#آبگوشت #غذای_سالم
🔷️روش دیگر پخت آبگوشت:
🔶️میتوان گوشت را در ظرف ریخته بدون آب، کمی تفت میدهیم. سپس آب جوش و نخود یا بلغور نخود را نیز اضافه میکنیم. میتواند در انتها به آبگوشت اندکی ترشی مانند لیمو، آلو، غوره و... نیز اضافه کرد.
🔷️آبگوشت #به :
همراه با مواد آبگوشت، بِه را چند پاره کرده، هسته های آنرا جدا کرده و با پوست به غذا اضافه میکنیم و اجازه میدهیم بپزد.
🔶️آبگوشت #سیب:
برخی سیب ترش را مانند به به مواد آبگوشت اضافه میکنند.
🔷️#آبگوشت #آلوچه و #زردآلو :
برخی در زمستان آلوچه خشک و زردآلو خشک را در آبگوشت ریخته و بسته به ذائقه میباشد.
🔶️@teb_islami_najafabad