◽️◽️◽️◽️🖤 ◻️قسم به بغضِ گلویم، ◻️که بی تو، هر لحظه ◻️ قدم... قدم ◻️شده ذکرم ◻️ امان‌ از این دوری سلام تنها پادشاه زمین ✋ عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

🔴 فضیلت عجیب یاری کردن امام زمان 🔵 پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند: 🌕 من در روز قیامت چهار گروه را شفاعت میکنم اگر چه با گناهان اهل دنیا بیایند: 1⃣ کسی که فرزندانم را یاری کند. 2⃣ کسی که در هنگام سختی اموالش را به فرزندانم ببخشد. 3⃣ کسی که فرزندانم را با زبان و قلب دوست بدارد 4⃣ کسی که در برآورده کردن حاجات فرزندانم تلاش کند زمانی که آنان رانده و آواره شده اند. 📚 الوافی ج ۱ ص ۳۶۴ 🌕 این روایت در سه کتاب از چهار کتاب معتبر شیعه ذکر شده است: کافی، من لایحضره الفقیه، تهذیب الاحکام 🔺 آیا پیامبر ما در این عصر فرزندی عظیم الشان تر و گرامی‌تر از مهدی علیه السلام دارد؟! #امام_زمان عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

👩‍🍳#جوجه_اناری👩‍🍳 سینه ی مرغ رب انار ۲ تا ۳ قاشق غ آب انار ۴ تا ۵ قاشق غ زیره نوک قاشق چ نمک و فلفل پیاز رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ژولین_مرغ_و_سیب_زمینی 👩‍🍳 مواد لازم 400 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 7 عدد سیب زمینی ریز 9 عدد قارچ پیاز کره 1 قاشق غذا خوری آرد 200 میلی لیتر خامه صبحانه یا مخلوط خامه و شیر 150 گرم پنیررنده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه 🥔🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_بامیه 🥘 😋 🔸پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوی سبزیجات 1عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده 1 عدد هویج رنده شده 1 کدو سبز (رنده شده و آب آن کاملا با فشار گرفته شود) 1 قاشق ذرت پخته 2 عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه 1 حبه سیر 1 دسته جعفری ریز خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_خوشمزه👩‍🍳 برای پودینگ سفید: 1 لیوان چای خوری شکر نشاسته ذرت 1 لیوان چای خوری 6 لیوان چای خوری شیر نوک ق چ وانیل . برای پودینگ پرتقالی: موادلازم: 1 لیوان چای خوری شکر نشاسته ذرت 1 لیوان چای خوری 6 لیوان چای خوری آب پرتقال تازه (از صافی رد کنید) نوک ق چ وانیل . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چیز_کیک_تک_نفره👩‍🍳 بسکویت پتی بور یه بسته کره ۱۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی ویا بستنی سه قاشق بزرگ پنیر خامه ای دوقاشق بزرگ شکر دوقاشق پودر ژلاتین دوقاشق غذاخوری ژله انار انار دون شده کپسول کاغذی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلیم_بادمجان بادمجون یک کیلو گوشت دویست تا سیصد گرم عدس نصف کاسه برنج نصف کاسه پیاز یک عدد نمک و ادویه به میزان لازم کشک یک سوم لیوان پیاز داغ و نعنا داغ و سیر هم طبق ذائقه گوشت رو با برنج و عدس و پیاز و ادویه با مقداری آب بذارید بپزه(به اندازه ای آب بذارید بعد از پخت به خورد برنج و عدس بره ) گوشت که پخت دربیارید ریش ریش کنید . بادمجونا رو سرخ کنید . مواد و بادمجونارو توی غذاساز بریزید تا میکس بشن بعد به قابلمه برگردونید و نعناع داغ و مقدار کمی سیر داغ و پیاز و نمک و همچنین مقداری کشک بهش اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بورک_کاسه_ای👩‍🍳 مواد لازم 👇 گوشت چرخ کرده/پیاز/فلفل دلمه نمک/فلفل/زردچوبه/پور سیر/رب /تخم‌مرغ/خمیر یوفکا/پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مسما_بادمجون👩‍🍳 گوشت گوسفندی: ۳۰۰گرم پیاز داغ آماده: به مقدار لازم(هرچی بیشتر بهتر😉) زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دم کرده چوب دارچین: ۲عدد سیر: دو سه حبه رب گوجه فرنگی: ۲ق.