#توپک_خرما
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
مواد لازم:
خرما : 20_25عدد
بیسکویت پتی بور: 5عدد
هل : 1ق.چ
دارچین: 1/2ق.چ
کره : 50گرم
زنجفیل:1/4ق.چ
گلاب:1.ق.غ
گردو نگینی: 10عدد
پودر پسته یا پودر نارگیل یا کنجد: برای تزیین
میتونید پودر نارگیل رو با چند قطره رنگ خوراکی رنگی کنید
♨️طرز تهیه: 🔻
هسته خرما را گرفته و با کره تفت دهید تا نرم شوند و راحت شکل بگیرن.
سپس بیسکوییت ها را خوب با گوشت کوب بکوبید تا ریز شوند گلاب را درون بیسکوییت ها بریزید کمی هم از همان کره که برای تفت خرما استفاده کردید بردارید در حالی که کاملا به دمای محیط رسیده به بیسکویت ها بیفزایید ادویه ها را اضافه کرده مخلوط را با خرماها
یکدست کنید یا با دست ورز دهید یا با غذا ساز...به اندازه یک گردو برداشته درون آن کمی گردو قرار داده سپس گرد نمایید.
درون پودر نارگیل یا پسته یا کنجد و یا هر چه میپسندید بغلتانید و در کنار چای این توپک های خوشمزه و مقوی را میل نمایید
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#زرشک_پلو
🌟🌟🌟🌟🌟
🍜طرز تهیه
اول از همه استخون رونای مرغ دراوردم، دوسشونندارمخیلی از ریخت میندازه مرغو.بعد مرغ روبا پیاز خلالی فراوون سهحبهسیر رندهشده زعفرونزیاد ونمکوفلفل گذاشتمروگاز
یکمکهتفتخورد وپیازا سرخ شدن و آبرفتن درشوگذاشتم تا با آبخود مرغ حسابی بپزهوخوشمزهشه(در صورت نیاز یهنصف لیوان آبم برای پخت کامل اضافه میکنیم)
بعدپختشم یکم سرخشون کردم که دیگه تکمیل بشه
خلال و بادامو پستمیکم تفت دادم،زرشکم تمیزپاک کردم گذاشتمتوآب سرد چند دقیقه موند بعد تمیز شستم و توی یکم روغنو یکقاشق شکرو یک قاشق گلاب تفت دادم در حد چند ثانیه کافیه.بعدشم که تزیینکردم.
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
آیس تی 👇
چای،اب پرتقال، اب ليمو تازه، شكر، يخ
طرز تهيه: 1 استکان چای دمكرده وآب 1 عدد پرتقال و يك قاشق غذاخوري اب ليمو تازه ودوقاشق غذاخوری شكر ، همه مواد رو در مخلوط كن مخلوط كنيد و ميريزيم توی ليوان و يخ می ريزيم.
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
بریانی مرغ بندری😍
مواد لازم:
گوشت قرمز يا مرغ
برنج
پياز سه چهار تا
سيب زميني 5-4 عدد
نخود آبپز يا. لپه 3-2 ليوان
كشمش در صورت تمايل
ادويه ها ( فلفل سياه_دارچين_زردچوبه _هل_زيره سياه)
نمك
نكته: ادويه جات در اين غذا خيلي مهم است و بايد از ادويه هاي معطر استفاده كنيد
طرز تهيه
مرغ را با نمك فلفل ادويه ميپزيم تا نرم شود بعد سرخ ميكنيم
سيب زميني را خلالي كرده و سرخ ميكنيم
پياز را هم خلالي كرده و سرخ ميكنيم خوب كه طلايي شد نمك و ادويه و تفت ميدهيم
سپس نخود آبپز را با پياز مخلوط ميكنيم و از مواد (پياز و نخود) يك سومش را برميداريم و در قابلمه اي كه ميخواهيم برنج را طبخ كنيم ميريزيم و مقداري روغن + بقيه ادويه ها و فلفل سياه وبرنج خيس خورده را اضافه ميكنيم و آب مرغ را به اندازه اي اضافه ميكنيم تا روي برنج را بگيرد دقت كنيد آب زياد نريزيد چون اين برنج آبكش نميشود
اول شعله را زياد ميكنيم آب برنج كه تمام شد ميگذاريم با شعله كم دم بكشد
اگر كشمش تو غذا دوست داريد كشمش را تفت دهيد و با پياز و نخود مخلوط كنيد
برنج كه دم كشيد در ظرف ميكشيم و با گوشت سرخ شده يا مرغ و سيب زميني و پياز و نخود سرو ميكنيم
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
#مربای_توت_فرنگی
🌟🌟🌟🌟🌟
عزیزان برای اینکه مربای خوش طعم وخوش رنگ داشته باشید حتما از توت فرنگی محلی استفاده کنید هم خوشمزه تره هم دونه هاش ریزتر
یک کیلو توت فرنگی دم گرفته وشسته شده 900 گرم تا یک کیلو شکر میخواد دم توت فرنگی رو بکنید وبشورید سپس شکر رو لابه لاش بپاشید وبزارید یخچال به مدت دوازده ساعت چند ساعت بیشتر بهتر تا توت فرنگی آب بندازه فرداش گاز رو روشن کنید وبزارید رو شعله گاز تا بجوشه مرتب کف توت فرنگی رو بگیرید تا خوش رنگ شه مواظب باشید مربا سر نره کم قاشق بزنید تا له نشن حدود نیم ساعت مربا باید قوام بیاد شعله گاز کم نباشه چون دیر قوام میاد وتوت فرنگیا له میشن مربا وقتی قوام بیاد دیگه سر نمیره کمی از شهد رو تو یه نعلبکی بریزید وبه صورت چرخشی سرد کنید اگه شهد به ارومی حرکت کرد شهد قوام اومده کمی از شهدش جدا کنید واز یه پارچه تمیز رد کنید برای شربت در آخر کمی آب لیمو یا جوهر لیمو اضافه کنید یکی دو جوش زد خاموش کنید مربای توتفرنگی هیچ وقت شکرک نمیزنه ولی اگه خوب قوام نیاد فوری در مدت یکی دوهفته کپک میزنه من از هیچ اسانسی استفاده نمیکنم
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#نان_چپاتي_با_سيب_زميني
🌟🌟🌟🌟🌟
✍مواد لازم
سيب زميني خام ريز رنده شده يك پيمانه
آرد 2 پيمانه
روغن زيتون 3 ق غ
جعقري خرد شده 1 ق غ
زرد چوبه نصف ق چ
نمك و فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه
مواد بالا را به جز آرد با هم مخلوط كنيد سپس بتدريج آرد بريزيد تا خمير منسجمي بدست بياد البته بدست نچسبه سپس خمير را تو ظرفي كه چرب كرديد بذاريد 10 دقيقه بمونه بعد تابه نچسبي رو داغ كنيد و يك ق م روغن تو تابه بريزيد و از خمير چانه به اندازه ليمو برداريد روي سطح آرد پاشي شده با وردنه نازك پهن كنيد و تو تابه دو طرفش را سرخ كنيد تا طلايي بشه بعد نان را تو ظرف در دار بذاريد و دو طرف نان با برس كره بماليد( براي هر نان موقع سرخ كردن يك قاشق مرباخوري روغن استفاده كنيد )
اين نان كنار دال هندي يا خورش كاري سرو ميشه .
البته به تنهايي هم خوشمزه ست
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#کتلت_مرغ
🌟🌟🌟🌟🌟
🍜طرز تهیه
سه عدد سیب زمینی پخته شده رنده و نصف سینه مرغ پخته شده ریش ریش شده و فلفل دلمه ای خورد شده و یه عدد پیاز درشت رنده شده که آبش گرفته شده و دو قاشق پودر سوخاری و یک
عدد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و پودر سیر و پودر آویشن و ادویه کاری و همه رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم و با دستمون شکل میدیم و تو روغن داغ سرخش میکنیم.
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#دسر_شیر_عسلی
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
✍مواد لازم
شیر عسلی صنعتی : 1 قوطی 400 گرمی
پودر ژلاتین: 2 تا 2 و نیم ق سوپخوری
شیر گرم: 1 پیمانه
آب سرد: 1 پیمانه
اسانس وانیل مایع: 1 ق چایخوری
نسکافه و پودركاكایو به دلخواه
خامه: 100 گرم
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
هدایت شده از
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨⚕️توصيه پزشكان برتر ایران 🇮🇷براي درمان ریشه ای سفیدی مو 👨🦲
نكته جالبشم اينه که ما براي اثبات حرفامون اول خودمون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادیم و بعد نتيجه رو داخل صدا و سيما عنوان كردیم 📰
🍃 🍀 🌿 🍃 🍀 🌿 🍃 🍀 🌿
👨⚕️ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم ازمون بگيريد با ارسال عدد ۴ به سامانه ۱۰۰۰۶۱۸۹
ضمنا برای کسایی که تا پنجشنبه شانزدهم اردیبهشت پیامک ارسال کنند یک سوپرایز خیلیییی ویژه داریم 🙈❤️
#فرنی
🌟🌟🌟🌟🌟
شیر 5 پیمانه ...
شکر 3 الی 4 ق غ (میزان شیرینی بستگی به ذائقه ی شما داره)
آرد برنج 4 ق غ سر پر ..
