فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_مرغ
۱۲۵ گرم کره ی تکه شده ی سرد
۲۵۰ گرم ارد
یک عدد تخم مرغ
یک چهارم قاشق چایخوری
فیلینگ :
یک عدد پیاز بزرگ
یک عدد فلفل دلمه ای
۴۰۰ گرم سینه یا فیله ی مرغ
جعفری یا ریحان خرد شده به میزان لازم
رب گوجه به مقدار لازم
یک قاشق غذا خوری سس کچاپ
چند عدد گوجه گیلاسی
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،،اویشن به مقدار لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسقطی
سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم)
یک پ سرخالی شکر( دویست گرم)
سه الی چهار پیمانه آب
زعفران آبکرده و خلال بادوم
یک سوم پ گلاب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_روسی😍😋
مواد لازم:
🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم
🍔پیاز: ۱ عدد
🍔سیب زمینی: ۱ عدد
🍔نان تست: ۲-۱ عدد
🍔شیر: ۱/۲ لیوان
🍔تخم مرغ: ۱ عدد
🍔سیر: ۲-۱ حبه
🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری
🍔نمک، فلفل سیاه
🍔روغن برای سرخ کردن
طرزتهیه:
ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.
در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز، سیب زمینی، سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و انقدر بزنید تا یه دست شوند.
بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید
بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید.
نوش جان ♥️
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگاه خدا
از هرچی که داریم باارزش تره!
پس قلبت را به خدا گره بزن
او هیچکس را نمی آزارد!🌱
شبتون خوش🌙⭐️⭐️
@Ajaieb_jahan
💙بــنــام الله مهرگستر مهربان
☀️روز، اشاره ی خورشید است؛
💙بـــرای آغــازی دوبـاره
☀️و مــن آمــوخـتـه ام هــــر آغـــازی
💙 زیبای تو کلید می خورد
☀️و هــــر پـــایـــانـــی
💙به اسم اعظم تو ختم میگردد
☀️بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
@Ajaieb_jahan
🌺ایام نشاط و شور امت آمد
❤️هنگام سرور و اخذ حاجت آمد🎉
🌺روز سه و چهار ماه شعبان
❤️ازجانب حق سه پیک رحمت آمد🎉
🌺میلاد حسین است و ابوالفضل و علی
❤️یعنی که سه منشأ سعادت آمد🎉
🌺آن ماه که ماه حاجتش میخوانند
❤️ما بین دو خورشید امامت آمد🎉
@Ajaieb_jahan
13.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر بادام عسلی😋•
~❤️مواد لازم:
125 گرم کره (در دمای اتاق)
2 عدد تخم مرغ
1 پیمانه پودر قند
نصف لیوان فرانسوی روغن
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
آرد به مقدار لازم (به صورت کنترل شده اضافه کنید)
~❤️برای شربت:
2.5 فنجان شکر (هر فنجان نصف لیوان فرانسوی)
3 لیوان آب
یک برش نازک لیمو
#دسر_بادام_عسلی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_متفاوت😍😋
2 لیوان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
1 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک
3 قاشق غذاخوری شکر
2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر)
1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک
8 لیوان آرد قنادی
یک کف دست شوید خورد شده
چند قاشق کره برای مالیدن
مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای 180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود
🌟
17.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر😍😋
شیر ۲ لیوان، نشاسته ۲/۵ ق غ، شکر ۲ لیوان، ژلاتین ۲ ق چ، خامه ۱۰۰ گرم، هویج ۳ عدد، اب ۲ لیوان
🔴 هویج حلقه ای خورد میکنیم و بعد با ۲ لیوان آب و ۱/۵ لیوان شکر میزارین روی حرارت تا کاملا پخته بشه بعد از اینکه پخته شد ۱/۵ قاشق پودر نشاسته اضافه و هم میزنیم و بعد با بلندر یا گوشت کوب برقی یا با گوشت کوب دستی خوب میکس میکنیم و بعد شیر شکر ژلاتین نشاسته و ۲ق چای خوری گلاب رو میزاریم رو حرارت خوب بهم میزنیم و به دما که رسید در آخر خامه اضافه و میریزیم لایه به لایه توی ظرف سرومون و نوش جان
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•صبحانه جذاب🥚•
کلا 5 دقیقه طول میکشه درست شه خیلی خوشمزس 😋
#صبحانه_جذاب
🌟
13.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوکی شکلاتی🍪•
از نظر بافت و سبکی حرف نداره حتما امتحانش کن
#کوکی_شکلاتی
🌟
