✅سبزی خرفه 👈افزایش عقل 💠امام صادق (علیه السلام): 🔷 هیچ سبزی ای سودمندتر و بهتر از خرفه در زمین نروییده و آن سبزی فاطمه (س) است. و پیغمبر (صلوات الله علیه و آله) فرمود: بر شما باد به #خرفه، که اگر چیزی به عقل بیفزاید همان است. 📚مکارم الاخلاق

✅ برگ چقندر وسبزیهای برتر از دیدگاه #طب_اسلامی 💎 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان 🔸برگ چقندر در روایات بعنوان سبزی معرفی شده است واز مردم وموالیان میخواهند آن را به عنوان سبزی تلقی کنند وهمراه با دیگر انواع سبزی تهیه ومصرف شود . 🔸 بنابر این برگ چقندر یک سبزی است 🔸در روایت صحیح السند در کتاب کافی از امام کاظم (ع) آمده است : نعم البقله السلق: یعنی برگ چقندر سبزی خوبی است . 🔸بلکه در یک روایت دیگر از امام رضا (ع) به احمد بن محمد بن ابی نصر فرمودند : تمایل شما نسبت به سبزی چگونه است؟ عرض کردم من بطور کلی سبزی را دوست دارم امام فرمود: وقتی چنین است بر تو باد خوردن برگ چقندر زیرا این گیاه در کناره فردوس میروید‌ ودر آن شفایی از دردهاست، استخوان را نیرومند میکند وگوشت را میرویاند وچنانچه دستان گناهکاران آن را لمس نم کرد به طور حتم یک برگ از ان مردانی را میپوشانید عرض کردم برگ چقندر از محبوبترین سبزیها نزد من است حضرت فرمود : بنابر این خدارا شکر کن که نسبت به ان شناخت داری . 🔸 این حدیث نشان میدهد که برگ چقندر جزو اسرار است ونیاز به شناخت دارد مانند خود ولایت یعنی فقط مومن قدر آن را می داند . 🔸 برگ چقندر فوائد زیادی دارد بلکه در روایتی برگ چقندر درمان تمامی دردها وبیماریها است خون را صاف میکند، خرد را استوار میکند، خواب بیمار را آرام میکند، اعصاب را نیرومند می گرداند، حرارت خون را خاموش می سازد واستخوان را ستبر می کند . 🔸واما سبزیهای برتر: 1️⃣ در درجه اول: سبزی #تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد . 2️⃣ در درجه دوم #کاسنی که سبزی پیامبر ودرمان هزار بیماری است که یکی از آن نازائی است. 3️⃣ در درجه سوم باذروج #ریحان_کوهی است وشاید تمام انواع ریحان را شامل میشود ودر حقیقت سبزی حضرت امیر (ع) است . 4️⃣ در درجه چهارم #خرفه که اسم آن بقله الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است . 5️⃣ در درجه پنجم #کرفس که سبزی پیامبر الیاس والیسع ویوشع بن نون است . 6️⃣ در درجه ششم #ترب_سفید و #تربچه و #ترب_سیاه است که تمام قسمت های آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد . 7️⃣ در درجه هفتم #نعناع جزو سبزیهای گرم ومفید میباشد. 8️⃣ در درجه هشتم #شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد ودرمان خیلی از دردهاست . وشاید بتوان جعفری کاهو برگ کلم وگل کلم را نیز به سبزیجات ملحق کرد . واما شاهی وگشنیز کراهت دارند که سبزی اول سبزی بنی امیه است ودومی سبب فراموشی می گردد وسبب نازائی زنان می شود به همین جهت بهتر است کمتر مصرف شوند .

🔸و اما سبزیهای برتر:👇🏼 1️⃣سبزی #تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد . 2️⃣ #کاسنی که سبزی پیامبر ودرمان هزار بیماری است که یکی از آن #نازائی است. 3️⃣ #ریحان_کوهی است وشاید تمام انواع ریحان را شامل میشود ودر حقیقت سبزی حضرت امیر (ع) است . 4️⃣ #خرفه که اسم آن بقله الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است . 5️⃣ #کرفس که سبزی پیامبر الیاس والیسع ویوشع بن نون است . 6️⃣ #ترب_سفید و #تربچه و #ترب_سیاه است که تمام قسمت های آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد . 7️⃣ #شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد ودرمان خیلی از دردهاست . 🔴واما #شاهی و #گشنیز کراهت دارند که سبزی اول(شاهی) سبزی بنی امیه است ودومی سبب فراموشی می گردد وسبب نازائی زنان می شود به همین جهت بهتر است کمتر مصرف شوند .

