آداب مهمانی خدا ۲ ماه رمضان ۱۴۴۳ ه.ق 🔷روزه‌ی #یوم_الشک و #نیت آن. 🔶روزه و انواع #کذب. 🔷روزه و انواع #غیبت. 🔶#فضائل توصیف ناپذیر روزه ی ماه رمضان. 🔷ذکر چند #مستحب در روزه. 🔶مقدم کردن نماز بر #افطار. 🔷معنویت لحظات افطار/ خواب #قیلوله. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

سیب‌زمینی متری😋 یه غذای خوشمزه #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#افطار مواد لازم برای تهیه آش نخود نخود: ۱ لیوان هویج: ۱ عدد متوسط ساقه کرفس خرد شده: ۱ لیوان سیب زمینی: ۱ عدد متوسط کدو: ۱ عدد جعفری خرد و ساطوری شده: ۱ لیوان ریحان خرد و ساطوری شده: ۱/۲ لیوان گوجه فرنگی بدون پوست و یا طعم دهنده های دیگر : ۳ عدد بزرگ نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون یا کره: به میزان لازم نخود را از شب قبل بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود. یک قابلمه را روی گاز بگذارید. نخود را در آن بریزید و روی آن را با آب بپوشانید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید نخودها به خوبی بپزد. سیب زمینی، گوجه فرنگی و هویج را نگینی خرد کنید. ساقه کرفس را ریز خرد و به قابلمه نخود اضافه کنید. می‌توانید گوجه فرنگی را رنده کنید و برای رنگ و طعم دادن به آش نخود استفاده کنید. مرحله دوم سبزی ها را در این مرحله به مواد آش نخود اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد روی حرارت ملایم، به مدت ۳۰ دقیقه با هم بپزند. وقتی همه مواد کاملا پختند و یکدست شدند، روی آش روغن زیتون یا کره بریزید و آش نخود را در ظرف مناسب سرو کنید. در صورت تمایل می‌توانید روی آش نخود را با پیاز داغ و نعنا داغ هم تزیین کنید. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#افطار سوپ دال عدس مواد لازم پیاز: ۱ لیوان سیر: ۳ حبه عدس قرمز: ۱ لیوان کره: ۵۰ گرم روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم خامه: ۳ قاشق غذاخوری آب مرغ: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار طرز تهیه سوپ دال عدس مرحله اول؛ تفت دادن سیر و پیاز در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ دال عدس باید همانند سایر انواع آش و سوپ پیازها را خرد کنید و همراه با سیر در مقداری کره یا روغن تفت دهید. سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید. مرحله دوم؛ اضافه کردن سایر مواد به سوپ، در این مرحله ادویه‌ها را همراه با عدس و آب مرغ اضافه کنید. به سوپ کمی زمان دهید تا کاملاً پخته شود. سپس در آخرین مرحله پخت ۳ قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید. زمانی که سوپ به جوش آمد، آن را از روی شعله بردارید. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 خاگینه خرما و گردو 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد/خرما ۱۰عدد/کره ۲۵گرم/گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا هسته خرماها را جدا کنید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای، با همزن دستی به خوبی بزنید تا کرمی رنگ شود. آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شود. کره را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گرم شود. نیمی از مواد را داخل تابه بریزید. سپس خرماها و گردو را روی خاگینه قرار دهید و باقی مانده مواد را روی خرماها بریزید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها پخته شوند. بعد از پخته شدن، خاگینه را در ظرف قرار دهید و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوای سیب 🔸مواد لازم : آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/سیب ۳عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره ۵۰گرم/گلاب ۱/۴ پیمانه/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه : ابتدا سیب‌ها را پوست بگیرید و رنده کنید. آرد را الک کرده و داخل تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سیب رنده شده را داخل یک قابلمه بریزید. شکر و ۱/۲ پیمانه آب اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. پس از ۲ دقیقه، زعفران دمکرده را اضافه کنید. سپس گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. آرد تفت خورده را با کره روی حرارت کم قرار دهید. سپس مخلوط سیب را اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد. سپس حلوا را داخل ظرف بریزید و با پسته و خلال بادام تزئین کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوفته گیاهی بلغور 🔸مواد لازم: بلغور ۱ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/آرد سبوس‌دار ۳ قاشق غذاخوری/نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری/گشنیز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغورها را درون کاسه‌ای بریزید و به آن آب اضافه کنید تا خیس بخورند. پس از ۳۰ دقیقه، دانه‌های بلغور را از هم جدا کرده و تخم مرغ، آرد سبوس‌دار و نمک را اضافه کرده و با دست به خوبی ورز دهید. گشنیز خرد شده را به مایه کوفته اضافه کنید. از مواد بردارید و با دست گرد کنید و به شکل کوفته درآورید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. رب آلو، ۱ پیمانه آب جوش، نعنا خشک، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. کوفته‌ها را داخل تابه بریزید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 باقلوا گردویی 🔸مواد لازم: خمیر باقلوا ۱ بسته/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/گردو آسیاب شده ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/هل ۳عدد/کره ۱۰۰گرم/گلاب ۲ قاشق غذاخوری/پودر دارچین و زنجبیل ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و ۱ لیوان آب را روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. سپس هل، زعفران و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید تا خنک شود. در ادامه، قالب را چرب کنید و خمیر باقلوا را به اندازه قالب برش بزنید و ۵ لایه روی هم قرار دهید. گردو آسیاب شده، پودر دارچین و زنجبیل را بریزید و ۵ لایه دیگر را روی هم قرار دهید و به صورت مربع برش بزنید. کره ذوب شده را روی آن بریزید و قالب را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا باقلواها طلایی شوند. بعد از پخت باقلوا، شربت خنک شده را روی آن‌ها بریزید و با گردو خرد شده تزئین و نوش جان کنید. #ماه_رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

