#ترشی_گوجه_گیلاسی
سلام دوستای گلم
خیلیاتون خواستید آموزش این ترشی جذاب رو بزارم
درست کردنش خیلی آسونه ، قبل از هرکاری گوجه گیلاسی ها رو بشورین و بزارین تا آبش بره و خشک بشه،
با خلال دندون پایین و بالای گوجه رو سوراخ کنین،
این کار مانع آب رفتن داخل گوجه میشه،
گوجه ها رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزید به طوری که لا به لاش سبزی های معطر (جعفری ، شوید ، ترخون و قره کروویز "جعفری برگ پهن" ) سیر خلال شده و فلفل تند هم بریزین،
همینجور تا لایه آخر ادامه میدیم و در آخر به میزان لازم نمک بریزید و ظرفتون رو پر از سرکه کنید (نسبت سرکه : دو سوم پیمانه سرکه و یک سوم پیمانه آب جوشیده سرد شده)
من از سرکه خونگی استفاده کردم ولی فکر میکنم فرقی نداره از هر سرکه ای که استفاده کنید.
*سبزی ها رو مثل سبزی خوردن خُرد می کنیم.
#ترشی
#گوجه_گیلاسی
#ترشی_گوجه_فرنگی
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
🌺🍃🌺🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی نخود فرنگی😛
تا حالا درست کردید؟؟؟ چطوره؟؟
#ترشی #ترشیجات #نخودفرنگی #ترشی_نخودفرنگی
.•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای این #ترشی تند و خوشمزه👇🏻 قسمت دوم
۴ تا بادمجون تپل
یک بوته سیر
۲ تا فلفل هالوپینو
۲ تا فلفل دلمهای رنگی
فلفل زرد
۲ ق غ مخلوط ریحان محلی، چوچاق و خالواش
نعناع، گشنیز، ترخون مرزه از هر کدام ۱ ق غ
۱ ق غ گلپر
۱ ق غ سیاهدانه
۱ ق غ تخم گشنیز
پرک فلفل قرمز
نمک
❌بادمجانهای خُرد شده رو با ۳/۴ لیوان سرکه سفید و نصف لیوان سرکه سیب یک ربع بپزید.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
#ترشی-کلم بنفش😍😋
یه کلم تقریبا کوچیک رو شستم اون مدلی که دوست داشتم خورد کردم نه خیلی ریز نه خیلی درشت نوار های باریک متوسط سه چهار حبه سیر و خورد کردم ریختم توش سبزی تازه که شامل جعفری مرزه شوید و نعنا بود رو خرد کردم و اضافه کردم بهش همه رو مخلوط کردم و پر کردم توی شیشه هام لابه لای مواد هم فلفل تند گذاشتم تقریبا هر شیشه یدونه فلفل بزرگ تیکه کردم انداختم توش
دو لیوان و نیم سرکه سفید با یک لیوان و نیم آب و حدودا چهار پنج ق چ نمک ریختم حل کردم ریختم روی کلم ها تا جایی که روشونو بگیره درشو محکم بستم دو روز توی محیط آشپز خونه نگهداشتم تا یکم زودتر برسه بعد گذاشتم یخچال بعد سه چهار روز هم آماده خوردن بود😋
*با توجه به ذائقه هر کسی میشه ترش بودن یا مقدار نمکی بودن این ترشی رو کم یا زیاد کرد
همینطور مقدار سیر و فلفل رو
*من سبزی تازه ریختم ولی سبزی خشک هم میشه ریخت که صدالبته تازش خوشمزه تره
*با یه کلم تقریبا کوچیک یا میشه گفت متوسط یه شیشه بزرگ که تو عکس هست شد یه شیشه کوچیک تر که اونو خوردم تموم شد🙈
@tarfandony
#ترشی# سالاد مشهدی
کرفس *خیار *کلم قرمز *سبزی ترشی *گل کلم* هویج *رنگ غذا همه موارد رو خورد میکنیم و با رنگ غذای زرد قاطی میکنیم تا رنگ بگیره بعد دو کیلو کوجه رو رب میکنیم یه لیوان سرکه داخل رب میریزیم رب که سفت شد توی یه سبد میریزیم تا تخم های گوجه جدا بشه بعد ک سرد شد رب رو داخل گل کلم های خورد شده و بقیه مواد میریزیم هم میزنیم یه خورده شرکه هممیریزیم تا غلظت داشته باشه میریزیم داخل ظرف درشو میبندیم تا ۲۰ روز
@tarfandony
#ترشی-کلم بنفش😍😋
یه کلم تقریبا کوچیک رو شستم اون مدلی که دوست داشتم خورد کردم نه خیلی ریز نه خیلی درشت نوار های باریک متوسط سه چهار حبه سیر و خورد کردم ریختم توش سبزی تازه که شامل جعفری مرزه شوید و نعنا بود رو خرد کردم و اضافه کردم بهش همه رو مخلوط کردم و پر کردم توی شیشه هام لابه لای مواد هم فلفل تند گذاشتم تقریبا هر شیشه یدونه فلفل بزرگ تیکه کردم انداختم توش
دو لیوان و نیم سرکه سفید با یک لیوان و نیم آب و حدودا چهار پنج ق چ نمک ریختم حل کردم ریختم روی کلم ها تا جایی که روشونو بگیره درشو محکم بستم دو روز توی محیط آشپز خونه نگهداشتم تا یکم زودتر برسه بعد گذاشتم یخچال بعد سه چهار روز هم آماده خوردن بود😋
*با توجه به ذائقه هر کسی میشه ترش بودن یا مقدار نمکی بودن این ترشی رو کم یا زیاد کرد
همینطور مقدار سیر و فلفل رو
*من سبزی تازه ریختم ولی سبزی خشک هم میشه ریخت که صدالبته تازش خوشمزه تره
*با یه کلم تقریبا کوچیک یا میشه گفت متوسط یه شیشه بزرگ که تو عکس هست شد یه شیشه کوچیک تر که اونو خوردم تموم شد🙈
@tarfandony
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين #ترشى
خوشمزه مناسب حال اوناييه كه عاشق آلوچه و چغاله هستن😋چًون خيلى خوشمزن 🤗
چغاله
گوجه سبز
نمك
ترخون،نعناع
آب
سركه سفيد
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين ترشى از اون خوشمزههای خاص و شیک و مجلسی هست که الان وقت درست کردنش هست😍😍
بریم سراغ ترشی آلبالو:
آلبالوی دم گرفته و شسته و خشک شده ۱ کیلو
سرکه حتما سفید ۳ لیوان فرانسه پر
آب ۱ لیوان پر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
تخم گشنیز ۱ ق غ
نعنا خشک یا تازه چند پر
شیشه تمیز با درب فلزی سالم خشک و تمیز
آب و سرکه رو حرارت ملایم بزارید نمک و شکر و اضافه کنید و بزارید حل بشه و شروع به قل زدن که کرد خاموش کنید و بزارید کامل خنک بشه و بعد مثل تصویر داخل شیشه تمیز و خشک پر کنید یه روز بیرون و بعد هم تو یخچال بزارید و بعد سه روز شروع به مصرف و نوش جان کردن کنید😍
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
#ترشی #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #ترشی_آلبالو #غذای_سالم
🏡 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#ترشی-کلم بنفش😍😋
یه کلم تقریبا کوچیک رو شستم اون مدلی که دوست داشتم خورد کردم نه خیلی ریز نه خیلی درشت نوار های باریک متوسط سه چهار حبه سیر و خورد کردم ریختم توش سبزی تازه که شامل جعفری مرزه شوید و نعنا بود رو خرد کردم و اضافه کردم بهش همه رو مخلوط کردم و پر کردم توی شیشه هام لابه لای مواد هم فلفل تند گذاشتم تقریبا هر شیشه یدونه فلفل بزرگ تیکه کردم انداختم توش
دو لیوان و نیم سرکه سفید با یک لیوان و نیم آب و حدودا چهار پنج ق چ نمک ریختم حل کردم ریختم روی کلم ها تا جایی که روشونو بگیره درشو محکم بستم دو روز توی محیط آشپز خونه نگهداشتم تا یکم زودتر برسه بعد گذاشتم یخچال بعد سه چهار روز هم آماده خوردن بود😋
*با توجه به ذائقه هر کسی میشه ترش بودن یا مقدار نمکی بودن این ترشی رو کم یا زیاد کرد
همینطور مقدار سیر و فلفل رو
*من سبزی تازه ریختم ولی سبزی خشک هم میشه ریخت که صدالبته تازش خوشمزه تره
*با یه کلم تقریبا کوچیک یا میشه گفت متوسط یه شیشه بزرگ که تو عکس هست شد یه شیشه کوچیک تر که اونو خوردم تموم شد🙈
@tarfandony
#فوت_وفن_ترشی 👌😉
جلوگیری از زود خراب شدن #ترشی 👇
کافیه از ملاقه استیل برای برداشتن ترشی از ظرفش استفاده نکنید⛔️ ملاقه استیل باعث زود خراب شدن ترشی میشود
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
