#مزاجهاي_گرم_وخشك
#نوع_غذا🍲/#مصلح
🌸#لبنيات
🔸پنير كهنه: مغز گردو، آويشن، عسل🍯، نعناع خشك، سبزي هاي معطر
🌸#ريشه ها
🔸پياز: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني
🔸چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سركه
🔸سير: پختن در آب و نمك، روغن بادام، كره، گشنيز، سكنجبين، انار ترش
🔸كلم قمري: آويشن، پونه، انيسون، دارچين
🔸موسير: پختن آن در آب و نمك، روغن بادام، كره، سكنجبين
🌸#توت ها #بذرهاي ملين
🔸تخم ريحان: مرزنجوش
🌸#صيفي ها
🔸بادمجان🍆: پختن با گوشت بره، روغن گاوي تازه، سركه، زيره، گلپر، انار، دانه انار
🔸فلفل سبز: صمغ عربي، صندل، گلاب
🔸برگ چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ
🌸#سبزي ها
🔸پونه: آرد بلوط، رب مورد، سركه
🔸پيازچه: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني
🔸ترخون: عسل🍯، كرفس
🔸تره: گشنيز، كاسني تازه
🔸تره تيزك(شاهي): كاسني، خرفه، سركه
🔸جعفري: سويق، بادرنجبويه، ترشي هاي طبيعي، كاسني
🔸رازيانه: صندل، سكنجبين
🔸ريحان: نيلوفر
🔸شاهتره: كاسني، هليله زرد
🔸شبدر: كاسني
🔸شنبليله: سكنجبين، انيسون، كاسني، برگ اسفناج، برگ خرفه
🔸شويد(شبت): آبليمو، آبغوره، ترشي هاي طبيعي، سكنجبين ساده
🔸كرفس: انيسون
🔸اقسام كلم: سكنجبين، پختن با گوشت حيوان، روغن بادام، خردل
🔸كنگر آبي: عناب
🔸كنگر فرنگي: ادويه گرم، سركه، روغن زيتون
🔸كنگر وحشي: سركه، ترشي
🔸گزنه: آب ميوه هاي سرد، زعفران
🔸مارچوبه: عسل🍯، سركه، سكنجبين
🔸مرزه: سركه
🔸نعناع: كرفس
🔸والك: گشنيز، كاسني تازه
🌸#حبوبات
🔸جوي دو سر:(چاودار): كتيرا
🔸لپه: كتيرا
🔸نخود: خشخاش، زيره، شويد، سكنجبين ساده، گلنگبين
💐 غذاهای #لازم در #خانه💐
1⃣ #خرما
پیامبر صلی الله علیه و آله میفرمایند خانه ای که خرما ندارد اهل آن خانه گرسنه اند.
2⃣ #نمک_دریا
مفید برای مصرف خوراکی، تسکین دردها، استریل کردن و غیره.
3⃣ #سرکه
باعث فقر زدایی و غذای پیامبران بوده است.
4⃣ #روغن_زیتون
برای مصرف خوراکی همراه با سرکه، غذای پیامبران بوده، غذایی مقدس و مبارک.
برای روغن مالی بدن نیز مناسب است که شیطان را دور می کند.
5⃣ #شکر نی شکر
خوردن قبل از خواب و صبحانه و افطار، درمان بیماریهاست.
6⃣ روغن #شحم گاو
هم غذای سالم هم درمان است.
7⃣ #گندم
قوت بشر در نان وحلیم و شله است.
8⃣ #جو
بسیار مفید و پرخاصیت برای استفاده در غذاها و نان.
9⃣ #کشمش
قوت بشر و برای تقویت حافظه و پیشگیری از بیماریها مفید است.
🔟 #کشک
قوت دیگر بشر و سرشار از مواد استخوان ساز و پروتین و ویتامین.
⏸ حد اقل سه نوع حبوبات برای درست کردن آش و غیره .
2⃣1⃣ انواع #سبزی خشک، مانند #برگ_چغندر، #خرفه، تره و #ریحان کوهی.
3⃣1⃣ بعض میوهای خشک مانند آلو، سیب، سنجد.
4⃣1⃣ بعضی رب ها مانند رب به، رب انار، رب توت، رب آلو، رب هل، رب سیب و غیر .
💐 وسایل #بهداشتی مورد نیاز هر خانه در طب اسلامی:
1⃣ #مسواک چوبی.
2⃣ #سعد دهان.
3⃣ دارویی به نام بوی دهان (بوی بد دهان را به هر دلیلی که باشد بر طرف می کند).
