#کیک_کرم_دار_توت_فرنگی که بی شک یکی از خوشمزه ترین کیک های عصرونه است بافتش عالیه و طعمش بهشتی👌🍓🍰
تخم مرغ ٣عدد
آرد ٢ لیوان(ليوان فرانسوى ٢٠٠ ميلى ليتر)
شكر ۱ لیوان
شير ۳/۴ ليوان
روغن ۳/۴ لیوان
وانيل ١/٢ ق چ وانيل ايرانى يا يك بسته دكتر اتكر
بكينگ پودر ۲ ق مرباخوری يا يك بسته دكتر اتكر
توت فرنگی به میزان دلخواه
#كرم_پاتيسير
تخم مرغ ١عدد
نشاسته ذرت ١ ق غذاخوری
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۱ و ۱/۲ ق غ
شكر ۵ ق غ
شير ٢٥٠ ميلى ليتر(۱و ۱/۲ لیوان)
🔘ق غ = قاشق غذاخورى
🔘ق م= قاشق مرباخورى
🔘ق چ=قاشق چايخورى
🔺 ابتدا براى درست كردن كرم شیر و و‌نشاسته و ارد رو رو با هم مخلوط و روى حرارت ملايم گذاشته تخم مرغ و شکر رو اضافه و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه اخرسر وانیل ذو اضافه و ميذاريم كنار تا خنك بشه
🔺 تخم مرغ هارو با وانيل و شكر حدوداً ۴_ دقيقه با همزن ميزنيم تا كرمى رنگ و كشدار بشه بعد شير و روغن رو اضافه و هر بار ١ دقبقه با همزن ميزنيم تركيب آرد و بكينگ پودر رو ٣ بار الك كرده و تو سه مرحله با ليسك به خورد مواد ميديم توت فرنگی هاى خرد شده رو با یک ق نشاسته مخلوط ميكنيم نصف مايع كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم توت هاى خرد شده رو اضافه و مابقى مايع كيك رو اضافه و مطابق ويديو كرم رو روى مايع كيك ريخته و داخل فر ميگذاريم
🔺فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٥_٥٠ دقيقه
همه ی مراحل تو ويديو هست
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
