیوان ابتدا اسفناج را پاک کرده میشوریم ومیگذاریم با آب خودش بپزد بعد با کوش کوب له کرده بعد در ماهیتابه ریخته وروغن ریخته سرخ میکنیم بعد از ۵ دقیقه ادویه ها را میریزیم ورب را بعد دوباره کمی تفت داده واگه خواستیم خورش ما کمی آبدار باشد ا لیوان آب اضافه را ریخته اگه خشک تر خواستیم دیگه آب نمیریزیم بعد کمی دیگه تفت میدیم وپیاز سرخ سده را مخلوط کرده بعد تخم مرغ را در کاسه ای زده روش میریزیم وزیرو رو میکنیم حرارت کم باشدواگر دوست داشتیم تخم مرغ را درسته هم میشه ریخت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رمز و راز قرمه سبزی مامان پز👵🏻😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☝️نقطه سیاه قلب ...! ‌🎙استاد مسعود عالی ☄قالَ الصٰادِقُ (ع) : إذا أذنَبَ الرجُلُ خَرَجَ في قَلبِهِ نُكتَةٌ سَوداءُ ، فإن تابَ انمَحَت ، و إن زادَ زادَت حتّى تَغلِبَ على قَلبِهِ ، فلا يُفلِحُ بَعدَها أبَدا . امام صادق (ع) : هرگاه كسى گناه كند نقطه اى سياه در دلش پيدا شود، اگر توبه كرد آن نقطه پاك شود، امّا اگر بر گناهش بيفزايد آن نقطه بزرگتر شود، تا جايى كه تمام دلش را فرو پوشد و از آن پس هرگز رستگار نشود. 📙الكافی : 2/271/13 . عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

✍آیت الله مجتهدی تهرانی (ره) شهید ثانی یک شب از خواب برخاست و دید که نماز شبش قضا شده گریه کرد ، و گفت : خدا چه کردم که نماز شب از دستم رفت .حالا امروز بعضی ها نماز صبحشان هم قضا می شود ، اما برایشان مهم نیست . هزار تومانی اش گم شود ناراحت است ، اما نماز صبحش قضا شده و نگران نیست . عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

#تندوری_چیکن جوجه ای با طعم متفاوت ابتدا سينه ي مرغ بدون استخوان رو بصورت مكعبي برش ميديم و در ظرفي ريخته سپس يك عدد پياز و كمي فلفل دلمه اي و دو تا سه قاشق روغن مايع و كمي نمك و زردچوبه و دو تا سه قاشق غذاخوري أدويه تندوري بهش اضافه ميكنيم و مخلوط كرده و به مدت يك تا دو ساعت در يخچال قرار ميديم تا مزه دار بشه🙏 (اين أدويه نارنجي رنگ و تند رو ميتونيد از عطاري ها تهيه كنيد و ديگه نيازي به اضافه كردن فلفل نيست) سپس مرغ هارو در سيخ چوبي بزنيد در تابه با كمي روغن و حرارت ملايم تفت بديد كه هم مغز پخت بشن و هم كمي حالت سرخ شده پيدا كنند شما ميتونيد روي آتش هم كباب كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی بدون فر😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای درست کردن #جوجه_زعفرانی بهتره از مرغ یک کیلویی استفاده کنید.اون رو با پوست از وسط به دونیم کنید. چربی های اضافه رو بگیرید و بشورید. بعد از رفتن آب اون، بمدت نیم تا یک ساعت در زعفران غلیظ بخوابانید. بعد به ترتیب نمک و فلفل سیاه و پاپریکا،دو تا چهار عدد اب لیموی سبز تازه، سس مایونز، سس خردل، پیاز و سیر و فلفل دلمه سبز که همه رو درشت خرد کردید اضافه و مخلوط کنید(طبق ویدئو).روی ظرف رو با سلفون بپوشانید و بمدت ۲۴ ساعت در یخچال استراحت بدید. بعد از این تایم، مرغ ها رو در قابلمه ای که روغن بمقدار تقریبا زیاد ریختید بمدت یک و نیم تا دوساعت میپزید. شعله باید کم باشه ولی نه اون قدر که خوراک از جوشیدن بیفته!مرغ توی این دوساعت رفته رفته سرخ میشه نگران رنگ اون نباشید.این غذا رو در کنار کته و گوجه سرخ شده سرو و میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #کیک_قاشقی_بدون_فر 🥧😋👆 یک عدد تخم مرغ،شکر نصف پیمانه یک پیمانه آرد قنادی،نصف پیمانه ماست پرچرب،گلاب سه ق غ،وانیل یک چ ق چ خ بکینگ پودر یک ق م خ اول ارد و بکینگ پودر رو الک کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو با میگو برای رشته پلو برنج چند ساعت خیس کردم بعد موقع ابکش کردن رشته اضافه کردم تا کمی نرم بشه بعد هم لابه لای برنج ورشته، پیاز داغ وزعفرون اضافه کردم ودم گذاشتم. من میگو رو جدا درست کردم شما میتونید با پیاز داغ لابه لای برنج اضافه کنید میگو های شسته شده را با ابلیمو، زعفرون کمی زردچوبه وپودر سیر مزه دار کردم ویکی دو ساعت گذاشتم بمونه بعد تو تابه ریختم با حرارت زیاد و کمی کره تفت دادم تقریبا پنج دقیقه بعد هم دو تا پیاز متوسط رو که جدا خرد کرده وسرخ کرده بودم به میگو اضافه کردم یه حبه سیر له شده هم افزوده کمی هم نمک ودر اخر کمی زعفرون یعنی معرکه شده بود حتما امتحان کنید 😋موقع سرو غذا میگو هارو همراه کشمش که جدا تفت داده بودم روی برنج کشیدم وتمام.. ترکیب #سالاد : کلم سفید، خیار، ذرت پخته، کمی پیازچه با ساقه،برای #سس_سالاد: سس مایونز ،کمی ماست روغن زیتون ، فلفل سیاه، نمک، ابلیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود #صبحانه اگه برای صبحونه مهمون داشتید حتما درست کنین ۳ عدد تخم مرغ خامه ۲ ق غ پیازچه به دلخواه نمک و فلفل (من حساسیت به فلفل دارم نزدم) کره ۱۵ گرم روغن مایع یک ق غ طرز تهیه : تخم مرغ و خامه و پیازچه و نمک رو داخل یه کاسه بریزید و با همزن دستی حسابی هم بزنید تا کف کنه و پفی بشه بعد داخل تابه روغن و کره بریزید و مواد رو داخلش بریزید و سرخ کنین،بعد به هر شکل و نحوی که دوس دارید توس هر نونی که توی خونه دارید سرو کنین خیلی خوشمزس بچه ها پنیر گودا و نون تست کوچولو انتخاب من برای سرو این تخم مرغ خوشمزه بود 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#برشتوک_نخودچی آرد نخود چی ۱ لیوان روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم پودرقندنصف لیوان پودر دارچین پودرهل شکلات تخته ای مقداری طرز تهیه شکلات تخته ای رو بصورت بن ماری (روی بخار کتری)آب کرده ودرون قالب میریزیم ودر یخچال میگذاریم تا شکلات سفت شود آرد نخودچی را روی شعله ملایم تفت میدیم تا طلایی بشه بعد روغن یا کره رو اضافه کرده وهم میزنیم وقتی مواد خوب مخلوط شد از روی حرارت برمیداریم و بعد هل و دارچین رو اضافه کرده و پودر قند رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم .و وقتی موادمون گرم هست روی شکلات ها پهن میکنیم.۲ ساعت میزاریم یخچال تا برشتوک سرد شده و سفت بشه وبعد از قالب در میاریم.و با پودر پسته خلال پسته یا پودر گل محمدی تزئین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غوره_مسما تکه های مرغ رو به تنهای با کمی روغن سرخ میکنم وقتی که سرخ شدن درمیارم وتو همون ماهی تابه پیاز خلال شده رو سرخ میکنم.پیاز که طلای شد تکه های مرغ سرخ شده ،زردچوبه،فلفل سیاه وفلفل قرمز اضافه وبا هم تفت میدهیم یک قاشق پر رب میزنیم تف میدیم آب اضافه میکنیم ودرشو میزاریم تا مرغ بپزه بادمجان ها رو پوست کنده وتو آب ونمک میزاریم تا تلخیشون گرفته بشه بعدا میشوریم وسرخ میکنیم ،بادمجون سرخ شده،چند قاچ گوجه فرنگی،غوره ونمک اضافه میکنیم دوباره درشو میزاریم وشعله رو کم میکنیم تا بپزه وجا بیفته بعضی ها از #زعفران هم میزنن من زعفران نزدم تو این خورشت میتونید همراه رب یک قاشق پودر گوجه فرنگی بزنید من از رب خونگی استفاده کردم غوره هم فریزیری بود میتونید بادمجون رو سرخ کنید موقع سرو کنار خورش بزارید من دوست دارم بادمجون کنارخورشت باشه ،آگه پیاز ومرغ رو با هم سرخ کنید امتحان کنید .یک ساعت ونیم تا دوساعت به خوبی میپزه .