غ نمک: به مقدار لازم پولبیبر: ۱ق.چ بادمجون سرخ کرده آبغوره: ۴ق.غ غوره: نصف لیوان گوجه گیلاسی چند عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ته‌چین_مرغ_و_بادمجون👩‍🍳 برای ۵ نفر: پیاز: ۲ عدد فیله مرغ (یا سینه و یا ران مرغ): ۵۰۰ گرم بادمجان: ۳ یا ۴ عدد پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسموتي_قهوه_و_موز 🧉 😋 🔸يك ليوان قهوه دم كرده رو داخل قالبهاي يخ بريزيد و دو ساعت فريز كنيد تا يخ بزنه(ميتونيد بجاي دم كردن قهوه از قهوه فوري استفاده كنيد). حالا قالبهاي قهوه يخ زده+يك ليوان شير سرد+يدونه موز بزرگ+يك قاشق غذاخوري كره بادوم زميني+يك ق غذاخوري عسل(اگه طعم قهوه بدون شيريني رو دوست داريد ميتونيد حذف كنيد)+يك ق غذاخوري پودر #كاكائو رو داخل مخلوط كن بريزيد و هم بزنيد تا كاملا يكنواخت بشه.بعد داخل ليوان ريخته و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ژولین_مرغ_و_سیب_زمینی 👩‍🍳 مواد لازم 400 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 7 عدد سیب زمینی ریز 9 عدد قارچ پیاز کره 1 قاشق غذا خوری آرد 200 میلی لیتر خامه صبحانه یا مخلوط خامه و شیر 150 گرم پنیررنده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سس_شکلاتی👩‍🍳 شیر ..... ۱ و ۱/۲(یک و نیم) پیمانه یا لیوان شکر ..... ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ..... ۱/۳ پیمانه آرد سفید ..... ۱/۴ پیمانه کره ..... دو قاشق چای خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_باگت👩‍🍳 🌺 مواد لازم:👇 🥖 نان باگت 🧅پیاز 🥩سینه مرغ: 500 گرم 🧂نمک 🧉پاپریکا:1 قاشق غذاخوری 🥄فلفل سیاه: نصف قاشق 🥣پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن ) 🍅 سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری 🥡خامه ترش :¼ فنجان 🌶️ فلفل دلمه ای 🥣 زیتون سیاه موزددلا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_باگت👩‍🍳 🌺 مواد لازم:👇 🥖 نان باگت 🧅پیاز 🥩سینه مرغ: 500 گرم 🧂نمک 🧉پاپریکا:1 قاشق غذاخوری 🥄فلفل سیاه: نصف قاشق 🥣پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن ) 🍅 سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری 🥡خامه ترش :¼ فنجان 🌶️ فلفل دلمه ای 🥣 زیتون سیاه موزددلا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_یخچالی👩‍🍳 مواد لازم _ ۴ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت _ ۴ قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید _ ٣ ق غ سر پر پودر کاکائو _ ١٢ قاشق غذاخوری شکر _ ١ لیوان شیر ولرم _ ۵ لیوان شیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذا_خونگی👩‍🍳 ⠀ مواد لازم دوتا فلفل دلمه ای ترجیحا قرمز و سبز⠀ ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده که میتونید بجاش قارچ هم استفاده کنید⠀ یه قاشق غذاخوری رب گوجه⠀ یه حبه سیر⠀ نون لواش یا خمیر یوفکا⠀ پنیر پیتزا حدود ۳۰۰ گرم⠀ ادویه هاش:پودر پیاز و پاپریکا نصف قاشق چایخوری⠀ نمک یک قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_با_سس_قارچ_هویج👩‍🍳 مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ مواد مرینیت مرغ👇 5-6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق مربا خوری پودر کاری یا ادویه مخصوص مرغ 1/2 قاشق مربا خوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه مواد سس قارچ👇 1 قاشق غذاخوری کره 2 پیاز کوچک 1 هویج کوچک (رنده شده) 7-8 قارچ 100 میلی لیتر