💎 صبحانه در طب اسلامی 💎 در روایت آمده است: مَنْ‌ أَرَادَ الْبَقَاءَ وَ لَا بَقَاءَ فَلْيُبَاكِرِ الْغَدَاءَ وَ... /من لا يحضره الفقيه، ج ۳، ص ۵۵۵ 🔸 کسی که جاودانگی می‌خواهد و البته جاودانگی نیست، پس زود صبحانه بخورد و... 🔰 #غذا چی بخوریم؟ ✔️ #صبحانه عمومی ☕️ #تخم_مرغ_محلی #آب _پز ☕️ #تخم_مرغ محلی عسلی ☕️ تخم مرغ محلی سرخ کردنی ☕️ #خاگینه ☕️ #خرما و تخم مرغ محلی ☕️ #نان و #شیر_محلی ☕️ شیر و #شکر_سرخ ☕️ #پنیر و #گردو ☕️ #انگور با #نان_محلی ☕️ #شیره ها مانند انگور، #انجیر، خرما و... ☕️ نان و خرما ☕️ #تلبینه ( #فرنی شیر با آرد) ☕️ #عدسی با #کدو ☕️ لب لبی ( #نخود_آب ) ☕️ شیر نخود ☕️ #حلوا_ارده ی شیره ای، شکر سرخی و... ☕️ #خامه_محلی و #عسل_طبیعی ☕️ #سرشیر محلی ☕️ #کره_محلی ☕️ #سوپ ها مانند:جو، شیر و... ☕️ #حلیم ها مانند گوشت، بادمجان ☕️ #سیراب_شیردان ☕️ #کله_پاچه ☕️ #مرباها مانند #زردک، #آلبالو، به، #بالنگ، #سیب و... ☕️ #ارده_شیره ☕️ #شیر_برنج ☕️ #آش ها ☕️ #سویق ها مانند گندم، جو، نخود، سنجد و... ✔️ #صبحانه_کودکان ☕️ فرنی سویق و آرد برنج ☕️ حلوای آردسبوسدار ☕️ پوره زرده تخم مرغ محلی و روغن زرد ☕️ فرنی چهار مغز ☕️ حریره بادام ✔️ صبحانه #زنان_باردار ☕️ #کاچی_طبرزد ☕️ حلوا سویق و شیره ☕️ ارده و شیره ☕️ پوره چهارمغز و شیره #شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا @tebeaemeh

#نخود_آب ✍️ یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به #نخوداب معروف است. این غذا ضمن آنکه مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل #ریاح نیز اثر مفیدی دارد. ✍️ نخوداب به عنوان منضج #بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود. اما کسانی که #مزاج_گرم_و_خشک دارند و در بدنشان #صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند. این غذا برای بیماری های #کلیه و #مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود. 🔶 نخوداب ساده 🔶 🔸نخود: ۶۰۰ گرم 🔸پیاز کوچک: یک عدد 🔸روغن بادام: یک قاشق غذاخوری 🔸نمک: کمی 🔸زیره سیاه: یک قاشق چای خوری 🔸قرنفل: ۳ عدد 👈 مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً لعاب دار شود. 🔶 نخوداب مُلَحَّم 🔶 🔸نخود: ۶۰۰ گرم 🔸گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه 🔸 برنج: ۶۰ گرم 🔸زعفران ساییده شده: نیم مثقال 🔸دارچین قلم: ۲۵ گرم 🔸نمک: به قدر کافی 👈 ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند. ⭕️ توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان میل کنید. 🤲🏼الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّڪَ الْفَرَجـهم 🤲🏼اللهم احفظ قائدنا الامام الخامنه‌ای حتی ظهور المهدی #شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا @tebeaemeh