eitaa logo
آشپزی اسلامی و محلی
5.6هزار دنبال‌کننده
236 عکس
8 ویدیو
0 فایل
کانال ویزیت و مشاوره طبی و خانواده 👇 @afiyatt 🏦کانال فروشگاه @mahsoulatt گروه آشپزی اسلامی و محلی 👇 https://eitaa.com/joinchat/1289486792Cae5b167f5d ارتباط با ما 👇 @Tabaakh
مشاهده در ایتا
دانلود
. 🟢روایات برگ چغندر 🍃 وَ مِنْهُ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ اَلْحَمِيدِ اَلْعَطَّارِ عَنْ صَفْوَانَ عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: نِعْمَ اَلْبَقْلَةُ اَلسِّلْقُ . از ابى الحسن عليه السّلام كه چه خوب سبزى است چغندر . 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۷ 🍃وَ عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى عَلَيْهِ السَّلاَمُ مَا يَلْقَوْنَ مِنَ اَلْبَرَصِ فَشَكَا ذَلِكَ إِلَى اَللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اَللَّهُ إِلَيْهِ مُرْهُمْ فَلْيَأْكُلُوا لَحْمَ اَلْبَقَرِ بِالسِّلْقِ . و از امام پنجم عليه السّلام كه بنى اسرائيل از پيسى بموسى شكوه كردند،و او بخدا عزّ و جلّ‌ شكوه كرد و خدايش وحى كرد بدانها بفرما گوشت گاو را با برگ چغندر بخورند 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۹۷ 🍃وَ مِنْهُ، عَنِ اَلْبَزَنْطِيِّ قَالَ: قَالَ لِي أَبُو اَلْحَسَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ السَّلاَمُ يَا أَحْمَدُ كَيْفَ شَهْوَتُكَ اَلْبَقْلَ فَقُلْتُ إِنِّي لَأَشْتَهِي عَامَّتَهُ فَقَالَ فَإِذَا كَانَ كَذَلِكَ فَعَلَيْكَ بِالسِّلْقِ فَإِنَّهُ يَنْبُتُ عَلَى شَاطِئِ اَلْفِرْدَوْسِ وَ فِيهِ شِفَاءٌ مِنَ اَلْأَدْوَاءِ وَ هُوَ يُغَلِّظُ اَلْعَظْمَ وَ يُنْبِتُ اَللَّحْمَ وَ لَوْ لاَ أَنْ تَمَسَّهُ أَيْدِي اَلْخَاطِئِينَ لَكَانَتِ اَلْوَرَقَةُ مِنْهُ تَسْتُرُ رِجَالاً قُلْتُ مِنْ أَحَبِّ اَلْبُقُولِ إِلَيَّ فَقَالَ أَحْمَدُ اَللَّهَ عَلَى مَعْرِفَتِكَ بِهِ . اَلْمَحَاسِنُ، وَ فِي حَدِيثٍ آخَرَ قَالَ: يَشُدُّ اَلْعَقْلَ وَ يُصَفِّي اَلدَّمَ. و از همان از بزنطى كه امام رضا عليه السّلام بمن فرمود:اى احمد میل تو براى سبزيها چگونه است‌؟گفتم:همه را دوست ندارم،فرمود:چون چنين است بر تو باد به چغندر كه بر كناره نهر بهشت رويد و درمان دردها است و استخوان را كلفت كند و گوشت روياند و اگر نبود كه دست خطاكاران بدان رسد يك برگش چند مرد را مى‌پوشانيد،گفتم:دوستتر سبزيست نزد من،فرمود:خدا را سپاس گو كه آن را شناختى.در محاسن گفته: در حديثى است كه خرد را محكم و خون را پاك كند. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۷ 🍃وَ رُوِيَ: نِعْمَ اَلْبَقْلَةُ اَلسِّلْقُ يَنْبُتُ بِشَاطِئِ اَلْفِرْدَوْسِ وَ فِيهَا شِفَاءٌ مِنَ اَلْأَوْجَاعِ كُلِّهَا وَ تَشُدُّ اَلْعَصَبَ وَ تُظْهِرُ اَلدَّمَ وَ تُغَلِّظُ اَلْعَظْمَ. روايت است كه چه خوب سبزى است چغندر كه در جويبار فردوس رويد، و درمان همه دردها است، پى را محكم كند، خون را ظاهر سازد، استخوان را كلفت كند. 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۵ 🍃 اَلْمَكَارِمُ، رُوِيَ عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ أَنَّهُ قَالَ: أَكْلُ اَلسِّلْقِ يُؤْمِنُ مِنَ اَلْجُذَامِ. در مكارم:از امام صادق عليه السّلام روايت است كه خوردن چغندر امان از جذام است 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۷ 🍃مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ جَعْفَرٍ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عِيسَى عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ أَنَّهُ قَالَ: أَطْعِمُوا مَرْضَاكُمُ اَلسِّلْقَ يَعْنِي وَرَقَهُ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً وَ لاَ دَاءَ مَعَهُ وَ لاَ غَائِلَةَ لَهُ وَ يُهْدِئُ نَوْمَ اَلْمَرِيضِ محمّد بن عيسى گويد: امام رضا عليه السّلام فرمود: به بيماران خود چغندر - يعنى برگ آن را - بخورانيد؛ زيرا در آن شفاء است، هيچ بيمارى و هيچ‌گونه گرفتارى و بلايى با آن نيست و خواب بيمار را راحت مى‌كند. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۹ @tabkheslami
🌿کاسنی🌿 کاسنی، سبزی محبوب پیامبر صلوات الله علیه و آله است و در دسته بهترین سبزیها قرار میگیرد ، این گیاه طعم تلخی دارد ، بهترین زمان مصرف آن صبحگاه است و هنگام مصرف ، آن را نتکانید و نشویید تا از قطرات بهشتی آن بهره ببرید ، طبع کاسنی برخلاف تصور عموم سرد نیست ، بلکه معتدل است و با همه طبایع سازگاری دارد . ✍🏻خواص کاسنی 🌿معتدل کردن طبع و مزاج 🌿امان از قولنج 🌿افزایش آب کمر و درمان مشکلات باروری 🌿خاصیت پسرزایی 🌿عامل زیبایی فرزند 🌿شفای هر بیماری 🌿درمان سردرد 🌿درمان تب ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات سبزی کاسنی 🌿أَرْبَعَةٌ يُعَدِّلْنَ اَلطَّبَائِعَ اَلرُّمَّانُ اَلسُّورَانِيِّ وَ اَلْبُسْرُ اَلْمَطْبُوخُ وَ اَلْبَنَفْسَجُ وَ اَلْهِنْدَبَاءُ امام ششم فرمود چهار چيز مزاج را معتدل كنند انار شامى،غوره خرماى پخته،بنفشه،كاسنى 📚الخصال ج ۱، ص ۲۴۹ 🌿كُلُوا اَلْهِنْدَبَاءَ فَمَا مِنْ صَبَاحٍ إِلاَّ وَ تَنْزِلُ عَلَيْهَا قَطْرَةٌ مِنَ اَلْجَنَّةِ فَإِذَا أَكَلْتُمُوهَا فَلاَ تَنْفُضُوهَا قَالَ وَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ كَانَ أَبِي عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَنْهَانَا أَنْ نَنْفُضَهَا إِذَا أَكَلْنَاهَا امير مؤمنان على عليه السّلام:كاسنى بخوريد؛ هر بامدادى قطره‌اى بهشتى روى برگ آن مى‌چكد، هرگاه برگ كاسنى ميل مى‌كنيد آن را نتكانيد امام صادق عليه السّلام فرمود: آن‌گاه كه ما برگ كاسنى مى‌خورديم پدرم ما را از تكان دادن برگ آن بازمى‌داشت 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿مَنْ بَاتَ وَ فِي جَوْفِهِ سَبْعُ طَاقَاتٍ مِنَ اَلْهِنْدَبَاءِ أَمِنَ مِنَ اَلْقُولَنْجِ لَيْلَتَهُ تِلْكَ إِنْ شَاءَ اَللَّهُ امام صادق عليه السّلام:هركس در حالى‌كه در شكمش هفت برگ كاسنى باشد، بخوابد، إن شاء اللّه آن شب از قولنج در امان خواهد بود الکافي ج ۶، ص ۳۶۲ 🌿مَنْ أَحَبَّ أَنْ يَكْثُرَ مَاؤُهُ وَ وُلْدُهُ فَلْيُدْمِنْ أَكْلَ اَلْهِنْدَبَاءِ امام صادق عليه السّلام:هركس دوست دارد آب كمر و نسل او فراوان گردد، بايد بر خوردن كاسنى مداومت كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۲ 🌿أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمَُ: اَلْهِنْدَبَاءُ سَيِّدُ اَلْبُقُول امام صادق عليه السّلام فرمود:كاسنى، آقاى سبزى‌هاست 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿عَلَيْكَ بِالْهِنْدَبَاءِ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي اَلْمَاءِ وَ يُحَسِّنُ اَلْوَلَدَ وَ هُوَ حَارٌّ لَيِّنٌ يَزِيدُ فِي اَلْوَلَدِ اَلذُّكُورَةَ امام صادق عليه السّلام:بر تو باد به كاسنى زيرا آب كمر را زياد و فرزند را زيبارو مى‌سازد خاصيّت آن گرم، نرم و روان است و موجب تولّد فرزند پسر مى‌شود 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿تَغَدَّيْتُ مَعَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ وَ عَلَى اَلْخِوَانِ بَقْلٌ وَ مَعَنَا شَيْخٌ فَجَعَلَ يَتَنَكَّبُ اَلْهِنْدَبَاءَ فَقَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ أَمَّا أَنْتُمْ فَتَزْعُمُونَ أَنَّ اَلْهِنْدَبَاءَ بَارِدَةٌ وَ لَيْسَتْ كَذَلِكَ وَ لَكِنَّهَا مُعْتَدِلَةٌ وَ فَضْلُهَا عَلَى اَلْبُقُولِ كَفَضْلِنَا عَلَى اَلنَّاسِ محمّد بن فيض گويد: با امام صادق عليه السّلام و پيرمردى صبحانه مى‌خوردم و بر سر سفره سبزى بود، پيرمرد از كاسنى نخورد. امام صادق عليه السّلام:به پندار شما خاصيّت كاسنى سرد است، چنين نيست، كاسنى خاصيّت معتدلى دارد و برترى آن بر ديگر سبزى‌ها، مانند برترى ما بر مردم است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿يَقُولُ: اَلْهِنْدَبَاءُ شِفَاءٌ مِنْ أَلْفِ دَاءٍ مَا مِنْ دَاءٍ فِي جَوْفِ اِبْنِ آدَمَ إِلاَّ قَمَعَهُ اَلْهِنْدَبَاءُ قَالَ وَ دَعَا بِهِ يَوْماً لِبَعْضِ اَلْحَشَمِ وَ كَانَ تَأْخُذُهُ اَلْحُمَّى وَ اَلصُّدَاعُ فَأَمَرَ أَنْ يُدَقَّ وَ صَيَّرَهُ عَلَى قِرْطَاسٍ وَ صَبَّ عَلَيْهِ دُهْنَ اَلْبَنَفْسَجِ وَ وَضَعَهُ عَلَى جَبِينِهِ ثُمَّ قَالَ أَمَا إِنَّهُ يَذْهَبُ بِالْحُمَّى وَ يَنْفَعُ مِنَ اَلصُّدَاعِ وَ يَذْهَبُ بِهِ امام رضا عليه السّلام فرمود:كاسنى، شفاى هر بيمارى است. هيچ بيمارى نيست مگر آن‌كه كاسنى آن را بهبود مى‌دهد.محمّد گويد: روزى امام رضا عليه السّلام براى يكى از وابستگان خود كه دچار تب و سردرد شده بود، كاسنى خواست و دستور فرمود كه آن را بكوبند، در كاغذ قرار دهند و روى آن روغن بنفشه بريزند، آن‌گاه روى پيشانى بيمار قرار دهند سپس فرمود:آگاه باشيد! كاسنى تب را از بين مى‌برد، براى سردرد سودمند است و آن را از بين مى‌برد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: بَقْلَةُ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ اَلْهِنْدَبَاءُ وَ بَقْلَةُ أَمِيرِ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اَلْبَاذَرُوجُ وَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ عَلَيْهَا اَلسَّلاَمُ اَلْفَرْفَخُ امام صادق عليه السّلام فرمود:سبزى پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله كاسنى، سبزى امير مؤمنان على عليه السّلام بادرنجبویه و سبزى حضرت فاطمه عليها السّلام خرفه است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿رَسُولَ اَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) قَالَ: مَا مِنْ صَبَاحٍ إِلاَّ وَ يُقَطَّرُ عَلَى اَلْهِنْدَبَاءِ قَطْرَةٌ مِنَ اَلْجَنَّةِ ، فَكُلُوهُ وَ لاَ تَنْفُضُوهُ رسول خدا صلّى اللّه عليه و اله :هيچ صبح‌هنگامى نيست كه قطره‌اى از بهشت بر كاسنى نبارد پس آن را بخوريد و گردوخاكش را نگيريد 📚الأمالي (للطوسی) ج ۱، ص ۳۶۲ @tabkheslami
