#كباب_بلدرچين مواد لازم : بلدرچين ٣ عدد پياز بزرگ ١ عدد ابليمو ١ پيمانه سس مايونز ٤ ق غ نمك و فلفل به ميزان لازم گوجه فرنگي ٣ عدد متوسط فلفل سبز ٣ عدد متوسط سيب زميني ٢ عدد بزرگ فلفل دلمه اي رنگي ميزان لازم . طرز تهيه : پوست بلدرچين ها رو جدا كرده و شسته ، با پياز خورد شده و ابليمو و سس مايونز و ادويه ها مخلوط كرده و به مدت ٣ ساعت استراحت دهيد . . فر را روشن كرده روي درجه ١٨٠ ، بلدرچين ها را داخل سيني قرار دهيد و يك عدد پياز را حلقه كرده و زير بلدرچين ها بزاريد ، دور تا دور ظرف را با سبزيجات دلخواه پر كنيد ، گوجه ها و فلفل ها و سيب زميني ها ... روي همه مواد با برس كره نرم شده بزنيد و كمي زعفرون دم كرده . روي ظرف را با فويل يا در و.... بپوشانيد و به مدت نيم ساعت داخل فر بزاريد تا اب مواد بيندازد و پخته شود ، بعد از نيم ساعت دوباره كره و زعفرون بزنيد و ظرف را بدون فويل داخل فر بزاريد تا اب ان خشك و برشته شود . در صورت دلخواه ميتوانيد گريل فر را نيز بزنيد براي طلايي شدن مواد . به دليل خواباندن بلدرچين ها در سس مايونز ، بافت ان بسيار نرم و خوشمزه ميشود . ميتوانيد در صورت دلخواه مقدار خيلي كم اسانس دود داخل سس مواد بزنيد . ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#گیل_گیلی_بادمجان مواد لازم   3 بادمجان متوسط؛   2 حبه سیر ، خرد شده   1 قاشق غذاخوری پاپریکا ؛   نمک و فلفل   1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛   2 عدد تخم مرغ؛   5 گرم جعفری تازه ، خرد شده   50 گرم پنیر خرد شده   آرد سوخاری 150 گرم (1 لیوان). روش   بادمجان ها را با استفاده از رنده بزرگ با پوست رنده کنید.   روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید ، بادمجان ها را اضافه کنید و آنها را با نمک ، فلفل ، سیر و پاپریکا مزه دار کنید.  10 دقیقه با هم زدن بپزید.   بگذارید بادمجان های پخته شده خنک شوند ، سپس آنها را با تخم مرغ ، پنیر ، آرد سوخاری و جعفری ترکیب کنید.   از این مخلوط ها به اندازه توپ های پینگ پنگ درست کنید و هر کدام را در آرد بغلتانید  کنید.   با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.  با سس مورد علاقه خود سرو کنید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#رب_گوجه_خونگی اول آب گوجه رو صافِ صاف كردمو ريختم قابلمه زيرش زياد كردم (تقريبا تا آخراي پخت شعله زياد بود حدود دو سه ساعتي طول كشيد تا تقريبا بيشتر آب گوجه تبخير شد آخر پخت فقط بايد تند تند بهش سر بزنيد و همش بزنيد كه زيرش نسوزه! نمكشو اندازه كنيدو شعله رو هم ميتونيد كمتر كنيد. اونقدر اجازه بديد بپزه تا كل آبش تبخير شه و يه رب گوجه ي قرمزو سفتو خوشمزه بشه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کلوچه_فومن ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کلوچه_فومن خیلی راحت شما می تونید توی خونه درست کنید عالی میشه👌 گرم اندازه استاندارد هست . لیوان و قاشق ، لیوان دسته دار فرانسه و قاشق های خونگی کاملا تقریبی . برای ۶ تا کلوچه آرد سفید حدودا ۲۵۰ گرم ( یک و دو سوم لیوان) تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵ میلی ( ۳ ق غ) آب ولرم ۲۵ میلی ( ۳ ق غ) ماست ۵۰ گرم (۲ ق غ) شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان یا حدودا ۴ ق غ) کره ۳۰ گرم پودر خمیر مایه ۲ گرم (۱ ق چ) نمک نوک قاشق بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ برای مواد میانی : پودر گردو ۱۰۰ گرم (نصف لیوان )/ شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) / کره ۳۰ گرم/ آرد سفید ۳۰ گرم ( ۲ ق غ)/ پودر دارچین ۱ ق م /پودر جوز هندی ۱ ق چ آب ولرم و ۱ ق شکر رو مخلوط و پودر خمیر مایه روبهش اضافه و در ظرف رو گداشتم تا ده دقیقه خمیر مایه به عمل بیاد. کره و شیر رو با هم توی ظرفی ریختم و روی حرارت کم قرار دادم تا کره آب بشه . بعد گذاشتم کمی از حرارت بیفته . تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم از لختگی بیرون بیاد ، ماست و شکر رو هم اضافه کردم . کره و شیر رو هم اضافه کردم . خمیر مایه عمل اومده رو هم ریختم . نمک و بیکینگ پودر و آرد رو الک کردم و به تدریج داخل مواد ریختم و خمیر رو خوب ده دقیقه ورز دادم . بعد توی ظرف تمیز خمیر رو گذاشتم روش رو پوشوندم و یک و نیم ساعت استراحت بکنه . برای مواد میانی : کره و آرد رو روی حرارت قرار دادم و کمی تفت دادم . بعد از حرارت برداشتم و همه مواد رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .(پودر جوز هندی قابل حذف) بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . از خمیر چونه هایی برداشتم ، توی دستم چونه ها رو کمی پهن کردم ، از مواد میانی ۲ تا ۳ ق م ریختم و گوله کردم و پیچیدم ، بعد با کف دستم کمی پهن کردم و توی سینی فر چیدم . من مهر مخصوص این کلوچه ها رو نداشتم با یه قالب گرد، (حتی یه درب بطری نوشابه )مهر زدم . برای رومال از یه زرده تخم مرغ و زعفران و ۱ ق م شیر رو با هم مخلوط و با قلمو رومال زدم . در فر از پیش گرم شده ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم ، اخر کار یکی ، دو دقیقه گریل رو روشن کردم تا کمی روش خوشرنگ بشه . ظرف حاوی آب هم توی فر بزارین که کلوچه ها خشک نشن . ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

