🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خورشت_كرفس
🔹حضرت رسول الله (ص):
کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى کند.
📚طب الأئمة (للشبر)، ص393
✅مواد لازم برای ۶ نفر:
🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو
🔸كرفس 1 تا 2 عدد
🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
🔹آب غوره به مقدار لازم
🔸زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری
🔹نمك و فلفل به مقدار كافی
✍طرز تهیه:
گوشت را تكه تكه خرد ميكنيم و میشوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب میگذاريم بپزد
بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا ميكنيم و كنار ميگذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت میبريم و میشوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ ميكنيم و داخل گوشت میريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود.
نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش میريزيم و میگذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خورشت #کرفس
🆔 tebhadi 🌹
ترشی افزایش #عقل
تا فصل #خرفه هست از فرصت استفاده کرده ترشی خوشمزه و بسیار مفید خرفه درست کنید😋😋😋
خرفه ها پاک شده، شسته شود، ریز ریز خرد کرده ،
با مقدار کمی آب یا #سرکه قُل داده آبکش کرده، روی پارچه تمیزی پهن کرده تا آب اضافی جمع شود، بعد با کمی رب انار، سیر، نمک مخلوط کرده ، داخل ظرف مورد نظر ریخته روی آن سرکه ریخته در یخچال نگهداری شود(در یخچال مدت زمان بیشتری نگهداری می شود.)
👦👩 بچه ها بخورن ابوریحان بیرونی میشن، کرفس اضافه کن، شیخ بهایی میشن، کدو هم اضافه کنی بوعلی سینا میشه ....
☘به فرموده ی اهل بیت (علیهم السلام):
سرکه، خرفه ، #کرفس ، #کدو ، #سلق (برگ چغندر) ، #به ، #سداب ، #کندر ، #تجارت ، #حجامت عقل را زیاد میکند،
پس این ترشی رو آماده کنید میل کنید و *بفروشید* ، تا با تجارت آن، عقل خود را هم زیاد نمایید😂
✍ #سیدرضا_صالحی
👈زکات علم نشر آن است.
🆔@tebhadi 🌹
💚در طب اسلامی طبق روایات اهل بیت صلوات الله علیه مهم ترین نکته دردرمان اضطراب و استرس به #تقویت_قلب🫀 توصیه شده است.
با مصرف موارد زیر قلب را بدون قرص وداروهای شیمیایی به راحتی تقویت کنید.✅️
🔸️خوردن #نمك و #آویشن قبل وبعد از غذا
🔸️مصرف #زنیان و #گردو صبح وشب
🔸️مصرف #روغن_زیتون طبیعی
🔸️استشمام #عطرهای طبیعی و بدون الکل
🔸️جویدن #کندر خوراکی
🔸️مصرف #عسل طبیعی و ارگانیك
🔸️مصرف #سرکه_خمری بعد از هر وعده غذایی
🔸️مصرف زیاد #سیب،#به شیرین بادانه،#گلابی،#انار،#مویز،#پیاز و #کرفس
🟢برای وسواس، افسردگی و بیماریهای روحی:
🌱 ۱ روز در میان سر رو با گل خطمی بشویید
🌱 ۱ روز در میان سر رو با حنای خالص و سدر خالص بشویید
🌱 رابطه زناشویی مرتب (هر موقع نیاز داشتین) با رعایت آداب
🌱 روزانه ۱۰۰ مرتبه لا حول ولا قوة إلا بالله بگید
🌱هر روز دعای صنمی قريش بخونید
🌱آرایشگاه زیاد برین(هفتهای ۱ مرتبه)
🌱حداقل هفتهای ۱مرتبه برای کل بدن از نوره زرنیخدار و بعدش از حنا استفاده کنید(به جز چهارشنبه)
🌱هر هفته غسل جمعه کنید
🆔https://eitaa.com/tebhadi
🟢سعادت یا شقاوت هر فردی در دنیا و آخرت به میزان عقل شخص بستگی دارد
عقل وسیله شناخت حق می باشد.
👈🏻آیا خداوند برای افزایش عقل راهکاری قرار داده است؟
🌸بوی خوش
🌱پیامبرصلی الله علیه و آله فرمودند :
هیچ بنده ای از #خوشبو_کننده های طبیعی استفاده نکند مگر انکه عقلش زیاد شود.
🌸برگ چغندر
🌱امام رضا علیه السلام فرمودند :
#برگ_چغندر عقل را محکم کرده و خون را صاف می نماید.
🌸حجامت
🌱پیامبرصلی الله علیه و آله فرمودند : #حجامت ، عقل را زیاد می کند و قدرت حافظه را افزایش می دهد.
🌸خرفه
🌱پیامبرصلی الله علیه و آله فرمودند:
بر شما باد #خرفه ، زیرا زیرکی می دهد و اگر فقط یک چیز باشد که عقل را زیاد می کند ، همان است.
🌸سداب
🌱امام کاظم علیه السلام فرمودند:
# سداب ، عقل را زیاد می کند.
🌸سرکه
🌱امام صادق علیه السلام فرمودند :
#سرکه ، عقل را محکم می کند.
🌸کدو
🌱پیامبرصل الله علیه و آله فرمودند :
بر شما باد #کدو ، زیرا عقل را زیاد کرده و مغز را بزرگ میکند
🌸کرفس
🌱پیامبرصل الله علیه و آله فرمودند :
بر شما باد #کرفس ؛ زیرا اگر بنا بود فقط یک چیز عقل را زیاد کند ، آن همین بود.
🌸کندر
🌱پیامبر صل الله علیه و آله فرمودند :
به زنان باردارتان ، #کندر بخورانید ؛ زیرا اگر کودک در شکم مادر با کندر تغذیه شود ، قلبش محکم و عقلش زیاد میشود
🌸گوشت
🌱امام صادق علیه السلام فرمودند :
#گوشت ، گوشت را رشد می دهد و عقل را زیاد می کند و کسی که آن را چند روز ترک نماید ، عقلش فاسد میشود.
🌸مسواک
🌱امام باقر علیه السلام فرمودند :
مسواک زدن ، #بلغم را برطرف نموده و #عقل را زیاد میکند.
🌸هلیله سیاه و شکر سرخ
🌱امام رضاعلیه السلام فرمودند :
کسی که بخواهد عقلش زیاد گردد ، هیچ روز از خانه خارج نشود ، مگر بعد از آن که در حالت ناشتا ، سه #هلیله با #شکر_سرخ بجود.
📚 منابع: دراسة فی طب الرسول المصطفی بحارالانوار
🆔https://eitaa.com/tebhadi
سبزی های برتر در سیره پیامبران وائمه
✅ سبزیهای برتر:
در درجه اول: سبزی #تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد .
✳️ دوم #کاسنی که سبزی پیامبر ودرمان هزار بیماری است که یکی از آن نازائی است.
✳️ سوم باذروج #ریحان_کوهی است وشاید تمام انواع ریحان را شامل میشود ودر حقیقت سبزی حضرت امیر (ع) است .
✳️ چهارم #خرفه که اسم آن بقله الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است .
✳️ پنجم #کرفس که سبزی پیامبر الیاس والیسع ویوشع بن نون است .
✳️ ششم #ترب سفید و #تربچه و #ترب سیاه است که تمام قسمت های آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد .
در درجه هفتم #نعناع جزو سبزیهای گرم ومفید میباشد.
✳️هشتم #شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد ودرمان خیلی از دردهاست .
وشاید بتوان #جعفری #کاهو برگ کلم وگل کلم را نیز به سبزیجات ملحق کرد
🆔https://eitaa.com/tebhadi
🟢سعادت یا شقاوت هر فردی در دنیا و آخرت به میزان عقل شخص بستگی دارد
عقل وسیله شناخت حق می باشد.
👈🏻آیا خداوند برای افزایش عقل راهکاری قرار داده است؟
🌸بوی خوش
🌱پیامبرصلی الله علیه و آله فرمودند :
هیچ بنده ای از #خوشبو_کننده های طبیعی استفاده نکند مگر انکه عقلش زیاد شود.
🌸برگ چغندر
🌱امام رضا علیه السلام فرمودند :
#برگ_چغندر عقل را محکم کرده و خون را صاف می نماید.
🌸حجامت
🌱پیامبرصلی الله علیه و آله فرمودند : #حجامت ، عقل را زیاد می کند و قدرت حافظه را افزایش می دهد.
🌸خرفه
🌱پیامبرصلی الله علیه و آله فرمودند:
بر شما باد #خرفه ، زیرا زیرکی می دهد و اگر فقط یک چیز باشد که عقل را زیاد می کند ، همان است.
🌸سداب
🌱امام کاظم علیه السلام فرمودند:
#سداب ، عقل را زیاد می کند.
🌸سرکه
🌱امام صادق علیه السلام فرمودند :
#سرکه ، عقل را محکم می کند.