24.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهیچه_حرفه_ای_با_سس_پیاز_کاراملی
مواد لازم:
۳ عدد ماهیچه🍖
۱ کیلو پیاز🧅
۸ حبه سیر🧄
یک‌تکه‌چوب دارچین کوچک🪵
زردچوبه، فلفل سیاه، کمی پودر زعفرون و‌نمک🌶🧂💛
برای آخر پخت:
۱ ق غ سماق🥄
۱۰ گرم کره🧈
۱ ق چ سرخالی گلاب🌹
یک‌ق غ محلول زعفرون💛
- حرارت از همون اول کم باشه تا با اب پیاز و‌آب خود گوشت پخته بشه
- گلاب اصلا اصلا بوی قالبی نداره و ی عطر خیلی نامحسوسی بهش میده که کسی حدس نمیزنه
- سماق یا پودر لیمو برای بالانس کردن مزه هاس تا یکم از شیرینی پیاز کم کنه! من هردوشو امتحان‌کردم ولی میگم سماق ی چیز دیگه‌س
- بعد از پنج ساعت ماهیچه مثل پنبه میشه
- قبل از سرو سیرهارو با وشت قاشق له کن تا دیگه معلوم‌نباشه
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پخته بدون اینکه وا بره😉
اين مقدار تقريبا ١٢عدد كوكو بهتون ميده:
سیب زمینی ۴ عدد( متوسط)،
پیاز کوچک یک عدد،
تخم مرغ یک عدد،
نمک، فلفل، زردچوبه طبق سبک و ذائقه
تخم مرغ زیاد هم کوکو رو از بافت پوک درمیاره سعی کنید زیاد نزنید🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت به ، به این خوش عطری😍
مواد لازم :
به یک عدد، آلو پنج تا شش عدد،
گوشت حدود ۱۵۰گرم، پیاز بزرگ یک عدد،
رب یک قاشق غذاخوری، زعفرون یک و نیم قاشق،آبلیمو یک و نیم‌قاشق، ادویه شامل زردچوبه،فلفل،پودر کاری و دارچین،نمک به مقدار لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 الهی عصرتون
🌺 شادمان تر از هر روز
🌸 دلتون پراز شادی
🌺 خونتون پراز عشق
🌸 عشقتون پراز صداقت
🌺 نونتون پراز برکت
🌸 زندگيتون پراز صمیمیت
🌺 و امیدتون به خدا باشه
🌸 عصرتون بخیرعزیزان
@Ajaieb_jahan
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه هم اقتصادیه هم خوشمزه🍚🍅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ🌭
در وصفش فقط بگم یه طعم بهشتی و تماممم🤤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️💫بوی گلهای بهشتی ز فضا می آید
⚪️💫عطر فردوس هم آغوش صبا می آید
❤️💫نوگل مصطفوی، زینت باغ علوی
❤️💫مظهر پنج تن آل عبا می آید
❤️💫 مـــیـــلــاد بـــا ســعــــادتــــــ
⚪️💫حضرت اباعبدالله الحسین (ع)
❤️💫مـــــــبـــــــارکــــــــــ بـــــــــاد
@Ajaieb_jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی رو اینجوری طعم دار کن و بپز😌
16.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سالاد مزه عالی واسه دورهمیاتون🫒🥓
17.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_باقلوا😍😋
قالبم بیست در بيست
آرد سفید ۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
هل یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر یک دوم ق م
برای شربت:
آب نصف لیوان
شکر نصف لیوان
گلاب ربع لیوان
زعفران ومکرده مقداری
هل ربع ق چ
تزئین:پودرنارگیل پودر پسته گل محمدی
اول از همه ظرف رو چرب کردم
آرد و بیکینگ پودر رو یه بار با هم الک کردم
فر رو روی درجه 180 تتگرم بشه
تخم مرغ،شکر وانیل رو انقدر باهمزن زدم تا حجیم و روشن بشه حدود 5 دقیقه
بعد روغن ماست اضافه کردم بعد هل در حد مخلوط شدن زدم
در آخر آرد بکینگ پودر الک شده رو اضافه و ویسک کردم ریختم تو قالب گذاشتم توی فر
دقیقا 40 دقیقه زمان برد بپزه (بعد این تایم با خلال چک کنید)
2 دقیقه گریل فر رو روشن کردم تا روی کیک خوشرنگ بشه
بعد اینکه کیک رو گذاشتم توی فر شهد رو آماده کردم تا توی این فاصله خنک بشه
آب و شکر زعفرون دم کرده رو گذاشتم روی حرارت تاشکر حل بشه بعد هل و گلاب اضافه وخاموش کردم
بعد اینکه کیکم آماده شد از فر خارج کردم و برش زدم( به هر مدلی دوست دارید میتونید بزنید) بعد شهد رو روش ریختم و تزیین کردم هم شربت هم کیک باید خنک باشن.
نوش جان♥️
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کته_خلال 😍😋
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
پیاز رنده شده
خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر
خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر
کشمش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
هویج ۲ عدد
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
برنج ۳ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذا خوری
این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرین
🌟