#رول_دارچینی مواد لازم: ▪️١پيمانه شير ولرم ▪️١/٤پيمانه كره ذوب شده ▪️٥ ق غ شكر ▪️٢و ١/٤ق چ خمير مايه خشك ▪️١عدد تخم مرغ بزرگ ▪️٣ و ١/٢پيمانه آرد ▪️١/٤ ق چ نمك مواد فيلينگ: ▫️١/٢پيمانه شكر قهوه اي ▫️٢ ق غ پودر دارچين ▫️٢ق غ كره ذوب شده شير ولرم، كره ذوب شده،شكر،خمير مايه رو با هم داخل يه كاسه ميريزيم و ميزاريم ده دقيقه بمونه .تخم مرغ رو يه كم ميزنيم و به مخلوط شير اضافه ميكنيم ،آرد و نمك رو به ااين مخلوط اضافه ميكنيم و ورز ميديم تا يه خمير لطيفي بدست بياد.يه كاسه بزرگ رو چرب ميكنيم و خمير رو ميزاريم داخل كاسه و روشو ميپوشونيم حدود يك ساعت ميزاريم كنار تا دوبرابر بشه بعد خميرمون رو روي يه سطح آرد باشي شده به سايز ٣٣*٤٨سانتي متر در مي آريم وكره ذوب شده رو روي خمير برس ميكنيم و روي اون شكر و دارچين مخلوط شده رو ميريزيم و (من كمي گردو خرد شده هم ريختم ).رول مي كنيم ،بعد به ١٢تا ١٥رول برش ميزنيم و داخل قالب چرب شده مي زاريم و ٣٠دقيقه ديگه ميزاريم با سطح بسته بمونه و بعد ميزاريم تو فر ١٨٠درجه براي حدود ٣٠دقيقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله #دسر #ژله_نیمرو 🍮 🌹 مواد لازم : 1 بسته ژله پرتقال 1 بسته ژله آلوورا 2 ساشه پودر ژلاتين 2/3 پيمانه بستنی وانيلی 1/3 پيمانه آب جوش جا تخم مرغی 1/3 پيمانه شير 🌹 طرز تهیه : ژله پرتقالي و ژلاتين را با يك سوم آبجوش بن ماري كرده و با يك سوم پيمانه بستي ذوب شده مخلوط كنيد كف جا تخم مرغي را با نوك انگشتان چرب كنيد و داخل آن را ژله پرتقالي بريزيد و داخل يخچال قرار دهيد بگذاريد تا كاملا بسته شود وقتي ژله پرتقالي بسته شد، ژله آلوورا را به همراه ژلاتين با نصف ليوان شير بن ماري كرده و ژله را با يك سوم پيمانه بستني ذوب شده مخلوط كرده و داخل سيني بريزيد ژله پرتقالي را از قالب خارج كنيد و روي ژله سفيد بگذاريد سيني ژله سفيد را داخل يخچال گذاشته و بگذاريد ببند وقتي بسته شد به صورت نامنظم برش بزنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷🍃آخر هفته تون عالی 🌷🍃پیشكش میكنم 🌷🍃عشق ، محبت 🌷🍃و مهربانی را 🌷🍃به كسانی كه 🌷🍃از دل شكستن بیزارند 🌷🍃و در تمنای آنند 🌷🍃كه دلی بدست آورند 🌷🍃آنانكه رحمت آفرینند 🌷🍃نه زحمت آفرین 🌷🍃و برآنند که در زندگي 🌷🍃پل باشنـد نه دیـوار... 🌷🍃روزتون زیبا و در پناه خدا 🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃

به پنجشنبه 9 تیرماه ماه خوش آمدید 🌹🍃 🍃🌹ان شاءالله امروز بهترین روز زندگیتون باشه🌹🍃 شادی همراهتون😊 خداکنارتون❤️ خوشبختی مهمون تون ❤️ ودعای خیر🙏 بدرقه راهتون باشه🙏 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃

🖤🖤🖤 👑👑👑 👑یا جــواد الائمـه ادرکنــــی👑 👑در سینه دوباره ابتلا می آید 👑غـم باز به اُردوی ولا می آید 👑دلہــــــــــــــــــــــــای شکسته 👑کـــــــاظمینـــی شـــده اسـت 👑اینجاست‌که بوی‌کربلا می‌آید 🖤شهادت جانسوز🖤 🖤باب الحوائج🖤 🖤جوادالائمه علیه السلام🖤 🖤تسلیت‌ باد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🖤🖤🖤 👑👑👑

پیراشکی شیرعسلی😊👌‌ ‌ مواد لازم:👇 -250 میلی لیتر شیر -100 گرم روغن -100 گرم شکر -2 عدد تخم مرغ -50 میلی لیتر آب -11 گرم خمیرمایه -مقدار اندکی نمک -وانیل(اختیاری) - حدود 3 لیوان آرد شیرعسلی به مقدار لازم(بجوشانید تا تغییر رنگ بده،بعد بزارید یخچال تا سفت بشه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#کاپ_کیک_شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ آرد سفید ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ نمک کمی روغن مایع ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ سرپر آب جوش ۱ پیمانه طرز تهیه به اندازه ۲ ق غ از آرد سفید کم کنید و مابقی رو با بکینگ پودر و نمک الک کنید و کنار بذارید. پودر کاکائو را درآب جوش حل کنید و کنار بذارید. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی حدود پنج الی هفت دقیقه بزنید تا حجیم و سبک شود. روغن را اضافه کنید وکمی هم بزنید آب جوش و پودر کاکائو ی حل شده را اضافه کنید و همزمان هم بزنید آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و با ویسک هم بزنید ۳/۴ کپسول های کاغذی را پر کنید و در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید فر برقی دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه. که البته مدت و زمان نسبت به فرهای مختلف تغییر میکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماهی_شکم_پر برای مواد میانی یه عدد پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید خوب تفت بدید در حد طلایی شدن دوحبه سیر رنده شده هم بزنید یه قاشق رب گوجه ورب انار نمک زردچوبه زنجبیل تازه رنده شده خوب هم بزنید سبزی های معطر شامل شنبلیله شویم جعفری گشنیز ونعناع خوب ساطوری کنید اضافه کنید ودرنهایت زرشک وآلو هم اضافه کنید من فقط زرشک زدم وکامل یکدست شد شعله رو خامو ش کردم. داخل ظرفی که میخوام بزارم داخل فر همون پیاز های خلالی رو میچینم تو سینی فر ماهی ها رو شکم شو با مواد پر کردم (روی ماهی هم شیاری اریب میزنیم موقع مزه دار کردن) فر رو از قبل روشن میکنم در دمای۲۰۰درجه روی ماهی ها فویل میکشم ۴۵دقیقه با فویل بپزه. بعد فویل رو برمیدارم ۲۰دقیقه هم بدون فویل داخل فر میپزه اگه دوست داشتید روی ماهی ها طلایی بشه ده دقیقه هم گریل کنید.(برای سبزی پلو میتونید به صورت کته یا آبکشی بپزید.) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام رفقاااا آموزش #پیراشکی خوشمزه داریم لطفا اول لایک کنید بعد سیو کنید تا موقعی که خواستید استفاده کنید راحت تر پیدا کنید 🎀مواد لازم: . آب گرم:۱فنجان شیر گرم:۱فنجان روغن:۱فنجان شکر ریز: ۲ق.غ مخمر تازه:۴قاشق مرباخوری آرد:۶فنجان پنیر خامه ای:۱فنجان(پنیر دیگه هم خواستید میتونید جایگزین کنید) پنیر چدار:۱ فنجان جعفری نمک ❗پ.ن: بهتره مواد خمیر هم دما باشن(شیر،آب روغن) ❗پ.ن:مواد داخلش اختیاریه میتونید عوضش کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#قرابیه_گردویی_خرمایی 😍😋 مواد لازم: 200 گرم کره 1 استکان روغن 1 قاشق غذاخوری ماست صاف شده نصف استکان شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ نصف بسته بکینگ پودر (یک قاشق چایخوری) 4.5 لیوان آرد برای داخل شیرینی ها: 25 عدد خرما 1 استکان گردو 1 قاشق دسرخوری دارچین پودر قند طرز تهیه: برای تهیه خمیر، همه مواد به جز آرد را در یک کاسه بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی که به دست نچسبد را ورز دهید. برای تهیه خمیر داخلی ،هسته های خرما را جدا کنید. خرما، گردو و دارچین را داخل غذاساز بریزید مواد داخل خمیر را مانند ویدیو با دستان خود بغلتانید. خمیر شیرینی را به ضخامت 1 سانتی متر بین دو کاغذ روغنی پهن کرده و با لبه استکان برش دهید. مخلوط خرما را داخل خمیر برش خورده بریزید و آنها را