4⃣ #خلال دندان طبیعی.
5⃣ نوره.
6⃣ حنا.
7⃣ صابون های ارگانیک.
8⃣ شانه چوبی.
9⃣ گل ختمی.
📜مصرف #محصولات_سالم، برخی جایگزین های موارد پرهیز :
🔍روغن
🖊استفاده از روغن های زیتون، زرد گاوی، شحم گاوی، دنبه گوسفند.
🔍 نمک 🍚
🖊استفاده از نمک دریا ونمک سنگ پودر شده
به جای نمک های کارخانه ای.
🔍 شکر🍭🍬🍰🎂
🖊استفاده از شکرسرخ وقند وشکر قهوه ای نیشکر (غیرکارخانه ای) به جای شکر سفید و قند و شیرینی صنعتی.
✅توجه داشته باشید که شکر زرد از همه بهتر است.
🔍 تخم مرغ 🍳
🖊تا حد امکان از تخم مرغ محلی (نه رنگ شده) استفاده کنید.
🔍 پنیر
🖊در صورت استفاده از پنیر از پنیرهای محلی مطمئن استفاده کنید.
🔍 گوشت 🍖🍗
🖊استفاده از گوشتهای گوسفند، شتر، مرغ اهلی، بوقلمون، بلدرچین، غاز و اردک به جای گوشت گاو و گوشتهای کهنه و یخ زده.
🔍 ظروف 🍽 🍴
🖊استفاده از ظروف سنگی، سفالی، شیشه ایی، مسی، برنجی به جای ظروف آلومینیومی، تفلونی و آهنی.
🔍 سرکه و آبلیمو 🍋
استفاده از سرکه ها و آبلیمو های خانگی به جای سرکه و آبلیمو های بازاری
🔍 لباس 👕👖👔👗👚
استفاده از البسه نخی و کتان به جای البسه پلاستیکی و نانو
📎پرهیز از محصولات بازاری کارخانه ایی و دستکاری شده.
🔴این شبها که میرین هیئت حتما یادی هم از ما بکنید 💎
🔻 چند تا #نکته در مورد تغذیه و بهداشت اسلامی در ایام محرم👇👇
👈از سفره و ظروف یکبار مصرف کمترین استفاده رو بکنید.
👈دم نوش یا چای و یا غذای گرم رو در لیوان و ظرف یکبار مصرف نریزید.
👈در مراسمات این رسم رو جا بندازید که به جای چای #دمنوش دم کنید.و با #خرما پذیرایی کنید نه با قند سفید.
اوایل میتونید هم چای ایرانی و هم دمنوش دم کنید تا کم کم عادت کنند.
👈با برنج ایرانی غذا درست کنید.
👈از مرغ های ماشینی کشتار روز کمتر استفاده کنید یا مرغ محلی یا #گوشت گوسفند در غذاها استفاده کنید.
👈در نذری ها همراه غذا حداقل نوشابه ندهید🙊
👈در نذری ها بهترین نذری حلیم و آبگوشت با گوشت و دنبه گوسفندی و برنج محلی با قیمه و یا قورمه سبزی (با سبزی خرفه و برگ چغندر)با گوشت گوسفند است.
👈سعی کنید در پختن غذاها از #نمک دریا استفاده کنید.
👈و همینطور روغن #شحم گاو و دنبه جزو روغن هایی هستند که بوی خیلی کمی دارند و اکثر افراد متوجه تغییر روغن نمیشوند.
👈در برنج های نذری سبزی پلو از همه بهتر است مخصوصا با باقالی که تراریخته نباشد و در برنج های سفید حتما #زیره بریزید.
👈بر سر سفره های شام عزاداری ها حتما #سبزی خوردن بذارید.
👈به جای شیرینی میکادو با آرد تصفیه نشده و سبوس دار و کره و زعفران حلوا درست کنید و #نان حلوایی درست کنید.
👈از بطری های آب معدنی کارخونه ای کمترین استفاده رو بکنید.
درسته با انجام این موارد هزینه ها خیلی بیشتر میشه ولی عوضش غذای سالم به عزاداران حسینی میدین و خدا هم ازتون راضیه...
🔰خواص #سبزی خوردن
🌱 #تره :
🔸کاهنده فشار و #کلسترول خون، به دلیل #پتاسیم بالایی که دارد #ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. #منیزیم آن از بروز #سرطان روده و #پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود، #سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش #معده کاسته و #یبوست دائمی و #بواسیر را بهبود می بخشد.
🌱 #تربچه :
🔸با سلول های سرطانی می جنگد، به دلیل دارا بودن #ید برای بیماران مبتلا به #گواتر مفید است و با تنظیم سوخت و ساز بدن، گردش خون را بهبود می بخشد و برای دفع #سنگ_کلیه و کیسه #صفرا مفید است.
🌱 #ریحان :
🔸آرامبخش و #خواب_آور، ضد یبوست، ضد #تشنج، رفع کننده #سردردهای عصبی (میگرن) و #سرگیجه است و به دلیل ترکیبات آرامبخش برای رفع بی خوابی های اضطرابی موثر بوده و مسکن خوبی به شمار می رود.
🌱 #جعفری :
🔸 #خون_ساز، سرشار از #ویتامین و املاح معدنی #آهن، کلسیم و فسفر است. جعفری عادت ماهانه را تنظیم و خون را تصفیه می کند، همچنین #روده ها را ضد عفونی می کند.
🌱 #نعناع :
🔸 #باد_شکن، تقویت کننده معده و بدن، ضد تشنج و ضد #سرفه، مسکن ،آرام بخش و قاعده آور، برطرف کننده درد شکم، درمان #سرماخوردگی و #آنفوانزا، برطرف کننده ناراحتی های #عصبی، تسکین درد #دندان، ضد کرم های روده و معده، #مدر
🌱 #پیازچه :
🔸کاهنده کلسترول و تری گلیسیرید، دفع خلط، تنظیم #فشار_خون، پیشگیری از #اسهال، مفید برای از بین بردن #عفونت های #قارچی، دارای ویتامین c و ضد #چروک شدن پوست، پیشگیری از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ، تقویت #بینایی
🌱 #خرفه :
🔸موثر در درمان اختلالات و #التهابات مجاری #ادراری، #تب_بر، ضد عفونی کننده، ضد #اسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)، ضد #اسپاسم، قطع کننده و بند آورنده خونریزی داخلی، قطع اسهال و ت#ب، پایین آورنده #قند خون، تقویت عضلات #قلبی، ضد #تومور، مسکن #صفرا، تسکین #عطش، کاهش #اشتها
🌱 #یونجه :
🔸دارای آهن بسیار، مفید برای درمان #ضعف عمومی، #کم_خونی و اعصاب، قوت بخشیدن به #مغز و #ستون_فقرات، منبع غنی از ویتامین های B ,K ,E ,D ,A و همچنین مواد معدنی، حاوی مقدار قابل توجهی #پروتئین، موثر در پاک سازی روده از مواد سمی، کاهش دهنده کلسترول بد خون، موثر در تصفیه خون، #چاق_کننده
بخش هفتم، سبزی.pdf
273.8K
🍃🍀🌱احادیث بخش هفتم
#سبزی ها
@kotob_tebi
@Teb_Sayed_ya_seen
@amozesh_sayed_ya_seen
#تکـــــــــــــــــاور_جنگ_نرم
#پریود
#بازشدن پریود
#جلوگیری_از_یائسگی_زودرس
#باز_شدن_قاعدگی ⇩
✅( #عروس پشت پرده+تاجریزی+ اکلیل الملک+شپله یا هندوانه کوهی یا کاپاریس یا هندوانه ابوجهل یا گلک+ ناخنک+انیسون+بومادران+زعفران همه رابکوبید بمدت (3روز دم کنید میل کنید.
💠 #گیاهان_باز_کننده_پریود⇩
گیاهان حاوی #استروژن و #فیتواستروژن⇩
👈مریم گلی/ عروسک پشت پرده/ آویشن/ شاهتره/ بومادران/ رازیانه/ سیاه‌دانه/ تخم زردک/ تخم زبان گنجشک/ سنبل الطیب/ زرشک/ پرسیاوشان/ فلوس.
به صورت دم کرده میل کنید.
