eitaa logo
آشپزی اسلامی و محلی
5.9هزار دنبال‌کننده
242 عکس
8 ویدیو
0 فایل
کانال ویزیت و مشاوره طبی و خانواده 👇 @afiyatt 🏦کانال فروشگاه @mahsoulatt گروه آشپزی اسلامی و محلی 👇 https://eitaa.com/joinchat/1289486792Cae5b167f5d ارتباط با ما 👇 @Tabaakh
مشاهده در ایتا
دانلود
❌ 🎋برگ چغندر🎋 برگ چغندر نمونه دیگری از سبزیهای روایی است ، این سبزی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است 🔹انواع مختلفی برگ چغندر وجود دارد که مصرف آنها بلا مانع است اما برگ چغندر قرمز خوشمزه تر میباشد خوردن ساقه آن ها نیز مشکلی ندارد ❌متاسفانه با پیدایش و گسترش اسفناج ، مصرف برگ چغندر کمرنگ شده و از بین رفته است اسفناج برخلاف باور عموم که معتقدند درمان کمخونی است بالعکس 🚫اسفناج باعث کمخونی میشود و مصرف اسفناج برای سلامتی مضر است و توصیه نمیشود ✅ آن سبزی که در کلام اهل بیت علیهم السلام باعث رفع کمخونی و ظاهر شدن خون میشود 🍃برگ چغندر🍃میباشد 🔵برگ چغندر را میتوانید به صورت خام کنار غذا میل و یا در آش ، کوکو ، قورمه سبزی و.... استفاده کنید ✍🏻خواص برگ چغندر در روایات 🎋درمان پیسی 🎋درمان لاغری 🎋استحکام و کلفتی استخوان ها 🎋درمان کمخونی 🎋تصفیه خون 🎋محکم کردن عقل و خرد 🎋سبب رویاندن گوشت 🎋تقویت اعصاب 🎋درمان همه دردها 🎋امان از جذام 🎋اصلاح خواب بیمار ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇
. 🟢روایات برگ چغندر 🍃 وَ مِنْهُ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ اَلْحَمِيدِ اَلْعَطَّارِ عَنْ صَفْوَانَ عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: نِعْمَ اَلْبَقْلَةُ اَلسِّلْقُ . از ابى الحسن عليه السّلام كه چه خوب سبزى است چغندر . 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۷ 🍃وَ عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى عَلَيْهِ السَّلاَمُ مَا يَلْقَوْنَ مِنَ اَلْبَرَصِ فَشَكَا ذَلِكَ إِلَى اَللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اَللَّهُ إِلَيْهِ مُرْهُمْ فَلْيَأْكُلُوا لَحْمَ اَلْبَقَرِ بِالسِّلْقِ . و از امام پنجم عليه السّلام كه بنى اسرائيل از پيسى بموسى شكوه كردند،و او بخدا عزّ و جلّ‌ شكوه كرد و خدايش وحى كرد بدانها بفرما گوشت گاو را با برگ چغندر بخورند 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۹۷ 🍃وَ مِنْهُ، عَنِ اَلْبَزَنْطِيِّ قَالَ: قَالَ لِي أَبُو اَلْحَسَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ السَّلاَمُ يَا أَحْمَدُ كَيْفَ شَهْوَتُكَ اَلْبَقْلَ فَقُلْتُ إِنِّي لَأَشْتَهِي عَامَّتَهُ فَقَالَ فَإِذَا كَانَ كَذَلِكَ فَعَلَيْكَ بِالسِّلْقِ فَإِنَّهُ يَنْبُتُ عَلَى شَاطِئِ اَلْفِرْدَوْسِ وَ فِيهِ شِفَاءٌ مِنَ اَلْأَدْوَاءِ وَ هُوَ يُغَلِّظُ اَلْعَظْمَ وَ يُنْبِتُ اَللَّحْمَ وَ لَوْ لاَ أَنْ تَمَسَّهُ أَيْدِي اَلْخَاطِئِينَ لَكَانَتِ اَلْوَرَقَةُ مِنْهُ تَسْتُرُ رِجَالاً قُلْتُ مِنْ أَحَبِّ اَلْبُقُولِ إِلَيَّ فَقَالَ أَحْمَدُ اَللَّهَ عَلَى مَعْرِفَتِكَ بِهِ . اَلْمَحَاسِنُ، وَ فِي حَدِيثٍ آخَرَ قَالَ: يَشُدُّ اَلْعَقْلَ وَ يُصَفِّي اَلدَّمَ. و از همان از بزنطى كه امام رضا عليه السّلام بمن فرمود:اى احمد میل تو براى سبزيها چگونه است‌؟گفتم:همه را دوست ندارم،فرمود:چون چنين است بر تو باد به چغندر كه بر كناره نهر بهشت رويد و درمان دردها است و استخوان را كلفت كند و گوشت روياند و اگر نبود كه دست خطاكاران بدان رسد يك برگش چند مرد را مى‌پوشانيد،گفتم:دوستتر سبزيست نزد من،فرمود:خدا را سپاس گو كه آن را شناختى.در محاسن گفته: در حديثى است كه خرد را محكم و خون را پاك كند. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۷ 🍃وَ رُوِيَ: نِعْمَ اَلْبَقْلَةُ اَلسِّلْقُ يَنْبُتُ بِشَاطِئِ اَلْفِرْدَوْسِ وَ فِيهَا شِفَاءٌ مِنَ اَلْأَوْجَاعِ كُلِّهَا وَ تَشُدُّ اَلْعَصَبَ وَ تُظْهِرُ اَلدَّمَ وَ تُغَلِّظُ اَلْعَظْمَ. روايت است كه چه خوب سبزى است چغندر كه در جويبار فردوس رويد، و درمان همه دردها است، پى را محكم كند، خون را ظاهر سازد، استخوان را كلفت كند. 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۵ 🍃 اَلْمَكَارِمُ، رُوِيَ عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ أَنَّهُ قَالَ: أَكْلُ اَلسِّلْقِ يُؤْمِنُ مِنَ اَلْجُذَامِ. در مكارم:از امام صادق عليه السّلام روايت است كه خوردن چغندر امان از جذام است 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۱۷ 🍃مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ جَعْفَرٍ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عِيسَى عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ أَنَّهُ قَالَ: أَطْعِمُوا مَرْضَاكُمُ اَلسِّلْقَ يَعْنِي وَرَقَهُ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً وَ لاَ دَاءَ مَعَهُ وَ لاَ غَائِلَةَ لَهُ وَ يُهْدِئُ نَوْمَ اَلْمَرِيضِ محمّد بن عيسى گويد: امام رضا عليه السّلام فرمود: به بيماران خود چغندر - يعنى برگ آن را - بخورانيد؛ زيرا در آن شفاء است، هيچ بيمارى و هيچ‌گونه گرفتارى و بلايى با آن نيست و خواب بيمار را راحت مى‌كند. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۹ @tabkheslami