🌸کدو
🌱پیامبرصل الله علیه و آله فرمودند :
بر شما باد #کدو ، زیرا عقل را زیاد کرده و مغز را بزرگ میکند
🌸کرفس
🌱پیامبرصل الله علیه و آله فرمودند :
بر شما باد #کرفس ؛ زیرا اگر بنا بود فقط یک چیز عقل را زیاد کند ، آن همین بود.
🌸کندر
🌱پیامبر صل الله علیه و آله فرمودند :
به زنان باردارتان ، #کندر بخورانید ؛ زیرا اگر کودک در شکم مادر با کندر تغذیه شود ، قلبش محکم و عقلش زیاد میشود
🌸گوشت
🌱امام صادق علیه السلام فرمودند :
#گوشت ، گوشت را رشد می دهد و عقل را زیاد می کند و کسی که آن را چند روز ترک نماید ، عقلش فاسد میشود.
🌸مسواک
🌱امام باقر علیه السلام فرمودند :
مسواک زدن ، #بلغم را برطرف نموده و #عقل را زیاد میکند.
🌸هلیله سیاه و شکر سرخ
🌱امام رضاعلیه السلام فرمودند :
کسی که بخواهد عقلش زیاد گردد ، هیچ روز از خانه خارج نشود ، مگر بعد از آن که در حالت ناشتا ، سه #هلیله با #شکر_سرخ بجود.
📚 منابع: دراسة فی طب الرسول المصطفی بحارالانوار
🆔https://eitaa.com/tebhadi
💚در طب اسلامی طبق روایات اهل بیت صلوات الله علیه مهم ترین نکته دردرمان اضطراب و استرس به #تقویت_قلب🫀 توصیه شده است.
با مصرف موارد زیر قلب را بدون قرص وداروهای شیمیایی به راحتی تقویت کنید.✅️
🔸️خوردن #نمك و #آویشن قبل وبعد از غذا
🔸️مصرف #زنیان و #گردو صبح وشب
🔸️مصرف #روغن_زیتون طبیعی
🔸️استشمام #عطرهای طبیعی و بدون الکل
🔸️جویدن #کندر خوراکی
🔸️مصرف #عسل طبیعی و ارگانیك
🔸️مصرف #سرکه_خمری بعد از هر وعده غذایی
🔸️مصرف زیاد #سیب،#به شیرین بادانه،#گلابی،#انار،#مویز،#پیاز و #کرفس
🟢برای وسواس، افسردگی و بیماریهای روحی:
🌱 ۱ روز در میان سر رو با گل خطمی بشویید
🌱 ۱ روز در میان سر رو با حنای خالص و سدر خالص بشویید
🌱 روزانه ۱۰۰ مرتبه لا حول ولا قوة إلا بالله بگید
🆔https://eitaa.com/tebhadi
💚در طب اسلامی طبق روایات اهل بیت صلوات الله علیه مهم ترین نکته دردرمان اضطراب و استرس به #تقویت_قلب🫀 توصیه شده است.
با مصرف موارد زیر قلب را بدون قرص وداروهای شیمیایی به راحتی تقویت کنید.✅️
🔸️خوردن #نمك و #آویشن قبل وبعد از غذا
🔸️مصرف #زنیان و #گردو صبح وشب
🔸️مصرف #روغن_زیتون طبیعی
🔸️استشمام #عطرهای طبیعی و بدون الکل
🔸️جویدن #کندر خوراکی
🔸️مصرف #عسل طبیعی و ارگانیك
🔸️مصرف #سرکه_خمری بعد از هر وعده غذایی
🔸️مصرف زیاد #سیب،#به شیرین بادانه،#گلابی،#انار،#مویز،#پیاز و #کرفس
🟢برای وسواس، افسردگی و بیماریهای روحی:
🌱 ۱ روز در میان سر رو با گل خطمی بشویید
🌱 ۱ روز در میان سر رو با حنای خالص و سدر خالص بشویید
🌱 رابطه زناشویی مرتب (هر موقع نیاز داشتین) با رعایت آداب
🌱 روزانه ۱۰۰ مرتبه لا حول ولا قوة إلا بالله بگید
🌱هر روز دعای صنمی قريش بخونید
🌱آرایشگاه زیاد برین(هفتهای ۱ مرتبه)
🌱حداقل هفتهای ۱مرتبه برای کل بدن از نوره زرنیخدار و بعدش از حنا استفاده کنید(به جز چهارشنبه)
🌱هر هفته غسل جمعه کنید
🆔https://eitaa.com/tebhadi
🩺🌱درمان بیماریها ¹¹