گلاب دو ق غ
پودر دارچین یا خلال پسته برای تزیین .
ابتدا شیر سرد را با آرد برنج حل کنید .هم بزنید تا گوله آرد باقی نمونه.
بعد شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا گوله نشه و ته نگیره .
وقتی جوش اومد و بعد از سه چهار دقیقه به کمی غلظت رسید گلاب را اضافه کنید بعد خاموش کنید تا داغه در ظرف مورد نظر بریزین.
وقتی سرد شد سفت میشه ، پس نزارین خیلی غلیظ بشه خوش طعم نمیشه طعم ارد میده .
زیادی شل هم نباشه .
فرنی برای صبحانه و عصرانه مخصوصا برای بچه ها گزینه ی مناسبه
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#رولت_کوکو_سبزی
🌟🌟🌟🌟🌟
1 لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ 3 عدد / آرد 1/5 ق غ / نمک به اندازه لازم ////// همه رو مخلوط کردم کف سینی 40×30 کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه 180 بمدت 6 دقیقه پختم بعد با کاغذ رولش کردم و نیم ساعت کنار گذاشتم تو این فاصله 2 ق غ ماست سفت ( چکیده نباشه )/ 4 ق غ پنیر صبحانه / 2 ق غ پنیر ماسکارپونه با چنگال زدم تا یکدست شد بعد بهش 1 ق غ زرشک تفت داده شده و 1 ق غ گردو خرد شده اضافه کردم روی رولت خنک شده مالیدم و مجدد رول کردم و نیم ساعت تو فریزر گذاشتم اگه زمان داشتید 2 ساعت تو یخچال بزارید بعد برش زدم با ترشی آلبالو تزیین کردم .
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#دسر_گل_سرخ
🌟🌟🌟🌟🌟
شیر 1 پ
خامه 1 پ
آرد 1 ق س
شکر 1/2پ
گل سرخ 3 ق س
پودر ژلاتین 1 ق چ
طرز تهیه:
خامه را روی حرارت گرم کنید سپس شیر را افزوده و خوب ترکیب کنید تا یکدست شود سپس شکر و آرد را اضافه کرده و با مفتول دستی هم زنید تا گلوله گلوله نشود ودر نهایت پودر گل سرخ و پودر ژلاتین را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و با خلال پسته و کنجد تزیین کنید.
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#نان_چپاتي_با_سيب_زميني
🌟🌟🌟🌟🌟
✍مواد لازم
سيب زميني خام ريز رنده شده يك پيمانه
آرد 2 پيمانه
روغن زيتون 3 ق غ
جعقري خرد شده 1 ق غ
زرد چوبه نصف ق چ
نمك و فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه
مواد بالا را به جز آرد با هم مخلوط كنيد سپس بتدريج آرد بريزيد تا خمير منسجمي بدست بياد البته بدست نچسبه سپس خمير را تو ظرفي كه چرب كرديد بذاريد 10 دقيقه بمونه بعد تابه نچسبي رو داغ كنيد و يك ق م روغن تو تابه بريزيد و از خمير چانه به اندازه ليمو برداريد روي سطح آرد پاشي شده با وردنه نازك پهن كنيد و تو تابه دو طرفش را سرخ كنيد تا طلايي بشه بعد نان را تو ظرف در دار بذاريد و دو طرف نان با برس كره بماليد( براي هر نان موقع سرخ كردن يك قاشق مرباخوري روغن استفاده كنيد )
اين نان كنار دال هندي يا خورش كاري سرو ميشه .
البته به تنهايي هم خوشمزه ست
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه_بیگ_مک
💢در ماهی تابه ای 2 ق چایخوری روغن
500 گرم گوشت چرخ کرده
ریخته و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر. کند
1/4 پیمانه سس #کچاپ
1/4 ق چایخوری پودر سیر
نمک و فلفل به میزان دلخواه
1 عددپیاز سفید ریز خرد شده
#خیارشور ریز خرد شده 1/4 پیمانه
اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد بپزند
16 عدد نان #ترتیلا(یا هر نان مورد نظر)
از وسط نصف کرده
بر. روی هر. نیم دایره یک ورقه پنیر#چدار که به شکل مثلث بریده شده میگذاریم
با 1/4 پیمانه آرد و 1/4 پیمانه آب مایه ای درست میکنیم تا به عنوان چسب نان استفاده شود
نان را در دست به شکل قیف درست کرده از مواد پر میکنیم و قسمت بالایی نان را میبندیم
سمبوسه ای آماده شده را در روغن فراوان و داغ سرخ می کنیم.
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ رول_سبزیجات
یکی از اسانترین طرز تهیه مرغ هست
سینه مرغ به تعدادی که نیاز هست تهیه میشه و در موادی مثل فلفل ونمک وپودر سوخاری و آب لیمو و پاپریکا و آب پیاز و روغن زیتون و رب فلفل قرمز و مرینت میشه( مواد بر اساس ذائقه می تونه متغیر باشه)
سپس فلفل دلمه ای قرمز و سبز، هویج، سیبزمینی وپنیر موزارلا که به یک اندازه بریده شده اند داخل سینه مرغ گذاشته شده ورول میشود. با یک خلال چوبی فیکس میشه و داخل سینی فر قرار داده میشه
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
🍃🌸آخرین جمعه ماه
🍃🌸رمضانتون عالی و بینظیر
🍃🌸روزتون پراز مهربانی
🍃🌸وجودتون سلامت
🍃🌸دلتون گرم از محبت
🍃🌸عمرتون با عزت
🍃🌸و زندگیتون
🍃🌸مملو از خوشبختی
🍃🌸امروزتون زیبا
🍃🌸در کنار خانواده و عزیزانتون
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝
هدایت شده از
☘💚
💚🍃السلامعلیڪیااباصالحالمهدے
💚🍃یاخلیفة الرحمــن
💚🍃ویاشریڪ القرآن
💚🍃ایهـــاالامــــام الانـس والجــان
🌷"سیدے"و"مولاے"الامانالامان🌷
#صبحانتظار
#صبـح_مهدوی
#جمعههای_مهدوی
#دعــــای_فـــــــــرج
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
☘☘☘💚💚💚
#کیک_مرغ
مرغ رو می پزیم و ریش ریش میکنیم . تخم مرغ رو رنده میکنیم.خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم. هویج رو رنده میکنیم. جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم..همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم..کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم ..یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم..و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم
نکته: من کیک رو در 4 ردیف 3 تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد.
روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم. به دلخواه تزیین میکنیم
میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#خاگینه_مغزدار
#خاگینه_قالبی
تخم مرغ 3عدد
آرد 5 قاشق غذاخوری پر
روغن مایع 5 قاشق غذاخوری
ماست 2قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یا هل نصف قاشق چایخوری
زعفران دمکرده 2قاشق غذاخوری
مواد میانی
پودر گردو یک سوم لیوان
پودر گل محمدی یا دارچین
مواد لازم برای شربت
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
گلاب 2قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده 2قاشق غذاخوری
ابتدا آب و شکر داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم میذاریم شکر که حل شد زعفران و گلاب رو اضافه کرده بعد 5دقیقه خاموش کرده کنار میذاریم تا کاملا سرد بشه
تخم مرغ و وانیل رو زده تا کرم رنگ بشه بعد ماست را اضافه کرده به هم زدن ادامه میدم روغن را هم اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم بکینگ پودر و آرد را اضافه میکنیم با لیسک مخلوط کرده بعد قالب را چرب کرده از مواد تا یک سوم مواد ریخته از مواد میانی ریخته وروش رو با مواد خاگینه پر کرده ودر سینی فر میذاریم ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه 40 تا 45دقیقه می پزیم بعد پخت خاگینه گرم باید باشه شربت سرد رو به خورد خاگینه میدیم .
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_هویج
مواد لازم :
5 عدد هویج بزرگ
2 لیوان شکر
1 لیوان آب
زعفران
هل نوک ق غ
گلاب به مقدار دلخواه
1 لیوان و نیم لیوان آرد سفید گندم
20 گرم کره
یک سوم لیوان روغن مایع
طرز تهیه :
اول از همه هویج هارو پوست میگیریم و داخل آب میزاریم بپزه ، بعد که پخت حسابی ، داخل مخلوط کن با چند قطره گلاب میکس میکنیم،میزاریم کنار .
اول شربت حلوا رو درست میکنیم،شکر و آب و هل رو میزاریم رو گاز بجوشه،وقتی شکر حل شد،گلاب اضافه کنین و زیرشو خاموش کنین،حالا آرد رو الک کرده و داخل تابه حسابی هم میزنیم و تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه،وقتی بوی خوشش بلند شد،دوباره از قابلمه در میاریم و الک میکنیم،روغن و کره رو اضافه میکنیم،یک دقیقه تفت میدیم،حالا پوره هویج رو اضافه و قشنگ هم میزنیم،بعد شربت رو اضافه و خیلی با سرعت هم میزنیم تا حلوا نرم و لطیف بشه،دقت کنین که اگه میخواین حلوا رو توی قیف و ماسوره بریزین حتما حلوا باید نرم و لطیف باشه ، داخل فیلم ببینید،حلوا وقتی لطیف بود از گاز برداشته شد،حلوامون حاضره☺️
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