eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
16.7هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.2هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
🍎طرز تهیه شربت سیب با عسل: 🍸برای تهیه‌ی شربت سیب ابتدا، سیب‌ها را تکه تکه کنید و درون مخلوط کن بریزید. سپس عسل و آبلیمو تازه و عرق بهار نارنج یا گلاب را بـه آن‌ها اضافه کنید. باید عسل را از قبل در دمای محیط نگه داری کنید کـه بـه آسانی با مواد مخلوط شود. 🍋 ترکیب آب لیموترش و عسل بـه سیب از اکسیده شدن و سیاه شدن آن پیشگیری می‌کند. 😍این نوشیدنی بسیار مفرح بوده و بـه دلیل داشتن عرق بهار نارنج توصیه می‌شود کـه قبل از خواب مصرف شود زیرا باعث آرامش اعصاب می‌شود. 🍎 طبع شربت سیب گرم و تر است. شربت سیب بیشتر برای طبایع سرد و خشک توصیه می‌شود، طبایع گرم در مصرف آن دقت نموده و حتماً آن را با مصلحاتش مصرف کنند. مصلحات شربت سیب: با توجه به طبع گرم شربت سیب، توصیه می‌شود که طبایع گرم آن را با مصلحاتش که شامل عرق کیالک و عرق برگ بید می‌شود مصرف کنند تا کمی متعادل شود. 🔺افراد دیابتی هم احتیاط کنند. ━━━━━━━━ 🍵     ❥❬ 💞@Taghzieh_tabaie_amzaj 💞❭ 🍵━━━━━━━━   
🍎 شربت سیب مقوی معده و قلبِ ضعیف و آرام ‌کننده تپش قلب است و اشتها را تقویت می‌کند. طرز تهیه: ۵۰۰ گرم آب سیب تازه را روی شعله ملایم آن‌قدر بجوشانید تا نیمی از آن بخار شود. از پارچه صافی ریز بگذرانید و ۱۲ ساعت در حرارت معمولی مایل به خنک نگه‌داری کنید. سپس روی شعله ملایم قرار دهید تا نیمی دیگر کم شود باز هم از صافی ریز بگذارنید و مجدداً بجوشانید تا غلیظ شود. اگر می‌خواهید شیرین‌تر شود، ده دقیقه قبل از آماده شدن، مقداری شکر قهوه‌ای یا عسل به آن اضافه کرده و بگذارید تا قوام آید. پس از آماده شدن در جای خنک نگه‌داری کنید. 🍹مقدار مصرف آن در هر روز: ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری است که در یک استکان یا یک لیوان آب حل کرده و میل کنید. 💞@Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وااای😍 اینا رو ببینیم یا بخوریم؟😅 تشنمون شد🥲 ببخشییید، دلتون نخواااد حالا که اینطور شد، یه نوشیدنی خنک یادتون می دم، حتما افطار درست و میل کنید😋👇 🥒شربت خیار و سکنجبین 🔸دستور تهیه: دو قاشق غذاخوری سکنجبین را با یک لیوان آب طبیعی مخلوط کنید و سپس 1عدد خیار کوچک را داخل آن رنده کنید. 🍯اگر سرکنگبین طبیعی باشد خیلی بهتر است. سرکنگبینی که با عسل تهیه میشود نه شکر. بجای خیار از کاهو نیز می‌شود استفاده کرد. 🔅این شربت برای فرزندان بیش فعال بسیار عالی است. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇 @Taghzieh_tabaie_amzaj