وقت #افطار همه باهم دعاكنيم پروردگارا همه بیماران را شفا🤲 گرفتاران را نجات 🤲 دردمندان را دوا🤲 رزق و روزى را حلال سلامتى را براى همه💚🤲 خودت پشت و پناهمون باش طاعات وعباداتتون قبول🍃🌸 ‌‌‎‌       ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#حلوای_کنجد #حلوا #رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#فطیر_محلی #رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

*#حلیم_خانگی* #رمضان #افطار [مواد لازم] بلغور گندم یا گندم پوست کنده یک لیوان گوشت دنده گوسفند ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پیاز دو عدد چوب دارچین یک تکه کوچک کنجد، پودر دارچین ، شکر ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#دسر_کدو_حلوایی 🥧 برای درست کردن کدو حلوایی بعداز خرد کردن پوستشو با پوس کن گرفتم بعد داخل تابه یه کره پنجاه گرمی آب کردم یک سوم لیوان آب ریختم کدو حلوایی خرد شده رو چیدم دوتکه نبات گذاشتم روش شیره ی انگور ریختم در ظرف گذاشتم با حرارت خییلی کم حدود یه ساعت بعد در ظرف برداشتم تا اگه آبی مونده بخار بشه موقع سرو توی ظرف چیدم توی شهد ته تابه کمی پودر هل ریختم و شهدمو روی کدو حلوایی ریخته با گردو وپسته و پودر گل سرخ تزیین کردم. به جای نبات میتونین کمی شکر روش بپاشین . اگه کره نداشتین میتونین کمی روغن بریزین. موقع سرو میتونین پودر دارچین بریزین یا توی تابه چوب دارچین بزارین #ماه_رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

دستور یک ماهی جدید و خیلی خوشمزه😍😋 طرز تهیه: ابتدا سس خود را با مخلوط روغنزیتون، ربگوجه ،پاپریکا و فلفل سیاه و نمک و سیر ریزکرده درست می کنیم . حال سس را با سیب زمینی ورقه ای و پیاز و چیلی(فلفل) ریز کرده مخلوط کرده کف ظرف فر می گذاریم ماهی پاک کرده را آغشته به سس کرده و داخل ماهی را لیموترش تازه پوست کنده قرار می دهیم و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ الی ۴۰ دقیقه می پزیم . #ماه_رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی هل خوشمزه و معطر 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/هل آسیاب شده ۲ قاشق چایخوری/شکر قهوه‌ای ۳/۴ پیمانه/کره نرم شده ۱/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده و با هل آسیاب شده مخلوط کنید. در یک کاسه‌، کره و شکر را ترکیب کرده و با همزن بزنید تا کرمی رنگ شود. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و هل را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. یک قاشق غذاخوری از مواد برداشته و به شکل گلوله درآورید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. کوکی‌ها هنگام پخت، پهن می‌شود، پس گلوله‌های خمیر را با فاصله قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پخته شوند. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🔹#نکته_های_ناب اگر کسی افطار و سحر را با سوره قدر شروع کند مثل کسی است که در راه خدا بشهادت رسیده... 🎤حجه الاسلام #رفیعی #افطار ࿐჻ᭂ⸙🍃🌸🍃⸙჻ᭂ࿐ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

دنبال یه دسر ساده و ارزون و سه سوته برای #افطار هستی این ماقوت رو درست کن👌 #ماقوت_زعفرانی 🍧 #ویژه_ماه_رمضان ✍️ مواد لازم نشاسته گل ۴ قاشق آب ۲ لیوان زعفران دم کرده مقداری هل به دلخواه خلال بادام ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۱ چهارم پیمانه شکر ۴ قاشق غذاخوری ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#مسقطي_شيرازي #مسقطی #افطار #ماه_رمضان مواد لازم 👇 نشاسته سه چهارم پ آب ٤ ليوان شكر دو ليوان جوهر ليمو نوك ق چ يا ابليمو طبيعي يك ق چ گلاب سه چهارم پيمانه زعفران هرچي بيشتر بهتر روغن مايع يك چهارم ليوان 💚نکته:اگ تو یخچال میزارید حتما نایلون روش پهن کنید تا ترک نگیره. در آخر بعد سفت شدن هرشکلی دوست دارین مسقطی رو برش بدین. ✅مسقطی اگه از هم زدن غافل بشی ته میگیره. ✅مسقطی رو میتونین تو قالب های کوچک بریزید و تک نفره سرو کنید. ✅حرارتو کم کنید تا بوی نشاسته در مسقطی نمونه. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f