✅برای جلوگیری از #یائسگی_زودرس+ #تقویت_تخمدان و بالا بردن ذخیره تخمدان در سبد غذایی خود موارد زیر رو اضافه کنید⇩
#میوه‌ها⇩
(سیب، خرما، آلو، گیلاس)
#سبزیها⇩
(چغندر، هویج، گوجه فرنگی، سیب زمینی ، زیتون، خیار، بادمجان، فلفل و کلم بروکلی)
#غلات⇩
(جو، جو دو سر، گندم، برنج)
#دانه_ها⇩
(بذرکتان، رازیانه، تخمه آفتابگردان، یونجه)
#لوبیاها⇩
(سویا، لپه، لوبیا چشم بلبلی
غذاهای شامل سویا، رشته فرنگی سویا، شیر سویا، ماست سویا، پنیر سویا و آرد سویا )
#گیاهان_و_ادویه ها⇩
(سیر، جعفری، شبدر، زنجبیل، آویشن، پونه کوهی، پنج انگشت، مریم گلی، نعنا، شنبلیله)
⛔️ #درمان_دردهای_قاعدگی⇩
✍ به جای خوردن انواع مسکن های مضر شیمیایی،
#سنبل الطیب و #بادرنجبویه رو همزمان دم کرده و قبل دوره پریود میل کنید.
🔴 غذای سلامت: آش انار
@Teb_sayed_ya_seen
♻️ مواد اولیه لازم برای تهیه #آش_انار
عدس خیس کرده۱/۴ پیمانه
نخود خیس کرده ۱/۴پیمانه
لوبیا سفید خیس کرده ۱/۴پیمانه
لوبیا چیتی خیس خورده ۱/۴پیمانه
برنج خیس کرده: ۱/۲ پیمانه
سبزی آش: ۵۰۰ گرم (جعفری ۱۰۰ گرم، برگ چغندر ۱۰۰ گرم، تره ۱۵۰ گرم، گشنیز ۱۵۰ گرم)
پیاز ۳عدد
آب انار ملس ۱ لیتر
آب ماهیچه یک لیتر
رب انار: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
نعناع خشک: ۱ قاشق سوپخوری
تخم گشنیز پودر شده: ۱ قاشق غذاخوری
گلپر: ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری
ادویه کاری: ۱ قاشق چای‌خوری
دانه انار ریز: ۱ پیمانه
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن ارده کنجد یا کره به میزان لازم
گوشت چرخ شده: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد برای گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز را به صورت طلایی روشن سرخ کنید و زردچوبه را لحظه آخر اضافه کنید
و آب گوشت اضافه کنید تا جوش بیایید و بعد عدس و لپه را اضافه کنید تا نیم پز شود، و همه حبوبات را جداگانه پخته کنار بگذارید
گوشت چرخ کرده همراه با نمک و پیاز رنده شده مخلوط کرد و به صورت قلقلی در آورد و در روغن تفت دهید کنار بگذارید
وقتی عدس نیم پز شد #سبزی آش و حبوبات و تمام ادویه های گفته شده را اضافه کنید و بگذارید جا بیافتد..
اکنون نوبت #آب_انار و رب انار است که اضافه کنید وقتی کامل آماده شد وقت اضافه کردن گوشت تفت خورده همراه برنج است که اضافه کنید تا جا بیافتند
برای تزئین آش از نعنا داغ پیاز داغ (و دانه انار درصورت تمایل) میتوان استفاده کرد.
#آش_انار آماده شد
در هوای فرح بخش پاییزی نوش جان
#پریود
#بازشدن پریود
#جلوگیری_از_یائسگی_زودرس
#باز_شدن_قاعدگی ⇩
@teb_sayed_ya_seen
✅( #عروس پشت پرده+تاجریزی+ اکلیل الملک+شپله یا هندوانه کوهی یا کاپاریس یا هندوانه ابوجهل یا گلک+ ناخنک+انیسون+بومادران+زعفران همه رابکوبید بمدت (3روز دم کنید میل کنید.
💠 #گیاهان_باز_کننده_پریود⇩
گیاهان حاوی #استروژن و #فیتواستروژن⇩
👈مریم گلی/ عروسک پشت پرده/ آویشن/ شاهتره/ بومادران/ رازیانه/ سیاه‌دانه/ تخم زردک/ تخم زبان گنجشک/ سنبل الطیب/ زرشک/ پرسیاوشان/ فلوس.
به صورت دم کرده میل کنید.
✅برای جلوگیری از #یائسگی_زودرس+ #تقویت_تخمدان و بالا بردن ذخیره تخمدان در سبد غذایی خود موارد زیر رو اضافه کنید⇩
#میوه‌ها⇩
(سیب، خرما، آلو، گیلاس)
#سبزیها⇩
(چغندر، هویج، گوجه فرنگی، سیب زمینی ، زیتون، خیار، بادمجان، فلفل و کلم بروکلی)
#غلات⇩
(جو، جو دو سر، گندم، برنج)
#دانه_ها⇩
(بذرکتان، رازیانه، تخمه آفتابگردان، یونجه)
#لوبیاها⇩
(سویا، لپه، لوبیا چشم بلبلی
غذاهای شامل سویا، رشته فرنگی سویا، شیر سویا، ماست سویا، پنیر سویا و آرد سویا )
#گیاهان_و_ادویه ها⇩
(سیر، جعفری، شبدر، زنجبیل، آویشن، پونه کوهی، پنج انگشت، مریم گلی، نعنا، شنبلیله)
⛔️ #درمان_دردهای_قاعدگی⇩
✍ به جای خوردن انواع مسکن های مضر شیمیایی،
#سنبل الطیب و #بادرنجبویه رو همزمان دم کرده و قبل دوره پریود میل کنید.
