#شیرینی_کاسترد
کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم (جایگزین فقط می تونین نصف کره و نصف روغن جامد حلبی و یا صاف قنادی استفاده کنین . کلش ترجیحا جامد نباشه اون کیفیت لازم رو پیدا نمی کنه )
آرد سفید ۱۰۰ گرم حدودا دو سوم لیوان
پودر قند یا پودر شکر ۴۰ گرم حدودا یک چهارم لیوان
پودر کاسترد ۵۰ گرم حدودا یک سوم لیوان (لوازم قنادی ها و هایپرمارکت ها دارن )
وانیل مقداری
حتما حتما با ترارو اندازه بگیرین در شیرینی های خشک گرم خیلی مهمه حتی یه گرم هم تاثیر میزاره لیوان اصلا مقیاس درستی نیستش .
کره رو توی محیط گذاشتم تا نرم بشه .
آرد و پودر کاسترد و پودر قند رو هم جدا گانه الک کردم .
کره و پودر قند رو با همزن ۵ دقیقه زدم تا کرم رنگ بشه . وانیل رو ریختم پودر کاسترد و آرد رو هم اضافه کردم و با لیسک مخلوط کردم و از دست کمک گرفتم . این خمیر ورز دادن نداره فقط در حد مخلوط شدن .
انداره شیرینی ها دل به خواهی هستش برای اینکه تقریبا همه یه اندازه بشه من از موادم به اندازه یه قاشق چایخوری ازش بر می داشتم و توی کف دستم گرد و کمی پهن کردم .
کف سینی فر رو کاغذ روغنی انداختم نیاز هم نداره چون این شیرینی به اندازه کافی روغن داره .
شیرینی ها رو توی سینی چیدم و با چنگال روش طرح دادم .
فر از یه ربع قبل روشن بشه توی فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار دادم . رنگ شیرینی ها تغییر نکنه .
بعد از خنک شدن از سینی برداشتم .
یه مقداری شکلات تخته ای آب کردم و سر شیرینی ها رو کمی در شکلات قرار دادم و سپس در پودر نارگیل .
این شیرینی ترد و بسیار خوشمزه است .
حدودا ۲۷ عدد برای من به این اندازه شد
ماندگاری این شیرینی بالاست و تا سه ماه در جای خنک در ظرف درب بسته با کیفیت می مونه .
تمیز ڪردن داخل یخچال
با اب و جوش شیرین تمیز ڪنید
(ینی یه ڪاسه ڪوچیک رو آب ولرم بریزید توش ۲قاشق غذا خورے جوش شیرین) حلش ڪنید با یه دستمال نرم داخل یخچالو تمیز ڪنید
جوش شیرین باعث میشه بوے بد یخچال بره و ضد عفونے ڪنندس
ترجیحا مواد شوینده نزنید به یخچال فقط جوش شیرین اگرم ندارید با دستمال خیس و خشک تمیزڪنید
طبقه هارو بزارید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💖🍃ای آب حیات،یا محمد"ص"
💕🍃کشتی نجات،یا محمد"ص"
💖🍃مهربـان ترین، بنده ی حق
💖🍃اصل برکات، یا محمد "ص"
💕🍃ازمـن بـه شمـا، تـا قیـامت
💖🍃هردم صلوات،یامحمد"ص"
💕آخر هفتـه خـود را زیبـا کنیـم بـا
🌺🍃 "صـلوات" بر حضرت
🍃💖محمد(ص)وخاندان مطهرش
💖🍃اللَّهـُمَّ صـَلِّ عَلَى مُحَمَّد
💕🍃وآلِ مُحَمَّدٍوعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
💖🍃💚الّلهُمَّ
💕🍃💚صَلِّ
💖 🍃💚علی
💕🍃💚مُحَمَّدٍ
💖 🍃💚وَآل
💕 🍃💚مُحَمَّد
💖🍃💚وَعَجِّل
💕🍃💚فَرَجَهُم
الّلهُـمَّ عَجِّـلْ لِوَلِیِّکَــ الْفَـرَج🌺
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
چتری کردن موها بدون کوتاهی😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_هدبند_حصیری😇😇😇
برای دوخت هدبند از پارچه ی کشی، با عرض دلخواه و به اندازه دور سر برش بزنید
#اسموتی_توت_فرنگی_شکلاتی 🍧 😋
▫️توت فرنگی 2 فنجان
▫️شیر 2/1 فنجان
▫️آب آناناس 2/1 فنجان
▫️پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
▫️ماست وانیلی بدون چربی 2/1 فنجان
▫️شکلات تکه ای 1 قاشق غذاخوری
▫️یخ مقداری تکه خرد شده
🔸تمامی مواد ذکر شده را با هم مخلوط کرده و ترکیب کنید و برای تزئین این نوشیدنی می توان از توت فرنگی استفاده کرد