✅نسخه اول درمان #سنگ_کلیه و #سنگ_مثانه👇🏻
👈🏻هر روز دوبار صبح و غروب دوسین(عسل و سیاهدانه)
👈🏻خربزه مشهدی
👈🏻روزی یکبار نصف باقیمانده از یک لیتر #جوشانده_ترب سفید و سیاه همراه کمی #عسل
👈🏻روزی یکبار #دمکردهی_شنبلیله و #کرفس مصرف با #عسل
👈🏻یک ق.چ از سی گرم #ژل_رویال (عسل ملکه) با نیم کیلو #عسل بهمراه هفت عدد #سیاهدانه
👈🏻گوشت بلدرچین به جای گوشتهای دیگر
👈🏻مغز خیار
👈🏻آب زردك
👈🏻آب نخود پخته
👈🏻آب شلغم
👈🏻آب سیب
👈🏻 آب فاتر
👈🏻به، گلابی
👈🏻جویدن مویز
👈🏻حجامت هر دو ساق
👈🏻صاف کننده خونهای طب اسلامی
👈🏻رفع کنندههای یبوست
👈🏻یونجه، تخمه کدو، بادام درختی
👈🏻ماء الشعير طبی
👈🏻گرم نگه داشتن کلیهها و مثانه
🆔https://eitaa.com/tebhadi
ترشی افزایش #عقل
تا فصل #خرفه هست از فرصت استفاده کرده ترشی خوشمزه و بسیار مفید خرفه درست کنید😋
خرفه ها پاک شده، شسته شود، ریز ریز خرد کرده ،
با مقدار کمی آب یا #سرکه قُل داده آبکش کرده، روی پارچه تمیزی پهن کرده تا آب اضافی جمع شود، بعد با کمی رب انار، سیر، نمک مخلوط کرده ، داخل ظرف مورد نظر ریخته روی آن سرکه ریخته در یخچال نگهداری شود(در یخچال مدت زمان بیشتری نگهداری می شود.)
👦👩 بچه ها بخورن ابوریحان بیرونی میشن، کرفس اضافه کن، شیخ بهایی میشن، کدو هم اضافه کنی بوعلی سینا میشه ....
☘بنا به روایات اهل بیت علیهم السلام:
سرکه، خرفه ، #کرفس ، #کدو ، #سلق (برگ چغندر) ، #به ، #سداب ، #کندر ، #تجارت ، #حجامت عقل را زیاد میکند،
پس این ترشی رو آماده کنید میل کنید و نیز *بفروشید* ، تا با تجارت آن، عقل خود را هم زیاد نمایید.
✍ #سیدرضا_صالحی
👈زکات علم نشر آن است.
🆔https://eitaa.com/tebhadi
#کرفس_کوهی
🌸﷽🌸
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند :
بر شما باد #کرفس، همانا این غذای الیاس، یسع و ویوشع (علیهم السلام) بود.
همچنین روایت شده از پیامبر(ص) که سبب تقویت #عقل و #حافظه می شود.
و #قلب را تیز (قوی) و جنون و جذام و پیسی را بر طرف می کند.
📚البحار، ج۵۹، ص۳۸۴
🆔https://eitaa.com/tebhadi
ترشی افزایش #عقل
تا فصل #خرفه هست از فرصت استفاده کرده ترشی خوشمزه و بسیار مفید خرفه درست کنید😋
خرفه ها پاک شده، شسته شود، ریز ریز خرد کرده ،
با مقدار کمی آب یا #سرکه قُل داده آبکش کرده، روی پارچه تمیزی پهن کرده تا آب اضافی جمع شود، بعد با کمی رب انار، سیر، نمک مخلوط کرده ، داخل ظرف مورد نظر ریخته روی آن سرکه ریخته در یخچال نگهداری شود(در یخچال مدت زمان بیشتری نگهداری می شود.)
👦👩 بچه ها بخورن ابوریحان بیرونی میشن، کرفس اضافه کن، شیخ بهایی میشن، کدو هم اضافه کنی بوعلی سینا میشه ....
☘بنا به روایات اهل بیت علیهم السلام:
سرکه، خرفه ، #کرفس ، #کدو ، #سلق (برگ چغندر) ، #به ، #سداب ، #کندر ، #تجارت ، #حجامت عقل را زیاد میکند،
پس این ترشی رو آماده کنید میل کنید و نیز *بفروشید* ، تا با تجارت آن، عقل خود را هم زیاد نمایید.
🆔https://eitaa.com/tebhadi