#ماهی 🐠 رو با چی بخوریم، با چی نخوریم؟
🐟 خوردن ماهی همراه با #دوغ_ماست_سرکه_ترشیها و بقیه خوردنیهای سرد و تر نهی شده.❌
🐟 در پختن ماهیها بهتره از سبزیها و ادویه گرم و مایل به خشکی استفاده بشه و همراهش #زیتون_سیر_دارچین_زنجبیل_جوز هندی_گردو_خرما مصرف بشه.✅
🐟 اگه تو پاییزو زمستان خواستید ماهی بخورید از ماهیهای جنوب که به نسبت گرمترن اونم تو وعده #ناهار همراه مصلحاتی که گفتیم،☝️🏼 استفاده کنید.✅
#نکته 👈🏼تنها چاشنی #ترشی مجاز که بهتره با ماهی مصرف بشه آب نارنج هست.😊
وحتما بعدغذا #خرما میل کنید .
💠#گروه کلینیک طب سنتی اسلامی طبیب
http://eitaa.com/joinchat/2325413908Cd99d6d5b39
💠#کانال کلینیک طب سنتی اسلامی طبیب
💠 @tabiib313
🔴 #مصرف_تن_ماهی_باتخم_مرغ⛔️
💎آیا خوردن تن ماهی (یاماهی) با #تخم مرغ ضرر دارد؟👇🏼
🔹بله! خوردن تن ماهی با تخم مرغ برای سلامت بدن بسیار مضر است.
ماهی و تخم مرغ در معده تولید #عفونت و #کرم می کند و منجر به ابتلا بیماری نقرس، روماتیسم، قولنج، بواسیر، و دندان درد می شود.🥚
🔸امام رضا (علیه السلام) می فرمایند:
باید از این بپرهیزى كه . . . تخم مرغ و ماهى را همزمان در معده گرد آورى؛ چه، هر گاه این دو با یكدیگر گِرد آیند، قولنج، باد بواسیر و دندان درد به وجود مى آورند.
#نکته 👈🏼🍳حتی در روزی که #تخم مرغ یا #ماهی میخورید باید از مصرف دیگری پرهیز کنید. ❌
💠#گروه کلینیک طب سنتی اسلامی طبیب
http://eitaa.com/joinchat/2325413908Cd99d6d5b39
💠#کانال کلینیک طب سنتی اسلامی طبیب
💠 @tabiib313
🍗انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗
🍖 #گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان هندی به گوشت ماس گفته می شود. یکی از فواید گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است. گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین اتجاعی دارد.
💠گوشت ها
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐂 #گاو
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: دارچین ، فلفل ، زنجبیل ، پیاز، سکنجبین ، گلپر، سیر ، زیره
🐂 #گوساله
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
✨#کانال کلینیک طبیب
https://eitaa.com/joinchat/287047738C8aacecbd56
💫#گروه کلینیک طبیب
http://eitaa.com/joinchat/2325413908Cd99d6d5b39
✨#کانال فروشگاه طبیب
https://eitaa.com/joinchat/287047738C8aacecbd56
📣 انتشار مطالب،فقط با ذکر لینک کانال جایز است در غیر اینصورت شرعا مجاز نمیباشد📣
🔆 چند ترفند برای تشخیص #ماهی تازه یاد بگیر👇👇👇
🔸ماهی های تازه چشم های واضح و مشخصی دارند. چشم های برجسته و تار نشان دهنده کهنه بودن ماهی است.
🔸 آبشش های ماهی باید قرمز یا در مواردی صورتی باشد، پولك ماهى تازه برخلاف ماهى كهنه با دست كنده نميشود
🔸 و در آخر وقتى با انگشت گوشت ماهى تازه را فشار دهيد سريعاً به حالت اول برميگردد كه ماهى كهنه اينگونه نيست.
این کانالمونه👇
https://eitaa.com/joinchat/287047738C8aacecbd56
اینم گروهمونه که رایگان ویزیت داره👇
http://eitaa.com/joinchat/2325413908Cd99d6d5b39