🔴 اصول سبک #زندگی سالم ♻️ نکاتی مهم راجع به نوشیدن #آب 🔹 آب همیشه باید به هنگام احساس #تشنگی مصرف شود و این تشنگی در وسط #غذاخوردن بیشتر احساس میشود. بهترین زمان برای نوشیدن آب قبل از غذا و حدود دو ساعت بعد از صرف غذا یعنی پس از خروج غذا از #معده است؛چراکه مصرف آب و مایعات در زمانیکه غذا در معده قرار دارد باعث کاهش حرارت معده و قوای هضم میگردد. البته اگر تشنگی وسط غذا خوردن به خاطر عادت باشد باید ترک شود. ♻️احساس تشنگی به هنگام غذا خوردن دو حالت دارد: ۱)غذای #تند و #تیز باعث ایجاد این احساس میشود. ۲) #خشکی شدید معده که خوردن غذا مشکل آن را بیشتر می‌کند و طبعاً برای دفع خشکی نیاز به آب دارد. در این حالت بهتر است یا غذا رقیق باشد یا قبل از خوردن غذا نوشیدنی مصرف شود. افراد گرم‌مزاج و کودکان باید بعد از غذا کمی آب خنک مصرف کنند چرا که حرارت معده و #کبد میتواند باعث سوختن غذا و تبدیل شدن غذا به خلط #سودا شود. ♻️ احساس تشنگی بر دو نوع است، صادق و کاذب: 🔹 منظور از تشنگی صادق آن است که بدن به میزان آبی نیازمند است برای اینکه غذایی را که در معده مانده است رقیق کند تا بتواند از مجاری باریک گذر کند. ♻️ راه شناخت تشنگی کاذب این است که حتی اگر به خوبی آب نوشیده شود از احساس تشنگی کم نمی‌شود علت آن می‌تواند جمع شدن مواد #شور و #لزج در معده باشد که طبیعت می‌خواهد آن را دور کند اما با نوشیدن آب مواد #بلغمی بیشتری در معده جمع می شود و باعث تشنگی دوباره میشود. @tebjameh

#ژله_وپاستیل مفیدیامضر؟! ✳️یکی از دسرهایی که در سفره های مهمانی ها و مراسم مختلف به چشم می خورد ژله های رنگارنگ با طعم های مختلف می باشد. 🔹ژله های رنگارنگ با طعم موز، پرتقال، توت فرنگی، آناناس، انار و … که از مواد #شیمیایی و ژلاتین تهیه شده اند یکی از بدترین مواد برای خوردن می باشد چرا که نه تنها شکر، مواد شیمیایی و #اسانس های بکار رفته در آن #سودازا بوده و برای بدن #ضرر دارند، بلکه باید بدانید مواد ژلاتینی برای #معده بسیار #مضر هستند، حتی اگر طبیعی هم درست شده باشد، باز طبع #بلغمی آن برای #هضم مشکل ایجاد می کند. 🔸امروزه در کنار انواع چیپس ها و پفک ها یکی از جذاب ترین تنقلات برای بچه ها، #پاستیل است، خوراکی نرم و چسبنده ای که در اشکال مختلف و با رنگ های گوناگون تولید می شود. 🔹متاسفانه با این که بسیاری از خانواده ها در مورد #محتویات این خوراکی اطلاعات کافی ندارند، پاستیل را در تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی می توان پیدا کرد و در سبد خرید بسیاری از افراد دیده می شود. 🔸طعم دهنده ها، رنگ های خوراکی، شکر، شربت گلوکز و ژلاتین موادی هستند که در ساخته شدن پاستیل به کار می روند. 🔹ژلاتینی که در ساخت ژله و پاستیل‌ها استفاده می‌شود از استخوان گاو و یا #خوک به دست می‌آید. 🔹در ساخت پاستیل از پودر استخوان استفاده می‌شود که به شکلات حالت ژله‌ مانندی می‌دهد و هنگام خوردن در دهان آب می‌شود و بسیار چسبناک است. در مورد پاستیل ها این باور وجود دارد که ژلاتین استفاده شده در این خوراکی خاصیت غضروف سازی دارد و برای استخوان ها مفید است، در حالی که این تصور اشتباه است و صحت ندارد. 😔 پاستیل و ژله فاقد هر گونه کالری است اما در سال های اخیر برخی از کارخانه ها به آن ها ویتامین c و مولتی ویتامین اضافه کرده اند که چون شیمیایی هستند، ضرر آن را بیشتر  می کند و به اصطلاح گل بود و به سبزه نیز آراسته شد. ✅از مضرات پاستیل می توان به #افزایش_پوسیدگی_دندان، وجود #پریون ها (پروتئین های بیماری زا) در برخی از انواع ژلاتین (که سبب #تخریب #مغزونخاع می شود)، و انتقال بیماری از گاو به انسان (در صورتی که ژلاتین استخراج شده به طور صحیح فن آوری نشود) البته بعلت ارزانی و باصرفه‌بودن ژلاتین خوکی خیلی از ژلاتین های موجود در جهان حتی ایران از ژلاتین خوک ساخته میشود . 🔹لذا همان گونه که قبلاً سفارش کرده ایم، مجدداً توصیه می کنیم کلاً مصرف مواد کارخانه ای ممنوع است. 🔸شما می توانید مواد خوراکی مناسبی تهیه و جایگزین این خوراکی های ناسالم که سلامتی خود و خانواده تان را به خطر می اندازد، کنید، به طور مثال شما می توانید انگشت پیچ تهیه کنید و خود و کودکانتان میل کنید. برای این کار یک کیلو آب میوه درست کنید و به مقدار نصف آن با عسل مخلوط کنید و بگذارید در ظرف مسی با شعله کم بجوشد تا آن آب تمام شود و بگذارید تا خنک شود که به آن، انگشت پیچ می گویند یعنی دور انگشت آن را می پیچند و میل می کنند. @tebjameh

🔴 برای کاهش استرس و شاداب بودن در افراد #سرد_مزاج چه بخوریم؟ ♻ البته تعریف بیماری اعصاب در افراد، متفاوت است، 🔹 در افراد #صفراوی مزاج که زود عصبی میشوند، #ترشیها مثل آبلیمو و آب انار و... آرام‌بخش است 🔸 ولی اگر #بلغمی و #سوداوی مزاج باشند این موارد موجب افسردگی و استرس میشود، بنابراین مواردی چون اسطوخدوس و بابونه و ... موجب تعدیل مزاج و آرامش فرد میشود. ‌ @tebjameh