😋#حلوای سویق و گردو 🍃 مواد لازم: پوره خرما: ۵ قاشق سوپ خوری مغز گردو: ۷۰ گرم کره گاویی: ۲۵ گرم هل: یک قاشق سوپ خوری سویق گندم : پنچ قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق چای خوری گلاب : دو قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار لازم 👩‍🍳 طرز تهیه: برای تهیه رول سویق و گردو ابتدا کره را در ظرف ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت بگذارید آب شود، بعد از اینکه کره آب شد، پوره خرما و گردو را که قبلا نیم کوب کردیم با هل دارچین گلاب و زعفران رو به مخلوط اضافه کنید. و مواد را خوب به هم بزنید تا مواد به خورد یکدیگر برود و در آخر سویق گندم را به مواد اضافه کنید حلوای سویق و گردو آماده است. 🔻طرز تهیه سمنو به روش حکما مقدار دلخواهی گندم پاک‌کرده را بشویید و 2 روز در آب سرد بخیسانید و هر روز 2-3بار آب آن را عوض کنید. بعد گندم ها را درون آبکش های متعدد تقسیم کرده و در پارچه تمیزی بپیچید و 2-3 روز در محیط معتدل و گرم اجازه بدهید تا جوانه بزند، در این مدت گاه پارچه را با آبپاش خیس کنید. (قدما گندم را روی تخته چوبی به ضخامت 4 انگشت قرار میدادند و روی آن را با پارچه کرباس میپوشاندن، گاه گاه آن را خیس میکردند تا جوانه بزند)در این مدت، گندم از یک سر جوانه‌می‌زند و از سر دیگر ریشه‌می‌دهد. (جوانه، یک نیش نقره‌ای و ریشه، دو نخ نازک است). وقتی که ریشه گندم به 2-3 سانت رسید (در سمنو ریشه مهم است) آنها را در دیگ پر اب ریخته ،از هم جدا کرده و شستشو میدهیم(تا آب ترش شسته بشود) بعد در یک ابکش میریزیم و اماده میکنیم برای چرخ کردن ، بعد از چرخ کردن، گندم ها را در دیگ میریزیم و به اندازه کافی اب اضافه و مخلوط میکنیم، بعد در یک پارچه ریخته و خوب فشار میدهیم تا شیره گندم بخوبی خارج شود ، مجددا تفاله ها را چرخ میکنیم ، آب اضافه کرده و خوب فشار میدهیم تا نهایت شیره کشی انجام بشود ، حالا این اب حاصله باید صاف بشود، پس آنها را از یک پارچه چهارلایه رد میکنیم. بالاخره اب صاف شده نهایی را در دیگ مسی ریخته و خوب هم میزنیم تا نشاسته کاملا مخلوط بشود، در اینجا طبق دستور حکما همین اب را میجوشانند تا غلیظ بشود و تبدیل به سمنو گردد. اما امروزه در این مرحله به همین مایع، سه برابر آرد گندم اضافه میکنند و خوب هم میزنند که مخلوط بشود و نباید هیچ گلوله گلوله باشد ،بعد از اینکه خوب مخلوط شد زیر دیگ را روشن می کنند. در این مرحله باید مرتب هم بزنیم تا همه اجزا یکدست و مخلوط بشوند تا زمانیکه اب به جوش برسد . از وقتی که به جوش رسید دیگر نیاز به هم زدن های پیاپی نیست بلکه هر نیم ساعت یکبار هم میزنیم تا ته نگیرد. دقت کنید شعله باید ملایم باشد و پخت سمنو شاید چندین ساعت زمان ببرد تا به غلظت و خوشرنگی مطلوب برسد، بعضی ها وقتی مایع به غلظت رسید چند قطعه یخ در آن میریزند تا کمی رقیق شود و اجازه میدهند دوباره بجوشد و غلیظ شود و باز همینکار را 2 بار تکرار میکنند تا به رنگ مطلوبی دست پیدا کنند. خیلی ها در همین زمان گردو ، پسته و بادام (با یا بدون پوست) هم به سمنو اضافه میکنند تا همراه آن بجوشد.بعد ازپایان کار، بر روی درب قابلمه پارچه دمکنی میگذاریم و اجازه میدهیم یک ساعت دم بکشد. 🌱نکته: در دستور حکما هیچ آردی به مایع سمنو اضافه نمیشود ، چون آرد گندم ایجاد سده میکند لذا هضم آن برای خیلی ها مشکل و سخت خواهد بود، طبق دستور قدما فقط همان آب حاصل از جوانه را میجوشاندن تا غلیظ بشود. لذا هرچقدر میزان آرد، گردو و بادام بیشتر باشد سمنوی شما سنگین تر و دیر هضم تر خواهد شد خواص بی نظیر آب_زردک ❄️پاکسازی کبد ❄️درخشش پوست ❄️تقویت استخوان ❄️تقویت سیستم ایمنی ❄️کنترل کلسترول و قندخون ❄️سلامت دهان و دندان ❄️افزایش سوخت و ساز بدن ❄️سلامت قلب ❄️ تقویت نیروی جنسی حوله ومسواک تان را در دستشویی نگذارید بخارهایی ک از ادرار,مدفوع متصاعد میشود( اسید اوریک وفسفریک)تا 2متر جابه‌جاشده و با قرار گرفتن روی حوله باعث بیماریهای تنفسی،پوستی میشود 💠 اصلاح غذا با #نمک‼️ لا یصلح الطعام الا بالملح یعنی : غذا جز با #نمک #اصلاح نمیپذیرد . 