#مربای_سیب
✅نکات طبی، تغذیه ای این مربا:
یک مربای عالی برای تقویت معده، ارامش قلب و مغز میباشد. طبع ان معتدا میباشد و مقوی سیستم ایمنی بدن نیز میباشد
#مربای_سیب
مواد لازم:
سیب .... نیم کیلو
شکر قهوه ای .... نیم کیلو
گلاب.... 2تا3 قاشق غذاخوری
آبلیمو ..... 1.5 قاشق غذاخوری
هل درسته .... 4 عدد
زعفران .... در صورت تمایل به میزان دلخواه
طرز تهیه:
🔸ابتدا سیب را تمیز بشویید و پوست آن را جدا کنید و آن را دو نیم کرده و مواد داخل و دانه و چوب سر آن را جدا کنید و به شکل دلخواه خرد کنید
🔸دو لیوان آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس سیب را به آن افزوده و اجازه دهید نرم شود. سیب های نرم شده را در صافی بریزید و پس از اینکه آب اضافیشان خارج شد کنار بگذارید.
🔸آبی که سیب ها را در آن پخته بودید با شکر مخلوط کنید و به همراه هل روی حرارت قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد، پس از اینکه شکر درون آب حل شد و چند قل زد سیب ها را اضافه کنید و اجازه دهید مربا غلیظ شود.
🔸پس از اینکه غلظت مربا مناسب شد گلاب و آبلیمو و زعفران را اضافه کنید، چند دقیقه دیگر نیز بگذارید مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کاملا خنک شود.
@tebbetabiee
❣غذاهای مفید در کمخونی
❣میوه های مفید در کمخونی
🎈 #سیب، #گلابی، به،
🎈 انگور شیرین، هویج، انجیر،
🎈 زردآلوی شیرین، یا آب تازه این میوهها
❣ تنقلات و شیرینیهای طبیعی:
🍍 مویز (۱۵ تا ۲۰ عدد)
🍍 #انجیر_خشک (۵ عدد)
🍍 بادام پوست کنده شده (۵ عدد یا به صورت 🍍 حریره بادام یا شیر بادام)
🍍 #پسته (۵ عدد یا به صورت شیر پسته)
🍍 #فندق (۵ عدد یا به صورت شیر فندق)
🍍 #توت_خشک (۵ عدد)
🍍 عسل (۲-۳ قاشق مرباخوری)
شیره انگور یک تا دو قاشق غذاخوری
❣ استفاده از #گوشت_گوسفند و پرندگان (مرغ جوان #بلدرچین و #کبک و غیره) به جای گوشت گاو و گوساله
❣ نوشیدنیها:
🍓شربت آبجوش و عسل صبح ناشتا یک استکان
🍓#شربت_شیره_انگور
🍓 #عصاره_استخوان
🍓 #مویز خیسانده شده در سرکه
🍓 #شربت_خاکشیر
🍓 #آب_هویج با عسل
🍓 #فالوده_سیب ، #لواشک_سیب،
🍓 #رب_سیب ، #مربای_سیب ، #حلوای_سیب
🍓 غذاهایی مانند #کوکو با زرده تخم مرغ بدون سفیده و کوکوی #تره
🍓 #زیرباج
🍓 #نخودآب
#کم_خونی
#کمخونی
@tebbetabiee