🔰نکاتی چند پیرامون #مُصلحات_غذایی 🔰
💠 هر انسانی با توجّه به طبع خویش، سن، فصل، میزان فعّالیّت و موقعیّت جغرافیایی محل زیست خود نیاز غذایی ویژه ای دارد و مصرف غذاهای یکسان برای همه توصیه نمی شود. مثلاً اگر یک فرد دارای طبع سرد و تر در مصرف لبنیّات بویژه ماست افراط کند؛ به مرور دچار بیماریهای سرد و مرطوب مثل اضافه وزن، کم خونی، نفخ، درد مفاصل، پرخوابی و کندی حافظه خواهد شد. لذا حکما برای تعدیل و اصلاح غذاها برای هر غذا به طور اختصاصی، مُصلحی تعریف کرده اند. درواقع مُصلح، آن مادّه ای است که مزاج غذا را تعدیل می کند و مضرّات احتمالی غذا را گرفته و فوایدش را در بدن بیشتر می کند.
💠 برخی از پرمصرف ترین غذاها و مُصلحات آنها:
- نان گندم: رازیانه، سیاهدانه، کنجد
- برنج: زیره، زعفران
- ماست: زنیان ، شیره، عسل، سیاهدانه، آویشن
- شیر: خرما، عسل، گلاب، هل
- پنیر: گردو، زیتون، سیاهدانه
- دوغ: زنیان ، کاکوتی
- کره حیوانی: عسل
- کره: عسل، انواع مربّا
- آبگوشت: دنبه، آویشن، سرکه، ترشی ها، پیاز
- گوشت گوسفند: سماق
- ماهی: خرما، عسل ،گردو، فلفل سیاه
- غذاهای چرب و سنگین: سرکه، آبلیمو، آبغوره
- آش جو: زیره، آبغوره
- انواع آش: فلفل سیاه، آویشن، زنیان، سیاهدانه
- عدسی: گلپر، آویشن
- تخم مرغ: دارچین، پیاز، فلفل سیاه، شوید، نمک
💎مصلح غذاها در طب اسلامی💎
مصلح به دو معنا میتواند باشد:
✅قسم اول: به معنای جلوگیری از ضرر و زیان مصرف آن مفرده بدون مصلح است.
✅قسم دوم: به معنای بهتر و مطلوب بودن اجتماع آن مفرده و ایجاد خواص ویژه در ترکیب
✅هنگام مصرف غذاها لازم است که "مصلح"های آنها هم مصرف شود ، در واقع رعایت این نکته باعث هضم و جذب بهتر موادغذایی در بدن میشود و چنانچه، غذایی، دارای عوارض جانبی باشد درصورت مصرف بامصلح ،کمتر دچار آن عوارض خواهیم شد و یا استفاده از مصلح خاص، موجب ایجاد خواص ویژه ای خواهد شد.
👌مصلح های ذیل بر اساس احادیث معصومین علیهم السلام می باشد.
✅قسم اول:
🌗(پنیر :گردو، خربزه)
🌗(ماست :زنیان)
🌗(ماهی : عسل یا خرما)
✅قسم دوم :
🌗(نان :زنیان)
🌗(گوشت گاو :خرما، برگ چغندر)
🌗(عدس :کدو)
🌗(کله گوسفند :سویق)
🌗(بادمجان :روغن زیتون)
🌗(خربزه :شکر سرخ)
🌗(تخم مرغ :پیاز،گوشت)
🌗(خرما :آب ولرم)
🌗(سرکه :روغن زيتون)
🌗(خیار :خرما،نمک)
🌗(خربزه :شکر سرخ، خرما، پنیر)
🌗(برنج :روغن شحم، سماق)
🌗(سیاهدانه :عسل)
🌗(تره :نمک)
🌗(آویشن :نمک)
🌗(گردو :زنیان، پنیر)
🌗(زنجبیل :عسل)
🌗(شوید :عسل)
🌗(شیر:آرد، خرما، عسل، گوشت)
#مزاج ها
#مزاج گوشت ها
✅ #شتر: گرم و خشک
✅ #گاو: سرد و خشک
✅ #گوساله: سرد و تر
✅ #گوسفند: گرم و تر
✅ #بز: سرد و خشک
✅ #مرغ محلی: گرم و تر
✅ #خروس: گرم و خشک
✅ #جوجه مرغ: گرم وتر
✅ #ماهی: سرد و تر
✅ #میگو: گرم و تر
✅ #اردک: گرم و خشک
✅ #غاز: گرم و تر
✅ #بوقلمون: گرم و تر
✅ #کبک: گرم و تر
✅ #بلدرچین: گرم و خشک
✅ #قرقاول: گرم وتر
✅ #سار: گرم و تر
✅ #گنجشک: گرم و خشک
✅ #کبوتر: گرم و خشک
✅ #آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
✅ #جگر سفید: گرم و تر
✅ #جگر سیاه: گرم و تر
✅ #پاچه: گرم و تر
#مزاج میوه جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: گرم و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو سیاه: سرد و تر
✅ #آلو قطره طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و تر
✅ #نارگیل....گرم
#مزاج ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
#مزاج مغزهای گیاهی
✅ #بادام هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام درختی: کمی گرم و تر
╭─┅═ঊ﷽ঈ═┅─╮
☑️ @tebotaghzea
╰─┅═ঊঈ ঊঈ═┅─╯
👇👇👇👇
🏞 معرفی درختان #مثمر مقاوم به کم آبی
🔰درختان میوه و مثمر مقاوم به کم آبی و خشکی بدین شرح است:
🏝 #کنار (سدر)
🏝 #خرما (نخل)
🏝 #انگور (مو)
🏝 #زیتون
🏝 #انجیر
🏝#گل محمدی
🏝 #عناب
🏝 #پسته
🏝 #بادام
🏝 #سنجد
🏝 #پسته
🏝 #زرشک و …
👌بر خلاف تبلیغات دروغین نهادهای مسهول!!!!
#کاج، #کهور، #اکالیپتوس، #خرزهره، #شمشاد، #اقاقیا، #کنوکارپوس مصرف آب بالایی دارند.
♻️ آیا میدانستید مصرف بیش از حد #قرصهای_کلسیم میتواند به مسمومیت منجر شود و عوارضی مانند رسوب کلسیم در بافتهای نرم بدن مانند کلیهها، ریهها، قلب و گوش را به همراه داشته باشد؟
که در کلیهها موجب بروز #سنگ_کلیه، در ریهها و قلب موجب #عوارض_قلبی و ریوی و در گوش موجب #اختلالات_شنوایی میشود.
🔹یکی از بهترین منابع تأمین کلسیم #بادام است.