💢چرا در احادیث آمده ابتدا و انتهای غذا باید نمک خورده شود . چون : 🔻نمک برای فشار خون هم مفید است . 🔻نمک ضد عفونی کننده است 🔻بزاغ را تحریک میکند 🔻از پوکی استخوان جلوگیری می کند 🔻باعث تقویت قلب و عضلات میشود 🔻کمبود ویتامین D را جبران میکند 🔻در رفع کک و مک موثر است 🔻سرشار از ید ، پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، منیزیم ، آهن و فلوراید 👌و نمک شفای۷۲ بیماری است 👈ولی کدام نمک؟فقط نمک دریا و سنگ نمک 💠به امید روزی که نمک طبیعی دریا سر سفره تمام ایرانیها باشه ‌ ‌ 🌟شکر یا سم سفید🌟  برخی از متخصصین تغذیه ۳۲ عارضه بدنی را برای مصرف شکر سفید برشمرده اند به عنوان مثال: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 🔻شکر سیستم ایمنی بدن را از کار می اندازد. پس از هر بار مصرف محصولات شکردار، گلبولهای سفی

#سنگ_کلیه و روزه داری: مکتب طب اسلامی ایرانی، مکتب کل نگر است که راه حل هایی اصولی مختص شرایط مختلف ارائه می دهد. از اصول اولیه آن، “حفظ سلامتی بر اساس #اصلاح سبک زندگی” ست. افراد روزه دار در طی روز بویژه در فصل تابستان، درمعرض کم آبی قرار می گیرند و مواد زائد با غلظت بالا در ادرارشان دفع می شود. بنابراین کسانی که سنگ کلیه و مجاری ادرار دارند باید توجه ویژه ای به سلامت دستگاه ادراری داشته باشند. هرچند بیشتر نظریات بر این است که روزه داری برای این افراد مضر است اما نتایج چند تحقیق جدید حاکی از آن است که روزه گرفتن در ماه مبارک در بیماران دچار سنگ کلیه منعی ندارد. با این حال بهتر است با رعایت رژیم غذای خاص و نوشیدن مایعات به میزان کافی مشکلی پیش نیاید. از دیدگاه طب سنتی ، علت ایجاد سنگ کلیه و مثانه وجود حرارت خارج از اعتدال در بدن و تاثیر آن بر روی اخلاط غلیظ و لزج می باشد. در این میان “ضعفِ قوتِ دافعه کلیه و تنگی مجاری ادراری” نیز احتمال تشکیل سنگ را افزایش می دهد.. پس لازم است با تقویت معده و قوت هاضمه و نیز تغذیه مناسب از ایجاد و تولید این فضولات و اخلاط غلیظ و لزج جلوگیری کرد. باخوب جویدن و ترشح بیشتر بزاق و پرهیز از خوردن مایعات از نیم ساعت قبل از غذا، همراه غذا و تا یکی دوساعت بعداز غذا، و با پرهیز از پرخوری در بهبود گوارش کوشید. ✅نکته بسیار مهم دیگر نرم نگه داشتن طبع و پیشگیری از یبوست وحداقل دوبار دفع طبیعی در صبح و عصر است. انجیر ملین طبع و مسهل و در رفع سختی ادرار مفید است. سپستان لغزاننده فضولات و اخلاط در روده هاست. فلوس ملین طبع و مسهل ملایم با ایجاد لزوجت است. ترنجبین نیز ملین، مسهل و محرک و رفع کننده اخلاط دفعی است.

زن زندگی آزادی در ستاد پزشکیان🙂 بفرمائید ستاد پزشکیان! میخواید ۴ سال خفتون کنن به پزشکیان رای بدید ! #حقوق بانوان در ستاد پزشکیان #حمله به منتقد پزشکیان #جناب پزشکیان ادعا میکند حقوق بانوان و دختران برهنگی و تن فروشی و فساد و فحشا است. #خدالعنتت کن معاویه صفت #لعنت بر شمنان اهل بیت ع #سرطان اصلاحات آمریکایی و اسرائیلی #بانیان وضع موجود چه اقتصادی چه فرهنگی#بانیان تعطیلی کارگاه ها و کارخانجات و فساد و فحشا و برهنگی #نه به سرطان اصلاحات سرمایه های اسرائیل#پزشکیان همان باند خاتمی و روحانی هستند و هدفشان قدرت است و براندازی انقلاب و دین خدا است .#هوشیار باشیم.#دولت سوم روحانی#اصلاح طلبان میخواهند ۸۸ را تکرار کنند و آشوب و فتنه بپا کنند #مرگ بر منافق فتنه گر #اصلاح طلبان خبیث غارت گران بیت المال #هوشیار باشیم #شهید مظلوم رئیسی #سعیدجلیلی مظلوم #یاران قالیباف #حامیان جلیلی #اتحاد جبهه انقلاب #رای ما سعیدجلیلی #مرد میدان #اصلح #لبیک یا خامنه ای #امام_زمان_سرباز_میخواد #امام_زمان 🌹 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَة وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ 🌹 🌷 منتظران ظهور 🌷 🇮🇷 🌷 اَللّهُـمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّـکَ الفَــرَج 🌷