طب اسلامی_ایرانی مائده (طب الحسین ع)
#دانستنیهای_طب_اسلامی
🏷 #پنیــــــــــر
🪧 پنیر در استخوان سازی قوی تر از شیر است؛ ولی برای مغز مضر است و مصلح آن گردو است؛ لذا همراه پنیر، گردو نیز مصرف شود.
💢 امام صادق علیه السلام می فرمایند:
📁 إِنَّ الْجَوْزَ وَ الْجُبُنَ إِذَا اجْتَمَعَا كَانَا دَوَاءً وَ إِذَا افْتَرَقَا كَانَا دَاءً.
📁 گردو و پنیر اگر جمع شوند، دارو و اگر جدا باشند، بیماری هستند.
📚 کافی، ج ۶، ص ۳۴۰
🏷 خوردن پنیر در #شب توصیه شده، نه روز؛ خلاف امروزه که صبحانه پنیر می خورند!
💢 امام صادق علیه السلام می فرمایند:
🔖إِنَّهُ ضَارٌّ بِالْغَدَاةِ، نَافِعٌ بِالْعَشِيِّ وَ يَزِيدُ فِي مَاءِ الظَّهْر.
🔖مصرف پنیر در
📍 #صبح #ضرر دارد و
📍در #شب #نافع است و به آب کمر میافزاید.
📚 الفصول المهمه، ج ۳، ص ۹۴
👈 توجه داشته باشید که پنیر های صنعتی و کارخانه ای امروزی بسیار ضرر دارد و اصلا مورد تأیید نیست. بهترین پنیری که امروزه وجود دارد، پنیر لیقوان است. یکی از نشانه های پنیر خوب این است که باید حفره دار(سوراخ سوراخ) باشد.
👈 روز اول ماه قمری، خوردن پنیر مفید است.
🟩 #فــــــواید_پنیـــــــــر
🧀 هضم کننده غذا
🧀 باز کردن اشتها برای غذای بعدی
🧀 خوشبویی دهان و بدن
🧀 رفع خواب آلودگی
🧀 کمک به استخوان سازی و ...
💢 امام صادق علیه السلام می فرمایند:
✔️نعم اللقمة الجبن، يطيب الشربة ويهضم ما قبله ويمرئ ما بعده.
✔️چه غذای خوبی است پنیر،
🔹دهان را خوشبو میکند،
🔹 غذای قبلی را هضم میکند و
🔹 غذای بعدی را آماده استفاده بدن میکند.
📚 الدعوات، ص ۱۵۲
💢 پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم میفرمایند:
🟥 كلوا الجبن فإنه يذهب النعاس، ويهضم الطعام.
🟨 پنیر بخورید، زیرا خوابآلودگی را برطرف میکند و غذا را هضم میکند.
📚 مستدرک الوسائل، ج ۱۶، ص ۳۷۶
🔺 ادامه دارد...
https://eitaa.com/tebolhosainas
#پنیـــــــــــر
📁 طرز تهیه پنیر در خانه
🪧 تهیه پنیر با ماست:
🔰 مواد لازم:
🔹 شیر سالم و طبیعی یک کیلو
🔸 ماست سالم سه قاشق غذاخوری
🔰 طرز تهیه:
◀️ ابتدا شیر را بجوشانید.
◀️ سپس شعله اجاق را کم کنید و سه قاشق غذاخوری ماست به آن بیافزایید.
◀️ به مدت هفت دقیقه هم بزنید تا شیر بریده شود.
◀️ بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده اید، رد کنید و پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت چهار الی پنج ساعت روی آن جسم سنگین قرار دهید تا آب آن خارج شود.
◀️ بعد پنیر را قطعه قطعه کرده و در آب نمک نگهداری کنید.
🏷🏷تهیه پنیر با سرکه طبیعی انگور:
👈 سرکه صنعتی ممنوع.
❌این نوع، اسید است و برای خوردن نیست.
🔰 مواد لازم:
🔹 شیر یک کیلو
🔸 سرکه طبیعی سه قاشق غذاخوری
🔰 طرز تهیه:
◀️ ابتدا شیر را حرارت دهید.
◀️ وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش کنید.
