26.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین لپه و اسفناج
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ_بادمجون
#تهچین
برای ۵ نفر:
پیاز: ۲ عدد
فیله #مرغ (یا سینه و یا ران مرغ): ۵۰۰ گرم
#بادمجان: ۳ یا ۴ عدد
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
پیاز رو توی روغن سرخ کنید، ۲-۳ دقیقه بعد مرغ رو به همراه ادویه‌ها اضافه کنید و ۴ دقیقه بعد بادمجان. با حرارت زیاد تفت بدید و اگه نیاز بود یه چیکه آب روی اونها بریزید تا نسوزه.
.
برنج(حدود ۳ لیوان) و نمک رو توی آبجوش بریزید و قبل از اینکه کامل نرم بشه آبکش کنید و اجازه بدید تا خوب خنک بشه.
زعفرون رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید تا یخ‌ها آب بشه.
داخل یک کاسه بزرگ ۲ تا زرده تخم‌مرغ، یک کاسه ماست، نمک، یکم روغن و زعفرون رو خوب مخلوط کنید و نصف برنج(خنک شده) رو توی اون بریزید، آروم مخلوط کنید!
ماهیتابه یا قابلمه نچسب رو بیارید، کف اون رو چرب کنید و به ترتیب برنج ته‌چینی، سس مرغ و بادمجون و برنج سفید رو بریزید تو قابلمه و روی حرارت کم با شعله‌پخش کن اجازه بدید تا دم بکشه
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
26.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین لپه و اسفناج
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین فیروزکوهی با گوشت گوسفندی😍😋
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
17.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین دنده و بادمجون🍖🍆
۱ کیلو دنده گوسفندی🍖
۱/۴ پیمونه روغن
۱/۳ پیمونه اب💧
نمک و‌فلفل سیاه و زردچوبه🌶
۱ دونه چوب دارچین
۲ تا برگ بو😑
۱ دونه پیاز😭
۳ حبه سیر🤔
۱ دونه تخم مرغ کامل+۲ تا زرده🍳
۳ پیمونه برنج
۱/۲ پیمونه ماست چکیده
۲۰ گرم کره اب شده🧈
۱ ق.چ عرق هل
۱/۲ ق.چ پودر دارچین
۱ ق.غ زعفران غلیظ
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
17.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین دنده و بادمجون🍖🍆
۱ کیلو دنده گوسفندی🍖
۱/۴ پیمونه روغن
۱/۳ پیمونه اب💧
نمک و‌فلفل سیاه و زردچوبه🌶
۱ دونه چوب دارچین
۲ تا برگ بو😑
۱ دونه پیاز😭
۳ حبه سیر🤔
۱ دونه تخم مرغ کامل+۲ تا زرده🍳
۳ پیمونه برنج
۱/۲ پیمونه ماست چکیده
۲۰ گرم کره اب شده🧈
۱ ق.چ عرق هل
۱/۲ ق.چ پودر دارچین
۱ ق.غ زعفران غلیظ
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
26.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین لپه و اسفناج
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
41.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا