🧑🏻‍🍳سمبوسه نان لواش ۵ عدد فلفل کناری ۴-۸ عدد با توجه به ذائقه پیاز متوسط نگینی ۲ عدد زردچوبه و فلفل سیاه هرکدام ۱ ق چ نمک ۲ ق چ سیب زمین اب پز ۴ عدد متوسط جعفری ۱ پیمانه ‌ ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳پاستا پنه آلفردو رستورانی پاستا پنه ۱ بسته سینه مرغ ۱ عدد سیر ۵ حبه کره خامه شیر یک لیوان قارچ نمک فلفل سیاه آویشن پنیر پیتزا ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳سالاد پاستا ازهرمدل پاستاميتونين،استفاده كنين. فلفل دلمه راحت كبابي ميشه،ولي ميشه باهويج به پاستاي درحال پخت اضافه كنين. لوبياي قرمزويالوبيا چيتي روميشه،خودتون بپزين سس رنچ روحذف نكنين موادلازم ؛ پاستا يك بسته هويج ٢ تا ٤ عدد فلفل دلمه ي كبابي ١ عدد كنسرو ذرت يك قوطي كنسرو لوبيا چيتي وياقرمز يك قوطي جعفري خردشده (اجباري نيست) نمك وفلفل واويشن سس اين سالاد ماست سون ٤ ق غ سس رنچ ٤ قاشق غ سس مايونز ٤ ق غ سس رنچ روميتونين ازهايپرماركتاي بزرگ وياشهروندتهيه كنين. ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳فقط با چهار قلم مواد این دسر طالبی جذاب و خوشمزه رو درست کن، طعم و عطر این دسر عااالیه موادی که نیاز داریم پودر ژله طالبی ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان بستنی وانیلی ۳ عدد تک نفره خامه قنادی فرم گرفته ۲ لیوان(میتونید ۲۰۰ گرم خامه صبحونه+۳ قاشق شکر جایگزین کنید) ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر + ۱/۴ لیوان آب سرد طالبی رو‌ خرد کنید و به همراه پودر ژله که با یک لیوان آب جوش مخلوط کردین و بستنی وانیلی و خامه فرم گرفته داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در آخر ژلاتین که با آب سرد مخلوط کردین و روی بخار کتری بن ماری کردین به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید و‌ داخل قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا خودش و بگیره درست کنید و از طعمش لذت ببرید دوستان ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

