#سلسله_احادیث_پزشکی اهمیت تهیه نان در منزل 🔸 امام کاظم (ع): «مَن اشتَرَی الحِنطَةَ زادَ مالُهُ وَ مَن اشتَرَی الدَّقیقَ ذَهَبَ نِصفُ مالِهِ وَ مَن اشتَرَی الخُبزَ ذَهَبَ مالُه» هرکس گندم بخرد مالش زیاد می‌شود، هر کس آرد بخرد نصف مالش می‌رود و هرکس نان بخرد تمام مالش از دستش می‌رود. 📚 تهذيب الأحكام , ج۷, ص۱۶۲ 🔸 امام صادق (ع): «شِراءُ الحِنطَةِ ینفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ ینشِئُ الفَقرَ و شِراءُ الخُبزِ مَحقٌ خرید گندم [از بیرونِ منزل] فقر را از بین می‌برد و خرید آرد [از بیرونِ منزل] فقر می‌آورد و خرید نان [آماده از بیرونِ منزل] هلاک است. 📚 من لا یحضره الفقیه، ج۳، ص۲۶۸ 🔸 امام صادق (ع): «شِراءُالحِنطَةِ عِزٌّ وَ شِراءُ الدَّقیقِ ذُلٌّ وَ شِراءُالخُبزِ فَقرٌ» خرید گندم [از بیرونِ منزل] عزت و خرید آرد [از بیرونِ منزل] ذلت است و خرید نان [از بیرونِ منزل] عین فقر است». #گندم #آرد #نان 🍞 #اصلاح_سبک_زندگی •• •• •• •• •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

پخت نان در منزل #نان ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان فوق العاده مواد لازم: 500 میلی لیتر شیر 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق چایخوری نمک طرز تهیه: شیر گرم  را در ظرفی ریخته، نمک و شکر را اضافه کرده، مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه استراحت بدید. 3 عدد سیب زمینی را له کنید 200 گرم پنیر پیاز پخته شده اضافه شده و مخلوط شود. 4 خمیرمایع یک قاشق مرباخوری 5_آرد 5 /2 لیوان مواد داخل 3 عدد پوره سیب زمینی 200 گرم پنیر پیازچه ✍ کامل با تمام نکات ✍کانال تجربیات خانوم خونه ‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان_تابه_ای_نرم #نان ✍️ موادلازم آب ولرم یک لیوان شکر یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری آرد 4 پیمانه حدودی روغن 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کامل در فیلم📽 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان زیره😍 مواد لازم آرددو و نیم لیوان شیر ولرم نصف پیمانه پودر خمیر مایه1 قاشق غذاخوری شکر4 قاشق غذاخوری روغن یا کره3 قاشق غذاخوری تخم مرغ1 عدد پودر زیره1 قاشق مرباخوری زردچوبه یا زعفران دم کرده1 قاشق چای خوری نمک کمی برای درست کردن نان زیره خوشمزه ابتدا شیر و یک قاشق غذاخوری شکر و خمیر مایه را در یک لیوان باهم مخلوط کرده و درب آن را با سلفون می پوشانیم یا نعلبکی می گذاریم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا به عمل آید. بعد در یک کاسه بزرگ خمیر مایه به عمل آمده، تخم مرغ، بقیه شکر، نمک، زردچوبه، زیره و روغن را باهم مخلوط می کنیم تا موادمون یکدست شود. بعد آرد را کم کم و تا جایی اضافه می کنیم که خمیر نرم و لطیفی بدست آید. خمیر را خوب ورز می دهیم و در کاسه چرب شده به مدت 1 ساعت در یک محیط نسبتاً گرم بهش استراحت می دهیم بعد از استراحت پف خمیر را با ورز دادن می گیریم و از خمیر چانه هایی در اندازه های دلخواه می گیریم و با وردنه به قطر نیم سانت باز می کنیم سپس روی چانه ها را با یک پارچه تمیز می پوشانیم تا خمیر دوباره به مد نیم ساعت استراحت کند. حالا در یک تابه مقداری روغن ریخته و هر یک از نان ها را با حرارت ملایم سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف نان ها پختند برمی گردانیم تا طرف دیگرشان هم بپزد. پس از اینکه نان ها را به این روش پختیم آن ها را روی توری می گذاریم تا روغن اضافی شان بریزید. بعد در صورت تمایل روی آن ها پودر قند می پاشیم و بعد برای صبحانه و عصرانه سرو می کنیم. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

