✨امام صادق (ع):
🍃🌸تن آدمى بر #نان استوار است .
📚كافى ، ج 6، ص 286؛ بحارالانوار، ج 66، ص 270
🍎 @tebe_eslami 🍎
ابوبصير مى گويد: مهمانى داشتم كه هوس #ترنج و #عسل كرد. برايش حاضر كردم . خود نيز با او خوردم . سپس نزد امام صادق رفتم . جلوى ايشان ، سفره ى غذا بود. به من فرمود: نزديك بيا و بخور. گفتم : قبل از اين كه پيش شما بيايم ، ترنج و عسل خورده ام . و از بس زياد خوردم ، احساس سنگينى مى كنم .
حضرت صدا زد: اى غلام ! پيش كنيز برو و به او بگو كمى از آن نان ها كه در تنور خشك مى كند، برايمان بفرستد.
آن نان آورده شد و حضرت به من فرمود: از اين #نان خشك بخور كه ترنج را هضم مى كند. من آن را خوردم و بلند شدم و انگار چيزى نخورده بودم .
📚منابع: كافى ، ج 6، ص 359؛ محاسن ، ج 2، ص 373
🍎 @tebe_eslami 🍎
✅#نان براساس روایات و طب اسلامی
✍نان جو بهتر از نان گندم است (نان جو نان انبیا و نیکان است). نان برنج (که امروزه مرسوم نیست) بیماری را از بدن خارج میکند، درمان اسهال است، چاق کننده خوبی ست. نانی که در تنور خشک شده باشد هضم کننده مرکبات است ، زمانی که مرکبات زیاد مصرف شود.آهن موجود در آرد نانواییها موجب بیماری (مخصوصا ام اس) میگردد.
💥توصیه ها جهت مصرف نان:
1- همانند درندگان که نان را بو میکنند، انسان
نباید نان را بو کند.
2- زمانی که نان بر سر سفره قرار داده شد
دیگر منتظر چیزی نباشید و با نان شروع
کنید و حالت گرسنگی را با نان کم کنید.
3- نان را تا میتوانید به تکه های کوچکتری
برا خوردن تقسیم کنید چرا که با هر قرص
نانی برکتی ست.
4- خمیر نان، باید خودش برسد و پف کند
(با مواد دیگری نباید این کار را کرد)
5- از قرض دادن نان یا خمیر نان خود داری
نکنید که فقر می آورد.
📚دراسه فی طب الرسول المصطفی
🍎@tebe_eslami🍎
❗️هشدار
🔴 #نان های کپک زده را به سرعت از خانه دور کرده و حتی در زمین دفن کنید
☑️ کپک نان سرشار از آفلاتوکسین است که عامل سرطان خون می باشد
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖نکاتی در مورد #نان:
🔸گندم بهترین غذای تندرستان است و قوت غالب مردم می باشد .
🔹بهتر است نان سبوس دار یا نان سنگک استفاده کنیم .
🔸دقت کنید سبوس از ابتدا باید به آرد اضافه شده و پروسه تخمیر را بگذراند، و اضافه کردن سبوس در هنگام پخت ، مناسب نیست
🔹نان گرم موجب رفع رطوبات معده می شود ، و جویدن نان گرم موجب رفع کندی دندان می شود .
🔸نان سرد رطوبت رسان است و باعث چاقی می گردد ،
اما نان خشک دیرهضم است و باعث لاغری فرد می شود .
🔻نان فطیر نانی است که خوب تخمیر نشده و معمولا با آرد سفید پخته می شود. دیرهضم و نفاخ است ،خصوصا اگر با شیر و روغن و شکر خمیر شده باشد .
✅بهترین نان ، نانی ست که در تنور سفالی پخته شده باشد
🔻خمیر نان باید اندکی نمک داشته باشد، خمیر بدون نمک بدهضم است و خمیر شور سبب خشکی معده و تشنگی می شود
✅بهترین زمان مصرف نان ،از زمان پخت ، این است که نان ابتدای روز پخته شده و آخر روز میل شود .
🍎@tebe_eslami🍎
اگر میخواهید لاغر شوید، هیچگاه #برنج و #نان را به طور کامل حذف نکنید !
🔸پوستتان آسیب میبیند
🔸ریزش مو پیدا میکنید
🔸بیناییتان کاهش مییابد
🔸بدنتان در برابر بیماریها کمطاقت میشود
🍎@tebe_eslami🍎
بدلیل جوش شیرینی که در طبخ #نان بربری استفاده میشود، این نان ازنظر عوارض جوش شیرین وسفید بودن و نداشتن سبوس بعنوان بی خاصیت ترین نان ایرانی و سنگک بهترین نان ایرانی شناخته شده است
🍎@tebe_eslami🍎
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با #نان خالی⁉️
استاد خیراندیش : مدیران جامعه! اگر میخواهید با هزینه کم و فرصت کوتاه مردم سالم شوند و توسعه جمعیت اتفاق بیفتد، نان واقعی✅ به مردم بدهید.🌾
🍎@tebe_eslami🍎
🔹هضم #نان های #سبوس دار در بدن به آرامی انجام می شود.
🔸به همین دلیل گنجاندن آنها در وعده #صبحانه می تواند انرژی مورد نیاز شما را تا ظهر تامین کند.
🍎@tebe_eslami🍎
🔴سازمان غذاودارو: ایرانیها نان تیره مصرف کنند
🔹رئیس ادارهٔ غذاهای ویژهٔ سازمان غذاودارو: فرهنگسازی باید در دستور کار قرار گیرد تا مردم به مصرف آردهای کامل و نانهای سالمتر و تیره تشویق شوند.
#نان
#آرد
🍎@tebe_eslami🍎