#جوجه_ترش . مواد لازم زعفران دم کرده #رب_انار رب آلوچه گردو نمک ، پاپریکا دودی، گلپر پیاز (در صورت دلخواه میتونه نباشه) سیر گردو سس فلفا سبزی های محلی (چوچاق، خالواش، جعفری، گشنیز) ممکنه دو مورد اول رو نتونید پیدا کنید باشه خیلی بهتره ولی نبود هم میشه . کل مواد رو به میزان دلخواه اضافه کنید 👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش دسر پارفه موز🍓 #گیف_آموزش_دسر_پارفه_موز😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاپس_کیک شکلات (هر رنگی که دوست دارید میتونید استفاده کنید، شکلات تلخ ، انار، شیری، نعنایی و...) کیک خونگی یا شرکتی من سه بسته استفاده کردم. خامه صبحانه شکلاتی ۱ بسته ترافل رنگی سیخ چوبی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_تابه_ای 🔴اگر شکر قهوه ای نداشتید بجاش به همون مقدار شکر معمولی اضافه کنید _🔴بجای چیپس شکلاتی میتونید کشمش یا گردوی خرد شده بریزید خیلی خوب میشه ولی ورژن اصلیش با چیپس 🍔🍟...🍭...🍟🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه آقامون نیومد... نذاریم دلا بمیره! #امام_زمان ❤️ #استوری 🍀 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

#فیلم_اموزشی # شیرینی _اسکار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میگو_سوخاری ◀میزان ادویه ها کاملا به سلیقه شما بستگی داره ◀من همیشه به جای پودر سیر از سیر ورقه شده استفاده میکنم چون قدرت بیشتری برای گرفتن بوی زُهم ماهی و میگو داره ◀حتما از سرکه یا آب لیمو ترش برای طعم دار کردن استفاده کنید و البته نباید در حدی باشه که میگو ها ترش مزه بشن...دقت کنید بسته به حجم میگو اضافه کنید ...من برای سی عدد میگوی درشت از دو قاشق غذاخوری پر سرکه سفید استفاده کردم. یا به جای سرکه از آب لیموترش تازه استفاده کنید چون آبلیموی مونده روی طعم میگو اثر میذاره و طعمشو تغییر میده. ◀◀◀سرکه یا آب لیمو ترش تاثیر زیادی در رفع بوی زُهم میگو داره و گوشت میگو رو ترد میکنه ◀بهتره نمک رو بعد از پایان زمان استراحت(قبل از اینکه شروع به سرخ کردن کنید) به میگوها اضافه کنید ◀سرخ کردن میگو نیاز به زمان زیاد نداره چون اگه بیش ازحد سرخ کنید سفت و لاستیکی میشه...معمولا در روغن داغ و با حرارت متوسط حدود 5 دقیقه کافیه و میگو خیلی زود میپزه ک سرخ میشه. / ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#_توپک_مرغی ✍ابتدا مرغ چرخکرده + پیاز + تخم مرغ + پودر سیر + پنیر پارمیسان +نمک و فلفل + زعفران + کمی کره مخلوط کرده و خوب ورز میدیم و مواد رو نیم ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم بعد دوتا تخم مرغ رو با چنگال میزنیم بعد از مواد به اندازه گردو برمیداریم و یک قطعه پنیر پیتزا میزاریم وسطش و موادمون رو به شکل توپ گرد میکنیم . ابتدا داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری میغلتونیم و بعد داخل روغن سرخ میکنیم حرارت باید کم باشه که توپک ها کاملا بپزه بعد از خنک شدن با سس قرمز یا سفید سرو کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_اکلیل_خوراکی. قسمت یک ✍ کامل با تمام نکات 🍭 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه عصر دوست داشتنی با یه عالمه خبرخوب وپر از برکت ودلخوشی و سرشاراز آرامش داشته باشید عصرتون شنبه تون دلپذیر 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

