#آشپزی_اسلامی #نارباجه 🍛🥄 آموزش پخت خورشت نارباجه 💟یونس بن یعقوب می گوید: محبوب ترین غذا برای پیامبر(صل الله علیه و آله) خورشت نارباجه بود. إِنَّ أَحَبَّ الطَّعَامِ كَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ (صل الله علیه و آله )النَّارْبَاجَة. 📚 الکافی (ط - الإسلامیة)،ج6،ص316 ✅نارباجه، چیزی شبیه «#فسنجان» است که امروزه مصرف می‌شود. نارباج غذا و خورشتی که با دانه های #انار یا #رب_انار پخته شود. ✅ نارباجه غذایی سالم و تقویت کننده بدن است . https://eitaa.com/talbineh110

نگهداری #انار به مدت طولانی خیلی جالبه😍 https://eitaa.com/talbineh110

طرز تهیه مسقطی #انار: ✍آب انار و نشاسته گندم را در قابلمه ای مناسب مخلوط کرده و کمی استراحت مي دهیم تا نشاسته خیس خورده و حل شود سپس از صافی رد می کنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. کمی که به غلظت رسید عسل را افزوده و سپس کره حیوانی را اضافه کرده و این ماییم که همچنان هم میزنیم . #مسقطی باید در مدت زمان طولانی و با شعله ملایم پخته شود تا نشاسته کاملاً بپزد. وقتی به غلظت رسید مشخص میشود که باید شعله را خاموش کنیم . 🌿خلال پسته بادام و گلاب را افزوده و پس از مخلوط کردن در ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال می گذاریم تا کاملاً سفت شود و حداقل پس از پنج الی شش ساعت برش می زنیم . 🍯میزان عسل بستگی به ترشی آب انار دارد . خواص: خونساز پاکسازی بدن از جیوه و مواد رسوب زا مقوی دارای آنتی اکسیدان بالا نشاط آور #کم_خونی #خونساز #صاف‌کننده‌خون #مسقطی_انار ✍ برای بانوان باردار که خونریزی دارند جهت جلوگیری از خونریزی مفید است. ✍ جایگزین مناسب ژله های مضر، ناسالم و شبهه ناک . https://eitaa.com/talbineh110