دیشب این #بورک_گوشت رو هم داشتیم. موادلازم گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم پیاز یه عدد درشت نگینی خورد بشه یک عدد سیب زمینی آب پز مکعبی کوچیک خورد بشه یه عدد فلفل دلمه ای درشت مربع های کوچیک خورد بشه فلفل سیاه. پودر سیر. آویشن. پاپریکا.نمک. زردچوبه. از هر کدوم مقداری. ورقه نون یوفکا یه بسته طرز تهیه مواد رو عین مواد ماکارونی آماده کنید. یوفکا رو ورقه هاش رو باز کنید روش رو با شیر و کره رومال کرده از مواد کمی لبه بالا ریخته و یه تیکه پنیر چدار روش بگذارید کناره هارو تا بزنید و رول کنید. توی سینی که فقط چرب شده با فاصله بچینید. توی طبقه وسط فر دما ۱۸۰درجه گریل بالا در حدی که نون ها طلایی و برشته بشن کافیه. حدود ۱۰دقیقه. بستگی به فرتون هم داره. بعد هم با سس قرمز و خردل نوش جان کنید.

🔴🔴🔴 خورشت.خوراک #خورشت_آلو #الو_اسفناج #قورمه_سبزی #قیمه_نثار #خورشت_آلو_اسفناج #خورشت_کرفس #خورشت_به #مرغ_ترش #قلیه_ماهی #خوراک_سندان_مرغ #خوراک_عدسی #عدسی #رولت_گوشت #ترش_تره #باقالا_قاتق #سیر_قلیه #قیمه_مجلسی #کوفته_تبریزی #خورشت_بامیه #تکدونی_گیلانی #قلیه_ماهی_بوشهری #کدو_سبز #قیمه_ریزه #ماهیچه #کشک_بادمجون #لقمه_شکم_پر #بادمجون_حلقه_ای_شکم_پر #بورک_گوشت #خوراک_کدو #حلیم_بادمجان #قورمه_سبزی #خوراک_لوبیا #خورشت_فسنجون #بوقلمون_مجلسی #غوره_مسما

#بورک_گوشت #بورک_ترکی 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد سینه مرغ 10 عدد قارچ نصف فلفل دلمه قرمز نصف فلفل دلمه سبز 4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری خمیر یوفکاه یک بسته ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر آویشن برای رو مال بورک یه عدد زرده تخم مرغ کمی زعفران غلیظ کنجد و سیاه دانه یه قاشق غذاخوری ماست 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