#فوت_وفن_ترشی 👌😉 جلوگیری از زود خراب شدن #ترشی 👇
کافیه از ملاقه استیل برای برداشتن ترشی از ظرفش استفاده نکنید⛔️ ملاقه استیل باعث زود خراب شدن ترشی میشود
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
به دوستاتونم بفرستین💞
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧄
۳ روش طلایی سیر #ترشی
🎀 🌸 🎀
به دوستاتونم بفرستین💞
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی غوره (فصلشه حتما درست کن😋)
ترشی خورا دستا بالا🖐😁
خیلی اسونه درست کردنش و ۱۰ الی ۱۵ روزه امادس
غوره های تپلی روو دون کنید بشورید و بزارید خشک شه ، بریزید داخل بطری ، ۳ قاشق غ خ نمک و در اخر آب جوشیده سرد شده 😎 درشو ببندید بزارید یه گوشه بمونه ۱۰ تا ۱۵ روز دیگه نوش جان کنید.
🎀 🌸 🎀
به دوستاتونم بفرستین💞
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی
🍭 #دنیایترفندوآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
🍭 #دنیایترفندوآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
💕
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين ترشى از اون خوشمزههای خاص و شیک و مجلسی هست که الان وقت درست کردنش هست😍😍
بریم سراغ ترشی آلبالو:
آلبالوی دم گرفته و شسته و خشک شده ۱ کیلو
سرکه حتما سفید ۳ لیوان فرانسه پر
آب ۱ لیوان پر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
تخم گشنیز ۱ ق غ
نعنا خشک یا تازه چند پر
شیشه تمیز با درب فلزی سالم خشک و تمیز
آب و سرکه رو حرارت ملایم بزارید نمک و شکر و اضافه کنید و بزارید حل بشه و شروع به قل زدن که کرد خاموش کنید و بزارید کامل خنک بشه و بعد مثل تصویر داخل شیشه تمیز و خشک پر کنید یه روز بیرون و بعد هم تو یخچال بزارید و بعد سه روز شروع به مصرف و نوش جان کردن کنید😍
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
#ترشی #ترشیجات
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
17.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو مدل #ترشی ملایم و فوری آوردم که کسانی که مشکل معده دارن هم بتونن مصرف کنن😌
🔴 #ترشی_یونانی🌽🫒🥕
قارچ دکمه ای 200گرم،هویج2 عدد نگینی، زیتون رینگی 200 گرم،کنسرو ذرت 1 عدد، فلفل دلمه سبز نصف،فلفل کاپی قرمز 1 عدد،فلفل تند در صورت تمایل، روغن زیتون 1 لیوان، سرکه سفید1 و نیم لیوان، نمک و شکر و زردچوبه هر کدام 1ق غ، سیاهدانه 2ق غ
⭕️ #ترشی_بادمجان_فوری🍆
بادمجان 1 کیلو،هویج ریز رنده شده 2 عدد، فلفل تند و فلفل سبز به اندازه دلخواه، کلم بنفش خرد شده 1 لیوان، سیر حلقه شده 1 بوته، دلال یا نعنا خشک 1ق غ، جعفری خرد شده نصف لیوان، آب برای پخت بادمجان نصف لیوان، سرکه برای پخت بادمجان 1 و نیم لیوان، آب و سرکه به اندازه مساوی، نمک و زردچوبه و گلپر و ادویه ترشی
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
#کانالهای_ایتا_تلگرام😍👇
❌ کپیمطالببرایکانالهاوگروههاممنوع⭕️
👁 ببین یاد بگیر و کسب درآمد کن 💰
فوروارد کن 💜
╭┈──☆───•──☆──
🪴 eitaa.com/baharbanu 🐞
╰──☆───•──☆──➤
کپی ممنوع❌
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی🫙
ترشی لیته فوری🍆
بادمجون: ۴ عدد
هویج: ۵ عدد
گل کلم: ۱ بوته
سیر: ۶ تا دونه
فلفل سبزتند: ۳ تا دونه
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دونه: ۱ قاشق مرباخوری
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
سرکه اندازه ای که روی مواد رو بگیره
🎀 🌸 🎀
✨ @khaneyeidea ✨
به دوستاتونم بفرستین💞
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
🏡 🧿
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی🫙
ترشی لیته فوری🍆
بادمجون: ۴ عدد
هویج: ۵ عدد
گل کلم: ۱ بوته
سیر: ۶ تا دونه
فلفل سبزتند: ۳ تا دونه
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دونه: ۱ قاشق مرباخوری
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
سرکه اندازه ای که روی مواد رو بگیره
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی🫙
ترشی لیته فوری🍆
بادمجون: ۴ عدد
هویج: ۵ عدد
گل کلم: ۱ بوته
سیر: ۶ تا دونه
فلفل سبزتند: ۳ تا دونه
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دونه: ۱ قاشق مرباخوری
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
سرکه اندازه ای که روی مواد رو بگیره
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
17.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو مدل #ترشی ملایم و فوری آوردم که کسانی که مشکل معده دارن هم بتونن مصرف کنن😌
🔴 #ترشی_یونانی🌽🫒🥕
قارچ دکمه ای 200گرم،هویج2 عدد نگینی، زیتون رینگی 200 گرم،کنسرو ذرت 1 عدد، فلفل دلمه سبز نصف،فلفل کاپی قرمز 1 عدد،فلفل تند در صورت تمایل، روغن زیتون 1 لیوان، سرکه سفید1 و نیم لیوان، نمک و شکر و زردچوبه هر کدام 1ق غ، سیاهدانه 2ق غ
⭕️ #ترشی_بادمجان_فوری🍆
بادمجان 1 کیلو،هویج ریز رنده شده 2 عدد، فلفل تند و فلفل سبز به اندازه دلخواه، کلم بنفش خرد شده 1 لیوان، سیر حلقه شده 1 بوته، دلال یا نعنا خشک 1ق غ، جعفری خرد شده نصف لیوان، آب برای پخت بادمجان نصف لیوان، سرکه برای پخت بادمجان 1 و نیم لیوان، آب و سرکه به اندازه مساوی، نمک و زردچوبه و گلپر و ادویه ترشی
🦋
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
18.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #ترشی همه چی تموم
هویج، بادمجان، لوبیا سبز، کلم قرمز، لبو، فلفل دلمه ای، سیر و فلفل سبز تند، سبزی های معطر (چوچاق یا همون زولنگ،گیشنیز،نعناع)، نمک، سرکه، نبات
اگه سبزی چوچاق ندارید میتونید از پونه، سیر، گشنیز و نعناع یا هر سبزی معطری که دوست دارید با سیر به ترشی اضافه کنید
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
#کانالهای_ایتا_تلگرام😍👇
❌ کپیمطالببرایکانالهاوگروههاممنوع⭕️
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین مدل #ترشی که خیلی زود ام حاضر میشه همین ترشی فلفل دلمه ایه🤗
یه چند تا نکته ریز داره که اینجا برات نوشتم👇
فلفل دلمه هارو بشورید به هر مدل دوست دارید برش بدید
آب و بذارید جوش بیاد فلفل هارو بریزید توش 5 دقیقه جوش بخوره
دو لیوان سرکه رو با برگ بو بذارید بجوشه 5 دقیقه👍
بعد فلفل دلمه هارو حتما بین دو تا دستمال خشک کنید👌
توی شیشه تمیز فلفل دلمه هارو با چند حبه سیر با ادویه ترشی و فلفل و نمک و سیاه دانه و سرکه سرد شده بریزید و درش و ببینید بعد یه هفته آماده میشه👍
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
❌کپیمطالبممنوع⭕️
✅ #فورواردبااسمکانال🥀
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی #گوجه و #فلفل درست کنید .
برای زمستون عالیه😍☝️
JOIN➣
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
.
🏡 🧿
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز براق شدن آلو بخارا بازاری
🍑🍑
#ترشی
💞 بانوی با سلیقه
➰➿ ➿➰
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