💠 بخش آشپزی 👌مناسب سفره #افطار 💢 #رولت_خرما 👇👇 ✅ مواد لازم: 🔸خرمای هسته گرفته (خرمای بوشهر و دشتستان)_(خرماهای نرم و شیره دار مثل مضافتی مناسب رولت نیست) ششصد گرم 🔸آرد گندم یک و‌نیم لیوان سر پر 🔸کره ۵۰گرم 🔸روغن زیتون یک چهارم لیوان 🔸پودر گردو کمتر از نصف لیوان 🔸دارچین و زنجبیل هر کدام نصف ق غ (بسته به ذائقه قابل تغییره) 🍲طرز تهیه: #خرما را چرخ کنید یا با دست چرب شده ورز بدید تا به صورت خمیری دربیاد، سپس بین دو‌ لایه کیسه فریزر چرب شده با وردنه به ضخامت پنج تا شش میلی متر باز کنید. #آرد را با حرارت ملایم تفت بدید تا تغییر رنگ بده سپس الک کنید و‌دوباره به تابه برگردونید. #کره و #روغن_زیتون رو اضافه کنید 👈روغن رو کم کم اضافه کنید ممکنه مقدار کمتری مصرف بشه مایه خمیری باید سفت تر از حلوای معمولی باشه سپس #پودر_دارچین و #زنجبیل بریزید و از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه از داغی افتاد روی خرما بریزید و صاف کنید. حدود نصف پیمانه #پودر_گردو بریزید و به آرامی از یک طرف شروع به رول کردن کنید و رولت را در همان کیسه فریزر پیچیده و چندساعت در یخچال قرار بدید، و بعد با چاقو برش بزنید و سرو کنید. 😋نوش جان ┈┉┅━❀💠❀━┅┉┈ @tebolhosainas ┈┉┅━❀💠❀━┅┉┈