یه شربت خنک برای گرمای تابستون😋 مواد لازم: آب یک لیوان💧 تخم شربتی ۱ ق م شکر قهوه‌ای ۱ ق غ گلاب ۱ ق غ زعفران ۱ ق چ به آبی که داخل یخچال گذاشتیم و خنک شده، تخم شربتی رو اضافه می‌کنیم و هم می زنیم تا لعاب دار بشه. شکر قهوه‌ای، گلاب و زعفران را نیز اضافه می کنیم و هم می‌زنیم. به همین راحتی شربتمون آماده است. 💚 🥤این شربت یکی از شربت‌های خنک و بسیار مناسب طبایع و امزاج گرم است. 🥤دقت کنید اصلا برای خنک کردن نوشیدنی‌هاتون از یخ استفاده نکنید، آب یا شربت را مدتی در یخچال قرار دهید و سپس میل کنید. یخ دشمن کبد شماست🧊 🥤من مطمئن نبودم که شربت‌ها رو با شکر قهوه‌ای درست کنم یا نه، تا اینکه از اینجا شکر سفارش دادم😊👇 @FJawaher به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
مواد لازم: گل بنفشه آب سرد شکر گلاب تخم شربتی خاکشیر آبلیمو طرز تهیه: دوقاشق گل بنفشه رو با آب سرد خیس کنید بزارین رنگ پس بده آب خوشرنگی میشه البته من از اول تو توری ریختم. گل بنفشه رو داخل ظرف بندازین بهش شکر وگلاب اضافه کنید میتونید تخم شربتی یا خاک شیر که شستین خیسوندین اضافه کنین بسیار مفید وخنک کننده برای فصل گرماست نوش جان کنید. برای رنگ بنفشش دوقطره آبلیمو بهش بزنید زیاد نزنین. خیلی. خوشرنگتر از عکسشه حتما درست کنیدواز خوردنش لذت ببرین 💚 به جای آبلیمو از نارنج استفاده کنید و به مقدار کم. رنگش فراره؛ این شربت رو چون رنگش فراره همون موقع که میخواهین بنوشین درست کنید دقت کنید زیاد آبلیمو نزنید چون بیرنگ میشه نکته مهمش همینه👌 خواصش: تب برقوی، ضدسرفه، رفع عطش، برای کبد بسیار عالی، خون رو تصفیه میکنه، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن نام دیگر این گل (پنیرک)(ختمی) به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شربت انگار از بهشت اومده 🍹💜 مواد لازم:🍱 زعفران یخ🧊 تخم شربتی آب💧 پنیرک☂ : 🍎 از آب خنک شده در دمای یخچال استفاده کنید، به جای یخ. پنیرک رو هم به جای مخلوط کردن با آب و یخ، بصورت دمنوش درست کنید، بگذارید سرد بشه👌 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت خیار سکنجبین🍹💚 مواد لازم:🍱 خیار ۲ عدد 🥒 شکر ۲ پیمانه 🥡 سرکه ی سیب ۵ قاشق غذا خوری آب ۱ و‌‌نیم پیمانه 💧 نعنا ۱ دسته لیمو ۱ عدد زعفران طبع: 💚 اگر از شکر قهوه‌ای و نارنج استفاده کنید، بهتره🍎 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت زعفران و بیدمشک🧋 مواد لازم:🍱 آب خنک💧 عسل🍯 عرق بیدمشک عرق بهارنارنج زعفران گلاب مهمترین خاصیت: مقوی و تقویت کننده قلب❣ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
29.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
و مربای آلبالو بدون هسته گیری مواد لازم:🍱 آلبالو ۳ کیلو🍒 شکر ۳ کیلو🍚 آب ۶ لیوان💧 طبع: 💚 🍎به ازای هر کیلو آلبالو ۲ لیوان آب و۱ کیلو شکر بریزید. 🍏اگه آلبالو خیلی ترش بود می تونید برای هر کیلو تا ۲ کیلو هم شکر بریزید. 🍎زمان پخت مربا وشربت فقط ۲۰ دقیقه 🍏با این روش مربا رو می‌تونید خیلی طولانی نگهداری کنید. 🍎گوشت اضافه های آلبالو رو هم میتونید باهاش ترشک درست کنید یکم نمک وشکر بزنید وتوی ظرف دردار بسته بندی کنید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت ریحان مواد لازم:🍱 2 دسته ریحان 9 قاشق غذاخوری شکر 🍚 1 آب لیمو یا برش زده آن🍋 5-6 میخک 1 چوب دارچین 3 لیتر آب💧 چند غنچه گل محمدی🌸 طبع: به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj