#توپک_سیب_زمینی
یه غذای خوشمزه برای کودکان بد غذا بچه هایی که غذا نمی خورند میشه از این طریق اشتهاشون باز کرد امتحان کنید
سیب زمینی:۴عدد
نشاسته ذرت:۲قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان:۲قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری شده:۲قاشق غذاخوری
نمک،فلفل:به مقدار نیاز
ابتدا سیب زمینی هارو به همراه یک قاشق نمک بزارین آبپز بشه
بعدازینکه سرد شد اونارو با چنگال له کنید
جعفری، پنیرپارمسان،نشاسته، فلفل و نمک مخلوط کرده به شکل توپ دربیارین و در روغن داغ سرخ کنید.
بعداز سرخ شدن توپک هارو بزارین روی دستمال یا توری تا کاملا روغنش گرفته شه و در آخر با سس گوجه سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_مرغ_ناردونی
یه خورشت خیلی خوشمزه که با انار و رب انار درست میشه،برای وقتی که مهمون دارین گزینه خوبیه،پس تا فصلشه درست کن😍
پیاز:یک عدد بزرگ
سیر:۴ حبه
مرغ:۴تیکه
رب گوجه:یک قاشق غذاخوری
رب انار:سه قاشق غذاخوری
انار دون شده:نصف پیمانه
نمک فلفل پاپریکا:به مقدار لازم
زعفران دم کرده:سه قاشق غذاخوری
ابتدا پیاز و سیر رو تفت بدین تا سبک بشه،بعد مرغ رو بهش اضافه کنید،ادویه ها و زعفران رو بهش اضافه کرده و بزارین با شعله کم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بخوبی تفت خورده و مرغا طلایی بشن
سپس رب گوجه و رب انار رو بهش اضافه کنید و دو لیوان آب بریزین روش و اجازه بدین کاملا پخته شه.
به لعاب که افتاد بهش انار رو اضافه کنید و بزارین ۱۰ دقیقه دیگه باشه تا به روغن بی افته،خورشت رو که داخل ظرف سرو کردین با انار تزئین کنید و کنار پلو زعفرونی میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کوکوی_لوبیا_چیتی
کنسرو لوبیا: یک عدد
پیاز نگینی خرد شده: یک عدد
سیب زمینی: یک عدد بزرگ
هویچ: یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچک
کدو سبز: یک عدد
کنسرو ذرت: یک عدد
گشنیز و ریحان تازه: مقداری
تخم مرغ: پنج عدد
پنیر پیتزا: ۱۰۰گرم
نمک، فلفل: به مقدار دلخواه
تمام موادمون رو نگینی خرد میکنیم
اول پیازهای نگینی را با دو قاشق روغن تفت میدیم، بعد سیب زمینی و هویچ و کدو رو به پیاز اضافه کرده و تفت میدیم
نصف لوبیا چیتی ها رو درسته و نصفشو
له میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم
ادویه و نمک به مقدار لازم ریخته و در آخر نصفی از ذرت هارو به مواد اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن گاز رو خاموش
میکنیم، گشنیز و ریحان خردشده ارو داخل
مواد ریخته، هم میزنیم تا کاملا سردبشه
تخم مرغ هارو کاملا هم میزنیم داخل موادمون میریزیم و پس از مخلوط شدن
داخل سینی فر میزاریم روشو پنیر پیتزا میریزیم و میزاریم پخته بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پوآچا_گل
حمیده بانو از یزد
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع(من نصف لیوان ریختم)
1 عدد خمیر مایه تر(پاکت 42 گرمی است که معادل 13 گرم خمیر مایه خشک فوری است)
1 ق م شکر
1.5 ق م نمک
1 عدد تخم مرغ، سفیده برای خمیر زرده برای روی نان
آرد به مقدار لازم
برای داخل پوآچا پنیر سفید
مثل همیشه ابتدا خمیر مایه را با آب و شکر مخلوط میکنیم و 10 دقیقه استراحت میدیم (در جای گرم) سپس بجز پنیر تمام مواد را اضافه میکنیم و ورز میدیم (آرد با کنترل ریخته شود به اندازه ای بریزین که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد) روی خمیر را میپوشانیم نیم ساعت زمان میدیم. وقتی به عمل آمد و حجمش زیاد شد چانه های کوچکی از خمیر جدا میکنیم. چانه خمیر را باز میکنیم و پنیر سفید را وسط خمیر میذاریم و و خمیر را میبندیم و شکل گرد باز کرده چهار برش میزنیم (موقع برش قسمت وسط خمیر را برش نمیزنیم) داخل سینی فر میذاریم و زرده تخم مرغ میزنیم قسمت وسط کمی خشخاش و یا کنجد میریزیم و میپزیم.
نکته: درجه حرارت فر معمولا 180 درجه و زمان حدود 20 تا 30 دقیقه که به حرارت فر شما هم بستگی دارد و حتما کنترل کنین.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_بادمجون_شکم_پر
بادمجون
هویچ
سیر
گل کلم
سبزی شامل(نعنا، ترخون، مرزه)
سرکه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
ابتدا با چاقو روی بادمجون ها رو شیار ایجاد میکنیم، بعد میزاریم توی قابلمه سرکه و نمک میریزیم و ۲۰ دقیقه میزاریم بجوشه (زیاد نجوشه که له میشه)
بادمجون ها رو از قابلمه دربیارین بزارین تو صافی تا خشک بشن
بعدش هویچ گل کلم سیر و سبزیجات و پودر فلفل رو با هم میکس میکنیم.