گاهی لازم است زندگی‌مان کاملا زیر و رو شود تغییر کند و از نو چیده شود تا ما را به جایی برساند که شایسته اش هستیم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

قیمه بادمجون با قلقلی . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_مجلسی😋😋 . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا با نان همبرگر مواد لازم فیله مرغ فلفل دلمه رنگی قارچ اسلایس شده نمک و فلفل شیر کم چرب پنیر پیتزا نان همبرگر طرز تهیه فیله مرغ را خرد کنید و کمی تفت دهید فلفل دلمه و قارچ را اضافه و کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید شیر کم چرب را بریزید و بگذارید کمی جا بیفتد و روی نان همبرگر بگذارید و پنیر پیتزا و حدود ده دقیقه داخل فر یا مایکرو فر بگذارید با ۱۸۰ درجه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک گوشت مواد لازم خمیرکیک: ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ قاشق مرباخوری پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل طرز تهیه: تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا طرز تهیه: مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لطفا این رو برای عزیزاتون بفرستین ،چون واقعا حال آدم رو خوب میکنه و تاثیر خیلی زیادی تو مریضی داره . گوشت شیشه ایی . . ماهیچه گوسفندی ۱ عدد پیاز و‌فلفل سبز و گوجه هر کدوم دو عدد سیر ۳ حبه هویج یک عدد نمک فلفل سیاه . . حواستون باشه قبل از پخت شیشه رو زیر آب گرم بگیرین که به دما عادت کنه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_گوشت_و_گوجه 🥘موادلازم:🥘 گوجه فرنگى ١كيلو گوشت خورشتى ٤٠٠ گرم فلفل دلمه اى ٢عدد پياز مربع خرد شده ٢عدد سير چند حبه جعفرى ٣٠ شاخه 🥙🧆طرز تهيه:🧆🥙 ابتدا تابه از قبل گرم كرده كمى روغن مى ريزيم پيازرا تفت داده بعد گوشت را اضافه كرده و با هم كمى تفت مى دهيم.گوجه فرنگى و سير را با هم در خرد كن مى ريزيم تا كاملاً يكدست شود سپس به گوشت اضافه كرده فلفل دلمه اى خرد كرده و جعفرى خرد كرده را هم مى ريزيم درب تابه را گذاشته به مدت ٢ساعت تا كاملاً گوشت بپزد و جا بيوفتد در مرحله اخر بعد پخت گوشت كمى نمك مى ريزيم و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک مرغ😋 خوشمزه ترین کیک مرغیه که خوردم 👌 هر قالبی داشته باشید میتونید درستش کنید 😍 مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد خیارشور ۱/۲ پ گردو خرد شده ۱/۳ پ پیازچه ۱/۳ پ سس مایونز ۱ پ فلفل سیاه و هر ادویه ای دوست دارید نون تست برای قالب من تقریبا ۱بسته شد 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دوبل برگر 😋 مواد لازم گوشت نمک و فلفل پیاز گوچه پنیر چدار سس مایونز، سس خردل، سس کچاب، زیتون رنده شده، پودر سیر کاهو نان برگر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍱#لوبيا_پلوى_كلاردشتى 🥣مواد لازم:🍮 لوبيای رشتى پخته شده ١پيمانه شويد ٣٠ شاخه نمك به مقدار لازم پياز خرد شده ١عدد برنج آبكش شده ٣پيمانه دارچين ١ق چ روغن به ميزان لازم 🥘🍱طرز تهيه: ابتدا قابلمه را از قبل گرم كرده و مقدارى روغن و پياز خرد شده را مى ريزيم و كمى تفت مى دهيم سپس شويد خرد شده را به آن اضافه كرده و بعد لوبيای پخته شده را و كمى نمك ريخته و با هم مخلوط مى كنيم ، كمى دارچين براى عطرش اضافه کرده ، حالا برنج آبكش شده را مى ريزيم و آرام هم