جرم گیر خانگی بساز اجاق گازت را بررق بنداز 5 قاشق جوش شیرین و چندقطره مایع ظرفشویی را بامقداری سرکه مخلوط کنید خمیر را روی اجاق گاز بمالیدوبعدازگذشت 10دقیقه بادستمال خشک کنید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

📌اگر از همسرم ناراحت شدم چکار کنم ؟ گاهی اوقات زن یا شوهر خواسته و نیاز خودش را مطرح نمی‌کند و به همسرش نمی‌گوید که چه رفتارها و گفتارها و عکس‌العمل‌هایی ناراحتش می‌کند. همسر او هم متقابلاً چون نمی‌داند که این رفتار یا گفتار موجب ناراحتی و آزردگی خانم یا آقا می‌شود، آن را مکرراً انجام می‌دهد. فرد مقابل هم که شدیداً از دست او عصبانی است، در ذهنِ خود رأی صادر می‌کند و برچسب بی‌توجهی یا بی‌عاطفه‌ بودن به او می‌زند و احساس فداکاری نیز می‌کند؛ به‌این‌دلیل که آزرده می‌شود، ولی صحبتی نمی‌کند. او در خیال خود به حفظ رابطه‌شان کمک می‌کند؛ اما درحقیقت به رابطۀ زناشویی‌شان و همسر خود خیانت بزرگی کرده است. او در ذهن خود این فرضیه را مطرح می‌کند که «او باید بداند که من چه خواسته‌ای دارم»یا اینکه «او می‌داند که من از فلان کارش ناراحت می‌شوم» و البته سخت در اشتباه است. گاهی افراد با گفتن درستِ خواسته‌هایشان می‌توانند کمک بزرگی به خود و همسرشان کنند و نیازی نیست که آزردگی‌ها و ناکامی‌هایشان را درون خود بریزند، چون این بغض‌های فروخورده، روی هم تلمبار می‌شود و ناگهان موجب انفجار و واکنش خشمناک شدیدی می‌شود ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

