#حلواى_زردک
✅روش تهیه: پوست زردک را تراشیده و مغز وسط آن را خارج کنید، سپس آن را در آب و گلاب بپزید تا له شود و #شيره نبات سفيد با عسل به آن اضافه كرده و هم بزنید تا سفت شود.
#زعفران را با #گلاب ساييده در آن بریزید. مغز #پسته بو داده و مغز بادام بو داده را نيمکوب کرده اضافه نمایید.
همه مواد را در سينى ریخته، پهن كنید و به شکل لوزی برش دهید.
✅خواص این #حلوا:
🔻مقوی نیروی #جنسی
🔻افزایش دهنده قدرت #باروری
🔻#ادرارآور
🔻بازکننده انسدادهای ریز #کبدی
🔻مفید برای رفع #سرفه ناشی از سردی
🔻کمک به اخراج #سنگ_كليه و #مثانه
http://eitaa.com/joinchat/1617428483C55ff02e826
#سلسله_احادیث_پزشکی
🔷🔸 غذای مورد علاقه پیامبر (ص) و ائمه (ع)
🔺 قسمت اول :
راوی گفت من حج به جا آوردم و جمعی از دوستان با ما همراهی می کردند. وارد مدینه شدم. یک مکانی را برای ما آماده کردند و ما آنجا فرود آمدیم. امام کاظم (ع) سوار بر یک مرکب مشکی بودند و با دوستان و اصحابشان بر ما وارد شدند. حضرت سفارش فرموده بودند که غذایی برای دوستان تهیه کنند.
بین دو تا نخل امام فرود آمدند و پیاده شدند. تشتی آوردند و جلوی ما گرفتند. امام اول دست خودشان را شستند و از سمت راست خودشان شروع کردند تا آخرین نفر هم شستند و بعد سمت چپ هم شروع کردند و تا آخرین نفر هم دستشان را شستند.
🔹غذا را آوردند و جلوی آنها گذاشتند. امام غذایشان را با #نمک آغاز کردند و فرمودند: نام خدا را بر زبان بیاورید و غذا را شروع کنید و حضرت مقداری #سرکه هم خوردند.
🔸یک #کتف_بریان_شده آوردند بعد فرمودند: این غذایی بود که پیامبر(ص) دوست میداشت.
🔸وقتی وارد منزل بعدی می شوند امام سفارش میدهند که #روغن_زیتون_و_سرکه بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که فاطمه زهرا (س) دوست میداشتند.
🔸وقتی وارد منزل بعدی شدند حضرت سفارش می دهند که غذای #سكباج (غذایی است که با سرکه و زعفران و گوشت درست میشود) بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امیرالمومنین (ع) دوست میداشتند.
🔸وارد منزل بعدی که شدند، حضرت سفارش دادند که #گوشت_بریان_شدهای که داخل آن #بادمجان بود تهیه کنند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسن مجتبی (ع) خیلی دوست میداشتند.
🔸در منزل بعدی امام سفارش می دهند که برای دوستان #شیر_ترش (ماست یا دوغ ترش) که داخل آن نان تليت شده باشد بیاورند. امام کاظم فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام حسین (ع) دوست میداشتند.
🔸وارد منزل بعدی که شدند، امام کاظم سفارش می دهند که #دنده_های_گوسفند به صورت آبگوشتی تهیه شود. امام کاظم(ع) فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذا را امام سجاد دوست میداشتند.
🔸در منزل بعدی امام سفارش میدهند که #نان_و_پنیر_و_زیره بیاورند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام باقر (ع) دوست میداشتند.
🔸در منزل بعدی امام سفارش میدهند که #نیمرو بیاورند، ظرفی که داخل آن تخم مرغ برشته شده بود آوردند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید. این غذایی بود که امام جعفر صادق (ع) دوست میداشتند.
🔸وارد منزل بعدی که میشوند ، امام سفارش میدهند که #حلوا تهیه کنند. بعد فرمودند: به نام خدا بگویید و غذا را بخورید چرا که حلوا غذایی است که من دوست دارم.
🔹بعد از آن سفره را جمع کردند و یک نفر شروع کرد به جمع کردن خرده های نان که از سفره باقی مانده بود و فوت کردن و خوردن آنها. امام فرمودند: این ادب مربوط به خانه هاست و در این مکان این غذا، غذای پرندگان است . سپس خلال دندان آوردند. فرمودند: از آداب خلال این است که زبان را بعد از غذا در دهان بچرخانید و آنچه را از غذا جمع شد بخورید و آنچه را به زبان نیامده و بین دندان ها باقی مانده است با خلال جدا کنید و بیرون بریزید. دوباره تشت و آب آوردند و این بار از سمت چپ شروع کردند و دست همه را تا آخر شستند.
🔅 منبع :
📚 وسائل الشيعة، ج25، ص34
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)، ج63، ص421
📚 مکارم الأخلاق، ج۱، ص۱۴۴
ادامه داد ...
@tebolhosainas
🔶🔹تغذیه غلیظ را بشناسیم
❌از خوردن مکرر و مداوم غذاهای #غلیظ خودداری کنید:
⚜️ مثالهایی از غذاهای غلیظ:
♦️#چای و #قهوه
🔴 #رشته و غذاهایی که با رشته درست میشوند مثل #آش_رشته، #ماکارونی، #لازانیا
♦️#ته_دیگ
🔴غذاهای شیرین و چرب مثل #حلوا
♦️ #سس_مایونز
🔴 #سیبزمینی و #تخممرغآبپز و #سالادالویه
♦️ #گوشتگاو و #گوشتشترمرغ و #گوشتبوقلمون و #گوشتفریزری
🔴غذاهای #سرخکرده مثل #کتلت و #کوکو
♦️ #آش_رشته
🔴 #حلیم و #کله_پاچه در #تابستان
♦️#فست_فود
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
✅ نمایندگی طب اسلامی ایرانی - همدان
👤 مشاوره رایگان:🤳
🕙 ۱۰صبح الی ۱۰شب 👇
📲09184023671
📲09182113353
🆔eitaa.com/salem_moshaver
کانال ارتباطی ما:
🟠eitaa.com/tebolhosainas
🟢https://t.me/tebolhosainas