⚡️نیازمند الگوی جدیدی برای ارزیابی غذا هستیم/ سازمان غذا و دارو به دلیل تبعیت از استانداردهای غلط بین المللی عملکرد غلطی دارد! 👌ما در مسئله غذا مقلد کُدِکس آلیمنتاریوس(محصول مشترک فائو و who) هستیم و به دلیل این استاندارد های غلط با مفهوم غذای سالم و طیب فاصله گرفته ایم. 👌به عنوان مثال اکثر روغن کشور تراریخته است ولی سیب سلامت هم دارد! نان کشور هم به دلیل حذف سبوس و افزودن مواد مضر به آرد و پخت روی آهن به گسترش بیماری ها - از جمله بیماری خطرناک یبوست- کمک می کند و..... 👌برای اصلاح غذا در کشور در گام اول باید استاندارد های تولید غذا در سه بخش ۱- کشاورزی، ۲- دامداری، ۳- باغداری را ارتقاء داد. مهمترین کار در این مرحله تدوین "جدول طبقه بندی و ارزشگذاری مواد غذائی" در این حوزه ها از نظر فقه است. به عنوان مثال در این بخش دانه ها و سبزیجات برتر حوزه کشاورزی، دام و طیور برتر حوزه دامداری و میوه های برتر حوزه باغداری از نظر علم مطرح در آیات و روایات بررسی می شود. 👌گام دوم برای اصلاح غذای کشور، تبیین قواعد فقهی در مرحله مصرف غذا است. در مرحله مصرف غذا پنج دسته استاندارد شامل ۱- استاندارهای پخت غذا ، ۲- استاندارد عتیق یا تازگی ، ۳- استاندارد مفرد و مرکب، ۴- استاندارد زمان صحیح برای مصرف غذا و ۵- استاندارد مهم مصرف گروهی غذا، مطرح است. 👌سازمان غذا و دارو را به تغییر در استانداردهای حوزه غذا دعوت می کنم و از مردم تقاضا می کنم که در تولید و مصرف غذا به اصول علمی مطرح در آیات و روایات عمل کنند. حجت الاسلام علی کشوری- تبیین اولویت های تمدنی - جلسه سوم - دوشنبه ۵ مهرماه ۱۴۰۰ - مسجد رکن الملک اصفهان #نظام_سازی_فقهی #اولویت_های_تمدنی #غذا_و_تمدن_اسلامی @olgou4