#سالاد_روسی 🥗 😋
▫️هویج ۱ عدد
▫️مرغ پخته و خرد شده یک پیمانه
▫️خیارشور ۲۵۰ گرم
▫️سیب زمینی ۴عدد بزرگ
▫️نخود فرنگی نصف پیمانه
▫️پیازچه در صورت تمایل مقداری
▫️نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
▫️شوید و سس مایونز به اندازه کافی
🔸هویج رو مکعبی خرد و میپزیم سیب زمینی هم مکعبی خرد کرده اب رو رو حرارت میزاریم تا بجوشه بعد سیب زمینی رو با مقداری نمک رو داخلش ریخته میزاریم تا بپزه ولی مواظب باشید که له نشه و زود تو ابکش خالی کنید خیارشور رو هم خرد کرده مرغ رو هم پخته و خرد میکنیم و در انتها تمومی مواد رو با هم مخلوط کرده و ترجیحا یک شب داخل یخچال میزاریم تا مواد به خورد هم برن و خوشمزه تر بشن من دو ق غ سرکه سفید هم به این سالاد اضافه کردم که طعمش رو بی نظیر میکنه میتونیم از ماست پرچرب به نسبت مساوی با سس مایونز برای این سالاد استفاده کنیم در ضمن این سالاد رو با کالباس درست میکنن ولی از اونجایی که کالباس مصرف نمیکنم مرغ پخته رو جایگزینش کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕯پنجشنبه است
🌾باز بی قراری ها
🕯باز دلتنگی ها
🌾باز خاطرات
🕯باز اشڪ و حسرت
🌾باز جای خالی مسافران بهشتی
🕯ثانیـه ها بـوی دلتنگی میدهد
#یادشان_بخیر
🕯با ذڪر یک فاتحه و صلوات
🌾یادی ڪنیم از عزیزانی ڪه...
🕯هنوز دوستشان داریم
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه انسان ها
در نهایت به عصا تکیه
می دهند
و چه زیباست که عصای
دست دیگران باشیم
قبل از آنکه
به عصا تکیه بدهیم💐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت یک لوستر زیبا
ایده های خلاقانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکوراسیون
ایده های خلاقانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده کابینتی
ایده های خلاقانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون پر از برکت💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی پلو با گوشت
#سبزی_پلو_با_گوشت
سبزی پلو از اون پلوهایی که من خیلی دوسش دارم چه با ماهی ، چه تن ماهی ، چه گوشت و یا مرغ
اما خود سبزی پلو چند روش پخت داره . یه عده سبزی رو تفت میدن و لا به لای پلو می ریزن و یه عده تفت نمیدن و لا به لای پلو می ریزن و یه عده مثل بنده درست می کنن .
برای ۳ تا ۴ نفر
سبزی پلویی نوبر سبز یک بسته حدودا ۴۰۰ گرم
گوشت ۴۰۰ گرم
برنج ۳ تا ۴ پیمانه
ادویه پلویی به میزان لازم (عطاری ها و سوپری ها آماده من می گیرم )
نمک و زردچوبه و زعفران و چوب دارچین به میزان لازم
سیر در صورت دلخواه یه حبه
پیاز ۱ عدد
برنج رو از قبل خوب شستم و بعد با نمک خیس کردم .
برنج رو در قابلمه آب جوش ریختم و گذاشتم بپزه تا برای آبکشکردن آماده بشه . من از سبزی آماده سبزی پلویی نوبر سبز استفاده کردم یک بسته رو باز کردم همون طور منجمد باید استفاده بشه در اواخر آبکش کردن کمی سبزی داخل آب و برنج می ریزم این کار باعث میشه که رنگ سبری در سبزی پلو بهتر بشه ، یه نقدار جزیی زردچوبه ریختم خودم خیلی علاقه به زردچوبه توی این پلو ندارم ابن بار ریختم گفتم امتحان کنیم ببینیم 😁😉 و بعد آبکش کردم .
در قابلمه هر نوع ته دیگی بخواین می تونین استفاده کنین . برنج رو ریختم و لا به لاش سبزی و کمی ادویه پلویی ریختم یه حبه سیر هم اگه دوست داشتین از وسط به دونیم کنین لای پلو بزارین عطر و طعم خوبی بهش میده . و بعد دم کنی قرار دادم و گذاشتم دم بکشه .
برای گوشت هم من اگه وقت داشته باشم گوشت رو با پیاز خرد شده میزارم چند ساعتی بمونه و مزه داره بشه و اگر وقت نداشته باشم دیگه هیچ 😉 یه پیاز رو خلالی کردم و تفت دادم و بعد گوشت رو بهش اضافه کردم و تفت دادم و کمی زردچوبه ریختم و مقداری اب و یک عدد چوب دارچین و گذاشتم ۴ تا ۵ ساعت روی گاز تا خوب بپزه . باز هم عجله دارین زودپز چاره کاره 👌 .
اواخر پخت هم کمی نمک و زعفران ریختم و گاهی اوقات من رب گوجه هم تفت میدم و توش می ریزم و همچنین هویج و فلفل دلمه هم برای پخت گوشت عالیه .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
••بافت لاکچری••👌
از بین بردن جوش با ماسک صورت عسل و جوش شیرین
برای داشتن یک ماسک صورت خانگی راحت، موثر و ضد آکنه، شما میتوانید جوش شیرین، با خاصیت ضد التهابی، را به همراه عسل با خاصیت نرم کنندگی پوست مخلوط کنید. شما همچنین میتوانید از خاصیت لایهبردار آبلیمو در این ترکیب استفاده کنید.
🍁 مواد لازم
1 قاشق چایخوری آبلیمو
1 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
🍁 طرز تهیه و استفاده
در یک کاسه کوچک، آب لیمو، جوش شیرین و عسل را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس این ماسک را بر روی پوست صورت و نواحی گردن قرار دهید. از آنجایی که آبلیمو و عسل خاصیت چسبندگی دارند، از قرار دادن ماسک در نواحی اطراف چشمها خودداری کنید.
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ميكاپ شیک وزیبا💞
2
فیله استریپس پولکی
این مدلی هست که تو رستورانا درست میکنن.
مواد لازم:
فیله مرغ به تعداد دلخواه
آرد سفید حدود ۱ کیلو
ادویهها:
پودر پاپریکا
پودر فلفل قرمز
پودر فلفل سیاه
پودر آویشن
پودر سیر
زردچوبه
نمک
.
اول فیله های مرغ رو مزه دار میکنیم
به این شکل که ۲ لیوان آب سرد میریزیم و پودر پاپریکا،فلفل قرمز،فلفل سیاه،آویشن و نمک از هر کدوم ۱ قاشق مرباخوری به آب اضافه میکنیم و فیله ها رو توش میخوابونیم و برای ۳ ساعت داخل یخچال میذاریم.
.
داخل آرد سفید فلفل قرمز،فلفل سیاه،آویشن،پودر سیر،نمک،پاپریکا و کمی زردچوبه میریزیم و با آرد کاملا مخلوط میکنیم.
میزان ادویه ها باید جوری باشه که وقتی از آرد میچشیم بی مزه و بی نمک نباشه.
اگر دوست دارین اسپایسی درست کنین و رنگش به قرمزی بزنه پودر پاپریکا و فلفل قرمز رو بیشتر بریزین.
.
مخلوط آرد و یه کاسه آب سرد رو کنار هم میذاریم و به صورتی که داخل ویدئو میبینین عمل میکنیم.
فیله رو اول به آرد آغشته میکنیم و برای یک ثانیه داخل آب سرد میکنیم و بعد بلافاصله داخل آرد میندازیم
و حسابی توی آرد میغلتونیم.
وقتی از آرد درش میاریم فیله ها رو به شکلی که تو ویدئو میبینید تکون میدیم
این باعث میشه آرد روی فیله حسابی پولکی شه.
میتونید ۲-۳ بار داخل آرد و آب بکنید فیله ها رو تا حسابی پولکی شن.
.
داخل یه ظرف گود روغن میریزیم و میذاریم حسابی داغ شه و بعد فیلهها رو داخلش سرخ میکنیم.
حدود ۱۵ دقیقه واسه اینکه سرخ بشن کافیه.
بعدم روی دستمال میذاریم تا روغنشون گرفته شه.
دیگه یه فیله ترد و پولکی خوشمزه آماده است.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بافت تیغ ماهی👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
#ترفند_خانه_داری
با بطریهای بلااستفاده نوشابه، یه آشغالگیر برای سینک ظرفشوییتون بسازید 👌
.
.
.