مى زنيم تا همه مواد با هم مخلوط شود و در انتها كمى روغن با نصف استكان آب اضافه کرده دور برنج را جمع مى كنيم و مجدد كمى دارچين مى پاچيم و درب قابلمه و دم كنى گذاشته و ميگذاريم تا دم بكشد و آماده سرو شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥧#كيك_پنيرى_شكلات_كارامل 🥮مواد لازم: 🍥 بيسكوئيت گندمى ٣ بسته ورقه ژلاتين ٣ الى ٤ عدد پنير خامه اى ١٥٠ الى ٢٠٠ گرم كره ١٥٠ گرم شكلات تلخ ٢٠٠ گرم شكر ١پيمانه كوچك توت فرنگى براى تزئين نعنا تازه براى تزئين دسر شكلاتى ٣الى ٤ عدد 🥧🍥🥠طرز تهيه:🥠🍥🥧 ابتدا بيسكوئيت هارا با كره در خردكن مى ريزيم تا كاملاً پودر شود و در كف ظرفى پهن مى كنيم.حالا در ظرفی ديگر شكر را آب کرده تا به رنگ كاراملی دراید ، ٣ ق غ آب به آن اضافه مى كنيم و از روى شعله برمى داريم روى بيسكوئيت ها مى ريزيم و در يخچال ميگذاريم. در قابلمه اى که روی شعله گاز است پنير و دسر شكلاتى را با ٢ق غ شكر،شكلات و ورقه هاى ژلاتين مخلوط می کنيم تا كاملاً يكدست شود ، سپس ٢عدد توت فرنگى داخل مایع درست شده خرد مى كنيم و از روى شعله گاز برميداريم ، بيسكوئيت هارا از يخچال بيرون آورده ومايع شكلاتى را روى بيسكوئيت ها مى ريزيم وبه مدت ٣ساعت درون يخچال گذاشته تا سفت شود و بعد براى تزئين از شكلات رنده شده،توت فرنگى و برگ نعنا استفاده مى كنيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍡🥮#كيك_شكلاتى_سوئيسى 🥧🍘موادلازم: آرد ٣٠٠ گرم شكر ٣٠٠ گرم كره ٣٠٠ گرم تخم مرغ ٥عدد شكلات تخته اى ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ٤ق.غ بيكينگ پودر ١ق.م دسر شكلاتى ٤عدد 🍘طرز تهيه: ابتدا ته قالب كيك را چرب مى كنيم.كره آب شده و شكر را با همزن ميزنيم بعد تخم مرغ را اضافه كرده و به مدت ٥ دقيقه خوب هم ميزنيم،پودر كاكائو و بیكينگ پودر را اضافه کرده تا خوب هم بخورد حالا كم كم آرد را ريخته تا يكدست شود.كاكائو را به روش بن مارى آب كرده و دسر شكلاتى را ريخته هم ميزنيم،در مرحله بعد مايع كيك را در قالب از قبل چرب شده ریخته و در فر دماى ١٨٠c به مدت زمان ٤٠ دقيقه گذاشته تا آماده شود.وقتی کیک آماده اجازه دهید تا کامل خنک شود از قالب درآورده و بعد سُس شكلات را روى كيك ريخته و با كمى شكلات رنده شده را روى آن را تزئین می کنیم حالا کیک ما آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🍝#بريانى_سبزيجات_هندى 🍘مواد لازم: برنج شسته شده ٢پيمانه سيب زمينى مربع خرد شده ٣عدد كدو حلوايى مربع خرد شده ٢٠٠ گرم هويج مربع خرد شده ٢٠٠ گرم پياز مربع خرد شده ٢٠٠ گرم نخود فرنگى ٣٠٠ گرم بادام هندى ١٠ عدد زعفران دم كرده نصف استكان تخم گشنيز ١ق.م زيره ١ق.م تخم خردل سياه ١ق.م فلفل قرمز خشك ١عدد ليمو ترش ١عدد 🥗🫔طرز تهيه:🥙🧆 ابتدا تخم گشنيز،تخم خردل،بادام هندى و زيره را در آسياب پودر مى كنيم.بعد درتابه اى كره را با كمى روغن مى ريزيم ، حالا ادويه هاى پودر شده را با فلفل خشك كمى تفت داده سپس پياز،سيب زمينى،هويج،كدو حلوايى و نخود فرنگى را اضافه و كمى تفت مى دهيم و درب تابه را گذاشته تا سبزيجات كمى نرم شود سپس آب ليمو ترش را گرفته و به سبزيجات اضافه مى كنيم و خوب هم مى زنيم سپس برنج شسته شده و زعفران را به همراه نيم ليتر آب اضافه مى كنيم ، درب تابه را گذاشته تا با شعله كم به مدت ٥٠ دقيقه خوب بپزد تا آماده سرو شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