کودکان مدت زمان زیادی را در مهدکودک و مدرسه سپری می کنند از این رو بهتر است شما صبحانه ایی که برای فرزندتان تهیه کرده اید را تزیین نمایید تا او به سرو صبحانه در کنار دوستان و همکلاسی هایش تشویق شود. نان پنیر و تخم مرغ و مربا و شکلات صبحانه و کره بادام زمینی و کره و … از انواع صبحانه هایی هستند که کودکان به خوردن آن ها تمایل زیادی دارند از این رو بهتر است شما این صبحانه های مقوی را به کمک روش های فانتزی و عروسکی تزیین نمایید همچنین می توانید در وعده صبحانه فرزندتان پنیر و خیار و گوجه. گردو تزیین شده را قرار دهید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

صبحانه مقوی برای کودکان مدرسه ای : #میوه_گردو یک وعده غذایی بسیار سالم برای صبحانه می تواند تکه هایی از یک سیب برش زده شده باشد و برای غنی کردن آن از پروتئین و فیبر بیشتر می توانید 1 تا 2 تکه پنیر و هم چنین مقداری گردو در کنار آن قرار دهید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

صبحانه مقوی برای کودکان مدرسه ای : کره بادام زمینی و شیر به جای خوردن یک تکه نان سبوس دار می توانید یک لیوان شیر را به همراه یک تکه شیرینی کنجد دار بخورید و برای افزایش پروتئین و فیبر می توانید  2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به آن اضافه کنید. شما همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری کشمش ، دانه کنجد، بادام زمینی را برای فیبر بیشتر روی آن بریزید که این کمک زیادی به تولید یک ماده غذایی بسیار مغذی خواهد کرد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

📜 دعای عهد امام زمان (عج) 🎙 با نوای سید حجت بحرالعلومی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

چند ایده با مواد و وسایل دور ریختنی😄❤ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🍌وقتی موزا زیاده و نمیدونید چیکار کنید اونارو خرد کنید و داخل فریزر بزارید هر وقت که هوس شیرموز کردین یک بسته بردارین و درست کنید. موزها مثله تیکه های یخ میشه😋 #خانه_داری ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎

#فسنجون بچه ها اين روشِ منه براي پخت فسنجون من يك دونه پياز رو پوره مي كنم با يه سر سوزن روغن تفت ميدم بعدش گردويي رو كه با كمي آب آسياب كردم باهاش تفت ميدم تا حدي كه رنگش كمي عوض بشه، بعد هم آب سرد اضافه مي كنم ( سرد بود آب نكته مهميه) مي ذارم كه جوش بياد و بعدش زيرشو كم مي كنم حداقل ٥ ساعت در بهترين وضعيت زمان مي خواهيم كه يه فسنجون خوب داشته باشيم، هر چي زمان بيشتري بذاريم روغن بيشتري تحويل ميگيريم كه البته بايد گردو هم مرغوب باشه،بعد ديگه اينكه، وقتي يه كمي شروع كرد به روغن دادن رب انار اضافه مي كنيم و بسته به ذائقه شكر ، راستي من قبل از رب انار زعفران آبزده هم مي زنم،و بازم اينكه من از مرغ استفاده كردم، جدا پختم، جدا سرخ كردم فقط موقع سرو گذاشتمش توي خورش، راستش وقتي مرغ از اولش توي خورش باشه هم خيلي تيره ميشه هم خيليييي مزه خورش ميره بهش ، كه كن دوست ندارم ، اين كاملا سليقه اي ، در ضمن كه گوشت قلقلي هم خيلي طرفدار داره با فسنجون ولي من خيلي مد نظرم نيست، راستي، اضافه كردن تيكه هاي يخ در فواصل نيم ساعتي به روغن افتادنش كمك مي كنه ✋🏻 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🌸🍃🍃🌸 #اذکار_نورانی #درمان_دردها از امام صادق (ع) نقل شدہ که برای درمان دردها بگو : " بسْمِ اللَّهِ وَ بِاللَّهِ كَمْ مِنْ نِعْمَةٍ لِلَّهِ فِي عِرْقٍ سَاكِنٍ وَ غَيْرِ سَاكِنٍ عَلَى عَبْدٍ شَاكِرٍ وَ غَيْرِ شَاكِرٍ " و محاسن خود را در دست راست بگیر و بعد از نماز ۳۰ بار بگو : " اللَّهُمَّ فَرِّجْ عَنِّي كُرْبَتِي وَ عَجِّلْ عَافِيَتِی وَ اكْشِفْ ضُرِّی " و سعی کن که این عمل با اشک و گریه باشد. 📚 بحارالانوار ج ۹۲ ص ۱۹ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#خلاقیت 🍭 آموزش #گلدوزی روی لباس به ساده ترین روش با این گلدوزی میتونید لباسهاتون و از سادگی در بیارین😉دور جیب شلوار یا دور یقه ی لباس مناسبه😍 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترفند_باحال ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🌼 حکایت شنیدنی خانمی که باشنیدن صوت های استاد شجاعی هدایت شد. 🌷 خانم های عزیز حتما این کلیپ رو تماشا کنید و برای بانوان دیگر هم ارسال کنید. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

الهی آمین 🤲 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🌺 کلیپ خیلی زیبا از مدینه ی منوره 🌻قدم به قدم به زیارت پیامبر می رویم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترفند_عالی👌👌 که حتما توی #خونه بکار میاد ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

‍ لکه بری با سرکه لکه پرده، رومبلی، لباس و... را می‌توانید با محلول سرکه و اتو تمیز کنید. به چه شکل؟ یک قاشق سرکه بدون بو را در یک لیتر آب بریزید. آن را خوب هم بزنید. سپس داخل اسپری بریزید. کمی از محلول را روی لکه، اسپری کنید. سپس بدون این‌که اتو را روی محل مورد نظر بگذارید، بخار اتو را به مدت 30 ثانیه روی ناحیه مورد نظر بگیرید. لکه از بین می رود. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کدو کسانیکه چربی خون دارند، بهتراست ازکدوبه مقدارزیاد استفاده کنند. آب کدو مسمایی راگرفته، روی آن کمی آبلیموریخته، روزی یک لیوان بزرگ میل کنند. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

پیاز داغ طلایی ، مجلسی و ترد  پیاز ها رو با حوصله خلالی کنید تا شکل زیبایی داشته باشه.هر چه باریکتر و ظریفتر میتونید با دست خلال و خرد کنید یا از دستگاه خرد کن استفاده کنید (رنده یا دستگاه غذا ساز) حالا در ماهیتابه ای که گنجایش پیاز ها رو داشته باشه روغن فراوان بریزید و منتظر بمونید تا روغن کاملا داغ بشه. پیاز ها رو در روغن داغ بریزید و با حرارت متوسط سرخ کنید. نکته مهم 👈دوستان پیازها را تدریجا در روغن داغ سرخ کنید.( هیچگاه همه پیازها را به یکباره در روغن نریزید چون پیازها نرم میشه بلکه آنها را به قسمت های مساوی تقسیم کرده و هر بار یک قسمت را سرخ کنید.) ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

حلوای بادوم زعفرونی بدون نیاز به پخت ۱ لیوان پودر بادوم ۵ ق غ عسل (جایگزین : انواع شیره طبیعی) ۶ ق غ ارده ی مشت گردوی خرد شده زعفرون دم شده همه مواد بالارو میکس و تو قالب صاف کنین بمدت ی شب تا صبح تو یخچال بذارین بعد برش بزنین ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f