گذاشتن حنا ۵ مرتبه به سر یک روز در میان
#پریود
#بازشدن پریود
#جلوگیری_از_یائسگی_زودرس
#باز_شدن_قاعدگی ⇩
@teb_sayed_ya_seen
✅( #عروس پشت پرده+تاجریزی+ اکلیل الملک+شپله یا هندوانه کوهی یا کاپاریس یا هندوانه ابوجهل یا گلک+ ناخنک+انیسون+بومادران+زعفران همه رابکوبید بمدت (3روز دم کنید میل کنید.
💠 #گیاهان_باز_کننده_پریود⇩
گیاهان حاوی #استروژن و #فیتواستروژن⇩
👈مریم گلی/ عروسک پشت پرده/ آویشن/ شاهتره/ بومادران/ رازیانه/ سیاه‌دانه/ تخم زردک/ تخم زبان گنجشک/ سنبل الطیب/ زرشک/ پرسیاوشان/ فلوس.
به صورت دم کرده میل کنید.
✅برای جلوگیری از #یائسگی_زودرس+ #تقویت_تخمدان و بالا بردن ذخیره تخمدان در سبد غذایی خود موارد زیر رو اضافه کنید⇩
#میوه‌ها⇩
(سیب، خرما، آلو، گیلاس)
#سبزیها⇩
(چغندر، هویج، گوجه فرنگی، سیب زمینی ، زیتون، خیار، بادمجان، فلفل و کلم بروکلی)
#غلات⇩
(جو، جو دو سر، گندم، برنج)
#دانه_ها⇩
(بذرکتان، رازیانه، تخمه آفتابگردان، یونجه)
#لوبیاها⇩
(سویا، لپه، لوبیا چشم بلبلی
غذاهای شامل سویا، رشته فرنگی سویا، شیر سویا، ماست سویا، پنیر سویا و آرد سویا )
#گیاهان_و_ادویه ها⇩
(سیر، جعفری، شبدر، زنجبیل، آویشن، پونه کوهی، پنج انگشت، مریم گلی، نعنا، شنبلیله)
⛔️ #درمان_دردهای_قاعدگی⇩
✍ به جای خوردن انواع مسکن های مضر شیمیایی،
#سنبل الطیب و #بادرنجبویه رو همزمان دم کرده و قبل دوره پریود میل کنید.
گذاشتن حنا ۵ مرتبه به سر یک روز در میان
🔶🔹فصل بهار
🔹و تدابیر تندرستی
🔹بر مبنای طب سنتی
🌸 تدابیر طب سنتی در فصل بهار 🌸
✔️بخش اول:
🔸️با فرا رسیدن #فصل_بهار، طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود. باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند دمل، ورم های چرکی، #جوش، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی، #زکام، گرفتگی صدا و بیماری های دیگر می شود.
۱️⃣ غذاهای چرب و سنگین ممنوع:
در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین بپرهیزید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون در فصل بهار از #رژیم_غذایی سبک استفاده کنید.
۲️⃣ غذای کمتری بخورید:
در بهار مزاج، حرارت و میزان رطوبت بدن تغییر می کند و قدرت #هضم و جذب در سیستم #گوارش کاهش می یابد. #کم_خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و کمتر دچار مشکلات شود.
۳️⃣ در مصرف #ادویه هایی با مزاج گرم زیاده روی نکنید:
در فصل بهار در مصرف ادویه های دارای مزاج گرم زیاده روی نکنید. بهتر است غذاهای خنک و با #طبیعت_سرد مصرف کنید
۴️⃣ خوراکی های حساسیت زا ممنوع:
بهتره مواد غذایی حساسیت زا مانند گوجه، #بادمجان، ادویه جات، غذاهای سرخ کردنی، #شکلات و #قهوه نخورید.
۵️⃣ در هم خوری نکنید:
خوردن مواد غذایی با هضم متفاوت در یک وعده، عوارض زیادی مانند #کبد_چرب، #سنگ_کلیه و اختلالات خواب و اختلال حافظه ایجاد می کند.
۶️⃣ کمتر گوشت مصرف کنید:
در فصل بهار #گوشت گوسفند، گوساله، گاو کمتر مصرف کرده، درعوض از گوشت پرندگانی مانند کبک و #بلدرچین استفاده کنید.
🔸️ بایدهای فصل بهار
✅ ابتدای فصل بهار بهترین زمان برای پاکسازی بدن است.#حجامت یکی از روش های پاکسازی برای فصل بهار است.
✅ در این فصل شربت های خنک مانند #لیمو، #نارنج، #آلبالو، به لیمو، #انار، #سکنجبین، #کاسنی و #زرشک بنوشید.
✅ #سبزی و #حبوبات بهترین و مفیدترین خوردنی ها برای فصل بهار است. سعی کنید در وعده ناهار و شام از سبزی ها فصل و سبزی های صحرایی برای تهیه #خوراک، آش و انواع #بورانی با سبزی های تازه استفاده کنید.
⃣ پاکسازی بدن :
🔻بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی ،یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری می شود ، و اندام های
❗️هدف در پاکسازی بهارهکبد ، کلیه ها و روده ها هستند .
🔻برای پاکسازی ، میتوان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج ، مانند خوردن آش های ملین ، بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل یا قی کردن یا روش های خون گیری استفاده کرد .
🔻افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاکسازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار ، مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدنشان انباشته شود .
۲⃣ پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش :
🔸مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند ، شیر و دوغ زیاد و …..
۳⃣پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون (مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد) و کم کردن معقول مصرف انواع گوشت
🔻در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آش ، بورانی اسفناج ، بورانی شبدر و یونجه ، کاهو سکنجبین ، سمنو ، آش شبدر و قره قروت به عنوان بهترین و سبک ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی پایه و ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند.
مصرف این غذاها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن می شود. از طرفی در فصل بهار ، مصرف حبوباتی مانند 👇🏻
ماش ، نخودفرنگی و جو نیز توسط حکمای طب ایرانی توصیه شده است .
۴⃣بهترین رژیم غذایی در فصل بهار برای تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی کودکان ، خوردن سوپ جو ، ماءالشعیر طبیعی و چلو گشنیز با گوشت جوجه خروس (به جای گوشت قرمز) است .
🔻همچنین توصیه شده در این فصل ، بجای آب ، عرق کاسنی ، عرق خرفه یا عرق شاهتره بنوشیم و به فرزندان مان بدهیم .
۵⃣پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی🔰 با کسالت بهاری چه کنیم؟
🔸در طب ایرانی هر فصلی مزاج مخصوص به خود دارد و مزاج فصل بهار گرم و تر است! و کلا رطوبت و تری سبب خواب می شود!
🔹با توجه به شرایط خاص بدن در فصل بهار و تجمع مواد زاید زمستان در بدن،رعایت تغذیه و پاکسازی در بهار بسیار اهمیت دارد!
🔴
💎 پرهیزهای تغذیه ای در طب اسلامی 💎
🔷🔷🔷 (ممنوع الاجتماع)
(غذاهایی که با هم خوردنشان ممنوع است):
⛔️ مصرف شير با هر میوه ای غیر از خرما
⛔️ مصرف تخم مرغ با ماهی (موجب #قولنج ، #دندان_درد و #بواسير )
⛔️ مصرف غذاهای سرد و گرم با هم یا غذای سرد بلافاصله بعد از غذای گرم
⛔️ مصرف غذاهای گوناگون با هم(متلوّن)
⛔️ مصرف همزمان غذاهایی که دارای #طبيعت_سرد یا دارای #طبيعت_گرم هستند (مثلاً زرشک پلو با مرغ سه غذای سرد با هم)
⛔️ مصرف سويق با شکر ( موجب #ضعف جنسی_مردان ) و مفید برای رفع عطش
🔷🔷🔷 (مطلوب الاجتماع)
(غذاهایی که با هم خوردنشان مطلوب است):
🎾 خوردن تخم مرغ با پياز
🎾 ماهی با خرما و عسل
🎾 ماست با زنيان
🎾 کله گوسفند با سويق
🎾 پنير با گردو
🎾 #سبزی با غذا
🎾 خوردن نان قبل و بعد شيرينی
🎾 خرما با آب ولرم
🎾 نان با تخم مرغ
🎾 گوشت با تخم مرغ
🎾 کدو با عدس
🎾 سويق با عسل
🎾 #سرکه با #روغن_زيتون
🎾 #شير_با#گوشت_گوسفند
🎾 خيار با خرما
🎾 خيار با نمک
🎾 خربزه با شکر
🎾 خربزه با نان
🎾 خربزه و خرما
🎾 گوشت با ثريد
🎾 نان با روغن
🎾 خربزه با پنير
🎾 خرما با روغنِ گاو
🎾 گوشت گاو با خرما
🎾 #برگ_چغندر با #گوشت_گوساله ( #گوشت_گاو بصورت درمانی توصیه شده است نه غذایی)
🔷🔷🔷 پرهیزهای غذایی(ممنوع الاکل):
بر اساس احاديث معصومين عليهم السلام
⛔️ گوشت گاو (پيامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: گوشت گاو مرض است)
⛔️ #گوشت_مرغ (اميرالمومنين عليه السلام فرمودند: خوک پرندگان است)
⛔️ ناشتا ماست خوردن (موجب سردی بدن)
⛔️ ناشتا هندوانه خوردن
⛔️ خربزه در حال ناشتا( #جذام ، #قولنج و #فلج می آورد)
⛔️ خوردن زياد #تخم_مرغ
⛔️ زياد #تخم_مرغ_آب_پز خوردن (موجب #آسم)
⛔️ خوردن #سبزی_شاهی کلا بخصوص شبانه (موجب #خون_دماغ )
⛔️ خوردن #سبزی_گشنيز
⛔️ خوردن #گوشت_خام ( #کرم_شکم توليد می‌کند)
⛔️ خوردن بعد از سيری (موجب #لکه_درصورت و #حماقت می‌شود)
⛔️ بين وعده غذا خوردن
⛔️ در حالت جنابت غذا خوردن (مگر اينکه مزمزه و استنشاق کند)
⛔️ #پرخوری
⛔️ خوردن بدون بسم الله
⛔️ بيش از دو وعده غذا خوردن
⛔️ خوب #نجويدن_غذا
⛔️ خوردن پنير در صبح
⛔️ خوردن نيم خورده موش
⛔️ خوردن #گوشت_شکار و #بز
⛔️ زياده روی در خوردن #آلو
⛔️ خوردن #مرکبات در شب ( #چشم را #لوچ می کند)
⛔️ خوردن خرماهای سرد مانند #کبکاب و #رطب (موجب #فلج )
⛔️ خوردن #غذای_گرم (داغ)
⛔️ خوردن گوشتی که سه روز مانده باشد
⛔️ خوردن #سيب_کال (نرسیده)
⛔️ ترک وعده ی #شام
⛔️ ترک خوردن گوشت تا ۴۰ روز
🔷🔷🔷 (ممنوع الشرب)
(پرهیزهای نوشیدن):
⛔️ زياد #آب نوشيدن
⛔️ يکباره سر کشيدن آب (موجب امراض متعددی از جمله بيماریهای #کبدی خواهد شد)
⛔️ شب ايستاده آب خوردن
⛔️ آب خوردن در ظرف مسی
⛔️ پختن و خوردن با آبی که در آفتاب گرم شده
⛔️ نوشيدن #آب_يخ (نوشیدن #آب_خنک مطلوب است)
⛔️ خوردن آب سرد هنگامي که #معده_خالی باشد(مثلاً ناشنا) آشاميدن آب بعد از #ميوه سَم است و بعد از #انار سمی تر است.
⛔️ آشاميدن آب سرد بعد از شيرينی ها(که مضر به دندان ها و باعث افتادن زودرس آنها می شود)
⛔️ آشاميدن آب در حين غذا خوردن و بعد از #غذاهای_چرب و گوشتی (در غير اين سه مورد آب بعد از غذا مشکلی ندارد)
براساس روايات معصومين عليهم السلام:
🔷🔷🔷 نوشیدن آب در:
⛔️ ارديبهشت ماه ناشتا نوشیدن ممنوع
⛔️ آذر ماه شب ها نوشیدن ممنوع
✅ آذر ماه، روز آبگرم نوشیدن مطلوب
✅ آبان ماه آب کم نوشیدن مطلوب
✅ مرداد ماه آب نوشیدن مطلوب
✅ بهمن ماه آبگرم نوشیدن مطلوب
🔶🔹فصل بهار
🔹و تدابیر تندرستی
🔹بر مبنای طب سنتی
🌸 تدابیر طب سنتی در فصل بهار 🌸
✔️بخش اول:
🔸️با فرا رسیدن #فصل_بهار، طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود. باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند دمل، ورم های چرکی، #جوش، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی، #زکام، گرفتگی صدا و بیماری های دیگر می شود.
۱️⃣ غذاهای چرب و سنگین ممنوع:
در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین بپرهیزید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون در فصل بهار از #رژیم_غذایی سبک استفاده کنید.
۲️⃣ غذای کمتری بخورید:
در بهار مزاج، حرارت و میزان رطوبت بدن تغییر می کند و قدرت #هضم و جذب در سیستم #گوارش کاهش می یابد. #کم_خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و کمتر دچار مشکلات شود.
۳️⃣ در مصرف #ادویه هایی با مزاج گرم زیاده روی نکنید:
در فصل بهار در مصرف ادویه های دارای مزاج گرم زیاده روی نکنید. بهتر است غذاهای خنک و با #طبیعت_سرد مصرف کنید
۴️⃣ خوراکی های حساسیت زا ممنوع:
بهتره مواد غذایی حساسیت زا مانند گوجه، #بادمجان، ادویه جات، غذاهای سرخ کردنی، #شکلات و #قهوه نخورید.
۵️⃣ در هم خوری نکنید:
خوردن مواد غذایی با هضم متفاوت در یک وعده، عوارض زیادی مانند #کبد_چرب، #سنگ_کلیه و اختلالات خواب و اختلال حافظه ایجاد می کند.
۶️⃣ کمتر گوشت مصرف کنید:
در فصل بهار #گوشت گوسفند، گوساله، گاو کمتر مصرف کرده، درعوض از گوشت پرندگانی مانند کبک و #بلدرچین استفاده کنید.
🔸️ بایدهای فصل بهار
✅ ابتدای فصل بهار بهترین زمان برای پاکسازی بدن است.#حجامت یکی از روش های پاکسازی برای فصل بهار است.
✅ در این فصل شربت های خنک مانند #لیمو، #نارنج، #آلبالو، به لیمو، #انار، #سکنجبین، #کاسنی و #زرشک بنوشید.
✅ #سبزی و #حبوبات بهترین و مفیدترین خوردنی ها برای فصل بهار است. سعی کنید در وعده ناهار و شام از سبزی ها فصل و سبزی های صحرایی برای تهیه #خوراک، آش و انواع #بورانی با سبزی های تازه استفاده کنید.
⃣ پاکسازی بدن :
🔻بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی ،یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری می شود ، و اندام های
❗️هدف در پاکسازی بهارهکبد ، کلیه ها و روده ها هستند .
🔻برای پاکسازی ، میتوان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج ، مانند خوردن آش های ملین ، بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل یا قی کردن یا روش های خون گیری استفاده کرد .
🔻افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاکسازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار ، مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدنشان انباشته شود .
۲⃣ پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش :
🔸مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند ، شیر و دوغ زیاد و …..
۳⃣پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون (مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد) و کم کردن معقول مصرف انواع گوشت
🔻در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آش ، بورانی اسفناج ، بورانی شبدر و یونجه ، کاهو سکنجبین ، سمنو ، آش شبدر و قره قروت به عنوان بهترین و سبک ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی پایه و ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند.
مصرف این غذاها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن می شود. از طرفی در فصل بهار ، مصرف حبوباتی مانند 👇🏻
ماش ، نخودفرنگی و جو نیز توسط حکمای طب ایرانی توصیه شده است .
۴⃣بهترین رژیم غذایی در فصل بهار برای تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی کودکان ، خوردن سوپ جو ، ماءالشعیر طبیعی و چلو گشنیز با گوشت جوجه خروس (به جای گوشت قرمز) است .
🔻همچنین توصیه شده در این فصل ، بجای آب ، عرق کاسنی ، عرق خرفه یا عرق شاهتره بنوشیم و به فرزندان مان بدهیم .
۵⃣پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی🔰 با کسالت بهاری چه کنیم؟
🔸در طب ایرانی هر فصلی مزاج مخصوص به خود دارد و مزاج فصل بهار گرم و تر است! و کلا رطوبت و تری سبب خواب می شود!
🔹با توجه به شرایط خاص بدن در فصل بهار و تجمع مواد زاید زمستان در بدن،رعایت تغذیه و پاکسازی در بهار بسیار اهمیت دارد!
🔴