╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_کاکائویی_میبل 😍😍 ۱۵۰ گرم کره همدمای اتاق ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱ تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه پودر شکر، الک شده ۱ پنس نمک وانیل(اختیاری) آرد اونقدر که بخواد بجز آرد، بقیه موادو باهم مخلوط کنین تا یکدست شه ، بعد آرد رو الک کنین و مخلوط کنین تا فقط خمیر جمع شه و به دست نچسبه و نرم باشه. بعد از خمیر تکه های بزرگ بردارین و بشکل لوله دراز کنین و به اندازه های مساوی ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزین .به دلخواه تزیین کنین . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک تارت😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله میوه تازه😊

#کاپ کیک شکلاتی😊

#دسر بلوبری یاانگوری😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مکعب شکلاتی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپ کیک😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی عسلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_عسلی_مغزدار ✍️مواد لازم: آرد برنج ۱ پیمانه کره ذوب شده ۵۰ گرم زعفران دم کرده ۱ ق غ پودر هل نصف ق چایخوری پودر قند ۲ ق غذاخوری عسل ۲ تا ۲.۵ ق غذاخوری مغز پسته یا مغز دلخواه به تعداد شیرینی ♨️طرز تهیه مواد خشک ( آرد ، پودرقند، پودرهل) با هم مخلوط کنید سپس کره و زعفران بریزید و در نهایت عسل اضافه کنید اول با قاشق بعد با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر یکدست و نرم بشه بعد توی پلاستیک فریزر بزارید و مدت نیم داخل یخچال استراحت بدید بعد کمی از خمیر کف قالب بزارید یه دونه پسته میانش بزارید و مجدد کمی از خمیر بزارید . توی فر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کف شیرینی کمی طلایی بشه کفایت می‌کنه بعد از پخت اصلا بهش دست نزنید چون نرمه و له میشه پس از خنک شدن توی ظرف بچینید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی بابانوئل😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک شکلاتی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک شکلاتی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک بستنی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک نارگیلی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی شکلاتی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله تاروپود😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#طراحی کیک😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

روزتون پراز عشق و امید.... امیدوارم خداوند برای امروزتون اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه و حال دلتون مثل گل تازه و با طراوت باشه صبحتون بخیر 🌞

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_پرتقالی_کره کره :50گرم تخم مرغ :4عدد روغن مایع: 1/2 لیوان آرد:2لیوان شکر:1و 1/4لیوان آب پرتقال:3/4 لیوان بیکینگ پودر :1قاشق غذاخوری وانیل :مقداری رنده پوست پرتقال :1قاشق غذاخوری #کیک_پرتقالی_کره زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده را با همزن میزنیم و بعد نصف لیوان شکر را با سفیده خوب هم زده تا فرم بگیرد و کنار میگذاریم . زرده تخم مرغ ها را با بقیه شکر و وانیل خوب هم زده سپس کره که به دمای محیط رسیده و روغن و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم بعد آب پرتقال را مخلوط کرده و سپس آرد و بیکینگ پودر را که 3بار الک کردیم اضافه کرده با دور کند همزن مخلوط میکنیم. در آخر سفیده فرم گرفته را اضافه کرده و با لیسک آرام و دورانی مخلوط میکنیم .قالب را چرب میکنیم مایه کیک را در قالب ریخته و در فر که از قبل روی180 درجه گرم کردیم به مدت45دقیقه میگذاریم تا پخته شود.بعد از اینکه از فر خارج کردیم باید زمان بدیم که خنک بشه و بعد از قالب جدا میکنیم. بافت این کیک بسیار نرم و اسفنجیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم #کیک قابلمه ای در آبجوش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_پیانو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_پیانو و اما طرز تهیه : برای کیک تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) شکر ۲۲۰ گرم (یک لیوان) آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان) پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م) برای خیساندن کیک شیر یک تا یک و نیم لیوان پودر کافی میکس یا کاکائو یا نسکافه ۱ تا ۲ ق غ برای کرم روی کیک شیر ۲ لیوان شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) آرد سفید ۷۰ گرم (نصف لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ خامه صبحانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم برای تهیه کیک : تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو هم الک کردم و مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم . داخل قالب رو کمی با روغن جدا کننده چرب کردم . (اندازه قالب من ۲۰ در ۳۰ هست) مواد رو داخلش ریختم و در فر که از یه ربع قبل روشن کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه قرار دادم با خلال دندون پخت کیک رو چک کنید . توی این مدت کیک بپزه رفتم سراع درست کردم کرم روی کیک کرم رویه کیک : شیر و آرد و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت برسه و اواخر کار کمی وانیل ریختم ‌و از حرارت برداشتم . وقتی از گرمی کمی افتاد خامه رو یه کم با چنگال زدم که روان بشه و داخل مواد ریختم و خوب هم زدم تا ترکیب بشه . کیک که پخت همین که گرم هست حفره هایی ایجاد کردم و برای خیسوندن کیک من شیر و نسکافه (کافی میکس) رو با هم مخلوط کردم و ریختم . می تونین فقط از شیر گرم استفاده کنین می تونین داخلش کاکایو کمی شکر هم بریزین . من برای خیسوندن از یه لیوان شیر استفاده کردم که به نظرم یک و نیم لیوان باشه بهتره اما اگه دوست ندارین خیلی خیس مرطوب بشه یه لیوان کافیه . بعد که جذب شد مواد کرمی رو روش ریختم و صاف کردم و پودر کاکائو روش الک کردم . داخل یخچال یه شب تا صبح بمونه و بعد سرو که خیلی خوشمزه هست و هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