بپیچید و با چنگال آنها را فیکس کنید روی سینی که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید. در فر با دمای 180 درجه از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای طلایی شود. وقتی شیرینی ها از فر خارج شدند و خنک شدند، می توانید آنها را در پودر قند فرو کرده و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فوری ترین خیارشور🥒🥒🥒🥒🥒 خیارشور فوری مواد لازم خیار رسمی سیر سرکه سفید ترخون شوید فلفل تند آب نمک طرز تهیه خیارهارو میشوریم و خشک می کنیم و در شیشه های تمیز و خشک بطور فشرده می چینیم و در هر شیشه ۲ یا ۳عدد سیر و یک فلفل میندازیم و یه ساقه ترخون و اگه برگ کرفس هم داشتیم میریزیم و یک سوم شیشه رو سرکه میریزیم و مابقیش رو آب نمک ( برای درست کردن آب نمک به ازای هر یک لیوان آب، یک ق غ سرپر نمک میریزیم) و در ِ شیشه رو که فلزی حتما باشه سفت می بندیم و در قابلمه آب میریزیم و شیشه هارو قرار میدیم طوریکه دوسوم شیشه هارو آب بگیره و حالا شعله رو روشن می کنیم با حرارت متوسط رو به بالا تا به جوش بیاد از زمان جوش ۳۰ دقیقه که گذشت، حرارت رو خاموش می کنیم و شیشه هارو درمیاریم و میذاریم خنک که شد ، آماده ی استفاده هست و در یخچال قرار میدیدم.خیار شور عالی و خوشمزه مون آماده شد ، درست کنین و نوش جان کنین😋😊👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#خورش_قیمه برای این خورش خوشمزه ابتدا پیاز هارو خورد ریز میکنیم و تفشون میدیم طلایی که شد زردچوبه،دارچین،فلفل سیاه بهش اضافه میکنیم. بعد گوشتهارو اضافه کرده یه یسر تف میدیم. حالا رب میریزیم و همین طور لپه هارو.و یه تف میدیم . درآخر آب رو اضافه کرده به جوش که اومد حرارت رو کم میکنیم تا خورش جا بیوفته. در اواسط پخت لیمو عمانی و نمک رو اضافه میکنیم. اواخر پخت هم کمی هل و زعفران دم کرده. به خورش اضافه میکنیم. ⭐️سعی کنین خورش رو زودتر بزارین تا با حرارت کم پخته شه تا جا بیوفته. ⭐️آب خورشت رو زیاد نریزین که آبکی نشه. ⭐️میتونین بجای لیمو عمانی از آلو بخارا استفاده کنین که طعمش عالی میشه. ⭐️اواخر پخت اگه زیر خورشت رو کم کنین و در قابلمه رو کمی نیم کش بزارین خورشت به روغن میوفته یا میتونین یه تکه یخ داخلش بندازین. ⭐️میتونین بادمجون هم سرخ کرده با خورش خوشمزه تون میل کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فوری ترین خیارشور🥒🥒🥒🥒🥒 خیارشور فوری مواد لازم خیار رسمی سیر سرکه سفید ترخون شوید فلفل تند آب نمک طرز تهیه خیارهارو میشوریم و خشک می کنیم و در شیشه های تمیز و خشک بطور فشرده می چینیم و در هر شیشه ۲ یا ۳عدد سیر و یک فلفل میندازیم و یه ساقه ترخون و اگه برگ کرفس هم داشتیم میریزیم و یک سوم شیشه رو سرکه میریزیم و مابقیش رو آب نمک ( برای درست کردن آب نمک به ازای هر یک لیوان آب، یک ق غ سرپر نمک میریزیم) و در ِ شیشه رو که فلزی حتما باشه سفت می بندیم و در قابلمه آب میریزیم و شیشه هارو قرار میدیم طوریکه دوسوم شیشه هارو آب بگیره و حالا شعله رو روشن می کنیم با حرارت متوسط رو به بالا تا به جوش بیاد از زمان جوش ۳۰ دقیقه که گذشت، حرارت رو خاموش می کنیم و شیشه هارو درمیاریم و میذاریم خنک که شد ، آماده ی استفاده هست و در یخچال قرار میدیدم.خیار شور عالی و خوشمزه مون آماده شد ، درست کنین و نوش جان کنین😋😊👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

کف قالب پیتزای ترجیحا ۳۵-۳۰ سانتی متری رو روغنی کنید.خمیر رو داخل قالب پهن کنید.مواد پیتزای مورد نظرتون رو روی خمیر بزارید و بعد به مدت ۱۴-۱۲ دقیقه در دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد داخل فری که از قبل گرم شده بزاریدش تا رنگ خمیر طلایی بشه و پنیر پیتزای شما هم ذوب شده باشه. پیتزای شما آمادست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

سلام بینظیرای من 😍 یه املت آبپز برای کسایی که روغنی نمیخورن.... ترفند خیلی جالبیه✌ برای صبحانه و شام بسیار عالیه و گزینه مناسبیه👌 تخم مرغ، فلفل دلمه ای، سوسیس، پیاز و پنیر پیتزا رو طبق کلیپ توی زیپ کیف باهم مخلوط کنین و توی آب جوش بپزیدش... نوووش جانتون🤗😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

من اومدم با یک #دسر_موس_شکلات_موزی خوشمزهه😍 1 لیتر / ۴ و نیم لیوان شیر 2 زرده تخم مرغ 2 موز 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 80 گرم شکلات ۱ بسته بیسکویت پتی بور 2 زرده تخم مرغ را روی 2 موز بریزید و میکس کنین. روی حرارت بذارین و شکر ، آرد ، نشاسته و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد یکدست بشه سپس شکلات و خامه را اضافه کنید. داخل ظرف دسر بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بذارین تا خنک شود. بیسکویت پتی بور رو داخل غذاساز خورد کنین و روی دسر بریزین نوووش جاان🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#باقالی_پلو رسپی:بچه ها من برای مرغ باقالی پلو اول اونو فقط نمک میزنم و تو تابه با روغن کامل سرخ میکنم بعد دو قاشق رب گوجه فرنگی رو با یک لیوان اب حل میکنم یکم فلفل سیاه بهش اضافه میکنم به مرغ سرخ شدم اضافه میکنم و با شعله کم میزارم هم مرغ اب پز بشه و هم دوباره با رب سرخ بشه باقالی پلو رو هم که دیگه همه استادین باقالی رو جدا میپزیم و به برنج پخته شده اضافه میکنیم بعد ابکش میکنیم و وقتی که میخوایم برنج رو دم کنیم یک لایه برنج میریزیم و یک لایه شوید خشک میپاشیم روی برنج نکته اینکه اگه دوست داشتین در آخر یک قاشق بابونه خشک پودر شده رو بپاشین روی باقالی پلوتون و بعد اجازه بدین پلوتون دم بکشه بابونه عطر بی نظیری به باقالی پلو میده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کله_گنجشکی (برای سه تا چهار نفر) 300 گرم گوشت چرخ کرده دو عدد پیاز،دو حبه سیر،کمی سویا(یه مشت)،رب گوجه یک قاشق،3 عدد گوجه فرنگی،2 عدد هویج،1 عدد سیب زمینی،نمک فلفل ادویه زردچوبه پودر زنجبیل و دارچین،فلفل دلمه ای رنگی (در صورت تمایل) پیاز وسیر را رنده می کنیم و آبش رو می گیریم وبا ادویه های دلخواه و زردچوبه ونمک و فلفل به گوشت اضافه می کنیم (من کمی سویای خیس شده که آبشو کامل گرفتم به گوشت اضافه کردم تا بافت گوشتهای قلقلی نرم و لطیف بشه ) و خوب ورز میدیم وقلقلی می کنیم،یک پیاز نگینی شده رو در کمی روغن تفت میدیم و کمی زردچوبه وادویه می ریزیم و رب گوجه رو اضافه می کنیم تا خوشرنگ بشه سپس گوجه های رنده شده را می ریزیم وآبجوش اضافه می کنیم بعد از چند جوش هویج خرد شده را می ریزیم و سپس گوشتهای وقلقلی شده را به موادمون اضافه می کنیم وقتی گوشتها کمی پخته شده سیب زمینی خرد شده می ریزیم تا بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شیر_داغ خوش قلق: تخم مرغ ۴ عدد شیر یک پیمانه با یک چهاروم پیمانه آرد : دو پیمانه با یک چهاروم پیمانه کره ۱۰۰ گرم،شکر ۲۲۰ گرم،بکینگ پودر دو ق م،وانیل کمی کره و شیر رو با هم بزارید رو حرارت تا کره باز شه همین که کره باز شد بردارید احتیاج نیست شیر بجوشه. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم زن خوب بزنید تا حجمش دو برابر بشه؛ حالا مخلوط شیر و کره رو اروم اروم همونطور که همزن روشن اضافه کنید( مخلوط کره و شیر داغ است). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و طی سه مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید ؛ در قالب ۲۵ تا ۳۰ سانت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۴۵ دقیقه بپزید( این کیک پف بسیار خوبی دارد و بهترین بافت 👌) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎬 #آش_عدس 🍲😋👆 روغن: ۴ ق غ خ،پیاز: ۲ عدد عدس: ۳۵۰ گرم،آب(مرحله اول): ۴ لیوان زردچوبه: ۱ق چ خ،پودر سیر: ۱ ق چ خ نمک: ۲ ق چ خ،فلفل قرمز(اختیاری): ۱ ق چ خ(۱ ساعت پخت) ☘️🍀سبزی:پیازچه: ۲ دسته،گشنیز: ۲ دسته جعفری: ۳ دسته،آب (مرحله دوم): ۱ لیوان (۴۰ دقیقه پخت) رشته آشی: ۱۵۰ گرم،آب (مرحله سوم): ۱ لیوان،(۲۰ دقیقه پخت) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای لذیذ با کدو خمیر: کدو سبز - 6 عدد تخم مرغ -3 قطعه ۱ قاشق غذاخوری آرد -7 نشاسته سیب زمینی -1 قاشق غذاخوری نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن دسته شوید 1 سس: سس مایونز-200 گرم سیر 5 فلفل سیاه برای طعم دادن و گوجه فرنگی 7 عدد چند قاشق روغن نباتی برای سرخ کردن. 🌹 دستور تهیه سس مایونز: ماست طبیعی-200 میلی لیتر قاشق خردل-۱ قاشق 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی آب لیمو -1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل برای چشیدن ------------------------- کدو سبز را بشویید ، آن را خشک کنید و آن را روی یک رنده درشت رنده بزنید ، نمک را به سلیقه اضافه کنید حالا مهمترین چیز! خیلی با دقت تمام آب را از کدو سبز بگیرید و اگر آب را رها کنید ، پنکیک ها را پاشیده میشه تخم مرغ ها را اضافه می کنید ، تخم مرغ ها را مخلوط کنید و آرد و نشاسته را یکی یکی اضافه کنید. باید به اندازه فیلم ضخیم باشد. و داخل تابه دوطرفشو سرخ میکنیم و سس و میزنیم و گوجه و مجدد ییه لایه پنکیک کدو و همین مرحله رو چند بار ادامه میدیم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

براي درست كردن #شور_ترشی : گل كلم، هويج، كرفس و خيار و چند حبه سير ( اگر دوست داشتين يكي دو تا هم فلفل سبز تند ) رو بعد از شستن ريختم تو ظرف و و يك ق دونه ي گلپر اضافه كردم و روش آب نمك و سركه ريختم و كلي ترخون و شويد و برگ كرفس گذاشتم روي ظرف، بعد درشو خيلي خوب و محكم بستم تا اصلا هوا نكشه و دو هفته گذاشتم يه جاي خنك و تاريك (بيرون از يخچال) بمونه تا كامل طعم بگيره ، اگر خواستين سيب زميني ترشي و كلم برگ خرد شده هم اضافه كنيد✨براي درست كردن آب نمك هم به ازاي هر چهار ليوان آب : چهار ق غ سرخالي نمك ريختم و خوب حل كردم.و بعد كمي كمتر از نصفِ ليوان سركه ريختم از آب معمولي شيرِ آب استفاده ميكنم نه آب جوشيده از وقتي هم كه درشو باز كردم ميزارم يخچال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر گوشت چرخ شده (مخلوط گوساله و گوسفندی)نیم کیلو،پیاز یک عدد متوسط(میتونید پیاز رو حذف کنید)،سه حبه سیر،پودر سوخاری دو‌قاشق غ خ،سس کچاب یا باربیکیو ۲قاشق غ خ،سس خردل ۲ قاشق غ خ،نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز،پودر سیر به میزان لازم پیاز زو‌رنده کنید و آبش رو بگیرید،سیر رو هم خوب له کنید ،همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید و یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و بعد داخل به قالب گرد سلفون پهن کنید و از مواد همبرگر داخل بریزید و با قاشق سطحش رو صاف کنید و خوب فشار بدید تا منسجم بشه،بعد داخل ده دقیقه داخل فریزر بذارید ‌وبعد ده دقیقه داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.می تونید روش پنیر ورقه ای گودا هم دارید...برای فریز کردن هم لای هر کدوم از همبرگر ها کاغذروغنی بذارید و رو همدیگه بچینید و تو ظرف بذارید و فریز کنید😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دستور العمل آسون برای تهیه خمیر پیتزا تو خونه. خوب اول داخل یه کاسه بزرگ دو قاشق غذا خوری شکر، سه چهارم فنجان آب گرم بریزید و کم کم بهش یک قاشق چایخوری پودر خمیرمایه فوری رو اضافه کنید.از اب زیاد گرم استفاده نکنید چون اثر مخمر رو از بین میبره. حالا یه قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، و دو پیمانه آرد اضافه کنید.همه مواد رو با هم ترکیب کنید حسابی ورز بدین تا یه خمیر یک دست و صاف درست بشه و دیگه چسبندگی نداشته باشه. کف یه ظرف و خمیر رو روغنی کنید درش رو بپوشونید و یک دو ساعتی یه جای گرم بهش استراحت بدید تا حجم خمیر دوبرابر بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

سلام دوستای گلم دیگه از این کیک خفن تر و خوشمزه تر نداریم که بدون فر و همزنه درست کنید و لذت ببرید😍😋 مواد لازم کیک⁦👇🏻⁩ تخم مرغ : ۲ عدد شکر : نصف لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع : ۱/۳ لیوان آرد : ۱/۵ لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن دستی ۱۰ دقیقه همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر ترکیب آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده و اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه، کف قابلمه رو با کره چرب کنید مایه کیک رو داخلش بریزید و دمکنی بزارید ، روی شعله پخش کنی که از قبل به مدت یک ربع گرم شده بزارید با حرارت ملایم به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزه ( قبل از نیم ساعت اصلا در قابلمه رو باز نکنید که پفش میخوابه) بعد با سیخ چوبی چک کنید تمیز بود آمادست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

‍ ‎ #كيك_پيتزا براى تهيه اين كيك پيتزاى خوشمزه به يك بسته يوفكا فيلو احتياج هست من از يوفكاى اى دو استفاده كردم كه عكسش رو ميتونيد ببينيد مواد گوشتيم شامل پياز داغ + ٣٠٠گرم گوشت چرخكرده+فلفل دلمه اى نگينى يك عدد+قارچ خرد شده ٢٠٠گرم نمك و فلفل و آويشن و مقدارى سس گوجه فرنگى بود براى پايه كيك هشت ورق رو با برس روغن و يا كره بماليد اگر ورقهاى يوفكاتون خيلى خشك بود كمى آب اسپرى كنيد، بعد مواد گوشتى تون رو به همراه پنير پيتزا روى خمير بريزيد من براى هر طبقه شش ورق گذاشتم ، و بين اونها مواد گوشتى و پنير پيتزا ريختم ، وقتى موادتون تموم شد ميتونيد براى روى كيك از پنير ورقه اى و يا خرد شده استفاده كنيد من از هر دو استفاده كردم ، روى پنير رو هم كمى آب اسپرى كرده و كيك پيتزا رو داخل فر ١٨٠ درجه بگذاريد، هر وقت پنير روى كيك سرخ شد كيكتون آماده است براى من ٢٥ دقيقه زمان برد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