شورباهای مامان یک چیز دیگه اس 😍 تو این روزا که سرده خیلی میچسبه 💚 جاتون خالی ✍ افشار @Mahro1370 https://eitaa.com/talbineh110

سوپ آب و هویج که باید بین خانواده ۴ نفره در غزه تقسیم شود https://eitaa.com/talbineh110

📌 پیام شما اَللّهُمَّ بارِک لِمُولانا صاحِبَ‌الزّمان #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج 🆔‌@moaveniiyan ‌https://eitaa.com/talbineh110 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

آموزش سنگ بر شکم بستن در غزه برای تحمل گرسنگی

وقتی تا اذان مغرب چیزی نمونده و تو باید سریع افطاری رو حاضر کنی😄 https://eitaa.com/talbineh110

#حلوای_دوشاب ( دوشاب در گویش ترکی به شیره انگور میگویند ) 1/5 پیمانه آرد کامل گندم را الک میکنیم و با شعله ی کم مدام تفت میدیم تا رنگش تغییر کند . بعد از تفت دادن ، مجدد از الک رد میکنیم تا یکدست شود. تا آرد داغ هست روغن حیوانی را اضافه میکنیم و هم میزنیم . میزان روغن بستگی به رطوبت و سنگینی آرد داره . من برای این مقدار آرد ، حدودا 1/5 قاشق غذاخوری سرصاف روغن استفاده کردم . روغن باید به حدی به آرد تفت داده شده اضافه بشه که آرد دون دون بشه . چون این نوع حلوا روغن زیادی نمیبره باید روغن را کم کم به آرد اضافه کنید . چون اگر روغنش کمی بیشتر بشه ، بعدا روغن میندازه که جلوه ی جالبی ندارد. مرحله ی بعد اضافه کردن دوشاب هست ، دوشاب رو کم کم به آرد و روغن اضافه میکنیم و همزمان هم میزنیم تا وقتی که آرد جمع بشه ولی آبکی نشود . همین که آرد و روغن جمع شد کافیه . حواستون باشه شعله ی گاز باید خیلی کم باشد ، در حدی که فقط آرد و روغن سرد نشوند . حلوا که حاضر شد توی ظرف مناسبی پهن میکنیم حدودا به قطر یک الی یک و نیم سانت . میتونید زیرش یا روش مغزیجات بریزید ، سلیقه ای است. سطح حلوا را که صاف کردیم روش پلاستیک میکشیم و میذاریم یخچال تا سرد بشه و خودش رو بگیره ، بعد برش داده و توی ظرف میچینیم . ✍ توی آشپزی علی الخصوص در پخت کیک و حلوا و شیرینی ، منظور از پیمانه همان لیوان دسته دار فرانسوی هست . معادل 200cc ✍ توصیه می‌شود همراه با شیر میل کنید . ✍ جهانی https://eitaa.com/talbineh110

🛑🎥 سرعت در تکنولوژی! https://eitaa.com/talbineh110