🍃🍒دوشنبه تون آباد 🍃🌸امروز از خدا میخوام 🍃🍇به آرزوهاتون برسید 🍃🌸احوالتون خوب 🍃🍒روزی تون پربار 🍃🌸موفق و پاینده باشید و 🍃🍇ثانیه ثانیه امروز را با 🍃🌸شادی و دلخوشی سپری کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸دوشنبه تون عالی و پراز موفقیت 💕زندگیتون بخیر و نیکی 🌸امـروزتون شـاد و زیبـا 💕لحظه هاتون سرشار 🌸آرامش و دلخوشی 💕امیدوارم امـروز خداوند 🌸سرنوشتی دوست داشتنی 💕زندگی پراز عشـق 🌸روزی فراوان ، لبی خندان 💕و دلی مهربون براتون رقم بزنه 🌸روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

👩‍🍳#بستنی_رژیمی👩‍🍳 مواد لازم موز : سه عدد شیر : نصف پیمانه یا نصف لیوان پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری گردو : چهار تا پنج قاشق غذاخوری شکلات تخته ای : به مقدار دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#گراتن_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم 6-8 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 40 گرم کره 3 قاشق غذاخوری آرد 500 میلی لیتر شیر 200 میلی لیتر خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده آویشن نمک، فلفل طبق ذائقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ژله_ویترینی👩‍🍳 🔆موادی که لازم داری👇 🍸۱بسته ژله آلوورا 🍸۲بسته ژله رنگی 🥛۲لیوان شیر+۱۰قاشق غ خ برای ژله سفیده 🍶۳ونیم لیوان آب جوش 🍌۱دونه موز 🎨رنگ خوراکی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_فصل👩‍🍳 کلم سفید (۵۰۰گرم) یک چهارم کلم قرمز (۱۵۰ گرم) ۲ عدد هویج رنده شده ۵ قاشق غذاخوری ذرت نصف دسته شوید خیار شور ۵_۶ عدد برای سس: ۴ قاشق غذاخوری ماست چکیده ۲ قاشق غذاخوری پر مایونز خردل ۱/۵ قاشق غذاخوری ۲ حبه سیر رنده شده نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_لبو اول لبوها رو پوست میگیرم و میزاریم توی قابلمه همراه آب حدود یک ساعت تا بپزه. بعد لبوها رو رنده یا قالب میزنیم. بعد توی ظرف میریزم دوسوم ظرف رو سرکه میریزم و بقیه رو آب جوشیده خنک، به اضافه یک ق چ نمک و دو ق هم شکر، اینجوری طعم ملسی پیدا میکنه و تندی سرکه گلو رو نمیزنه. ★این ترشی هم خیلی خوشمزست هم زیبا و چشم نواز. ★ترشی لبو رو میشه در کنار انواع سالادها و دورچین غذاها سرو کرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_گوجه 🍅 ‌ مواد لازم برای این میزان که در عکس میبینید: گوجه فرنگی 6 کیلو کرفس یک دسته هویج یک کیلو سیر و فلفل تند هرکدام 200 گرم گل کلم 2 عدد متوسط سرکه و نمک ( به ازای هرکیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه) از شب قبل مواد رو نگینی خرد کنید و بشورید و بذارید کامل خشک بشن. گوجه هارو پوست بکنید (در پست بعد نحوه پوست گرفتن گوجه رو میذارم) و در غذاساز پوره کنید. گوجه هارو داخل قابلمه بریزید و یک ربع بجوشونید، در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنید بعد از حدود یک ربع خاموش کنید و نمک وبقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید . کمی خنک شد داخل ظروف ترجیحا شیشه ای بریزید و یک روز در فضای آشپزخانه بذارید بمونه و بعد داخل یخچال نگهداری کنید. حدود ده روز بعد آماده مصرفه. * بهتره از قاشق استیل استفاده نکنید برای هم زدن و برداشتن ترشی چون رنگ ترشی رو خراب میکنه. * دوستان توجه کنید که بهترین زمان درست کردن این ترشی اواخر شهریور یا اوایل مهر هست که هم گوجه های خوب و قرمز میتونید پیدا کنید هم قیمت گوجه مناسبه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_انار شکلات سیاه وشکلات سفید را به روش بن ماری آب کنید ته ظرف مورد نظرتون بیسکوییت پتی بور بزارید شکلات تیره رو روی بیسکوییت بریزیدد بعد شکلات سفید رو روی اون بریزید با احتیاط بعد با خلال دندون یا سیخ چوبی بهش شکل ابر و باد بدید روش دانه های انار بریزید بزارید تو یخچال وقتی خوب خودشو گرفت برش بزنید. به همین سادگی به همین خوشمزگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذای_فوق_العاده👩‍🍳 مواد لازم واسه این غذای خوشمزه: پنیر موزارلای رامک ... هرچی بیشتر بهتر نان لواش ... به میزان لازم اسفناج خرده شده ... ۱ پیمانه🥬 فلفل دلمه رنگی خرد شده ... ۳ ق غ🫑 بیکن ... به میزان لازم🥓 تخم‌مرغ ... ۵ عدد🥚 شیر ... ۳/۴ پیمانه🥛 نمک/فلفل سیاه ... به میزان لازم🧂 روغن مایع ... ۲ ق غ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناهار_سه_سوته مواد👇🏻 گوشت چرخکرده پیاز نمک و فلفل و زعفران سیب زمینی رب فلفل سبز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_آبی_صورتی یک بسته پودر ژله بلوبری یک بسته پودر ژله توت فرنگی ۴ قاشق بستنی هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#خورش_آلو_اسفناج👩‍🍳 مواد لازم (۴ نفر) : اسفناج تازه ۷۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوشت خورستی ۴۰۰ گرم آلو جنگلی یا بخارا ۱۰ عدد آب برای خیس خوردن آلو ۱ پیمانه رب نارنج یا آلو یا گوجه ۱ ق.غ آب لیمو ترش ۳ ق.غ زعفران دم کرده ۲ ق.غ غلیظ چوب دارچین ۲ تکه کوچک نمک و فلفل استاک یا آب ۱.۵ لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیز برگر لقمه ای کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شام_فوری👩‍🍳 مواد لازم ماکارونی 🍝 کالباس پنیر ورقه ای پنیر خامه ای خامه سس قرمز مقداری آب می تونید پنیر پیتزا اضافه کنید به جای پنیر وخامه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کراکت_سیب_زمینی 🥔 😋 🔸چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☂#شارلوت الویه☂ 💢پارت اول💢 حالا چی میخواد: برای رول ژامبون: نان باگت:یک عدد🥖 ژامبون: 5ورق🥩 پنیر گودا :یک بسته🧀 برای سالاد الویه چی میخواهیم: سیب زمینی پخته ونگینی خرد شده🥔 مرغ پخته ریش شده🍗 خیار شور نگینی🥒 هویج نیم پز نگینی🥕 نخود فرنگی پخته تخم مرغ آب‌پز رنده شده🥚 نمک کمی🧂 سس مایونز🥛 سیر یک حبه🧄 💠 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☂#شارلوت الویه☂ 💢پارت دوم💢 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•صبحانه😍😋 خوشمزه و راحت تر از این صبحانه وجود نداره🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سفره هاتون رو با این فینگرفود فوری و خوشمزه جذاب کنید😍😋 ۴ عدد سیب زمینی کوچک رو با گوشت‌کوب له کنید ۱۰۰ گرم ژامبون نگینی ۱دسته جعفری ساتوری ۱ عدد تخم مرغ ۱ ق آرد نمک،فلفل سیاه ،پودر سیر ،آویشن اضافه و ترکیب کنیدمواد رو داخل قیف بریزید و سر قیف رو ببرید داخل روغن داغ پایپ کنید و خوب سرخش کنید با سس مورد علاقتون هم سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ دسر زعفرانی مزه‌ی بهشت میده😍😋😋 مواد لازم شیر ۱و نصف لیوان ( لیوان فرانسوی) شکر نصف لیوان خامه صبحانه ۱۰۰گرم زعفران دم شده ۴ق غ گلاب۲ق غ پودر ژلاتین ۲ق غ سرپر آب سرد نصف لیوان عرق هل به دلخواه ۱ق غ اول نصف لیوان اب رو با ژلاتین مخلوط کرده و بن ماریش کنید خامه و شکر رو با هم مخلوط کنید و شیر رو چند مرحله کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید زعفران و گلاب رو هم اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا شکر اب شه بریزید توی قالب و ۴ساعت یخچال استراحتش بدید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• آش شلغم درمان سرماخوردگی 🤧 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلو😍😋 مواد لازم برای۴ نفر آلو سیاه ۴ کیلوگرم شکر ۳ کیلوگرم گلاب به مقدار لازم هل به مقدار لازم ۱- ابتدا آلوهارا شسته وخشک میکنیم ۲- آلوهارا درون قابلمه ریخته وشکر را به آن اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته وبه مدت ۳ساعت کنار میگذاریم تا آب بندازد ۳- قابلمه را روی شعله متوسط میگذاریم تا خوب شکر آب شود و آلو ها پخته شود ۴- کف جمع شده روی مربا را برمیداریم ۵- مربا که قوام آمد هل و گلاب را اضافه میکنیم ۶- بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظر میریزیم سایر نکات اندازه شکربستگی به طعم آلوها داره اگه شیرین باشه این اندازه شکر کفایت میکنه اگه ترش باشه نیم کیلو اضافه تر بردارید. استفاده از هل وگلاب اختیاری است ولی برای خوش عطرشدن پیشنهاد میکنم استفاده کنید. درصورت تمایل میتونین هسته آلو رو بعد از سرد شدن جدا کنید. نیاز به آب نداریم چون خود آلو ها خیلی آب میندازه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر دالگونا بدون پخت😍😋 ~💚لایه اول: 250 گرم بیسکویت کرم دار شکلاتی 2 قاشق غذاخوری شیر یا شیر کاکائو ~🩵لایه دوم: 500 گرم خامه سنگین/قنادی 1/3لیوان شیر عسلی ~💛لایه سوم: 1 پاکت پودر کرم شانتی شیر اندازش رو پاکت نوشته 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری آب داغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