🍀 فواید استثنایی سبزی #خرفه برای #کبد! 📚:حکیم خیراندیش

💊💊#شربت‌های ضدعطش و تشنگی درفصل گرما و ایام ماه مبارک رمضان 🔹شربت آبلیمو وعسل برای رفع گرمازدگی و دفع سموم بدن مفید است. 🔹شربت #سرکنگبین طبی همراه با خیار رنده شده داخل آن ، بسیار مفید برای افراد گرم مزاج در فصل تابستان است . 🔹شربت #خاکشیر خنک با شکرقهوه ای نیز ضد عطش و گرمازدگی است. 🔹شربت ترکیب #تخم_شربتی ، #خرفه و #بالنگو نیز در فصل تابستان برای رفع عطش استفاده می‌شود و خاصیت ضد یبوست دارند. 🔹شربت #بیدمشک،خاصیت آرام‌بخشی و تقویت قلب داشته و چون اشتهاآور بوده در فصل گرما که اشتهای افراد کم می شود موثر است.اگر گلاب هم به آن اضافه شود اثر مفیدی مثل ضد اسهال و ضد نفخ خواهد داشت. 🔹مصرف آب میوه هایی مثل طالبی، خربزه و هندوانه جلوی گرمازدگی و عطش را می‌گیرد.

♦️خواص #سبزی خوردن♦️ ♻️ #نعناع 👇 ✅ #باد_شکن، تقویت کننده معده و بدن، ضد تشنج و ضد #سرفه، مسکن ،‌آرام بخش و قاعده آور، برطرف کننده درد شکم، درمان #سرماخوردگی و #آنفوانزا، برطرف کننده ناراحتی های #عصبی، تسکین درد #دندان، ضد کرم های روده و معده، #مدر ♻️ #پیازچه 👇 ✅ کاهنده کلسترول و تری گلیسیرید، دفع خلط، تنظیم #فشار_خون، پیشگیری از #اسهال، مفید برای از بین بردن #عفونت های #قارچی، دارای ویتامین c و ضد #چروک شدن پوست، پیشگیری از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ، تقویت #بینایی ♻️ #خرفه 👇 ✅ موثر در درمان اختلالات و #التهابات مجاری #ادراری، #تب_بر، ضد عفونی کننده، ضد #اسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)، ضد #اسپاسم، قطع کننده و بند آورنده خون‌ریزی داخلی، قطع اسهال و ت#ب، پایین آورنده #قند خون، تقویت عضلات #قلبی، ضد #تومور، مسکن #صفرا، تسکین #عطش، کاهش #اشتها ♻️ #یونجه 👇 ✅ دارای آهن بسیار، مفید برای درمان #ضعف عمومی، #کم_خونی و اعصاب، قوت بخشیدن به #مغز و #ستون_فقرات، منبع غنی از ویتامین های B ,K ,E ,D ,A و همچنین مواد معدنی، حاوی مقدار قابل توجهی #پروتئین، موثر در پاک سازی روده از مواد سمی، کاهش دهنده کلسترول بد خون، موثر در تصفیه خون، #چاق_کننده

👈خوردن گیاه #خرفه به ‌عنوان سبزی همراه وعده‌های غذایی، تأثیر بسیار زیادی در درمان #خارش ‌های فصل‌های گرم سال و از بین ‌رفتن #تلخی_دهان در این فصل دارد.

🔴 بهتر از #آب‌دوغ‌خیار ✍️برای خنک شدن تو گرمای این روزها، گزینه ای که به ذهن خیلیا میرسه خوردن #آبــدوغ_خیــاره که باوجود طعم پرطرفدارش، متاسفانه عوارض متـنوع و زیادی داره.. از سـیاتیک و خواب آلودگی و کندی حواس بگیر تا ضعف اعصاب و سوءهاضمه و دردمفاصل.... ❗️پس با وجود گرمای تابستان، خوراکی #جایگزین وجود نداره..؟ البته که با تنوع نعمتهای خدای مهربون این مشکل به راحتی قابل حله.. برای کسانیکه که از #حرارت و #گرمای_کبد رنج میبرند، یکی از بهترین خوراکیهای خنک کننده بی عارضه با کلی #خاصیت خرفه هست که آش #خرفه در جنوب مرسومه بورانی خرفه یا حتی بصورت خام همراه با سبزی خوردن براحتی قابل استفاده هست.. این سبزی با #خواص_خارق_العاده ش، هیچیک از عوارض ماست و دوغ راهم نداره... #کلسـترول را تنظیم کرده، با کاهش تصلب شرائین خطر سکته قلبی را کاهش میدهد و به کاهش وزن افراد #گرم_مزاج کمک میکند. از نظر طب رایج حاوی مقادیر بسیاری امگا3 و دوپامین و ریزمغزیهای فراوان دیگری میباشد.. برای درمان #بیــش_فعــالی و #اوتیســـم بسیار کاربرد دارد. برای درمان اســـهال و بواســیر و خونریزی گوارش مفید است. و نیز از رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله و سلم که فرمودند: «علیکم بالفرفخ.» یعنی «بر شما باد خوردن خرفه.» چرا؟ «…آن #زیرکی دهد و اگر یک چیز باشد که #عقل را افزون کند، همان است.» 🔹 نکته: البته آب‌دوغ‌خیار نیز برای #نوجوانانِ_گرم_مزاج خواص بسیاری دارد منتها امروزه نه خیارها خیارند و نه لبنیات سالم در دسترس...