سه دقیقه باحجت الاسلام #مهدوی_ارفع : تاثیر طعام بر معضلات اخلاقی ✅ بد اخلاقی ها برطرف می شود اگر #نمک، #شکر، #روغن و #نان خود را اصلاح کنید. ✅ نکاتی از #طب_اسلامی #جهاد_تبیین ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#_نان_لانه"زنبوری🌸 🌸طرزتهیه: ارد٣٦٠گرم شکر دانه ریز۵۰ گرم مایه خمیر۷ گرم شیرولرم۱۸۰ میلی لیتر نمک نوک ق چ کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم. ✍طرزتهیه: مایه خمیر و با ۴ قاشق شیر ترکیب کرده تا فعال بشه، ارد، شکر، نمک و شیر ولرم و توی کاسه همزن ریخته مایه خمیر فعال شده رو اضافه میکنیم. با دور کند همزن ۳ دقیقه میزنیم بعد کره رو اضافه کرده سرعت همزن و بالا میبریم، حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه ورز بخوره تا خمیر لطیف بشه. در نهایت خمیر نرم و لطیف و کمی چسبده است، (اگر خیلی چسبنده بود ارد اضافه کنید )روی خمیر و پوشونده تو جای گرم ۱ ساعت استراحت میدیم تا حجمش ۲ برابر بشه، بعد از این زمان از خمیر گوله هایی به اندازه گردو برمیداریم توش گردو یا کشمش یا هرچیزی که دوست دارید. میتونید هم هیچی نذارید، میذاریم گرد میکنیم کف قالب کاغذ روغنی انداخته میچینیم توش. مجدد ۲۰ دقیقه استراحت میدیم بعد رومال میکنیم تخم خرفه یا سیاه دانه و کنجد میپاشیم و در فرگرم شده ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه میپزیم برای طلایی شدن رویه اش هم چند ثانیه گریل روشن میکنیم #نان ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان_پنبه_ای و خوش بافت #نان مواد لازم 👇 شیر ولرم 2 لیوان خمير مایه خشک فوری یک و نیم قاشق غذاخوری شکر سه چهارم لیوان تخم مرغ کامل یک عدد سفیده تخم مرغ یک عدد کره آب شده یا روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرکه سفید یک قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری آرد سفید قنادی یا فانتزی تقریبا 5 الی 6 لیوان مواد رومال 👇 زرده تخم مرغ یک عدد شیر یک قاشق سرکه سفید یک قاشق 🔹 میزان آرد تقریبیه، ممکنه کمتر استفاده بشه، پس کم کم بریزید تا جایی که خمیر جمع بشه و به دست نباشه ولی در عین حال نرم باشه خیلی آرد به خورد خمیر ندید سفت میشه طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌

#نان_کدوحلوایی #نان ✍موادلازم سیصد گرم کدو حلوایی آب یک لیوان یک عدد تخم‌مرغ یک لیوان شیر سه قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان روغن مایع دو قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری نمک تقریبا پنج پیمانه آرد سفید طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان_روغنی😋 #نان_محلی حتماً درستش کن عاشقش میشی مواد لازم : آرد کیک ۳ لیوان🥡 تخم مرغ ۱ عدد 🥚 روغن مایع ۶ ق غ شیر ولرم ۱ لیوان🥛 خمیر مایع ۱ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ شکر ۳ ق غ🍚 زردچوبه وانیل #نان #نان_روغنی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🔶اهمیت تهیه نان در منزل امام صادق (ع) : خرید #گندم فقر را می برد و خرید #آرد فقر می آورد و خرید #نان باعث تباهی و نابودی می گردد. من لا یحضره الفقیه، ج 3 ، ص 268 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🔴 #طرز_تهیه_نان_خانگی با #آرد_کامل!! ♻️ با دیدن این کلیپ می‌توانید انواع #نان خوشمزه، اعم از نان سیر، نان پیتزا، نان باگت، و ... را در #خانه، خودتان پخت کنید 😃😋 پ.ن: حتما بچه‌ها را در این امر مشارکت بدید، چون علاوه بر اینکه برای دست ورزی و یادگیری مهارت، بسیار برایشان مفید است، سرگرمی بسیار عالی‌ است 😊 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان خوشمزه😍 پیشنهاد میکنم این نون خوشمزه رو درست کن نتیجه شو به من بگو🙏 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#نان_روغنی #نان ✍مواد لازم شیر ولرم 300 میلی لیتر، معادل یک لیوان +یک پنجم لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری مخمر فوری یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع یک سوم لیوان آرد فانتزی 3 لیوان حدودی تا جایی که خمیر به دست نچسبه 🔻فر از قبل گرم شده با درجه 200 مدت پخت 20 دقیقه ✍مواد رومال زرده تخم مرغ +شیر یک قاشق +زعفران غلیظ+کنجد و سیاه دانه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‎‎ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f