🪴بادرنجبویه🪴 بادرنجبویه سبزی محبوب امیرالمومنین ، اهل بیت علیهم السلام و انبیا است ، این گیاه بسیار خوش عطر و طعم و آرام بخش میباشد طعم آن ترکیبی از به لیمو ، نعناع و ریحان بومی است . ✍🏻خواص بادرنجبویه در روایات 🪴خوراک را گوارا میکند 🪴سده های بدن را میگشاید 🪴دهان را خوشبو میسازد 🪴اشتها آور است 🪴امان از جذام 🪴درمان همه دردها 🪴تسهیل خون 🪴درمان گرفتگی بینی 🪴درمان تاری چشم 🪴هضم غذا 🪴درمان سنگینی معده و مشکلات دیگر معده ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات بادرنجبویه 🍃أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمَُ:كَانَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ صَلَوَاتُ اَللَّهِ عَلَيْهِ يُعْجِبُهُ اَلْبَاذَرُوجُ امام صادق عليه السّلام فرمود: امير مؤمنان على عليه السّلام همواره به بادرنجبویه علاقه داشت 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۴ 🍃عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: بَقْلَةُ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ اَلْهِنْدَبَاءُ وَ بَقْلَةُ أَمِيرِ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اَلْبَاذَرُوجُ وَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ عَلَيْهَا اَلسَّلاَمُ اَلْفَرْفَخُ امام صادق عليه السّلام فرمود:سبزى پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله كاسنى، سبزى امير مؤمنان على عليه السّلام بادرنجبویه و سبزى حضرت فاطمه عليها السّلام خرفه است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🍃قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : اَلْحَوْكُ بَقْلَةٌ طَيِّبَةٌ كَأَنِّي أَرَاهَا نَابِتَةً فِي اَلْجَنَّةِ رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله فرمود:بادرنجبویه سبزى خوبيست گويا بينم در بهشت روئيده است 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۵ 🍃اَلْحَوْكُ بَقْلَةُ اَلْأَنْبِيَاءِ عَلَيْهِمُ السَّلاَمُ أَمَا إِنَّ فِيهِ ثَمَانَ خِصَالٍ يُمْرِئُ اَلطَّعَامَ وَ يَفْتَحُ اَلسُّدَدَ وَ يُطَيِّبُ اَلنَّكْهَةَ وَ يُشَهِّي اَلطَّعَامَ وَ يُسْهِلُ اَلدَّمَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ اَلْجُذَامِ وَ إِذَا اِسْتَقَرَّ فِي جَوْفِ اَلْإِنْسَانِ قَمَعَ اَلدَّاءَ كُلَّهُ ثُمَّ قَالَ إِنَّهُ يُزَيِّنُ بِهِ أَهْلُ اَلْجَنَّةِ مَوَائِدَهُمْ . اَلْكَافِي، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ يَحْيَى عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ مُوسَى عَنْ إِشْكِيبَ بْنِ عَبْدَةَ اَلْهَمْدَانِيِّ بِإِسْنَادٍ لَهُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ : مِثْلَهُ إِلَى قَوْلِهِ قَمَعَ اَلدَّاءَ كُلَّهُ و از امام ششم است كه بادرنجبویه سبزى پيغمبران است و قطعا كه در آن هشت خاصيت است،خوراك را گوارا كند،سدّه‌ها را بگشايد دهان را خوشبو كند،و اشتهاى خوراك آرد،خون را بكشاند،امان از خوره باشد چون در درون آدمى جا كند همه دردها را بكوبد،و آنگه فرمود:اهل بهشت خوانهاى خود را با آن آرايند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۴ 🍃حَدَّثَنِي مَنْ حَضَرَ مَعَ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلْأَوَّلِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اَلْمَائِدَةَ فَدَعَا بِالْبَاذَرُوجِ وَ قَالَ إِنِّي أُحِبُّ أَنْ أَسْتَفْتِحَ بِهِ اَلطَّعَامَ فَإِنَّهُ يَفْتَحُ اَلسُّدَدَ وَ يُشَهِّي اَلطَّعَامَ وَ يَذْهَبُ بِالسُّبُلِ وَ مَا أُبَالِي إِذَا أَنَا اِفْتَتَحْتُ بِهِ مَا أَكَلْتُ بَعْدَهُ مِنَ اَلطَّعَامِ فَإِنِّي لاَ أَخَافُ دَاءً وَ لاَ غَائِلَةً فَلَمَّا فَرَغْنَا مِنَ اَلْغَدَاءِ دَعَا بِهِ أَيْضاً وَ رَأَيْتُهُ يَتَتَبَّعُ وَرَقَهُ عَلَى اَلْمَائِدَةِ وَ يَأْكُلُهُ وَ يُنَاوِلُنِي مِنْهُ وَ هُوَ يَقُولُ اِخْتِمْ طَعَامَكَ بِهِ فَإِنَّهُ يُمْرِئُ مَا قَبْلُ كَمَا يُشَهِّي مَا بَعْدُ وَ يَذْهَبُ بِالثِّقَلِ وَ يُطَيِّبُ اَلْجُشَاءَ وَ اَلنَّكْهَةَ ايّوب بن نوح گويد: كسى كه همراه امام كاظم عليه السّلام در كنار سفره غذا حضور داشت به من گفت:حضرت عليه السّلام بادرنجبویه طلب نمود و فرمود:من دوست دارم كه با بادرنجبویه غذا را شروع كنم؛ زيرا آن گرفتگى بينى را مى‌گشايد، اشتها مى‌آورد و تارى چشم را از بين مى‌برد و آن‌گاه كه با بادرنجبویه غذايم را شروع مى‌كنم، اهميت نمى‌دهم كه پس از آن چه غذايى مى‌خورم؛ زيرا در اين صورت از هيچ بيمارى و بلايى واهمه ندارم راوى گويد: هنگامى كه از خوردن صبحانه فارغ شديم، حضرت عليه السّلام باز هم بادرنجبویه خواست ديدم كه حضرت برگ آن را كه روى سفره ريخته بود، جمع مى‌كرد و ميل مى‌نمود و به من نيز مى‌داد و مى‌فرمود:غذايت را با بادرنجبویه به پايان ببر؛ چرا كه غذايى را كه خورده‌اى گوارا مى‌كند، اشتهاآور است، سنگينى غذا را از بين مى‌برد و آروغ و بوى دهان را خوش‌بو مى‌سازد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۴ 🍃قَالَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ: مَنْ أَكَلَ مِنْ بَقْلَةِ اَلْبَاذَرُوجِ أَمَرَ اَللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ اَلْمَلاَئِكَةَ يَكْتُبُونَ لَهُ اَلْحَسَنَاتِ حَتَّى يُصْبِحَ فرمودند:هر كه از سبزى بادرنجبویه بخورد خدای عزّ و جلّ‌ به فرشته‌هايش دستور میدهد تا صبح حسنه برايش نويسند 📚بحار الأنوارج ۶۳، ص ۲۱۵ @tabkheslami
🌿خرفه🌿 🔥اللهم العن بنی امیه🔥 خرفه سبزی محبوب حضرت زهرا صلوات الله علیها است ، طبع این گیاه سرد و تر میباشد. ✍🏻خواص سبزی خرفه 🌿افزایش عقل و خرد 🌿درمان سوزش 🌿درمان 99 درد 🌿کاهش صفرا و حرارت کبد ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات سبزی خرفه 🔥اللهم العن بنی امیه🔥 🍃عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: بَقْلَةُ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ اَلْهِنْدَبَاءُ وَ بَقْلَةُ أَمِيرِ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اَلْبَاذَرُوجُ وَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ عَلَيْهَا اَلسَّلاَمُ اَلْفَرْفَخُ امام صادق عليه السّلام فرمود:سبزى پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله كاسنى، سبزى امير مؤمنان على عليه السّلام بادرنجبویه و سبزى حضرت فاطمه عليها السّلام خرفه است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۳ 🌿أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ يَقُولُ: لَيْسَ عَلَى وَجْهِ اَلْأَرْضِ بَقْلَةٌ أَشْرَفَ وَ لاَ أَنْفَعَ مِنَ اَلْفَرْفَخِ وَ هُوَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ عَلَيْهَا السَّلاَمُ ثُمَّ قَالَ لَعَنَ اَللَّهُ بَنِي أُمَيَّةَ هُمْ سَمَّوْهَا بَقْلَةَ اَلْحَمْقَاءِ بُغْضاً لَنَا وَ عَدَاوَةً لِفَاطِمَةَ عَلَيْهَا السَّلاَمُ كلينی از امام صادق روايت مى‌كند: در روى زمين هيچ گياهى بهتر و مفيدتر از خرفه وجود ندارد،و اين سبزى مورد علاقۀ حضرت فاطمه عليها السّلام بوده است.خداوند بنى اميّه را لعنت كند كه به دليل بغض و عداوتى كه نسبت به فاطمه و فرزندان او داشتند آن را«بقلة الحمقاء»مى‌ناميدند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۷ 🌿عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِالْفَرْفَخِ فَهِيَ اَلْمِكْيَسَةُ فَإِنَّهُ إِنْ كَانَ شَيْءٌ يَزِيدُ فِي اَلْعَقْلِ فَهِيَ پيغمبر(صلّى اللّه عليه و آله)فرمود:بر شما باد به خرفه ،كه اگر چيزى بعقل بيفزايد همان است 📚المحاسن ج ۲، ص ۵۱۷ 🌿أَنَّ اَلنَّبِيَّ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ وَجَدَ حَرَارَةً فَعَضَّ عَلَى رِجْلَةٍ فَوَجَدَ لِذَلِكَ رَاحَةً فَقَالَ اَللَّهُمَّ بَارِكْ فِيهَا إِنَّ فِيهَا شِفَاءً مِنْ تِسْعٍ وَ تِسْعِينَ دَاءً اُنْبُتِي حَيْثُ شِئْتِ پيغمبر سوزشى يافت:و خرفه را بدندان گرفت و آسوده شد و فرمود:بار خدايا بدان بركت ده كه در آن درمان ۹۹ درد است بروى هر جا خواهى، 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۳۵ 🌿وَ لاَ بَقْلَةٌ أَشْرَفَ مِنَ اَلْفَرْفَخِ (بِالْخَاءِ اَلْمُعْجَمَةِ وَ فَتْحِ اَلْفَاءَيْنِ) وَ هِيَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ عَلَيْهَا السَّلاَمُ سبزى شريفتر از خرفه نيست كه سبزى فاطمه عليهما السّلام است 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۴ @tabkheslami
🌱 کرفس 🌱 کرفس نمونه دیگری از سبزیهای روایی است با طبیعتی گرم و خشک که اهل بیت علیهم السلام توصیه به مصرف آن داشتند کرفس کوهی بهترین نوع کرفس است ✍🏻خواص کرفس 🌱افزایش عقل و خرد 🌱ترکیه قلب 🌱درمان جنون 🌱درمان پیسی 🌱درمان جذام ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات سبزی کرفس 🌱عَنِ اَلْحُسَيْنِ بْنِ عَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: قَالَ اَلنَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ لِعَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ فِي أَشْيَاءَ وَصَّاهُ بِهَا كُلِ اَلْكَرَفْسَ فَإِنَّهُ بَقْلَةُ إِلْيَاسَ وَ يُوشَعَ بْنِ نُونٍ عَلَيْهِمَا السَّلاَمُ پيغمبر صلّى اللّٰه عليه و آله به على عليه السّلام فرمود:از سفارشهاى خود كه كرفس بخور زيرا سبزى الياس و يوشع بن نون است 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۴۰ 🌱عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِالْكَرَفْسِ فَإِنَّهُ طَعَامُ إِلْيَاسَ وَ اَلْيَسَعِ وَ يُوشَعَ بْنِ نُونٍ حمّاد بن زكريّا گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله فرمود: بر شما باد به كرفس ؛ چرا كه آن غذاى حضرت الياس، يسع و يوشع بن نون عليهم السّلام بود 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۶ 🌱ذَكَرَ أَبُو اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اَلْكَرَفْسَ فَقَالَ أَنْتُمْ تَشْتَهُونَهُ وَ لَيْسَ مِنْ دَابَّةٍ إِلاَّ وَ هِيَ تَحْتَكُّ بِهِ نادر خادم گويد: امام كاظم عليه السّلام سخن از كرفس به ميان آورد و فرمود:شما به آن اشتها داريد در حالى‌كه هيچ جنبنده‌اى نيست، مگر آن‌كه با كرفس خود را مداوا مى‌كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۶ 🌱عَلَيْكُمْ بِالْكَرَفْسِ فَإِنَّهُ إِنْ كَانَ شَيْءٌ يَزِيدُ فِي اَلْعَقْلِ فَهُوَ هُوَ و فرمود:بر شما باد كرفس كه اگر چيزى عقل را بيافزايد،همان است 📚طب النبي صلّی الله عليه و آله ج ۱، ص ۳۱ 🌱أَنَّهُ أَيِ اَلْكَرَفْسَ يُورِثُ اَلْحِفْظَ وَ يُذَكِّي اَلْقَلْبَ وَ يَنْفِي اَلْجُنُونَ وَ اَلْجُذَامَ وَ اَلْبَرَصَ روايت است كه كرفس ،مايۀ حفظ‍‌ و پاك شدن دل است و ديوانگى و خوره و پيسى را نيست كند 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۴۰ @tabkheslami
🌿شنبلیله🌿 شنبلیله نمونه دیگری از سبزیهای روایی است با طبیعتی گرم و خشک نام دیگر آن حُلبه است ✍🏻خواص شنبلیله در روایات 🌿درمان ریح 🌿رفع بدن درد 🌿درمان سردی و سستی مفاصل 🌿درمان عطش ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات شنبلیله 🌿قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِالْحُلْبَةِ وَ لَوْ يَعْلَمُ أُمَّتِي مَا لَهَا فِي اَلْحُلْبَةِ لَتَدَاوَوْا بِهَا وَ لَوْ بِوَزْنِهَا ذَهَباً رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله فرمود بر شما باد به شنبلیله و اگر امتم ميدانستند در حلبه چه اثريست با آن مداوا ميكردند گرچه بوزنش طلا دهند 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۳۳ 🌿قَالَ سَمِعْتُ أَبَا اَلْحَسَنِ اَلْأَوَّلَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَقُولُ: مِنَ اَلرِّيحِ اَلشَّابِكَةِ وَ اَلْحَامِ وَ اَلْإِبْرِدَةِ فِي اَلْمَفَاصِلِ تَأْخُذُ كَفَّ حُلْبَةٍ وَ كَفَّ تِينٍ يَابِسٍ تَغْمُرُهُمَا بِالْمَاءِ وَ تَطْبُخُهُمَا فِي قِدْرٍ نَظِيفَةٍ ثُمَّ تُصَفِّي ثُمَّ تُبَرِّدُ ثُمَّ تَشْرَبُهُ يَوْماً وَ تَغِبُّ يَوْماً حَتَّى تَشْرَبَ مِنْهُ تَمَامَ أَيَّامِكَ قَدْرَ قَدَحٍ رَوِيٍّ بكر بن صالح مى‌گويد:از امام موسى بن جعفر عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود:براى درمان باد(شابكه)و(حام)[مرض عطش]و سستى مفاصل،يك مشت شنبليله بر مى‌گيرى با مشتى انجير خشك و هر دو را در مقدارى آب خيس مى‌كنى،سپس در ظرفى تميز آن را مى‌پزى و صاف مى‌كنى و آن را رها مى‌كنى تا سرد شود و يك روز در ميان از آن مى‌خورى تا جايى كه در يك روز قدحى پر از اين دارو خورده باشى 📚الکافي ج ۸، ص ۱۹۱ @tabkheslami
🍃 ترب 🍃 ترب یا تربچه انواع مختلفی دارد ( ترب سفید ، ترب سیاه ، ترب قرمز ) که میتوانید از همه آنها استفاده کنید ، هر قسمت ترب دارای یکسری خواص ویژه است اما به صورت کلی برای کلیه بسیار مفید میباشد ❌ برگ و ساقه ترب را دور نریزید و از خواص آن بهره ببرید. ✍🏻از جمله خواص ترب 🍃درمان بیماری های کلیوی 🍃ادرار آور 🍃درمان بلغم 🍃درمان ریح ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات ترب 🍃قَالَ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : إِذَا أَكَلْتُمُ اَلْفُجْلَ وَ أَرَدْتُمْ أَنْ لاَ يُوجَدَ لَهُ رِيحٌ فَاذْكُرُونِي عِنْدَ أَوَّلِ قَضْمَةٍ فرمود صلّى اللّٰه عليه و آله چون فجل بخوريد و خواهيد باد نيارد در آغاز جويدنش نام مرا ببريد 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۳۱ 🍃سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ وَ كُنْتُ مَعَهُ عَلَى اَلْمَائِدَةِ فَنَاوَلَنِي فُجْلَةً وَ قَالَ يَا حَنَانُ كُلِ اَلْفُجْلَ فَإِنَّ فِيهِ ثَلاَثَ خِصَالٍ وَرَقُهُ يَطْرُدُ اَلرِّيَاحَ وَ لُبُّهُ يُسَرْبِلُ اَلْبَوْلَ وَ أَصْلُهُ يَقْطَعُ اَلْبَلْغَمَ وَ فِي رِوَايَةٍ أُخْرَى وَرَقُهُ يُمْرِئُ حنان گويد: از امام صادق عليه السّلام - در حالى‌كه با ايشان در كنار سفره بودم و ايشان تربى به من داد - شنيدم كه فرمود:اى حنان! ترب بخور؛ زيرا در آن سه ويژگى است: برگ آن بادهاى بدن را دور مى‌كند، مغز آن، ادرارآور است و ريشه آن بلغم را از بين مى‌برد.و در روايت ديگر چنين است: برگ آن، غذا را گوارا مى‌نمايد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۱ 🍃عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: اَلْفُجْلُ أَصْلُهُ يَقْطَعُ اَلْبَلْغَمَ وَ لُبُّهُ يَهْضِمُ وَ وَرَقُهُ يَحْدُرُ اَلْبَوْلَ حَدْراً.درست گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: ريشه ترب، بلغم را از بين مى‌برد، مغز آن غذا را هضم مى‌كند و برگ آن ادرار را روان مى‌كند؛ چه روان كردنى 📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۱ @tabkheslami