◀️ سپس سه قاشق غذاخوری سرکه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شیر بریده شود. زیاد هم بزنید
◀️ سپس آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده اید، رد کنید.
◀️ پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت چهار الی پنج ساعت جسم سنگینی روی آن قرار دهید تا آب آن خارج شود.
◀️ سپس پنیر را قطعه قطعه کرده و داخل آب نمک نگهداری کنید.
💯 حالا یک پنیر سالم و مقوی دارید، نوش جان
https://eitaa.com/tebolhosainas
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درمان ناباروری با تخم مرغ محلی بومی
✅سبک زندگی
✅درمان ناباروری
و..
https://eitaa.com/tebolhosainas
#سیر_قلیه
🥘 سیر قلیه 🥘
🔹اصالت این خورش متعلق به گیلان و شمال کشور هست
🟠 مواد لازم
🔸گوشت گوسفندی یا گوشت ماکیان بومی : تکه های متوسط به تعداد افراد
🔸تخم مرغ بومی : یک عدد (به ازای هر نفر یا دو نفر )
🔸برگ سیر : 600 گرم
🔸آب نارنج
🔸زردچوبه و نمک
🔸روغن طبیعی
📌 برای این خورش میتوانید از هر گوشت بومی که در دسترس دارید استفاده کنید که در اینجا از مرغ بومی استفاده شده
1⃣ مرغ های خرد شده را با کمی زردچوبه آغشته و در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند ( دقت کنید اگر خیلی سرخ شوند گوشت آنها سفت و خشک میشود )
2⃣ مرغ ها را خارج کنید و برگ سیر های خرد شده را هم با روغن سرخ کنید
3⃣ در این مرحله تکه های مرغ را همراه با لپه های نیم پز شده و مقداری آب به برگ سیر های سرخ شده اضافه کنید و درب تابه را ببندید تا خورش پخته شود
4⃣ بعد از اینکه گوشت نیم پز شد نمک و آب نارنج را اضافه کنید سپس زمان دهید تا خورش جا بیوفتد ، مزه آن را بچشید اگر چیزی کم و زیاد داشت اضافه کنید
5⃣ و در آخر تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید و سپس به خورش اضافه و هم بزنید تا خورش یکدست شود ( اگر دوست دارید ظاهر تخم مرغ حفظ شود آن را هم نزنید )
📌 این غذا را میتوانید بدون تخم مرغ هم طبخ کنید اما با تخم مرغ خواص آن بیشتر میشود و در دستور پخت اصلی این خورش از تخم مرغ استفاده میشود
📌همیشه تخم مرغ ها را ابتدا درون ظرفی بشکنید سپس به خورش اضافه کنید که اگر احیانا خراب بودند دور بریزید
@tabkheslami
.🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️
مرکز طب اسلامی ایرانی استان همدان
کانال ارتباطی ما:
🟠@tebolhosainas
🛑مردم ایران سالم بودند!
👌🏻حتما بخوانید و نشر دهید
دکتر "یاکوب پولاک" در سفرنامه ای که طی مدت 5 سال در دربار ناصرالدین شاه، نوشته می گوید:
😳من در تهران حرکت می کردم و بررسی کردم و دیدم که تهران، نیاز به #تیمارستان ندارد.در تهران 8 تا دیوانه پیدا شده که این ها هم یا از بلندی افتاده اند یا سرشان به جایی خورده است.
میگوید: این ها یک اعتقادی دارند که مانع از روانی شدنشان می شود. این اعتقاد رو مینویسه و وقتی ما پیگیری کردیم متوجه شدیم که ترجمه ی حدیثی است از مولا علی علیه السلام. این فرهنگ رو عوض کردند و الان پس از 50 سال می بینید که رییس انجمن روانپزشکی ما اعلام می کنه که 25 درصد مردم رسما مشکلات روحی روانی دارند. و وقتی می گوییم چرا؟ می گویند به علت صنعتی شدن است و ما اینطوری فریب می خوریم‼️
و میبینیم یکی از موارد پر مصرف دارو هایی که در این مملکت مصرف میشود، دارو های# افسردگی مزمن روحی و روانی است.
