اگه جزو اون دسته دومی
یعنی عادت کردی فقط از نمک، زردچوبه و فلفل سیاه استفاده کنی
باید بدونی همین زردچوبه و فلفل سیاه هم اگه اصل و با کیفیت باشه
مزه ی غذات عالی میشه 😍
@taamenaabb
باورت میشه، همین زردچوبه
که مثلا یه ادویه ی سادست
اگه تازه به تازه آسیاب شه
خالص آسیاب شه
بوش مَستِت میکنه ☺️
من هر بار بعد اسیاب زردچوبه
از بوش کِیف میکنم 👌
@taamenaabb
این فکر خیلی اشتباهِ که زردچوبه عطری نداره و فقط رنگ داره
زردچوبه جزو اون ادویه هاست که اتفاقا عطر قوی داره
یه عطر تند دلنشین ❤️
@taamenaabb
و متاسفانه
فلفل سیاه و زردچوبه ادویه هایی هستن که تقلب توشون زیاده
مثلا با زردچوبه
ارد و نشاسته، نون خشک و یه وقتا کارتن آسیاب میشه
فلفل سیاه هم با پوست گردو، ماسه و خاکستر 😱
@taamenaabb
اگه هم میری عطاری و جلو روت زردچوبه رو اسیاب میکنه
حواست باشه قلمش با کیفیت باشه
چون قلم بی کیفیت نتیجش یه رنگ بد و گرفته و یه عطر سطحیِ 😢
بعد هی باید به غذا زردجوبه بزنی و بگی چرا رنگش درست نمیشه
اقتصادیم بخای نگاش کنی از دو طرف ضرر کردی
هم کلی هزینه کردی برا خرید ❌
و هم مجبوری بیشتر بریزی و زود تموم میشه ❌ 🤦♀
@taamenaabb
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
معمولا پودر فلفل سیاه بازاری
از این فلفل درست میشه
فلفل ریز آسیابی
فوق العاده کثیف و البته ریز و درهم
ترکیبی از فلفلای پوک، فلفل ریز و سالم شن و ماسه فراوون 😢
@taamenaabb