آموزش #شیرینی_زعفرانی😋😍
این #شیرینی با عطر زعفران یکی از خوشمزه ترین شیرینی های هست که میتونید برای #عید درست کنید پس حتما امتحانش کنید ❤️
مواد لازم:
آرد ۱۵۰ گرم
شیرخشک قنادی شیرین ۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
پودرقند ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودرهل ۱/۲ق.چ
زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق.چ
نمک ۱ پنس
🔺نکته :
دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت تقریبا بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ❤️
━••♥️⃟🍃••━
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#شیرینی_زعفرانی😋😍
شیرینی #عید باید همینقدر راحت و خوشمزه باشه😋
✅ من بهتون قول میدم این شیرینی رو بدون هیچ تغییری تو رسپی بپزین یه نتیجه عالی میگیرین و یه طعم بهشتی رو تجربه میکنین
مواد لازم:
روغن تمام جامد: ۱۷۵ گرم ( ۱ پ)
پودر قند: ۱۱۰ گرم ( ۳/۴ پ)
زعفران غلیظ: ۱/۲ ق س
پودر هل: ۱/۲ ق چ
آرد نخودچی: ۲۵ گرم ( ۱/۴ پ)
آرد سمولینا: ۳۵ گرم ( ۱/۴ پ)
عصاره وانیل : ۲،۳ قطره یا وانیل پودری ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر: ۱/۴ ق چ
آرد قنادی : ۲۳۰ گرم ( ۱ پ+ ۳/۴ پ)
🔴 روغن حتما باید تمام جامد باشه من روغن جامد اصیل استفاده کردم که تنها روغن تمام جامد موجود تو بازاره
🔴 اگر از روغن نیمه جامد استفاده کنین خمیرتون به روغن میفته و خشک میشه
🔴 از روغن صاف قنادی هم میتونین استفاده کنین ولی شیرینی بعد پخت تو دهن میماسه
🔴 بافت این شیرینی کاملا ترد هست و تو دهن آب میشه
🔴 حتما بعد ۱۵ دقیقه یه شیرینی رو در بیارین ببینین پخته یا نه شیرینی زیاد تو فر بمونه خشک میشه
🔴 من برای این شیرینی تو فر خودم که برقی هست رو حالت المنت بالا پایین گذاشتم
🔴 آرد سمولینا جایگزین نداره و میتونین از لوازم قنادی بخرین
━••♥️⃟🍃••━
22.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_زعفرانی😋😍
راحت و بی دردسر، خوشکل، پوک و خوشمزه، تازه ماندگاری طولانی هم داره و برای عید یه گزینه عالیه👌
.
آموزش #شیرینی_زعفرانی کرمدار فوق العاده خوشمزه 😋😋
این #شیرین خیلی خوشمزه وخوش طعمه حتما امتحانش کنید❤️
مواد لازم:
کره پاستوریزه حیوانی : ۱۵۰ گرم
آرد : ۲۵۰ گرم
پودر قند : ۷۰ گرم
تخم مرغ کوچک : ۱ عدد
پودر هل : ۱/۲ ق.چ
گلاب : ۱ ق.چ
زعفران غلیظ : ۲ ق.چ
🔺نکته :
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ( تا زمانی که زیر شیرینی کمی طلایی بشه )
کرمفیل پسته ای :👇👇
برای کرمفیل پسته ای من حدود ۲ قاشق غذاخوری از کرمفیل شیری یا ساده رو با ۱ قاشق غذاخوری پودر پسته مخلوط کردم و برای فیلینگ شیرینی استفاده کردم
شما از کرم یا هر فیلینگ دیگه ای هم میتونید استفاده کنید 🌹❤️
✅ کرمفیل رومیتونید از لوازم قنادی تهیه کنید 😍
━••♥️⃟🍃••━