۷ نکته جالب در مورد #پوست_بادام که نمی‌دانستید! 👈پوست قهوه ای چسبیده به مغز بادام، دارای مواد غذایی با ارزش و ترکیبات زیست فعال با خاصیت ضدالتهابی است. 👈این پوست از سیستم عصبی محافظت می‌کند. 👈پاسخ‌های سیستم ایمنی را فعال می‌کند. در طب سنتی، غرغره آب جوشانده پوست بادام برای تسکین گلودرد و رفع التهاب مجاری تنفسی موثر است ( ۵۰ گرم پوست بادام در آب جوشانده و صاف شود) 👈پوست بادام سنگین است و هضم راحتی ندارد، برای همین به شیرخوارانی که تازه تغذیه کمکی را شروع کردند و افرادی که سیستم گوارش قوی ندارند یا دچار یبوست هستند، توصیه می‌شود بادام را بدون پوست بخورند. وقتی بادام بدون پوست می‌شود بهتر است سریع خورده شود و زیاد در معرض هوا قرار نگیرد. برای بی پوست کردن بادام فقط کافیست چند دقیقه بادام داخل آب جوش ریخته شود یا چند دقیقه در آب جوشانده شود، با این کار پوست به راحتی جدا می‌شود. 🍎@tebe_eslami🍎