پیتزا مرغ و سبزیجات
مواد لازم
سینه مرغ:نیم کیلو
قارچ:نیم کیلو
ذرت : یه پیمانه
فلفل دلمه ای متوسط: 2 عدد
پیاز: 1 عدد
سس گوجهفرنگی:به میزان لازم
ادویه کاری:به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد لازم خمیر
آرد : ۲ و نیم لیوان
روغن مایع : ۲٫۳ لیوان
تخم مرغ : ۱ عدد
نمک : نوک قاشق چایخوری
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایع: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ابتدا پودر خمیر مایع رو به همراه آب گرم و شکر مخلوط کنید و در ظرف و بندید ۱۵ دقیقه بمونه تا عمل بیاد
داخل یه ظرف بزرگ روغن مایع یه عدد تخم مرغ و نمک و به همراه خمیر مایع عمل امده با هم مخلوط کنید و کم کم آرد و بهش اضافه کنید ورزش بدید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد خمیر و داخل یه ظرف چرب شده بزارید روی خمیر و سلفون بکشید بمونه تا استراحت کنه
بعد از استراحت خمیر
داخل سینی فر یا قالب و چرب کنید
خمیر و داخل سینی پهنش کنید
تا تمام سینی رو بپوشونه بعد روی خمیر سس گوجه بزنید
مرغ و که پخته و ریش ریش کردید
روی خمیر بریزید به طور یکسان پخش بشه بعد قارچ خرد شده رو با یکم روغن و ابلیمو تفتش بدید و بعد روی مرغ ها بریزیدبعد پیاز خرد شده رو بریزید و بعد ذرت پخته شده رو بریزید روی قارچ ها بعد هم فلفل دلمه رو بریزید بعد پنیر پیتزارو روی تمام مواد بریزید و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بزارید بمونه تا بپزه
در اخر کار پنج دقبقه گریلرو روشن کنید تا روی مواد برشته بشه.
نوش جان
#آشپزی_آسان
#پیتزا_مرغ_سبزیجات
@Tolou1400
@Food_faast