خامه 150 میلی لیتر شیر 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق چایخوری نمک پودر فلفل قرمز و سیاه طبق ذائقه جعفری ریز خرد شده پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_کدو_بادمجون سیصد گرم گوشت گوسفندی رو با یدونه پیاز خرد شده و نمک و زرد چوبه تفت میدیم بعد چهار لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشت کاملا پخته بشه دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی تفت داده شده رو به گوشت اضافه میکنیم و بادمجون و کدو و گوجه ی سرخ شده رو خیلی آروم میچینیم روی خورشت در صورت تمایل میتونید یکم غوره هم اضافه کنید بعد شعله رو خیلی کم میکنیم و اجازه میدیم خورشتمون کاملا جا بیفته و در آخر نصف استکان زعفرون دم کرده رو بهش اضافه میکنیم و ده دقیقه بعد خورشتمون کاملا آمادست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_تزریقی بهترین ظرف برای تهیه ژله تزریقی،ظرفهای پلاستیکی یکبار مصرف هستن،کافیه یکم کف ظرف رو چرب کنید و بعد ژله آلوورا رو توی ظرف بریزید و بذارید ببنده...بعد از اتمام کار هم اول یک لایه نازک ژله آلوورا مجددا پشت کار بریزید تا پارگیهای ژله رو ترمیم کنه و بذارید یخچال وقتی نیم بند شد یک لایه ژله بستنی پشت کار بریزید تا جلوه کارتون بیشتر بشه و بذارید تا کاملا ببنده و در پایان دور تا دور ژله رو با نوک کارد آزاد و به راحتی در ظرف سرو برگردونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوبیده_مرغ👩‍🍳 🔺️مواد لازم 1.5 کیلو ران مرغ چرخ کرده پیاز زرد 1 عدد 1 قاشق چایخوری دانه گشنیز 1 عدد فلفل هالاپینو 5 حبه سیر 1-2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل 1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باقالی_پلو_باماست_موسیر خب بچه ها برای درست کردن گوشت یدونه پیاز رو خیلی ریز خردش میکنیم و با یه قاشق روغن تفت میدیم بعد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشتمون یکم سرخ بشه و زرد چوبه و نمک میزنیم و پنج لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا گوشت کاملا بپزه حالا برای باقالی پلو باقالی هارو جداگانه تو یه قابلمه بزارید آب پز بشه برنجمونم میزاریم که بپزه آخرای پخت برنج باقالی های آب پز رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد ابکش میکنیم و برنج رو به این صورت که یه لایه برنج میریزیم و روش کاملا شوید میپاشیم و دوباره برنج و به همین صورت ادامه میدیم تا تموم بشه دم میکنیم و در آخر اگه میخواین باقالی پلوتون طعم باقالی پلوی مامان بزرگارو بده یکم بابونه ی خشک بپاشین روی برنجتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باقالی_پلو_باماست_موسیر خب بچه ها برای درست کردن گوشت یدونه پیاز رو خیلی ریز خردش میکنیم و با یه قاشق روغن تفت میدیم بعد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشتمون یکم سرخ بشه و زرد چوبه و نمک میزنیم و پنج لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا گوشت کاملا بپزه حالا برای باقالی پلو باقالی هارو جداگانه تو یه قابلمه بزارید آب پز بشه برنجمونم میزاریم که بپزه آخرای پخت برنج باقالی های آب پز رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد ابکش میکنیم و برنج رو به این صورت که یه لایه برنج میریزیم و روش کاملا شوید میپاشیم و دوباره برنج و به همین صورت ادامه میدیم تا تموم بشه دم میکنیم و در آخر اگه میخواین باقالی پلوتون طعم باقالی پلوی مامان بزرگارو بده یکم بابونه ی خشک بپاشین روی برنجتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