 محو چشمان تـღـو بودم که به دام افتادم.. #مولانا شبتون بخیر🌙✨

سلام رفیق🍃🌸 امروزتو سبز زندگی کن🍃💚

🧑🏻‍🍳خوشمزه‌ترین پیش غذا همین بیورینگ بادمجونه، حتماً امتحانش کن خوشمزه ترین پیش غذا سینه مرغ ۱عدد نگینی ریز پیاز ۱عدد سیر ۲تا۳حبه نمک فلفل سیاه پاپریکا کاری بادمجون ۵تا ۶عدد با روغن کم سرخ کنید جعفری خردشده نمک فلفل مایونز ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳بیا کامتو شیرین کن، اونم باكاپ كيك توت فرنگی بريم سراغ مواد اوليه اش كه خيلي بافت خفن و خوبی داره ٢٢٠گرم ارد ٥گرم وانيل ١٠گرم بكينگ پودر ١پيمانه پودرقند يا شكر ١٢٥ميلي ليترشير ١٢٥ميلي ليترروغن دو عدد تخم مرغ شاتوت يا هر ميوه تابستوني ديگه ١پيمانه تخم مرغ،شكر ووانيل روبه مدت ٥دقيقه مي زنيم تاحجيم وروشن بشه...روغن وشير واضافه مي كنيم واروم مخلوط مي كنيم... آرد وبكينگ پودر والك مي كنيم و كم كم اضافه مي كنيم وبعد از مخلوط كردن ،توت فرنگی هارو باكمي ارد مخلوط مي كنيم و از الك رد مي كنيم وبه مواد كيك اضافه مي كنيم و باكمك ليسك مخلوط مي كنيم ...داخل قالب كپسول قرار ميديم واز دوسوم مواد داخلش ميريزيم وداخل فري كه از يك ربع قبل با دماي٢٠٠درجه داغ شده قرار ميديم تا پخت كيك كامل ميشه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳پیتزای رژیمی، بدون آرد و خمیر و نشاسته سرشار از پروتئین! مواد لازم: ۳۰۰ گرم سینه مرغ یک عدد کدوسبز چهار حبه سیر نمک و فلفل سیاه یک قاشق پنیر پارمژان (یا روغن زیتون) کمی سس کچاپ پنیر پیتزای کم‌چرب چند ورق سالامی کمی زیتون کراست رو ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ میپزیم، بعد از فر خارج میکنیم، سطحش رو به سس دلخواهمون آغشته میکنیم، تاپینگ رو روش قرار میدیم و مجدد ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ میپزیم. در رابطه با کالری این پیتزا باید بگم که کاملا دست شما برای تاپینگ باز هست که کالری رو پایین‌تر بیارید، میتونید از پنیر پیتزای کم‌چرب استفاده کنید یا حتی به جای سالامی از سبزیجاتی مثل قارچ و فلفل دلمه و ذرت و … این‌ها استفاده کنید (چون کراست پیتزامون شدیداً خوشمزست و برای تاپینگ نیازی به اضافه کاری نداریم ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳خورشت داوود پاشا موادلازم گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده نعناخشک رب انار ۲ قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳خوراک مرغ پرطرفدار به سبک کره مواد مورد نیاز: فیله مرغ نواری(البته اصل این غذا با گوشت خوک درست میشه اگر مشکلی ندارین) یک عدد زرده تخم مرغ دو ق غ آرد سفید نمک و فلفل قرمز برای سس: کچاپ ۳ق غ شکر یک ق مرباخوری ۱/۳لیوان سرکه سفید ۲/۳لیوان آب نشاسته (یک ق مرباخوری نشاسته ذرت رو داخل ۲/۳آب خوب حل کنید) کنجد ۲ق غ به فیله مرغ نمک و‌فلفل اضافه کنید خوب ترکیب کنید بعد بهش زرده تخم مرغ و آرد اضافه کنید خوب ترکیب کنید و اجازه بدید نیم ساعت استراحت کنه تا عطر و طعنا به خورد مرغ بره بعد توی روغن سرخ کنید یا اگر رژیمی میخواید داخل فر یا هواپز بذارید پخته شه. برای سس: سس کچاپی که خیلی شیرین نباشه بریزید داخل ظرف روی حرارت بهش شکر بزنید بعد بهش ۱/۳سرکه سفید اضافه کنید بعد هم آب نشاسته اضافه کنید حرارت هم ملایم باشه ۷تا۱۰دقیقخ بپزه(آب نشاسته بهش یه بافت خامه ای میده) سس که آبش کمی تبخیر شد و سس غلیظ شد فیله های مرغ سرخ شده هم‌اضافه کنید و اجازه بدید ۱۰تا ۱۵دقیقه با هم بپزه و طعم سس وارد مرغ بشه در اخر هم بهش کنجد اضافه کنید ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳چیکن بندری ساندویچ فوری سینه مرغ یک عدد قارچ ۱۵۰ گرم فلفل دلمه دوقاشق غذاخوری سیب زمینی دوعددمتوسط نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سیب‌زمینی رونگینی وسرخ میکنیم مرغهاروهم به صورت مکعبی برش میدیم پیازرو تفت میدیم بعدمرغهای خردشده رواضافه میکنیم میزاریم تامرغ خوب تفت بخوره بعد قارچ وآبلیمو رواضافه میکنیم وقتی آب قارچ کشیده شدبهش فلفل دلمه ،سیب زمینی سرخ شده ،رب گوجه ،نمک وادویه میریزیم در تابه رومیزاریم وبعدازده دقیقه حرارت روخاموش کرده وداخل نان ساندویچی باهرمخلفاتی که دوست دارین نوش جان کنید ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳خوشمزه‌ترین مرغ بریون اول به مرغها نمک و شکر بزن شکر فقط یک ق چ هست و اصلا شیرین نمیشه فقط باعث میشه رنگش زیبا شه بعد دو ساعت استراحت بعد خونابه رو دور بریز بهش زعفرون دم کرده بزن ماساژ بده بعد پیاز خلالی و فلفل قرمز دوباره دو ساعت استراحت در ابتدا دمای دویست و بیست درجه ب مدت نیم ساعت بعد دمای صد و پنجاه تا صد و شصت به مدت یک ساعت و تمام ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳نیم ساعته این کباب ترش تابه‌ای محشر رو درست کن و لذت ببر از خوردنش مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز دو عدد مغز گردو دو سوم لیوان سیر ۲ حبه ادویه ( نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ) رب گوچه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب انار ترش نصف ق غ، اگر ملس بود یک و نیم قاشق بزنید آبجوش یک لیوان سبزی شمالی چوچاق و خالیواش اگر داشتید میتونید یکی دو قاشق بریزید توی سسش نکته:برای کباب آب پیاز باید گرفته بشه حسابی ورز بدید و حتما چند دقیقه استراحت کنه تابه نیازی به چرب کردن نداره حرارت اولش زیاد باشه تا گوشت آب نندازه و کباب ها شکل بگیرن بعد حرارت رو ملایم کنید دو طرف کباب که سرخ شد سرخ رو بهش اضافه کنید ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳دسر بی‌دردسر این دسر ۳ دقیقه‌ای حاضر می‌شه و فوق‌العاده سبک و خوشمزه‌ست ‎مواد لازم موز ۱ عدد شکر ۳ قاشق شیر ۳ لیوان پودر ژلاتین ۱ قاشق بیسکوییت پتی بور ۱ بسته شیر رو میزاریم گرم شه بهش پودر ژلاتین و‌شکر رو اضافه میکنیم و بعد موز و بیسکوییت رو و با میکسر میکس میکنیم میریزیم تو ظرف دلخواه و میزاریم یخچال چند ساعت بمونه که خودشو بگیره بعد روشو پودر کاکائو الک میکنیم و تزئین میکنیم ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi