فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•آیس موکا🧋•
غیرممکنه قهوه دوست باشی و اینو امتحان نکرده باشی😋
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادسزار🥗
یه سالاد راحت و تنبلانه و به شدت خوشمزه😍
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یلداتون مبارک 🍉🍉🍉
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳تو هوای سرد و بارونی خوراک میچسبه، قبول داری؟
مواد لازم
لوبیا چیتی که از روز قبل خیسوندم
سیب زمینی
پیاز رنده شده
قارچ
ادویه فقط زردچوبه، نمک، فلفل
لوبیا رو از یک روز قبل خیس کن اینجوری زودتر میپزه بعد با سیب زمینی و اب بزار بپزه بعد سیب زمینی و دربیار و بکوب و به پیاز داغی که با قارچ و رب و ادویه تفت دادی اضافه کن و به قابلمه اضافه کن و نیم ساعتم زمان بده تا حسابی جا بیوفته
درست کنید
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳دسر یلدایی
چیا لازم داریم؟
خامهی قنادی: ۴۰۰ گرم
پنیر لبنه: ۴۰۰ گرم
شیر عسل: دو قغ
وانیل: یک قچ
بیسکوئیت لیدی فینگر: دو بسته
شیر: یک لیوان
انار متوسط دون شده: یک عدد
خلال پسته: دو تا سه قغ
پودر نارگیل: ۴ تا ۶ قغ
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳کوفته سماق کوردی
برای ۴ نفر:
یدونه سینه و دوتا ران مرغ
یدونه پیاز نسبتا کوچیک
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ
آرد سوخاری یا پودر سوخاری ۲ ق غ
برای سس:
یدونه پیاز درست
یدونه هویج متوسط
۱ ق غ رب گوجه
۵ ق غ سماق
۲ لیوان آبجوش
نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ
کمی زرشک برای آخر کار
مواد کوفته رو بریزید توی غذاساز و خوب میکس کنید
به شکل کوفته دربیارید و همه طرفشو سرخ کنید
توی همون تابه پیاز رو تفت بدید تا سبک بشه
هویج و رب و ادویه هارو اضافه و پنج دقیقه تفت بدید
ترکیب سمتق و آبجوش رو اضافه و یک رب زمان بدید تا کمی از حالت آبکی بودن در بیاد
کوفته هارو اضافه و چهل دقیقه زمان بدید تا جا بیوفته
درحین پخت چند بار کوفته هارو زیر و رو کنید تا رنگ بگیرن و قرمز بشن
زیر گاز رو خاموش کنید و روی مواد کمی زرشک بریزید
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هلو🍑 و گلابی🍐 (اما سیب هم میتونید درست کنید) با خامه ماسکارپونه و وانیل
مواد لازم:
• 550 گرم آرد
.بکینگ پودر ۲ گرم
• 3 عدد تخم مرغ
• 120 گرم شکر
• 110 میلی لیتر شیر
• 120 گرم کره ذوب شده
• پوست یک لیموی
کرم:
• خامه فرم گرفته مایع سرد 150 گرم
• پودر قند 150 گرم
• 150 گرم ماسکارپونه
• یک غلاف وانیل
• پوست یک پرتقال
طرز تهیه:
1️⃣تخم مرغ ها را با شکر، شیر، کره و پوست لیمو مخلوط کنید، آرد را که از قبل با بکینگ پودر مخلوط شده بود اضافه کنید و همگن کنید.
2️⃣با قاشق به مقدار مساوی از خمیر را بردارید و گلوله هایی درست کنید که به شکل هلو یا گلابی در می آورید مثل ویدیو
3️⃣گلوله ها را در سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید. 12-15 دقیقه وقتی خمیر علائم ترک خوردگی را نشان داد، آماده است.
4️⃣خامه را بزنید، شکر، وانیل و پوست پرتقال را اضافه کنید و ماسکارپونه را فقط با قاشق اضافه کنید، در غیر این صورت احتمال بریدن آن وجود دارد.
5️⃣نصف های سرد را با خامه پر کرده و دو تا دو به دو بچسبانید، سپس با قلم مو رنگ کرده و با رنگ رقیق شده با آب رنگ کنید و در شکر بغلتانید. می توانید با ساقه یا برگ سیب تزئین کنید.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا ستارهای
✅ مواد لازم :
پنیر پیتزا مثلثی
برای گوشههای ستاره از پنیر مثلثی استفاده کن
سس گوجه فرنگی
ریحان تازه
پنیر رنده شده موزارلا
سوسیس یا گوشت چرخ کرده
قارچ
روغن زیتون
✅ مواد لازم خمیر :
آرد : ۳۶۰ گرم
آب : ۲۳۵ گرم
مخمر خشک فوری : نیم گرم
نمک : یک قاشق چایخوری
✅ نکات :
روی خمیر گوشهها زرده تخممرغ زده شده رو با قلمو بزن و بزار داخل فر
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک سیب بینظیرترین پنکیک دنیاست
مواد مورد نیاز
سیب ۳ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۳ق غ
عسل ۱ ق غ
وانیل ۱/۳ق چ
آرد ۱ و نیم پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ۳۰ کرم
روغن سرخ کردنی ۳ ق غ
برای پیمانه از لیوان فرانسوی استفاده کنید.
همه مواد رو با هم مخلوط کنید و کنار بزارید.
سیب ها رو برش بزنید و وسطش رو خالی کنیدوداخل مواد پنکیک بندازید.
نصف کره و روغن رو توی تابه بریزید و سیبها رو بچینید.
دو طرفشو سرخ کنیدو و بلافاصله داخل پودر دارچین و شکر بغلطونید و نوش جان کنید.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما مرغ🤩
❤️مواد لازم :
آبلیمو ۱ ق غ
سینه یا فیله مرغ
روغن زیتون ⅓ لیوان
فلفل سیاه و پاپریکا
سس مایونز ۱ ق غ
ماست ۲ ق غ
سیر ۱ حبه
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•غذا عربي😋•
~❤️ادويه ها :
نمك /فلفل /زردچوبه /برك بو /هل / چوب دارچين و كمي زيره
~❤️سس مرغ :
روغن زيتون
پودر يا خود زنجبيل
يك ق رب
سويا سس اگر نداشتيد نمك با يك ق سركه
پاپريكا
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کافه گلاسه😋
این نوشیدنی جذاب و خوشمزه واسه عاشقانه بستنی🍦🤩
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ رست بیف😋
خوشمزه ترین ساندویچ دنیا همینه🌯
🧷مواد لازم:
گوشت مغز رون گوساله
پیاز:۱ عدد
سیر:۳ حبه
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه کاری،چوب دارچین،اورگانو
پیاز خلالی:۱عدد
قارچ:۸ عدد
کره
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لونگی😋
واقعا خوشمزست و مطمئنم با یه بار امتحان کردن عاشقش میشین😍
❤️موادلازم
مرغ یک عدد
رب ازگیل: دو قاشق غذاخوری
گردو: ۱۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری(اختیاری)
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و دلخواه
سیب زمینی و گوجه سرخ شده برای دورچین
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده ساده و فوری برای مهمونیا
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمعن باش از این ساده تر نداریم 🤌
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلوی مسما بادمجون
مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ نصف یک عدد
پیاز یک عدد
سیب زمینی یک عدد
بادمجان ۲ عدد
رب گوجه و زعفرون دم کرده
نمک و فلفل و گردغوره
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوپیازه آلو
مواد لازم:
یه سیب زمینی متوسط
۳ عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز
۱ ق غ پر نعنا خشک
۴۰ گرم کره
روغن مایع ۲ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ بندری😋
🤎مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
سیر ۲ حبه
ماست ۲ ق غ
گوجه پوره شده ۲ عدد
رب گوجه تفت داده شده با آب و روغن ۱/۵ ق غ
فلفل سیاه و قرمز،ادویه کاری،پودرسیر،زردچوبه،آویشن،پاپریکا
نمک
لیموترش
فلفل دلمه سبز ۱ عدد متوسط
نون بولکی یا نون ساندویچی
سس خیارشور=(خیارشور رنده شده+پیاز رنده شده+سس مایونز،لیموترش تازه،نمک و فلفل سیاه)
کلم قرمز(خرد کنید با مقداری سرکه و نمک مخلوط کنید)
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ مرغ و زرشک🫕
💓مواد لازم برای ۴الی۵ نفر:
یدونه سینه مرغ که با یدونه پیاز ونمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو میذاریم کامل بپزه
۱ لیوان هویج رنده شده
سه چهارم پیمانه جو پوست کنده(توی فیلم به اشتباه گفتم گندم)
۲ ق ع رب گوجه
یدونه پیاز متوسط نگینی خرد شده
نمک فلفل زردچوبه هرکدوم۱ ق چ
جعفری خرد شده ۱/۳ پیمانه
فلفل دلمه خرد شده ۱ ق غ
آب مرغ ۱ پیمانه
آب ۱ و نیم پیمانه
اورگانو ۱ق چ
زرشک تفت داده ۱/۲پیمانه
موقع سرو هم کمی آبلیمو بزنید عالی میشه
@tazienegaza