ترشی افزایش #عقل تا فصل #خرفه هست از فرصت استفاده کرده ترشی خوشمزه و بسیار مفید خرفه درست کنید😋😋😋 خرفه ها پاک شده، شسته شود، ریز ریز خرد کرده ، با مقدار کمی آب یا #سرکه قُل داده آبکش کرده، روی پارچه تمیزی پهن کرده تا آب اضافی جمع شود، بعد با کمی رب انار، سیر، نمک مخلوط کرده ، داخل ظرف مورد نظر ریخته روی آن سرکه ریخته در یخچال نگهداری شود(در یخچال مدت زمان بیشتری نگهداری می شود.) 👦👩 بچه ها بخورن ابوریحان بیرونی میشن، کرفس اضافه کن، شیخ بهایی میشن، کدو هم اضافه کنی بوعلی سینا میشه .... ☘️به فرموده ی اهل بیت (علیهم السلام): سرکه، خرفه ، #کرفس ، #کدو ، #سلق (برگ چغندر) ، #به ، #سداب ، #کندر ، #تجارت ، #حجامت عقل را زیاد میکند، پس این ترشی رو آماده کنید میل کنید و *بفروشید* ، تا با تجارت آن، عقل خود را هم زیاد نمایید😂

❌ #خرفه؛ سبزی بابرکت❌ ✅قسمت1️⃣ 🕋پیامبر اکرم صلی االه علیه و آله: ✨«در این سبزی نود و نه برکت قرار دارد و برای زیاد کردن عقل سودمند است.» 📚الدعوات: ۱۵۵. مکارم الاخلاق:۱۸۰. 🌱خرفه گیاهی ارزشمند است که به طور طبیعی و گسترده در سراسر جهان توزیع می شود و به عنوان یک گیاه محبوب در بسیاری از مناطق اروپا، آسیا و منطقه مدیترانه محسوب میشود. 🔬این گیاه دارای مواد موسیلاژینی است که از اهمیت دارویی فوق العاده ای رخوردار است. این منبع، غنی از: 📌پتاسیم (494 میلی گرم در 100 گرم) 📌منیزیم (68 میلی گرم در 100 گرم) 📌کلسیم (65 میلی گرم در 100 گرم) است 📌و پتانسیل آن را دارد که به عنوان منبع گیاهی اسید چرب امگا 3 مورد استفاده قرار گیرد. 📌 منبع بسیار خوبی از اسید آلفا لینولنیک و اسید گاما لینولنیک است. 📌همچنین حاوی بالاترین مقدار آلفا توکوفرول و اسید اسکوربیک نیز می باشد. 💎بنابراین محتوای آنتی اکسیدانی و ارزش غذایی خرفه برای مصرف انسان بسیار مهم است. ❤️بطور کلی از مصرف خرفه برای درمان های: ⏮سوختگی، ⏮سردرد ⏮بیماری های مربوط به روده، ⏮کبد، ⏮معده، ⏮سرفه و تنگی نفس ⏮و آرتریت استفاده می شود. ✍️و نیز استفاده از آن به عنوان پاک کننده، مقوی قلب، نرم کننده، شل کننده عضلات و ضد التهاب و ادرار آور و درمان پوکی استخوان و پسوریازیس در طب گیاهی بسیار رایج است.

🔴 راهکارهایی برای داشتن خوابی راحت ♻️ مصرف برخی دم‌نوش‌ها مثل گل‌گاوزبان، جوشانده عناب و سنبل‌الطیب آرام‌بخش بوده و برای داشتن #خواب آسوده توصیه می‌شوند 🔸 همچنین مصرف عرق #بیدمشک، دم‌نوش به‌لیمو نیز موثر است. 🔹 اصلاح برنامه غذایی و نخوردن غذاهای نفاخ در شب راهی برای رفع اختلالات خواب است. 🔸 مصرف سبزیجاتی مثل #کاهو یا خوراکی‌هایی که رطوبت زیادی دارند مثل جو و بادام خام قبل از خواب توصیه می‌شوند. 🔹 پرهیز از چای و قهوه، شکلات تلخ، ادویه جات، بویژه تندمزه ها، پیازخام، سیر 🔸 ماساژ درمانی، رعایت درجه دما و نور اتاق که خیلی سرد یا گرم نباشد یا روشن نباشد و #حمام_کردن برای رفع اختلالات خواب توصیه می‌شوند. 🔹 مصرف شام‌کامل و مقوی و مفصل ( سرخ کردنی و دیرهضم نباشد) 🔸 دم‌کرده بادرنجبویه و بابونه نیز توصیه شده است این گیاهان حتی برای کودکان مفید و بی‌ضرر است. 🔹 از مصرف #ترشی قبل از خواب پرهیز شود و در مقابل ترکیب روغن‌زیتون، عسل و سرکه مصرف شود. 🔸 همچنین بهتر است فرد بی‌خواب در مکانی تاریک و کم‌نور بخوابد و کمی گلاب در آن محل پاشیده شود. 🔹 مصرف غذاهایی مثل آش جو، آش کدو، کاهو و هویج مناسب است. 🔸 دم کرده #خرفه نیز از بی‌خوابی جلوگیری می‌کند. این گیاه همانند یک #آرام‌بخش عمل می‌کند. 🔹 روغنهای کدو، خیار وکاهو به‌ صورت ماساژ سر توصیه می‌شود.

آیا #خرفه سبزی مورد علاقه حضرت زهرا (س) بوده؟؟؟؟؟ چرا نامش سبزی احمق است؟؟؟؟ ۹اردیبهشت۱۴۰۳ استاد جواد ستوده #بقله_الحمقا

🔴 بهتر از #آب‌دوغ‌خیار ♻️ برای خنک شدن تو گرمای این روزها، گزینه ای که به ذهن خیلیا میرسه خوردن #آبــدوغ_خیــاره که باوجود طعم پرطرفدارش، متاسفانه عوارض متـنوع و زیادی داره.. از سـیاتیک و خواب آلودگی و کندی حواس بگیر تا ضعف اعصاب و سوءهاضمه و دردمفاصل.... ❗️پس با وجود گرمای تابستان، خوراکی #جایگزین وجود نداره..؟ البته که با تنوع نعمتهای خدای مهربون این مشکل به راحتی قابل حله.. برای کسانیکه که از #حرارت و #گرمای_کبد رنج میبرند، یکی از بهترین خوراکیهای خنک کننده بی عارضه با کلی #خاصیت خرفه هست که آش #خرفه در جنوب مرسومه بورانی خرفه یا حتی بصورت خام همراه با سبزی خوردن براحتی قابل استفاده هست.. این سبزی با #خواص_خارق_العاده ش، هیچیک از عوارض ماست و دوغ راهم نداره... #کلسـترول را تنظیم کرده، با کاهش تصلب شرائین خطر سکته قلبی را کاهش میدهد و به کاهش وزن افراد #گرم_مزاج کمک میکند. از نظر طب رایج حاوی مقادیر بسیاری امگا3 و دوپامین و ریزمغزیهای فراوان دیگری میباشد.. برای درمان #بیــش_فعــالی و #اوتیســـم بسیار کاربرد دارد. برای درمان اســـهال و بواســیر و خونریزی گوارش مفید است. و نیز از رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله و سلم که فرمودند: «علیکم بالفرفخ.» یعنی «بر شما باد خوردن خرفه.» چرا؟ «…آن #زیرکی دهد و اگر یک چیز باشد که #عقل را افزون کند، همان است.» 🔹 نکته: البته آب‌دوغ‌خیار نیز برای #نوجوانانِ_گرم_مزاج خواص بسیاری دارد منتها بشرطیکه خیارها و لبنیات کاملا طبیعی باشه ...

🔶🔹خرفه داروی سنگ و سوزش ادرار 🔹و بواسیرو سردرهای گرم 🔹و ضد زخم گوارش و ضد تب 🔶موضوع: #خرفه(بقله الزهراء) 🔶🔹نام اصلی: بقله الزهراء 🔹نامهای دیگر: پرپهن بقله،اما در بازار به ✨خرفه معروف است. 🔹آب بوته خرفه مسکن حدّت (یعنی شدت گرمی بیش از اندازه بدن در اثر غلبه صفراء) است. 🔹سنگ شکنی مفید است. 🔹برای کسانی که ☄️سوزش ادرار دارند می توان استفاده کرد. 🔹در درمان بواسیر،فیستول، مجرب است. 🔹دفع کننده تب های بسیار گرم است. 🔹درد مثانه را تسکین می دهد 🔹در درمان زخم روده ها? یا زخم انتها دستگاه گوراش بسیار کمک می کند. 🔹در درمان سر درد های حارّ نافع است.