«طبیب کده»
🍁تعیین تکلیف ظروف مسی در این هیاهوی افراط(طرفداران) و تفریط(مخالفان)🍁 #ظروف_مسی هدایت خوب حرارتی و
🍁نظر اطبا قدیم و طب سنتی در مورد ظروف مسی🍁
#ظروف_مسی_در_طب_سنتی
🔵امّا نظر طبّ سنّتی چیست؟
طبیبان سنّتی طرفدار و مخالف ظروف مسی، هر دو، ادّعای خویش را مستند به منابع طبّ سنّتی می دانند. علّت این اتفاق این است که این افراد، دو نکته ساده را مورد غفلت قرار داده اند:
1️⃣تفاوت ظرف مسی بدون پوشش و ظروف مسی قلع اندود؛
2️⃣تفاوت ظروف مورد استفاده در طبخ غذا با ظروف مورد استفاده برای کشیدن غذا.
با عنایت به این دو نکته، (👆)خلاصه نظرات طب سنتی نسبت به ظروف مسی این است:
🍀ظروف مسی قلع اندود
🔹ظروف مسی قلع اندود از بهترین ظروف برای طبخ غذا هستند:
«ببايد دانست كه بهترين ظروف از براى طبخ غذا، طلايى و نقرهاى و مسى تازه قلعى جيد و يا حديدى تازه جيد نموده است كه پاك شسته و نظيف باشد.»
🔹🔹ظروف مسی قلع اندود از بهترین ظروف برای کشیدن غذا هم هستند:
«و بهترين ظرف به جهت كشيدن طعام و ادام، ظرف چينى و آبگينه يعنى شيشه و بلور و بعد از آن ظرف لعابدار كه بدل چينى باشد و مس تازه قلعى نموده.
🍀ظروف مسی بدون پوشش قلع
🔹 به عکس، ظروف مسی بدون پوشش یا ظرف مسی که پوشش قلعی آن زدوده شده باشد، از بدترین ظروف برای طبخ و یا کشیدن غذا هستند:
«و نهى شديد نموده اند در استعمال اناى نحاسى قلعى ناكرده و قلعى رفته»
🔴نکته جالب تر این که در برخی منابع طب سنتی تاکید شده است که قلع اندود کردن ظروف مسی هم نمی تواند مانع تامّی برای بروز مسمومیت ناشی از مس باشد:
« و بدانند كه اندودن وى به قلعى اگر چه مانع تمام نمىشود مر ظهور اثر نحاس را اما نسبت به آن كه بىقلعى بود به مراتب قليل المضرت است، لهذا تأكيد كردهاند در تجديد قلعى كردن.»
✨#کانال کلینیک طبیب
https://eitaa.com/joinchat/287047738C8aacecbd56
💫#گروه کلینیک طبیب
http://eitaa.com/joinchat/2325413908Cd99d6d5b39
✨#کانال فروشگاه طبیب
https://eitaa.com/joinchat/287047738C8aacecbd56
📣 انتشار مطالب،فقط با ذکر لینک کانال جایز است📣