🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 1-(کره+پودر شکر)را با پشت قاشق مخلوط میکنیم. 2(-آرد+بیکینگ پودر+نمک)را 3بار الک میکنیم. 3-(تخم مرغ ها+وانیل) را باچنگال کمی میزنیم.در حدیکه از لختگی دربیاید. 4-پوست لیمو را رنده میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 عزیزان توجه کنید که قسمت سفید پوست لیمو به هیج وجه رنده نشود.چون تلخی دارد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 1: داخل کاسه ای گود،کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا پوک شود و رنگ آن روشن شود.در حد 3 الی 4 دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 2: کمی از مخلوط تخم مرغ و وانیل+1قاشق از آرد را اضافه کرده و با دور کند میزنیم. طی 3مرحله تخم مرغها را اضافه می کنیم. هربار 10ثانیه میزنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 3: همزن را کنار میگذاریم. رنده پوست لیمو+کمی از شیر+کمی از مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه میکنیم.و دَوَرانی با لیسک مخلوط میکنیم.طی 3مرحله انجام شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 4: آبِ لیمو را اضافه کرده و چند بار با لیسک زیر و رو میکنیم. سپس مایع را داخل قالب میریزیم و در فر میگذاریم.بمدت 45دقیقه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 📣📣📣برای تهیه ی شهد: همه ی مواد ذکر شده را روی هم داخل شیرجوش میریزیم و روی حرارت میگذاریم. جوش که آمد بعد از چند ثانیه خاموش میکنیم. 👇👇👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 تهیه ی شهد به این شکل . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 کیک را که از فر در آوردیم، بلافاصله تمام سطح آنرا با خلال دندان سوراخ میکنیم. و شهد داغ را با قاشق روی میریزیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ریختن شهد داغ روی کیک داغ به این حالت. توجه: دوستان عزیز، حداقل تا 45 دقیقه بعد از ریختن شهد ، کیک رو از قالب جدا نکنید. اجازه بدید کیک خنک شه که نپاشه و تَرَک نگیره😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 بفرمایید... 😊🌹 این هم از کیک لیموی شهد دار کانال sweetckake@ که مطمئنم تجربه ای جدید براتون خواهد بود. تقدیم شما علاقمندان❤️ نوش جان😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه سـلام گرم یه آرزوی زیبا یه دعای قشنگ برای تک تک شمامهربانان الهی روزگارتون بروفق مراد غم هاتون کم وزندگیتون پرازعشق ومحبت باشه درپناه خـداوندباشید صبح جمعه تان بخیر و خوشی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_خوشمزه یک شیرینی بسیار زیبا و خوشمزه خیلی بامزه شد👌😍 برای مهمونی هاتون درست کنید👏👏 ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آشپزی طرز تهیه یه خوشمزه عالی با سیب زمینی ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_خوشگل 😋🍭 ژله رو با یک لیوان آب جوش حل و بعد از خنک شدن یک لیوان بستنی بریزید قالب های سایز کوچک رو با ژله پر کنیدو بذارید یخچال تا ببنده، ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست و مقداری از اون رو کف قالب سایز بزرگ بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه ژله های رنگی رو از قالب ها بیرون بیارید و در قالب های بزرگ روی ژله نیم بند قرار بدید و مقداری از ژله آلورا اطرافش بریزید و بذارید یخچال بعد اطرافش رو کامل از ژله آلورا پر کنید تا قالب پر بشه و بذارید یخچال ببنده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کاستر مواد لازم ▪️پودر کاستر ۲ق غ ▪️شیر سرد ۲‌لیوان ▪️شکر ۴ق غ ▪️خامه ی صبحانه ۲ق غ ▪️ژله ی آلوئه ورا ۱ بسته ▪️انار دون شده ۲عدد طرز تهیه: پودر کاستر رو با شکر مخلوط کنید و شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه حرارت رو خاموش کنید و خامه را اضافه کنید ژله ی آلوئه ورا رو هم طبق دستور جعبه بن ماری کنید و بزارید سرد بشه.تو جام هاتون ی مقدار دسر کاستر بریزد و بزارید یخچال ببنده بعد انار دون شده و روی انارها ژله ی خنک شده لایه ها رو به ترتیب ادامه بدید تا جام پر بشه. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_لیوانی مواد لازم برای لایه سفید : شیر 5 لیوان فرانسوی آرد برنج 5 ق غ شکر 5 ق چ گلاب 2 ق غ شیر و آرد برنج و شکر رو ریختم تو قابلمه روحی. گذاشتم رو حرارت و یه بند هم زدم تا یه کم خودش رو گرفت بعد گلاب ریختم و انقد هم زدم تا غلظتش به حدی رسید که رد قاشق روش موند این از لایه سفید. مواد لازم برای لایه زعفرانی: شیر 1.5 (یک و نیم)لیوان فرانسوی آرد برنج 1.5 (یک و نیم) ق غ شکر 1.5 (یک و نیم) ق چ گلاب نریختم زعفران دم کرده 2 ق غ (زعفران رو به صورت خشک و دم نشده نریزین) شیر و آرد برنج و شکر رو ریختم تو قابلمه روحی. یه بند هم زدم در انتها بهش زعفران دم کرده اضافه کردم و به غلظت مورد نظر که رسید شعله رو بستم. برای لایه بیسکوییتی: شب قبل دو بسته بیسکوییت پتی بور (یه دونه کاکائوویی و یه دونه ساده) رو ریختم تو میکسر (اسیاب) تا کامل پودر بشه بعد لایه لایه ریختم تو لیوان . تو 3 تا از لیوان ها مودر بیسکوییت پتی بور ساده و تو 3 تای دیگه کاکایوویی. به ترتیب فرنی سفیدبیسکویت پودر شدهفرنی زعفرانی بیسکویت پودر شده فرنی سفیدروشم گردو و بادوم و شکلات چیپسی. این روش خیلی جواب داد همه دوس داشتن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله مجلسی😍 سه بسته ژله بلوبری یک بسته آلورا یک ونیم بسته هندوانه چهار ونیم لیوان شیر رنگ خوراکی طرز تهیه سه بسته پودر ژله بلوبری رو داخل یک ظرف میریزیم و سه لیوان آب جوش به آن اضافه میکنیم بعد از سرد شدن سه لیوان شیر به آن اضافه میکنیم و چند قطره رنگ میزنیم تا رنگ دلخواه بدست بیاد آلورا رو هم طبق دستور روی جعبه درست میکنیم قالب رو چرب میکنیم وچند ملاقه ژله بلوبری داخل قالب میریزیم میزاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه ردیف بعدی آلورا میریزیم و دوباره بعد نیم بند شدن بلوبری اینکارو تکرار میکنیم تا قالب پر شه بعد میزاریم ژله کاملا ببنده از یخچال خارج میکنیم با چاغو یه قسمتهایی از ژله رو برش میزنیم و خارج میکنیم ژله هندوانه رو با یک ونیم لیوان آب حل میکنیم ویک ونیم لیوان شیر البته بعد سرد شدن ژله بهش اضافه میکنیم رنگ میزنیم و داخل جاهایی که خارج کردیم میریزیم میزاریم ژله چهار ساعت داخل یخچال استراحت کنه وبعد از قالب درش میاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_شکلات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎀آموزش#ژله مواد لازم برای ژله کج : شیر دو لیوان شکر دو قاشق غذاخوری خامه دو قاشق غذاخوری وانیل نوک چاقو پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری ژله آناناس یک بسته طرز تهیه ژله کج : یک و نیم لیوان شیر و شکر و خامه صبحانه و وانیل را گذاشتم روی حرارت تا شکر آن حل شود بعد پودر ژلاتین را داخل نصف لیوان شیر به روش بن ماری حل کردم به آن ها اضافه کردم. قالب ها را کج چیدم پاناکوتامو ریختم داخل آن گذاشتم گرفت وقتی سفت شد قالب ها را برعکس چیدم ژله آناناس را داخل یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد حل کردم و داخل قالب ریختم گذاشتم گرفت روی آن را با خامه و ژل بریلو و آناناس تزیین کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند_خاص 🌺🌺 #ژله_قلب_رنگین_کمان🌈💜 #ایده_های_لاکچری❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسموتی_هندوانه_و_توت_فرنگی 😋ی نوشیدنی خوشمزه مخصوص روزهای گرم 🔥 موادلازم توت فرنگی یک پیمانه هندوانه سه پیمانه شکر ب میزان لازم یخ یک پیمانه ابلیمو سه ق غ ✔️طرز تهیه: همه مواد رو تو میکسر میریزم وباهم مخلوط میکنیم به همین راحتی وخوشمزگی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلمپه مواد لازم آرددسفید 500گرم روغن جامد 250گرم آب 1/2پیمانه ماست غلیظ وشیرین 1/2پیمانه گلاب یا زعفران دم کرده 1قاشق غذاخوری مواددمیانی خرمای چرخ کرده،گلاب وگردو وپودر زنجبیل یا میخک آرد وروغن وماست احتیاجی به هم دما شدن با محیط نداره ومستقیم از یخچال بیرون کرده واستفاده کرده خمیر بدست آمده را نباید زیاد ورز داد چون به روغن افتاده وکلمپه خشک میشه این خمیر بکینگ پودر ویا خمیرمایه نداره ومهر خیلی خوب روی آن شکلش میمونه در یک ظرف آب وماست وگلاب یا زعفران وروغن جامد را باهم مخلوط می کنیم وبعدارد را کم کم اضافه کرده وابتدا با لیسک هم میزنیم وهمین که خمیری شد با نوک انگشتان خمیر را ورز داده وداخل نایلون به مدت 30دقیقه در یخچال استراحت می دهیم در این بین مواد میانی که شامل خرما وبقیه مواد دیگه را روی حرارت کم گذاشته تا نرم بشه اگر خرما سفت بود به آن کمی آب یا روغن مایع اضافه کرده ونرم شد از روی حرارت برداشته تا خنک بشه خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده وقالب زده برای هر شیرینی احتیاج به دو تا خمیر گرد داریم از خرمای آماده کمی روی آن قرار داده ودوباره خمیر روی آندقرار داده وبا نهر چوبی که به آرد آغشته هست روی آن میزنیم ودور تا دور آن را شکل داده وداخل سینی فر چیده فر گرم شده 180درجه مدت تقریبی 15 تا18دقیقه رنگ کلمپه اصلا در هنگام پخت تغییر نمی کنه فقط زیر آن کمی طلایی شد کافیه بسته به دما وگرمای فرها زمان پخت آن فرق میکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین کیک با انگور ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_کیک ایده تزیین کیک کیک خانگی به شکل کالسکه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