سعی کنید با شعله کم بپزه،آب به اندازه ای بریزید که فقط رو مرغ رو بگیره بیشتر نریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو که معرف حضورتون هست برنج رو گذاشتم نیم پز بشه و بعد رشته ی پلویی آماده رو بهش اضافه مردم و ده دقیقه که جوشید آبکش کردم برای مرغ هم من سینه ی مرغ بدون استخون رو برش زدم و با فلفل و نمک و پولبیبر و زعفران مزه دار کردم و داخل روغن با شعله ی کم سرخ کردم هویج رو رشته ایی خرد کردم و با ۱ ق غ خ شکر و زعفران و رفت تفت دادم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گراتن_مرغ_و_سیب_زمینی واسه درست کردنش سیب زمینی پخته شده رو حلقه حلقه کردم. مرغ پخته و خرد شده رو داخل تابه با قارچ های خرد شده و پوره سیر تفت دادم و بهش پیازچه خرد شده اضافه کردم، نمک، فلفل و پودر پاپریکا زدم و شعله گاز رو خاموش کردم و تقریبا دو قاشق پنیر خامه ای بهش اضافه کردم و کاملا باهم مخلوطشون کردم. سس بشامل درست کردم : یه قاشق آرد رو با کمی کره در حد مخلوط شدن روی گاز حرارت میدیم و یک لیوان شیر ولرم رو کم کم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه، نمک و فلفلش هم اندازه میکنیم. حالا اول از همه کف ظرفی که بشه داخل فر گذاشت سس بشامل میریزیم و بعد سیب زمینی ها رو کنار هم میچینیم ، لایه بعدی مخلوط مرغ و قارچ رو اضافه میکنیم و دوباره سس بشامل و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا میریزیم. یکبار دیگه این ترتیب رو تکرار میکنیم و لایه آخر پنیر میریزیم. چندتا سیب زمینی اضافه اومد و من لهشون کردم و تو دستم گردشون کردم و واسه قشنگ تر شدنش روی لایه آخر چیدم. داخل فر 180 درجه به مدت نیم ساعت میذاریم و چند دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم تا روی گراتن طلایی بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎬 #تيراميسو 🍮😋👆 ترکیب خامه‌پنیر: خامه (خامه معمولی): ۲۵۰ میلی‌لیتر پودر قند (یا شکر): ۲ ق غ خ(کم شیرین) ، ۴ ق غ خ (شیرین)پنیر ماسکارپونه: ۴۰۰ گرم عصاره وانیل: ۱ ق چ خ،قهوه: ۴ق غ خ بیسکوییت مخصوص تیرامیسو (لیدی‌فینگر) رو تو قهوه غلت بده و به صورت لایه لایه با خامه پنیر بچین تو ظرف، روش شکلات رنده کن و حداقل ۲۰ دقیقه بذار تو یخچال. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشبختی و آرامش همین درکنار هم بودن هاست.. همین دوست داشتن هاست.. خوشبختی و آرامش همین لحظه هاي ماست. همین ثانیه هاییست که در شتاب زندگی گمشان کرده ایم.... عصرتون بخیر و شادی 🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

از امروز هرکی ازت پرسید حالت چطوره ؟ بگو عـالی ام ... 🥰✌️ عالیم یعنی فرمان به زمین و زمان به همه ی دنیا به همه ی عالم ... که ای آسمون, ای زمین حال من باید عالی باشه ...🥰✌️ حتی اگه بد بد بدم هستی بگو عالیم ...🥰✌️ عالیم دروغ به خود نیست عالیه فریب نیست این یعنی چند ثانیه بعدش میتونی عالی باشی....🥰 با قدرت مثبت اندیش باش ... قانون اندیشه ها یک قانون بسیار بسیار قدرتمنده ... فکر ما زندگی ما رو تغییر میده ... فکر های خوب و مثبت کنید ...🥰✌️ نترسید از همین امروز شروع کنید 🎈روزتـون زیبـا و بی نظیر 🎈 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

از اون غذاها که یه بار بخوری مشتری همیشگی میشی🥰 #پلو_مرغ خودمونه فقط چند تا نکته داره: سینه مرغ با آب و پیاز و زعفرون و فلفل ویه حبه سیر بذارید بپزه یه کاسه از آبش نگه دارید خیلی هم نذارید پخته وله بشه...... بعد تو تابه یک پیاز خرد شده را تفت بدید چند تا گوجه را خرد کنید ونصف فلفل دلمه ای هم خرد کنید وبا مرغ پخته شده که خرد کرده اید به پیاز اضافه کنید وبا حرارت بالا تفت بدید بعد هم برنج خیس خورده را ابکش کنید ومواد را لابه لای برنج بریزید هرلایه هم مقداری زعفرون دم شده اضافه کنید وبعد دم بذارید روی برنج هم کمی آب مرغ بدید وقتی برنج دم کشید کمی کره یا روغن حیوانی هم برای خوشمزه تر شدنش روی اون بریزید ونوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک من هسته آلو و هلو و سیب و گلابی رو گرفتم همه شون رو با پوست و بدون آب گذاشتم پخت ، نگران نباشید میوه ها حسابی آب میندازه . یه مقدار نمک و شکر هم اضافه کردم و یک قاشق رب انار ، حتما از مایه لواشک بچشید و طعمش رو مطابق ذائقه تون تنظیم کنید . وقتی میوه ها پخت با گوشتکوب برقی با همون پوست میوه ها پوره شون کردم ، میتونید از مخلوط کن هم استفادت کنید . اگر میخواید لواشک خیلی یکدست بشه از آبکش ریز رد کنید مایه ش رو . دوباره گذاشتمش رو گاز به غلظت رب شل که رسید گذاشتم سرد شد ، تو سینی سلفون کشیدم و مایه لواشک رو به صخامت دو سه میلیمتر ریختم تو سینی ، نیازی به چرب کردن نیست . سینی رو دو سه روز گذاشتم جلوی کولر گازی ، میتونید بذارید تو آفتاب یا بذارید تو فر با کمترین دما . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فيله_سوخاري فيله ها رو از دو ساعت قبل با پياز نمك فلفل بزاريد تو ظرف دربسته تا مزه دار بشن . و بعد تو سه تا ظرف يكي ارد ،يكي تخم مرغ هم زده ،يكي پودر سوخاري (كه من از مارك پانكو استفاده ميكنم )بريزيد . فيله ها رو به ترتيب اول تو ارد بعد تخم مرغ و در اخر پودر سوخاري حسابي بغلطونيد . بزاريد تو سيني وقتي اماده شدن همه شون تو ظرف گود مثل شيرجوش روغن زياد بريزيد و بعد اينكه داغ شد فيله ها رو به أرومي توش بندازيد .اول فيله ها رو تو روغن جابجا نكنيد تا پودر ازش جدا نشه و بعد دو طرف رو سرخ كنيد شعله هم ملايم باشه تا مغزپخت بشن . سيب زميني ها رو هم خلال كنيد تو اب سرد ي ساعتي بزاريد تا نشاسته. ازش جدا بشه تو ظرف گود روغن زياد بريزيد با كمي زردچوبه و نمك و بعد كم كم سرخ كنيد اينطوري كه تو روغن غوطه ور بشن برشته تر و بازاري ميشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لقمه_سیب_زمینی_سوخاری سیب زمینیها رو اب پز کردم ،بعد له کرده ،بهش پیازچه خردشده ،ژامبون خردشده ،دو ق پنیر پیتزا رنده شده و دو ق خامه اضافه کردم ،خوب مخلوط کرده و نصفش رو کف (یه ورق پنیر گودا رو روی ژامبونوگذاشتم و به چهارقسمت تقسیم کردم ،چهارتا رو روی هم قراردادم و تو یه ژامبون دیگه پیچیدم )ظرف که پلاستیک انداختیم پهن کردم بعد لقمه های پنیر و ژامبون رو قرار داده و بقیه سیب زمینی ،خوب سطحش رو صاف کردم ،یکساعت گذاشتم فریزر ،بعد از یکساعت اوردم بیرون ،برش زدم و اول تو آرد سفید ،بعد تخم مرغ ،سپس آرد سوخاری غلتونده و تو روغن شناور سرخ کردم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هرگز از هوش خوب فرزندمان نگوییم، از تلاش زیادش بگوییم. اگر از هوشش گفتیم،‌ دیر یا زود، با هر شکست یا اشتباه، باور خود را به هوش بالایش و به حرف‌های ما از دست خواهد داد. زندگی جایی نیست که شکست یا اشتباه، اجتناب‌پذیر باشد. اما وقتی از تلاش زیادش گفتیم، اگر هم شکست یا اشتباه کرد، باورش را به خودش از دست نمی‌دهد. بلکه تصمیم می‌گیرد که بهتر و بیشتر تلاش کند. هر شکستی او را محکم‌تر و پرتلاش‌تر خواهد کرد.ضمن اینکه به تدریج خواهد آموخت، که چیزی باعث افتخار است که برای تلاشش،‌ زحمت کشیده باشد. نه چیزی که با آن، به دنیا آمده باشد. #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

جلوگیری از پیر شدن و جوان ماندن در میان زنان ژاپنی شیوه‌ای عجیب دارد که معروف به حمام زیبایی است. در این روش زنان ژاپنی در دو مرحله در حمام‌هایی پر از خاک اره قرار می‌گیرند. به گفته زنان ژاپنی این روش علاوه بر زیبایی و جوانی پوست اندام‌های داخلی را نیز تقویت و جوان می‌سازد! #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