👈🏻میگوید: من در تهران بررسی کردم و زنی که #سرطان_سینه داشته باشد و در تهران زندگی کند ندیدم؛بعد می گوید که این ها لباس هایی می پوشند که مانع از سرطان می شود.🤔
❌ بعد این ها رفتند برعکسش کردند و من چون حیا میکنم که این ها را بگویم فقط به یک قسمت کوچکش اشاره می کنم: امروز اگر بخواهید در آلمان، لباس زیر غیر نخی وارد کنید، قاچاق محسوب میشه و ممنوعه.⛔️😳
👈🏻بعد برای مردم ما لباسهای پلاستیکی و به قول اون روزها بشور و بپوش آوردند. لباس های زیر غیر نخی آوردند.
می گوید که وقتی در تهران حرکت میکردم، جوی خون (خون #حجامت) رو در کوچه ها و خیابان ها میدیدم. چون این ها سنت پیامبرشان است و می گویند:
🌹"نعم العید، عید الحجامه"🌹
بهترین عید، عید حجامت است ... و همه حجامت می کردند.
https://eitaa.com/tebolhosainas
🤔🧴نوره میزنی بدنت میسوزه؟؟
دیگه نگران نباش
امام رضا علیه السلام راهکارشو فرمودن😍
🌱امام رضا صلواتاللهعلیه:
هرکه میخواهد از #نوره و سوزشش ایمن بشود،پس آن را کمتر زیر و رو کند، و وقتی نوره عمل کرد، آن را زود بشوید، و اینکه بدن را با مقداری روغن گل سرخ بمالد..
وَ مَنْ أَرَادَ أَنْ يَأْمَنَ اَلنُّورَةَ وَ يَأْمَنَ إِحْرَاقَهَا فَلْيُقَلِّلْ مِنْ تَقْلِيبِهَا وَ لْيُبَادِرْ إِذَا عُمِلَتْ فِي غَسْلِهَا وَ أَنْ يَمْسَحَ اَلْبَدَنَ بِشَيْءٍ مِنْ دُهْنِ وَرْدٍ.
📚طب امام رضا علیه السلام ج ۱، ص ۱۷/ بحارالأنوار، ج۵۹، ص۳۲۲/مستدرک الوسائل ج ۱، ص ۴۳۸
https://eitaa.com/tebolhosainas
📒حلیة المتقین
لباس خوب از مال حلال
✨يوسف بن ابراهيم، از راويان حديث، مىگويد: خدمت امام صادق عليه السلام رسيدم در حالى كه لباسهايى خوب از خز پوشيده بودم. پرسيدم: نظرتان در مورد اين لباسها چيست؟
فرمود: اشكالى ندارد زيرا امام حسين عليه السلام به هنگام شهادت از همين لباس بر تن داشت، و هنگامى كه حضرت على عليه السلام به عبداللّه بن عبّاس مأموريّت داد تا با خوارج نهروان مذاكره كند، بهترين لباسها را پوشيد و با بهترين عطرها خود را خوشبو ساخت و بر بهترين اسبان سوار شد و رو به آنها رفت. خوارج چون او را در آن حال ديدند، گفتند: تو از بهترين مردمانى، پس چرا لباس جبّاران بر تن دارى و بر مركب آنان سوار شدهاى؟
ابن عبّاس این آيه را تلاوت كرد:
قُلْ مَنْ حَرَّمَ زِينَةَ اللَّهِ الَّتِى أَخْرَجَ لِعِبَادِهِ وَالطَّيِّبَاتِ مِنَ الرِّزْقِ (سوره اعراف/آيه۳۲)
بگو: چه كسى زينتهاى الهى را كه براى بندگان خود آفريده و روزىهاى پاكيزه را حرام كرده است؟
و آنها جوابى در برابر او نداشتند.
سپس امام صادق عليه السلام به يوسف بن ابراهيم فرمود: لباسهاى خوب و ارزشمند بپوش و خود را پيرايش كن كه خداوند زيباست و زيبايىها را دوست مىدارد؛ البتّه مشروط بر آنكه از راه حلال به دست آمده باشد و در حدّ اسراف نباشد.
📚كافى/ج۶/ص۴۴۲/ح۸
📚بحارالأنوار/ج۶۵/ص۱۲۵
https://eitaa.com/tebolhosainas