🌱برگ سیر🌱 برگ سیر از جمله سبزیهای بوداری است که مصرف آن به صورت پخته بیشتر توصیه میشود ، طبع این سبزی گرم و خشک میباشد. ❌ پیرو توصیه های اهل بیت علیهم السلام اگر قصد بیرون رفتن ، مسجد ، مهمانی و ....را دارید از مصرف سیر و برگ سیر به صورت خام خودداری کنید تا افراد دیگر اذیت نشوند . 👌🏻برگ سیر را میتوانید در غذاهایی همچون : سبزی پلو ، کوکو ، سیرابیج ، سیرقلیه و ... استفاده کنید. 🔥با توجه به طبع گرم برگ سیر بهتر است افراد گرم مزاج استفاده نکنند و یا با مصلح آن مصرف شود . ✍🏻خواص برگ سیر 🧄🌱درمان هفتاد بیماری 🧄🌱بازگشایی عروق 🧄🌱گرم کردن بدن 🧄🌱درمان درد مفاصل 🧄🌱درمان بعضی از مشکلات معده 🧄🌱تقویت سیستم ایمنی 🧄🌱از بین بردن عفونت ها ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
. 🟢روایات مربوط به سیر و برگ سیر 🧄عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: سَأَلْتُهُ عَنْ أَكْلِ اَلثُّومِ فَقَالَ إِنَّمَا نَهَى رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ عَنْهُ لِرِيحِهِ فَقَالَ مَنْ أَكَلَ هَذِهِ اَلْبَقْلَةَ اَلْخَبِيثَةَ فَلاَ يَقْرَبْ مَسْجِدَنَا فَأَمَّا مَنْ أَكَلَهُ وَ لَمْ يَأْتِ اَلْمَسْجِدَ فَلاَ بَأْسَ محمّد بن مسلم گويد: از امام باقر عليه السّلام از خوردن سير پرسيدم، فرمود: جز اين نبود كه رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله به جهت بوى آن از آن نهى فرمود و دستور داد: هر كس از اين سبزى بد بو خورد بمسجد ما نزديك نشود، أمّا هر كس آن را بخورد و بمسجد نرود اشكالى ندارد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۴ 🧄كُلُوا اَلثُّومَ فَإِنَّ فِيهَا شِفَاءً مِنْ سَبْعِينَ دَاءً و فرمود:سير بخوريد كه در آن شفاى هفتاد بيمارى است 📚طب النبي صلّی الله عليه و آله ج ۱، ص ۳۰ 🧄وَ عَنْ عَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: لاَ يَصْلُحُ أَكْلُ اَلثُّومِ إِلاَّ مَطْبُوخاً و از آن حضرت(صلّى اللّه عليه و آله):سير را جز پخته خوردن صلاح نيست 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۵۱ 🧄لَمَّا أَنْ قَضَيْتُ نُسُكِي مَرَرْتُ بِالْمَدِينَةِ فَسَأَلْتُ عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ فَقَالُوا هُوَ بِيَنْبُعَ فَأَتَيْتُ يَنْبُعَ فَقَالَ يَا حَسَنُ أَتَيْتَنِي إِلَى هَاهُنَا فَقُلْتُ نَعَمْ جُعِلْتُ فِدَاكَ كَرِهْتُ أَنْ أَخْرُجَ وَ لاَ أَلْقَاكَ فَقَالَ إِنِّي أَكَلْتُ هَذِهِ اَلْبَقْلَةَ يَعْنِي اَلثُّومَ فَأَرَدْتُ أَنْ أَتَنَحَّى عَنْ مَسْجِدِ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ بسندش از حسن زيات كه چون حجّم را انجام دادم بمدينه گذر كردم و از ابى جعفر عليه السّلام پرسش كردم،گفتند:به ينبع رفته و من به ينبع رفتم،فرمود:اى حسن تا اينجا بدنبالم آمدى‌؟گفتم:آرى قربانت بد داشتم كه بروم و شما را زيارت نكنم،فرمود:من از اين سبزى يعنى سير خوردم و خواستم از مسجد رسول اللّٰه دور باشيم، 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۵۰ 🧄سُئِلَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ عَنِ اَلثُّومِ وَ اَلْبَصَلِ وَ اَلْكُرَّاثِ فَقَالَ «لاَ بَأْسَ بِأَكْلِهِ نِيّاً وَ فِي اَلْقِدْرِ وَ لاَ بَأْسَ بِأَنْ يُتَدَاوَى بِالثُّومِ وَ لَكِنْ إِذَا كَانَ ذَلِكَ فَلاَ يَخْرُجْ إِلَى اَلْمَسْجِدِ» از ابو عبد اللّه صادق (ع) پرسيدند: خوردن سير و پياز و تره چه صورت دارد؟ ابو عبد اللّه گفت: خام و پختۀ آن هيچ‌يك اشكالى ندارد. معالجۀ با سير، هم اشكالى ندارد. ولى هركس سير تناول كند حق ندارد به مسجد برود 📚تهذيب الأحکام ج ۹، ص ۹۷ @tabkheslami
🌱پیازچه🌱 پیازچه تمام خواص پیاز را دارا میباشد طبع این سبزی گرم و خشک میباشد اما به نسبت پیاز گرمای کمتری دارد ❌ اگر قصد بیرون رفتن و مهمانی را دارید از مصرف زیاد پیازچه خودداری نمایید تا بوی بد آن دیگران را اذیت نکند 🍃🧅پیرو توصیه های اهل بیت علیهم السلام وارد هر شهری که شدید از پیاز و پیازچه و سبزی آن شهر میل کنید تا بیماری های آن شهر از شما دور شود ✍🏻خواص پیازچه 🧅🌱درمان تب 🧅🌱تقویت اعصاب 🧅🌱 افزایش قدرت راه رفتن 🧅🌱خوشبو کردن دهان 🧅🌱تقویت جنسی 🧅🌱محکم نمودن لثه ها 🧅🌱شفافیت پوست 🧅🌱تقویت کمر و درمان مشکلات کمر 🧅🌱درمان بلغم 🧅🌱تقویت قلب 🧅🌱از بین بردن وبا ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات پیاز 🧅سُئِلَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ عَنِ اَلثُّومِ وَ اَلْبَصَلِ وَ اَلْكُرَّاثِ فَقَالَ «لاَ بَأْسَ بِأَكْلِهِ نِيّاً وَ فِي اَلْقُدُورِ وَ لاَ بَأْسَ بِأَنْ يُتَدَاوَى بِالثُّومِ وَ لَكِنْ إِذَا كَانَ ذَلِكَ فَلاَ يَخْرُجْ إِلَى اَلْمَسْجِدِ ابو بصير گويد: از امام صادق عليه السّلام سؤال شد در مورد سير و پياز و گندنا (تره) فرمود: به خوردن آن، چه خام و چه پخته‌اش باكى نيست، و اشكالى ندارد كه با سير مداوا كنند و لكن در وقتى كه با آن مداوا مى‌كنند بمسجد نروند (كه مردم از بوى آن آزار ببينند) 📚من لا يحضره الفقيه ج ۳، ص ۳۵۸ 🧅قَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اَلْبَصَلُ يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ يَشُدُّ اَلْعَصَبَ وَ يَزِيدُ فِي اَلْخُطَى وَ يَزِيدُ فِي اَلْمَاءِ وَ يَذْهَبُ بِالْحُمَّى امام صادق عليه السّلام فرمود:پياز ، رنج و سختى را از بين مى‌برد، عصب را محكم مى‌نمايد، قدرت راه رفتن را افزايش مى‌دهد، آب كمر را مى‌افزايد و تب را از بين مى‌برد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۴ 🧅أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَقُولُ: كُلُوا اَلْبَصَلَ فَإِنَّ فِيهِ ثَلاَثَ خِصَالٍ يُطَيِّبُ اَلنَّكْهَةَ وَ يَشُدُّ اَللِّثَةَ وَ يَزِيدُ فِي اَلْمَاءِ وَ اَلْجِمَاعِ ميسّر بيّاع الزطّى گويد: از امام صادق عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود:پياز بخوريد؛ چرا كه در آن سه ويژگى است: بوى دهان را پاكيزه مى‌كند، لثه را قوى مى‌سازد و آب كمر و قدرت جماع را افزايش مى‌دهد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۴ 🧅عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: اَلْبَصَلُ يُطَيِّبُ اَلنَّكْهَةَ وَ يَشُدُّ اَلظَّهْرَ وَ يُرِقُّ اَلْبَشَرَةَ امام صادق عليه السّلام فرمود:پياز ، بوى دهان را پاكيزه مى‌كند، كمر را محكم مى‌نمايد و پوست را نازك و شفّاف مى‌سازد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۴ 🧅وَ اَلْبَصَلُ يَزِيدُ فِي اَلْجِمَاعِ وَ يُذْهِبُ اَلْبَلْغَمَ وَ يَشُدُّ اَلْقَلْبَ وَ يُذْهِبُ اَلْحُمَّى وَ يَطْرُدُ اَلْوَبَاءَ -بِالْقَصْرِ وَ اَلْمَدِّ پياز نيروى جماع دهد و بلغم را ببرد، و دل را نيرو دهد و تب را ببرد، و باد را طرد كند 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۵ 🧅وَ قَالَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ: إِذَا دَخَلْتُمْ بَلَداً فَكُلُوا مِنْ بَقْلِهِ أَوْ بَصَلِهِ يَطْرُدْ عَنْكُمْ دَاءَهُ وَ يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ يَشُدُّ اَلْعَصَبَ وَ يَزِيدُ فِي اَلْبَاهِ وَ يَذْهَبُ بِالْحُمَّى و فرمود وقتى به شهرى وارد شديد از سبزى يا پياز آن بخوريد كه بيمارى آن شهر را از شما دور مى‌كند و رنج را از بين مى‌برد و عصب را محكم مى‌كند و باه را افزايش مى‌دهد و تب را مى‌برد 📚طب النبي صلّی الله عليه و آله ج۱، ص ۳۱ @tabkheslami
🥬کاهو🥬 کاهو یکی از سبزیجاتی است که خون را تصفیه میکند طبع آن سرد و تر میباشد و برای افراد گرم مزاج بسبار سودمند است. ✍🏻خواص کاهو 🥬تصفیه خون 🥬کاهش صفرا و مره 🥬درمان حرارت کبد 🥬درمان یبوست 🥬صاف و شفاف شدن پوست صورت و بدن 🥬افزایش رطوبت بدن (مناسب افراد خشک مزاج) 📌نکته کاهو مجعد سبز و کاهو پیچ تراریخته میباشند پس از کاهوهای بلند استفاده کنید 🟢عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: عَلَيْكُمْ بِالْخَسِّ فَإِنَّهُ يُصَفِّي اَلدَّمَ ابو حفص ابّار گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:بر شما باد به خوردن كاهو ! زيرا كه آن خون را تصفيه مى‌كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۷ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami
🍃نعناع🍃 نعناع گیاهی است با طبیعت گرم و خشک و تاثیرات بی نظیری در رفع مشکلات گوارشی دارد در روایات نیز به این سبزی اشاره شده ✍🏻خواص نعناع 🍃تقویت معده 🍃درمان مشکلات گوارشی 🍃خوشبو کردن دهان 🍃آرام بخش 🍃درمان کیپ شدن بینی 🍃درمان حالت تهوع ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami
🍀گشنیز🍀 مصرف سبزی گشنیز بر اساس کلام اهل بیت صلوات الله علیهم موجب فراموشی و ضعف حافظه میشود. ❌نهی مطلق گشنیز برای افراد زیر👇🏻 1⃣مصرف گشنیز یک هفته اول برای نو عروس ها ممنوع میباشد و باعث ایجاد مشکلات رحمی و نارایی میشود. 2⃣مصرف گشنیز در دوران عادت ماهیانه و برای زنان زائو هم ممنوع است 3⃣ افرادیکه دچار ضعف حافظه و فراموشی هستند مطلقا از مصرف گشنیز خودداری کنند 🍀مصرف گشنیز برای بقیه افراد در مقدار کم مشکلی ندارد 📌نکته : درباره اینکه آیا تخم گشنیز هم اثرات گشنیز را دارد متاسفانه فعلا اطلاعات دقیقی موجود نیست ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢روایات گشنیز 🍀وَ اِمْنَعِ اَلْعَرُوسَ فِي أُسْبُوعِهَا مِنَ اَلْأَلْبَانِ وَ اَلْخَلِّ وَ اَلْكُزْبُرَةِ وَ اَلتُّفَّاحِ اَلْحَامِضِ مِنْ هَذِهِ اَلْأَرْبَعَةِ اَلْأَشْيَاءِ» فَقَالَ عَلِيٌّ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ «يَا رَسُولَ اَللَّهِ وَ لِأَيِّ شَيْءٍ أَمْنَعُهَا هَذِهِ اَلْأَشْيَاءَ اَلْأَرْبَعَةَ» قَالَ «لِأَنَّ اَلرَّحِمَ تَعْقَمُ وَ تَبْرُدُ مِنْ هَذِهِ اَلْأَرْبَعَةِ اَلْأَشْيَاءِ عَنِ اَلْوَلَدِ وَ لَحَصِيرٌ فِي نَاحِيَةِ اَلْبَيْتِ خَيْرٌ مِنِ اِمْرَأَةٍ لاَ تَلِدُ» فَقَالَ عَلِيٌّ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ «يَا رَسُولَ اَللَّهِ مَا بَالُ اَلْخَلِّ تَمْنَعُ مِنْهُ» قَالَ «إِذَا حَاضَتْ عَلَى اَلْخَلِّ لَمْ تَطْهُرْ أَبَداً بِتَمَامٍ وَ اَلْكُزْبُرَةُ تُثِيرُ اَلْحَيْضَ فِي بَطْنِهَا وَ تُشَدِّدُ عَلَيْهَا اَلْوِلاَدَةَ وَ اَلتُّفَّاحُ اَلْحَامِضُ يَقْطَعُ حَيْضَهَا فَيَصِيرُ دَاءً عَلَيْهَا و عروس را از خوردن شیر و سركه و گشنيز و سيب ترش اين چهار چيز باز دار، امير مؤمنان عليه السّلام عرض كرد يا رسول اللّٰه براى چه از اينها او را منع كنم‌؟ فرمود: براى اينكه رحم از اين چهار چيز عقيم و نازا و رطوبتى مى‌شود و سبب نزائيدن و بار بر نداشتن رحم است...على عليه السّلام پرسيد دريغ داشتن سركه براى چه‌؟ فرمود: با خوردن سركه اگر حائض شود هيچ وقت درست از خون پاك نمى‌شود،گشنيز در شكم او مبدّل به خون حيض مى‌شود و درد زايمان را بر او سخت مى‌گرداند، و سيب ترش نيز خون حيض را قطع كرده و خود موجب مرض مى‌شود 📚من لا يحضره الفقيه ج ۳، ص ۵۵۱ 🍀عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلْأَوَّلِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: تِسْعَةٌ يُورِثْنَ اَلنِّسْيَانَ أَكْلُ اَلتُّفَّاحِ يَعْنِي اَلْحَامِضَ وَ اَلْكُزْبُرَةَ وَ اَلْجُبُنَّ وَ أَكْلُ سُؤْرِ اَلْفَأْرِ وَ اَلْبَوْلُ فِي اَلْمَاءِ اَلْوَاقِفِ وَ قِرَاءَةُ كِتَابَةِ اَلْقُبُورِ وَ اَلْمَشْيُ بَيْنَ اِمْرَأَتَيْنِ وَ طَرْحُ اَلْقَمْلَةِ وَ اَلْحِجَامَةُ فِي اَلنُّقْرَةِ امام هفتم فرمود:نه چيز موجب فراموشيند خوردن سيب ترش و گشنيز و پنير و خوردن دم زدۀ موش و ادرار کردن در آب ايستاده و خواندن نوشته سر گورها. و راه رفتن ميان دو زن و دور انداختن شپش و حجامت در گودى پشت سر 📚الخصال ج ۲، ص ۴۲۲ @tabkheslami
🔥اللهم العن بنی امیه🔥 🌱 شاهی🌱 شاهی نمونه دوم سبزی هایی است که مصرف آن در کلام اهل بیت صلوات الله علیهم نهی شده 🔥طبع این سبزی گرم و خشک میباشد شاهی سبزی مورد علاقه بنی امیه ملعون است و بهتر است بخاطر حب اهل بیت علیهم السلام و بغض دشمنانشون از مصرف این سبزی خودداری کنیم ❌مصرف شاهی در شب مطلقا ممنوع و بیماری زاست. 📌در بعضی داروها از شاهی استفاده میشود و مصرف آن مشکلی ندارد ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
🟢 روایات شاهی 🌱عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: مَنْ أَكَلَ اَلْجِرْجِيرَ بِاللَّيْلِ ضَرَبَ عَلَيْهِ عِرْقُ اَلْجُذَامِ مِنْ أَنْفِهِ وَ بَاتَ يُنْزَفُ اَلدَّمُ سكونى گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:هركس شب شاهى بخورد، رگ جذام از درون بينى‌اش به او ضربه مى‌زند و شب را در حالى به پايان مى‌رساند كه خون بسيارى از او مى‌رود به حدى كه ضعيف مى‌شود 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۸ 🌱عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: مَا تَضْلَعُ اَلرَّجُلُ مِنَ اَلْجِرْجِيرِ بَعْدَ أَنْ يُصَلِّيَ اَلْعِشَاءَ اَلْآخِرَةَ فَبَاتَ تِلْكَ اَللَّيْلَةَ إِلاَّ وَ نَفْسُهُ تُنَازِعُهُ إِلَى اَلْجُذَامِ حمّاد بن زكريا گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:هركس بعد از نماز عشاء شاهى بخورد و بخوابد، در آن شب روح و روانش را با جذام درگير مى‌كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۸ 🌱سَأَلَ رَجُلٌ أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ عَنِ اَلْبَقْلِ اَلْهِنْدَبَاءِ وَ اَلْبَاذَرُوجِ وَ اَلْجِرْجِيرِ فَقَالَ اَلْهِنْدَبَاءُ وَ اَلْبَاذَرُوجُ لَنَا وَ اَلْجِرْجِيرُ لِبَنِي أُمَيَّةَ ابو بصير گويد: شخصى از امام صادق عليه السّلام دربارۀ سبزى كاسنى، ريحان كوهى و شاهى سؤال كرد، فرمود:كاسنى و ريحان كوهى براى ما و شاهى از آن بنو اميه است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۸ @tabkheslami
🌿چای بادرنجبویه🌿 بادرنجبویه سبزی مورد علاقه امیرالمومنین❤️ صلوات الله علیه است و در روایات خواص زیادی برای آن ذکر شده 🫖 طرز تهیه چای بادرنجبویه برای تهیه این چای ، برگ های تازه بادرنجبویه را با ساقه آن بشویید و کمی خرد کنید ، سپس در قوری بریزید و آبجوش اضافه نمایید و اجازه دهید دم بکشد . 📌با عسل یا شکرسرخ میل کنید ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami
🍃پونه🍃 سبزی پونه نمونه ای از سبزیهای محلی با طبع گرم و خشک میباشد این گیاه عطر و طعم فوق العاده ای دارد و برای ارامش بخشی هم مناسب است 🍶معمولا پونه برای طعم دهی به ماست و دوغ و پنیر کاربرد دارد 🍵چای پونه هم مانند چای نعناع خواص و طعم دلپذیر خود را دارد . 🔹از خواص دیگر پونه میتوان به درمان اسهال و رفع مشکلات گوارشی اشاره کرد. ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami