#انار_پلو
🧂مواد لازم🧂
برنج: 2 پیمانه
انار دانه شده : یک و نیم پیمانه
خلال پسته : یک سوم پیمانه
جعفری تازه خرد شده : یک پیمانه
پودر تخم گشنیز :یک قاشق مرباخوری
کشمش پلویی :نصف پیمانه
زعفران : به مقدار لازم
🍚🌯🍚
🌯🍚🌯
🥮طرز تهیه
1. برنج را با آب و نمک خیس و سپس به روش معمول آبکش کنید.
2. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
3. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
🌮 #نان_چرب_مخصوص_شوشتر
🔸مواد لازم :
▫️گوشت بدون استخوان گوسفندی و با چربی نیم کیلو
▫️لپه خیس شده ۲ پیمانه
▫️پیاز درشت ۱ عدد
▫️نمک دریا و زرد چوبه به میزان لازم
▫️زعفران ساییده شده یک قاشق غذا خوری
▫️روغن حیوانی ۴ قاشق غذا خوری
▫️کشمش سرخ در صورت تمایل ۱ پیمانه
🌮طرز تهیه :لپه ها را تفت می دهیم (این کار بخاطر جلوگیری از له شدن لپه ها در حین پخت است). پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم. ادویه جات را اضافه و تفت می دهیم و سپس آب را اضافه کرده روی اجاق قرار می دهیم.بعد از نیم ساعت از جوش آمدن غذا، لپه ها را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده تا پخته شود و زعفران را در آخر پخت به غذا اضافه می کنیم.در این مرحله از طرز تهیه نان چربی وقتی غذا پخت کشمش ها را تفت داده و با روغن به آن اضافه می کنیم. آب غذا را در ظرف گود و بزرگی ریخته و نان ها را یکی یکی در آن خیس تا چربی آب غذا را به خود بگیرد.وقتی یک طرف نان کاملا زرد شد در ظرف گذاشته و مقداری از مواد که گوشت و نخود می باشد در وسط آن قرار می دهیم.
✅نکات طبی ، تغذیه ای این غذا:
طبع این غذا معتدل میباشد و برای کمخونی مناسب است. در تقویت اعصاب و معده بهتراست کشمش نیز استفاده شود. لپه در افرادی با نفخ معده و قولنج همراه با مصلح مصرف گردد.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
نام غذا ؛ کلوچه با مغز خرما
مواد لازم :
شیر یا آب : یک پیمانه
روغن کنجد : یک پیمانه
خرما : به میزان لازم
گلاب : به میزان لازم
هل : به میزان لازم
پودر زنجبیل : یک قاشق چایخوری
آرد سبوس دار جو : چهار پیمانه
روش تهیه :
آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود خمیر را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در ظرفی گذاشته و اجازه میدهیم که خوب ور بیاید خرما را از هسته جدا کرده و در ظرفی ریخته و با حرارت بسیار ملایم اجازه میدهیم نرم شود، سپس هل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم بعد از این که خمیر آماده شد، مقداری از آن را برداشته کف دست پهن میکنیم، مقداری از خرمای آماده شده را در وسط خمیر گذاشته و آن را گرد کرده و کمی پهن میکنیم، کلوچهها را در سینی فر (۱۶٠ درجه) گذاشته و با حرارت ملایم میپزیم.
#صبحانه
#میان_وعده
#کودکان
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
1_7289365780.mp3
2.7M
انشاالله فرج امضا میشه
این آقا منجی دنیا میشه
غوغای اربعین معنی میشه
فرمانده مهدی زهرا میشه
🎙 #حسین_طاهری
#اللهم_ارزقنا_کربلا_به_حق_الحسین_ع
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کارگروه_هادی
😂شــوخی قشنگــی از رهبـر عزیز
به خانمها میگیم :شوهرهای شما هم
بچه های بزرگی هستند😊
#خانه_داری
*#سبک_زندگی*
*#خانواده*
#همسرداری
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مراقب حرف زدنت باش ...
#نشر_حداکثری
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانوم_خونه
یه خلاقیت پوشیدنی و باحال با جوراب 🧦
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانوم_خونه
بند شلوار رو اینجوری گره بزن🥰
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانوم_خونه
پاک کردن لکه روغن از لباس 🎽
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f