eitaa logo
ایده آشپزی ترفند
8.6هزار دنبال‌کننده
3.2هزار عکس
5.2هزار ویدیو
8 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای هویج ارومیه مواد اولیه : هویج متوسط 350 گرم شکر ۱۳۰ گرم شیره انگور ۲۰۰ گرم مغز گردو مقداری پودر هل نصف قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱-هویج ها رو پوست بگیرید وبا رنده درشت،رنده کنید. ۲-شکر رو بهش اضافه کنید و یه کم هم بزنید واجازه بدین نیم ساعت بمونه تا آب بندازه . ۳-روی حرارت ملایم قرار بدین و در قابلمه رو بذارین تا به آرامی بپزد نسبت به مقدار هویج ها حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه . ۴-بعد از اینکه هویج ها پخته شدن، شیره انگور رو اضافه کنید و هم چنان روی حرارت ملایم قرار دهید. ۵-شیره انگور نباید کاملا تبخیر بشه،بعد گردو خرد شده و پودر هل رو اضافه و مخلوط کنید ۶-زمانی که کف قابلمه تقریبا یکی ودو قاشق شیره مانده بود گلاب رو اضافه کنید و هم زده و سپس از روی حرارت بردارید. ۷-خنک که شد توی ظرف دربسته کشیده و دریخچال نگه داری کنید 👩‍🍳👨‍🍳 ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 👇🏾 🍚نشاسته ذرت یک لیوان 🧋آب ۴ لیوان شکر ۲ لیوان کره ۵۰ گرم روغن نصف لیوان گلاب نصف لیوان پودر هل یک قاشق غذاخوری 🍱انواع مغزیجات به دلخواه 📌نکات مهم ۱)شکر رو نزارید زیاد ذوب بشه و رنگ بگیره چون حلوا تیره میشه و ته مزه شکر سوخته میده . ۲)بعد اضافه کردن نشاسته و اب یهو شکر ها سفت میشن که نترسید باید مدام روی شعله کم هم بزنید تا ذوب بشن و حلوا قوام بیاد . ۳)در اصل بعد از اضافه کردن همه ی مواد باید یک الی دو ساعت روی شعله ملایم تفت بدید که خب من یک ربع هم میزنم و عالی میشه اما دستور اصلی زمان پخت دو ساعته ۴)سینی رو حتما چرب کنید و بعد از سرد شدن برش بدید . ۵)کره قابل حذف شدنه اما باشه خوشمزه تره 😋نوش جان ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ساندویج یه جوری باید تند و تیز باشه که وقتی میخوری یه ساعت دور خودت بچرخی😅🤭 این ساندویچ چون بندریه همه خوشمزگیش به تندیش هست ولی اگر دوست نداری فلفلش رو کمتر هم میتونی بزنی،بریم درستش کنیم😋 . بندری گوشت مواد لازم: 🍗گوشت چرخکرده 🧅پیاز برای کباب 🌯نمک و فلفل سیاه و قرمز،کاری،پودرسیر و پیاز پاپریکا،آویشن،دارچین،سماق پیاز برای سس رب گوجه آب ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز ناهار کباب تابه ای داریم 😋 مواد لازم: 🍃۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده با درصد چربی کم 🍃۱ عدد پیاز درشت که ریز رنده میکنیم و ۲۰ درصد آبشو میگیریم (لطفا آبشو کامل نگیرید) 🍃آرد سوخاری ۳/۴ پیمانه 🍃نمک، فلفل سیاه، پاپریکا 🍃پودر سیر، زردچوبه 🍃۱ ق غ خ کره برای سرخ کردن 🍃۲ ق غ خ روغن برای سرخ کردن تمامی مواد رو توی کاسه میریزیم و به مدت ۵ دقیقه خوب ورز میدیم که گوشتمون منسجم بشه 👩‍🍳👨‍🍳 ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه خرمارو ساده نخور چیا لازم داریم: خرما کره بیسکویت مادر کنجد بعد از آماده شدن داخل یخچال بگذارید تا منسجم بشن وبعدذبرش بدید😋 👩‍🍳👨‍🍳 ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋کشک کدو کرمانی😋 به فست فود های ایرانی توجه ویژه داشته باشیم غذاهایی سالم وپرخاصیت ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
11.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مگه میشه از این ساندویچ گذشت😉🤭😍 بریم برای درست کردن یکی از خوشمزه ترین ساندویچا این روش اصلی شاورماست که در کشورهای عربی مرسومه اینکه چی بخواین اضافه یا کم کنید دیگه دست خودتونه😋 . مواد لازم: سینه مرغ ماست نمک،فلفل،زیره،پودرتخم گشنیز پاپریکا،پودرسیر و پیاز،بهارات(اگر داشتین) سیر ارده آبلیمو رب سرخ شده(در خیلی از رسپی ها برای مرینیت مرغ استفاده میشه) نان پیتا خیارشور سیب زمینی خلالی مایونز(اختیاری) 👩‍🍳👨‍🍳 ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز اموزش حلیم رو داریم😋 مواد لازم 🍃گندم پوست کنده: نیم کیلو آب:۱۸لیوان نمک:۱ق چ 🍖گوشت قرمز یا مرغ یا بوقلمون: ۲۵۰گرم 🧅پیاز:۱عدد کره ،روغن محلی دارچین،شکر،سرشیر به دلخواه گندم رو ۲۴ساعت خیسوندم بعد با آب روی حرارت به مدت ۳تا ۴ساعت با شعله ی ملایم گذاشتم برای اینکه نرم بشه تو میکسر گذاشتم اگه کوشت کوب برقی دارید با گوشت کوب خیلی راحتتره اگربعد از میکسر هنوز سفتی داشت از آبکش استفاده کنید یه قابلمه زیر آبکش بزارید وحلیم رو بریزید بعد دوباره رو شعله بزارید وگوشتی رو که با پیاز وادویه پختید(من گوشت گوساله استفاده کردم ) با هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید 👩‍🍳👨‍🍳 ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE