#سلام_صبحتون_بخیر_و_نیکی ☕️😊🌺 به پنجشنبه ۲۲تیر خوش آمديد🌺🍃 روزتون پراز نور خدا🌺✨🌺 روزتون پراز ارامش😇 روزتون پراز شادى و لبخند😊 روزتون پراز عشق و نشاط💖 وهر روزتون پراز سلامتی 🌺 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#كيك_فنجوني🍰☕️ تخم مرغ ٢عدد/ يك و نیم پيمانه شكر /دو سوم پيمانه روغن /يك دوم پيمانه ماست/ يك دوم پيمانه وانيل/ و ـودر هل كمي/ زعفران غليظ دو ق غ/ بيكينگ پودر/ دو ق چ ارد / بيكينگ پودر را الك كنيد و بذاريد كنارتخم مرغ و شكر را با وانيل خوب هم بزنيد حدود پنج شش دقيقه تا خوب كش دار و كرمي رنگ بشه روغن و هل را اضافه كنيد و باز هم بزنيدتا مخلوط بشه ماست را كمي با قاشق هم بزنيد و به مواد اضافه كنيد و با همزن بزنيد در اخر زعفران را اضافه كنيد و همزن رو بذاريد كنار. ارد را كه از قبل الك كرده ايد در چند مرحله به مواد اضافه كنيد و با ليسك اهسته بصورت زيرو رو هم بزنيد تا مخلوط بشن و بعد بريزيد داخل قالب. حتما حتما يك سوم قالب مواد بريزيد من بيشتر ريختم و كيك از اطراف بيشتر اومد بالاروي كاپ كيك ها را كمي كنجد ريختم و بعد گذاشتم توي فر

#سبزی_قورمه ✅برای اینکه خورشت شما خوش طعم و خوش بو بشه از دو واحد تره + يک واحد جعفری ( بعضی ها مقدار کمی شنبليله يا اسفناج هم می ریزند كه لعابدار شود ) استفاده کنید

#ترفند_آشپزی👌 🍰 براى اينكه كيك بوى زخم نگيره؛👇 زرده تخم مرغ رو با شكر و وانيل انقدر با همزن بزنيد تا كرم رنگ روشن بشه بوى زهم تخم مرغ كامل ازبين ميره.

#دیپ_پنیر یا #چیز_دیپ 🍿 🌀طرز تهیه:دو ق نشاسته ذرت (سفید رنگ،پودری و ترده. هایلایتها بخش مواد غذایی رو ببینید) رو در یک لیوان شیر سرد حل کنید و روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید.وقتی شروع به غلیظ شدن کرد ،یک تا یک و نیم لیوان #پنیر_چدار رنده شده و در صورت تمایل کمی پودر سیر و فلفل بهش اضافه و مخلوط کنید تا پنیر ذوب و یکم غلیظ بشه.یادتون باشه وقتی از داغی میفته غلیظتر میشه.از روی شعله بردارید و این دیپ خوشمزه رو گرم سرو کنید.

تزیین کیک

#محلبی_توت_فرنگی 😍🍓 مواد لازم: شیر: 3 لیوان، آرد برنج: 2 ق غ، نشاسته ذرت: 3 ق غ، شکر : 3 تا 4 ق غ، گلاب: 1 ق غ، پوره توت فرنگی: نصف پ طرز تهیه: ابتدا آرد و نشاسته رو با شیر سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا در شیر حل بشن سپس از صافی رد کرده و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم، سپس شکر رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم، تا وقتی که به غلظت برسه ،در آخر گلاب رو اضافه کرده سپس از روی حرارت برمیداریم و پوره توت فرنگی رو اضافه میکنیم. در ظرفهای دسری یا پیاله های کوچک میریزیم و به دلخواه تزیین میکنیم.

تقدیم به همراهان عزیز ظهرتون به نیکی❤️❤️❤️❤️ ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

کرامبل سیب : ◾️تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۴۰گرم روغن مایع ۱۰۰گرم دارچین ۱/۸ق چ بکین پودر ۷گرم شیر خشک ۸گرم ارد ۲۲۵گرم ◾️مواد میانی: سیب رنده شده سه عدد با ی ق م دارچین مخلوط کنید ◾️کرامبل: آرد ۷۰گرم شکر قهوه ای ۵۰گرم بادام ۳۰گرم پودر دارچین ۵گرم کره خنک ۵۰گرم ◾️◾️اولین کار باید تمام مواد کرامبل را داخل میکسر ریخته ‌میکس کنیدوداخل یخچال بگذارید ◾️◾️در ابتدا تخم مرغ و شکر را ده دقیقه با دور تند همزن بزنید سپس روغن مایع اضافه می کنید تمام مواد خشک را با هم سه بار الک کنید وبه مواد تخم مرغی با همزن برقی بزنید قالب مورد نظر ۲۳هست کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید یک سوم مواد رادر قالب بریزید حالا سیب های رنده شده روی مواد قرار دهید بعد بقیه مواد تخم مرغی را کامل روی سیب های رنده شده بریزید در آخر هم مواد کرامبل را روی موادتان کامل بپوشانید در فر از قبل گرم شده ۱۶۰درجه به مدت ۳۵دقیقه قرادهید 🌟

#كوكي_شكلاتي_با_مغز_پسته مواد لازم برای کوکی کره دویست و پنجاه گرم پودر کاکایو دو ق غ پودر شکر دو لیوان زرده تخم مرغ دو عدد وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر ده گرم آرد به مقدار کافی بر حسب نوع آرد مصرفی مواد لازم برای مواد میانی پسته خرد شده یک استکان پودر شکر یک استکان سفیده تخم مرغ یک عدد شیر یک ق چ طرز تهیه مواد خیس را جداگانه ترکیب کنید و در ظرفی دیگر مواد خشک بجز آرد را مخلوط کرده سپس با هم ترکیب کنید . آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیری بدست اورید که به دست نچسبد. مقدار آرد برحسب نوع آرد مصرفی شما کاملا متفاوت است و میزان آن کاملا چشمی است. در کاسه ای جداگانه همه مواد اولیه برای موادمیانی را مخلوط کنید. قطعات کوچکی از خمیر برداشته در دست پهن کنید و یک قاشق مرباخوری از مواد میانی داخل آن بریزید . لبه های خمیر را روی هم آورده و دوباره به شکل توپ در اورده و کمی پهن کنید. کوکی ها را برای مدت سی دقیقه در فر با دمای صدو هفتاد و پنج درجه که از قبل گرم شده است بپزید . پس از خنک شدن روی کوکی ها را با شکلات آب شده و خلال پسته تزیین کنید 🌟