در آخر تمام مواد رو داخل شکم بادمجونا ریخته و سرکه هایی که بادمجونا داخلش جوشیده بود رو میریزیم روش
بعد یه هفته جا می افته و نوش جان کنید❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_بادمجون_شکم_پر
بادمجون
هویچ
سیر
گل کلم
سبزی شامل(نعنا، ترخون، مرزه)
سرکه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
ابتدا با چاقو روی بادمجون ها رو شیار ایجاد میکنیم، بعد میزاریم توی قابلمه سرکه و نمک میریزیم و ۲۰ دقیقه میزاریم بجوشه (زیاد نجوشه که له میشه)
بادمجون ها رو از قابلمه دربیارین بزارین تو صافی تا خشک بشن
بعدش هویچ گل کلم سیر و سبزیجات و پودر فلفل رو با هم میکس میکنیم.
در آخر تمام مواد رو داخل شکم بادمجونا ریخته و سرکه هایی که بادمجونا داخلش جوشیده بود رو میریزیم روش
بعد یه هفته جا می افته و نوش جان کنید❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#املت_مرغ
تخم مرغ2 عدد
پوره گوشت مرغ 25 گرم
کره 20 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
.
#پای_سیب
تخم مرغ:دو عدد
شکر: یک پیمانه
روغن: ۳/۴ لیوان
ماست: یک پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
آرد: به مقدار
مواد داخل شیرینی:۳عدد سیب رنده شده ارو با ۲قاشق شکر و ۱قاشق دارچین و کمی کره تفت بدین و کنار بزارین تا سرد بشه.
ابتدا تخم مرغ هارو به همراه شکر با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه،روغن و ماست
رو اضافه کرده و ده دقیقه دیگه میزنیم
آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد
اضافه میکنیم.
قالب کاپ کیک هارو چرب میکنیم اول یه
قاشق از موادکیک بعدش یه قاشق از مواد
میانی میریزیم و مجدد موادکیک را اضافه می کنیم.
داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم پخته
بشه، در آخر روی شیرینی ها را با پودر قند تزئین کنید
نکته:آرد رو تا جایی اضافه کنید که خیلی سفت و خمیری نشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
.
#پای_سیب
تخم مرغ:دو عدد
شکر: یک پیمانه
روغن: ۳/۴ لیوان
ماست: یک پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
آرد: به مقدار
مواد داخل شیرینی:۳عدد سیب رنده شده ارو با ۲قاشق شکر و ۱قاشق دارچین و کمی کره تفت بدین و کنار بزارین تا سرد بشه.
ابتدا تخم مرغ هارو به همراه شکر با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه،روغن و ماست
رو اضافه کرده و ده دقیقه دیگه میزنیم
آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد
اضافه میکنیم.
قالب کاپ کیک هارو چرب میکنیم اول یه
قاشق از موادکیک بعدش یه قاشق از مواد
میانی میریزیم و مجدد موادکیک را اضافه می کنیم.
داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم پخته
بشه، در آخر روی شیرینی ها را با پودر قند تزئین کنید
نکته:آرد رو تا جایی اضافه کنید که خیلی سفت و خمیری نشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#املت_مرغ
تخم مرغ2 عدد
پوره گوشت مرغ 25 گرم
کره 20 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بهشت مکان نیست
🎉زمان است
🌸زمانی که اندیشههای مثبت
🎉و میل به نیکی
🌸و عشق ورزی در وجودمان است
🎉و جهنم مکان نیست
🌸زمان است
🎉زمانی که اندیشههای منفی
🌸و کینه ورزی وجودمان را می آلاید
🎉خالق بهشت باشیم ...
🌸 شب زیباتون بهشت
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد الویه😍😍😋
✅نکته ی اول؛سیب زمینی ها رو با مرغ و پیاز و برگ بو و نمک میزارم میپزه که اینجوری خود سیب زمینی هم طعم میگیره و خوشمزه میشه
تخم مرغ و هویج رو هم جدا میپزیم
خیار شور خرد شده
مرغ ریش ریش شده
✅نکته ی دوم؛سیر دو حبه
مواد لازممون هستن
✅نکته ی سوم؛
مهمترین نکته ش سس این سالاده
که داخلش از؛
مایونز
آب مرغ
لیمو ترش تازه
آویشن
پودرخردل
نمک
فلفل
استفاده کردم🌱
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر عسلی خونگی و راحت🍯
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد الویه😍😍😋
✅نکته ی اول؛سیب زمینی ها رو با مرغ و پیاز و برگ بو و نمک میزارم میپزه که اینجوری خود سیب زمینی هم طعم میگیره و خوشمزه میشه
تخم مرغ و هویج رو هم جدا میپزیم
خیار شور خرد شده
مرغ ریش ریش شده
✅نکته ی دوم؛سیر دو حبه
مواد لازممون هستن
✅نکته ی سوم؛
مهمترین نکته ش سس این سالاده
که داخلش از؛
مایونز
آب مرغ
لیمو ترش تازه
آویشن
پودرخردل
نمک
فلفل
استفاده کردم🌱
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر عسلی خونگی و راحت🍯
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی پاستیلی خوشگل و خوشمزه🍭
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت ژاپنی🥚🍳
۷ عدد تخم مرغ ، نمک
۴۰ گرم تره یا ۴۰ گرم برگ سیر
۴۰ گرم هویج 🥕۴۰ گرم کالباس
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول آبنباتی، که از دیدنش انرژی میگیری🍬🍬🍭🍭
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش سرفه های سخت رو درمان کن🍊
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